优质水稻品种黄广华占2号的选育及高产栽培技术

黄道强; 周少川; 王重荣; 李宏; 王志东; 周德贵; 陈宜波; 吴玉坤; 赵雷; 龚蓉; 潘阳阳; 《农业科技通讯 》 2020

摘要：黄广华占2号是广东省农业科学院水稻研究所育成的早晚兼用型优质水稻新品种,早造米质达省标优质3级,抗稻瘟病,中感白叶枯病。2018年通过广东省农作物品种审定。

关键词： 水稻 黄广华占2号 选育 高产栽培

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黄羽肉鸡体尺性状与腹脂沉积相关性的研究

郎倩倩; 张燕; 徐振强; 张德祥; 《中国畜牧杂志 》 2020 北大核心

摘要：本研究以广东温氏南方家禽育种有限公司的N409品系为实验材料,估计了公、母鸡105日龄体尺性状和腹脂性状的相关性。结果显示:对于公鸡,除胫长外,各性状与腹脂重、腹脂率均呈不同程度的正表型相关,在遗传相关方面,各性状与腹脂重均呈正相关,各性状与腹脂率的相关性则不如腹脂重强;对于母鸡,除体斜长、胫长外,各性状均与腹脂重、腹脂率呈极显著的正表型相关,遗传相关方面,各性状均与腹脂重呈现不同程度的正相关,各性状与腹脂率的相关性则不如腹脂重强。本研究结果提示,胸宽、骨盆宽、体斜长、胫长可以作为腹脂性状的间接选育指标。

关键词： 黄羽肉鸡 体尺性状 腹脂沉积

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气相色谱串联质谱法测定精甲霜灵在黄瓜和土壤中的残留行为

何宗桃; 肖成忠; 邓义才; 邓军; 《中国农业文摘-农业工程 》 2020

摘要：提出了精甲霜灵在黄瓜和土壤中的气相色谱串联质谱的残留分析方法,并于广东、山东和湖南三地进行了15%精甲霜灵氟吗啉可湿性粉剂在黄瓜上残留的田间试验,研究了精甲霜灵在黄瓜和土壤中的消解动态和最终残留量。黄瓜和土壤通过乙腈提取、盐析和离心净化,采用气质联用仪(GC-MSMA)检测。在0.05、0.1和1mg/kg等三个添加水平下,精甲霜灵在黄瓜和土壤中的平均添加回收率分别为94.58%-105.52%和82.55%-100.97%,相对标准偏差(RSD)在5.1%-8.6%和4.2%-6.4%,最小检出量为0.05μg,最低检测浓度均为0.05mg/kg。田间试验结果表明:精甲霜灵在黄瓜和土壤中的半衰期分别为4.8-10.5d和7.5-19.2d。最终残留量检测结果显示15%精甲霜灵氟吗啉可湿性粉剂用于防治黄瓜霜霉病,施药剂量不超过225ga.i/hm2,最多施药3次,安全间隔期为5天。

关键词： 精甲霜灵 黄瓜 土壤 残留 气相色谱串联质谱法

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茶园杂草防控技术研究进展

林威鹏; 凌彩金; 郜礼阳; 周巧仪; 刘淑媚; 《中国茶叶 》 2020

摘要：化学除草因快速、高效、低成本等优点,受到农民的青睐。但是化学除草剂的过量使用,易造成水土流失,加速杂草抗性形成,污染地下水等诸多生态环境问题。因此,践行绿色发展观,发展替代技术显得尤为重要。从防控技术出发,综述了我国茶园主要杂草防控技术优缺点,提出不同技术的适用条件,以期为茶园草害防控和茶农科学除草提供可操作性的指导与建议。

关键词： 茶园杂草 防控技术 比较分析 研究进展

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荔枝果实复合保鲜剂的筛选及其常温保鲜效果的研究

刘佩; 韩冬梅; 莫蔼妍; 武惠桃; 罗焘; 郭晓萌; 吴振先; 《热带作物学报 》 2020 北大核心 CSCD

摘要：为了筛选出有利于荔枝贮藏的复合保鲜剂,以‘井岗红糯’荔枝果实为试验材料,通过正交试验研究了不同浓度的油菜素内酯(brassinolide, BL)和曲酸(kojic acid, KA)配比对采后荔枝果实的保鲜效果。结果表明,在25℃贮藏条件下,对荔枝果实的最佳保鲜配方为:油菜素内酯40μmol/L、曲酸35mmol/L,浸泡时间为3min,该复合保鲜剂配方能较好地抑制荔枝果实褐变和腐烂,降低果皮相对电导率、果皮pH和果皮丙二醛(malonaldehyde, MDA)含量,延缓果肉总可溶性固形物(total soluble solids, TSS)和维生素C(vitamin C, VC)含量的下降,维持较高的果皮色度L~*值、a~*值、C~*值和花色苷含量,抑制了多酚氧化酶(polyphenol oxidase, PPO)、过氧化物酶(peroxidase, POD)及漆酶(laccase, Lac)的活性。

关键词： 荔枝果实 复合保鲜剂 油菜素内酯 曲酸 褐变 贮藏

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桑树根结线虫的生物学特性与胚胎发育研究

邵蝴蝶; 章攀; 游春平; 冯岩; 唐翠明; 《仲恺农业工程学院学报 》 2020

摘要：通过测定不同温度、pH对卵孵化的影响以及不同温度下桑树根结线虫卵的蛰伏特性,观察胚胎发育过程,结果显示:桑树根结线虫(Meloidogyne sp.)卵孵化的最适温度是25～28℃,10℃以下发育停止,35℃以上致卵死亡;在pH值为5.0和7.0时,卵的孵化率较高,分别为46.67%和50%,pH值小于4.0或大于9.0时,卵囊内的卵存活率为0;在25℃下,卵的存活率最高,为74.31%,在10、15、20、30和35℃下存活率分别为10.24%、32.78%、53.19%、70.26%和19.21%;卵的蛰伏率在10℃时最高,为72.42%,在20、25和30℃下的蛰伏率分别为43.69%、21.83%和25.58%;在25℃下,从单胞卵发育到二龄幼虫需要的时间为10～13 d.

关键词： 桑树 根结线虫(Meloidogyne sp.) 生物学特性 胚胎发育

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超声波对乌鳢短肽-锌结构及抗氧化性的影响

汪婧瑜; 张业辉; 阮奇珺; 张友胜; 刘学铭; 陈智毅; 程镜蓉; 王旭苹; 《食品科学技术学报 》 2020 北大核心 CSCD

摘要：为了缩短乌鳢短肽-锌(Channa argus short peptide-zinc,CASP-Zn)的螯合时间,提高其稳定性,采用超声波技术处理CASP-Zn,研究不同时间(0、5、10、15、30、45、60、75、90、120 min)和不同功率(0、120、240、360、480 W)超声波处理对CASP-Zn的螯合率、光谱结构、微观结构以及抗氧化活性的影响。结果表明,超声波处理对CASP-Zn的螯合率影响显著,其中360 W超声波处理的CASP-Zn螯合率最高,达到93.0%左右;短时间(15 min)内,各超声波处理的CASP-Zn螯合率达到较高值。与其他超声波处理的CASP-Zn相比,360 W超声波处理的CASP-Zn紫外最大吸收峰峰值最高,荧光光谱强度最强;扫描电镜图显示,360 W超声波处理的CASP-Zn结合最紧密。CASP-Zn具有一定的抗氧化活性,其中不同超声波处理后的CASP-Zn对超氧阴离子自由基和H_2O_2清除率的影响不显著,而360 W超声波处理的CASP-Zn具有较强的DPPH自由基清除率。肽-锌复合物的抗氧化活性与其稳定性呈正相关关系。本研究结果表明,超声波技术能促进螯合反应,还能增强肽-锌复合物的稳定性,提高其抗氧化活性。

关键词： 超声波 乌鳢 短肽-锌 结构分析 抗氧化性

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华南地区红小豆绿色生产技术标准

秦树香; 植石灿; 李育军; 何潮安; 林晓彤; 《长江蔬菜 》 2020

摘要：本标准所有内容应符合强制性国家标准、行业标准及地方标准,若与其相抵触时,以国家标准、行业标准、地方标准为准。作者及其单位对本标准的合法性、真实性、准确性、技术合理性和实施后果负责。

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梅州苦瓜概略

张晓艳; 林育炯; 刘燕; 国彬; 李雨春; 曾小斌; 凌志云; 《长江蔬菜 》 2020

摘要：苦瓜为葫芦科苦瓜属一年生藤蔓草本植物,是药食同源蔬菜。随着人们对苦瓜食用和药用价值的重新认识,我国苦瓜生产发展迅速,已成为一种很有发展前景的瓜类蔬菜。世界客都——梅州,作为广东省苦瓜的主产区之一,也是广东省的苦瓜消费大市。梅州苦瓜又以白宫苦瓜为典型,成为当地"一村一品"的特色产业。通过简述苦瓜由来、梅州苦瓜历史、梅州典型——白宫苦瓜3个方面介绍梅州苦瓜的基本情况,为梅州苦瓜产业的进一步发展提供指导。

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乳酸菌发酵对脱脂米糠营养成分的影响

刘磊; 冉玉兵; 张名位; 文伟; 张瑞芬; 赵广河; 《中国食品学报 》 2020 EI 北大核心 CSCD

摘要：为建立脱脂米糠复合乳酸菌半固态发酵的工艺条件,明确脱脂米糠在发酵前、后营养特性的变化,以乳酸菌降糖和释放酚能力为考察指标,筛选最优复合菌种,结果以嗜酸乳杆菌和植物乳杆菌组成的复合菌种的降糖和释放酚能力最高。采用单因素试验优化的复合乳酸菌发酵脱脂米糠的工艺条件:复合菌株添加量5.0%,菌种配比1∶1,发酵温度35℃,发酵时间36 h。与未发酵米糠相比,发酵米糠中可溶性固形物、碳水化合物、可溶性膳食纤维、蛋白和可溶性总酚含量分别提高了31.42%,21.82%,112.21%,65.54%和37.14%(P<0.05)。此外,乳酸菌发酵使米糠提取物中的必需氨基酸含量提高了21.23%,其中异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸和缬氨酸含量分别提高了47.18%,49.78%,13.73%,9.0%,75.26%,24.06%(P<0.05)。同时,发酵米糠提取物的必需氨基酸与非必需氨基酸比值(EAA/NEAA)为0.48,其必需氨基酸的比值系数分数(SRC)值更接近100。试验结果表明,乳酸菌发酵显著改善了脱脂米糠的营养价值。本研究结果可为脱脂米糠高值生物转化利用提供指导。

关键词： 乳酸菌 脱脂米糠 可溶性酚 还原糖 氨基酸

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