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桑树中α-葡萄糖苷酶抑制剂对桑饲料功能的影响

湖北农业科学 2013 北大核心

摘要:桑(Morus)汁中含有极高的α-葡萄糖苷酶抑制剂,高含量α-葡萄糖苷酶抑制剂可影响动物的糖代谢,导致动物腹泻,影响桑树作为饲料资源的开发和利用。试验对去除桑汁和未去除桑汁的桑叶提取物对淀粉代谢的影响进行了分析比较。结果表明,去除桑汁的桑叶提取物对淀粉代谢的抑制率明显低于未去除桑汁的桑叶提取物。在饲养试验中,以10%的比例添加到仔猪饲料中,去除桑汁的桑叶提取物组与未去除桑汁的桑叶提取物组相比,仔猪增重明显增加,腹泻程度明显下降。

关键词: 桑(Morus) α-葡萄糖苷酶抑制剂 饲料功能

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玉米须总黄酮粗提物对油脂的抗氧化作用研究

湖北农业科学 2013 北大核心

摘要:以玉米须为原料,研究了玉米须总黄酮粗提物对猪油的抗氧化性。结果表明,玉米须总黄酮粗提物在192 h内对猪油氧化过程中氢过氧化物生成的抑制作用略低于BHT与维生素C,对猪油氧化过程中丙二醛与游离脂肪酸生成的抑制作用与BHT和维生素C相当;当玉米须总黄酮粗提物浓度为0.212 4mg/mL时,对羟基自由基的清除率达到81.3%,明显优于BHT。

关键词: 玉米须 总黄酮粗提物 抗氧化作用 油脂

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气相色谱法快速检测粮食中10种农药多残留的研究

粮食与饲料工业 2013 北大核心

摘要:建立了一种粮食中农药多残留的快速检测方法。采用丙酮作为萃取剂,经过手摇振荡2min后过滤,直接用气相色谱检测。以稻谷、小麦、玉米为基质进行添加回收试验,稻谷的添加回收率为100.8%~113.5%,RSD≤8.7%;小麦的添加回收率为97.4%~112.6%,RSD≤10.1%。玉米的添加回收率为92.6%~112.8%,RSD≤9.8%。稻谷中农药的检出限(LOD)为2.0~18.0μg/kg;小麦中的为3.0~22.0μg/kg;玉米中的为3.0~24.0μg/kg。该方法简便快捷,定量准确可靠,可以满足粮食中农药多残留分析的要求。

关键词: 粮食 农药残留 气相色谱 快速检测

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武汉市汉南区耕地地力评价

湖北农业科学 2013 北大核心

摘要:为了反映武汉市汉南区耕地地力状况,在ArcGIS 9.3和Excel软件平台下,采用土壤图和土地利用现状图叠加的方法确定评价单元;选取立地条件、理化性状、土壤管理、剖面构型4个方面的9个评价因子,采用扬州市土壤肥料工作站开发的《县域耕地资源管理信息系统V3.2》对耕地地力进行综合评价。结果表明,汉南区的耕地地力水平分为五级,一等地占40.1%,二等地占34.1%,三等地占20.5%,四等地占4.0%,五等地占1.3%。

关键词: 耕地 地力评价 武汉市汉南区

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粘质沙雷氏菌α-乙酰乳酸脱羧酶基因的体外表达

湖北农业科学 2013 北大核心

摘要:根据GenBank中α-乙酰乳酸脱羧酶的基因序列(slaA)设计引物,以粘质沙雷氏菌(Serratiamarcescens)HU1基因组DNA为模板通过PCR扩增得到了目标基因,全长为780 bp.将该基因分别连接到大肠杆菌表达载体pET30a和毕赤酵母表达载体pPICZαA上,构建表达质粒pET30a-slaA和pPICZα-A-slaA,并在对应的宿主中进行了表达.结果表明,大肠杆菌和毕赤酵母的表达产物的最适温度和pH均分别为40℃和7,两者在不同pH下的稳定性也相似,只不过毕赤酵母的表达产物的热稳定性要略强于大肠杆菌的表达产物.

关键词: 粘质沙雷氏菌(Serratia marcescens) α-乙酰乳酸脱羧酶 体外表达

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梨品种需冷量评价模式

西北农业学报 2013 北大核心 CSCD

摘要:为确定梨需冷量适宜的评价模型,2009-2012年对28份梨品种应用≤7.2℃模型、0~7.2℃模型和犹他模型进行测试比较分析。结果表明,以秋季日平均温度稳定低于7.2℃的日期为需冷量测定的起点,以≤7.2℃模型累积低温值作为梨需冷量的评价标准比较适宜;0~7.2℃模型在长需冷量范围内能有效预测休眠的结束,不适宜低需冷量品种的测定;犹他模式不适宜作为梨品种需冷量评价模式。

关键词: 需冷量 评价模型

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纳米铜防治柑桔贮藏病害效果评价

中国南方果树 2013 北大核心

摘要:为探明新型杀菌剂纳米铜、纳米银及两者混剂对防治柑桔贮藏期病害效果,采用生长速率法测定了3种纳米保鲜材料对柑桔青霉菌毒力,采用在果蜡中添加纳米铜6μg/mL及直接用纳米铜浸果测定了纳米铜对纽荷尔脐橙贮藏保鲜的效果。结果表明,粒径10nm的纳米铜、纳米银及两者混剂对柑桔青霉菌的EC50分别为2.456 6、1.196 2和3.178 5μg/mL,明显低于25%咪鲜胺乳油(EC50为60.359 8μg/mL)。与果蜡单独处理相比,果蜡中添加纳米铜6μg/mL有一定的保鲜效果,在贮藏第74天时腐烂率为2.38%,防治效果为72.22%。用纳米铜6μg/mL浸果的保鲜效果优于咪鲜胺乳油167μg/mL,在贮藏58天时腐烂率为1.43%,防治效果为89.65%。

关键词: 纳米铜 青霉病 毒力测定 防治效果 柑桔

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转EGFP-attB基因PK15细胞核型分析方法的建立

湖北农业科学 2013 北大核心

摘要:以转EGFP-attB基因PK15细胞(猪肾细胞15)为试验材料,研究不同秋水仙素浓度、低渗时间对染色体标本制备的影响。结果表明,使用秋水仙素浓度为0.04~0.08μg/mL、低渗时间为15~20 min时所制备的染色体标本分裂相分散好,可以做核型分析用,为下一步做染色体荧光原位杂交检测研究转EGFPattB基因在染色体上的整合位点奠定了基础。

关键词: 猪肾细胞15 转基因 EGFP-attB基因 核型分析

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加快湖北农业企业技术创新的对策——以湖南隆平高科技术创新的成功经验为借鉴

湖北农业科学 2013 北大核心

摘要:基于湖北农业龙头企业的调研数据,分析了湖北农业企业技术创新的现状及问题,借鉴湖南隆平高科技术创新的经验,从加大科技活动经费投入、加强科技人才队伍建设、整合优势科技资源和推进产学研合作力度四个方面提出了加快湖北农业企业技术创新的对策建议。

关键词: 农业企业 技术创新 隆平高科 经验借鉴

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茶鲜叶水洗方法的研究

湖北农业科学 2013 北大核心

摘要:以1芽2叶鲜叶为材料,针对茶鲜叶水洗方法中水洗方式、茶水比例和水洗时间3因素开展对比试验,通过对干茶进行感官审评及理化成分检测,分析各单因素不同处理对绿茶品质的影响,探寻茶鲜叶水洗最佳工艺。结果表明,随着水洗程度加重,其干茶感官品质呈下降趋势,其中以淋洗处理的干茶感官审评得分最高,浸泡+搅拌+淋洗处理感官审评结果最低,但各处理主要内含成分含量无显著性差异(P>0.05);茶水比例(质量比)以1∶6处理的干茶感官审评结果最优,1∶12处理感官品质最差,二者仅水浸出物含量有显著性差异(P<0.05);水洗时间中以30 s处理的干茶感官审评结果最优,4 min处理的干茶感官审评结果最差,感官品质随着水洗时间的延长呈现下降趋势,且水洗30 s与水洗4 min处理间干茶茶多酚和氨基酸含量差异显著(P<0.05)。该试验结果为下一步茶鲜叶水洗方法最优组合的研究提供了参考。

关键词: 茶鲜叶 水洗方法 绿茶 品质

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