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大麦青干草对肉羊生长性能、屠宰性能和肉品质的影响

动物营养学报 2025 北大核心 CSCD

摘要:本试验旨在探究大麦青干草对肉羊生长性能、屠宰性能和肉品质的影响.选取45只体重[(33.93±1.11)kg]相近、体况良好的杜寒杂交断奶羔羊,随机分为5组,每组3个重复,每个重复3只羊.对照组饲喂基础饲粮,试验组分别以大麦青干草替代基础饲粮中25%(BH25组)、50%(BH50组)、75%(BH75组)和100%(BH100组)的玉米秸秆和羊草等粗饲料.预试期15 d,正试期60 d.结果表明:1)BH50、BH75和BH100组的料重比显著低于对照组(P<0.05).2)BH75组的眼肌面积显著高于对照组(P<0.05).3)BH50组的肌肉熟肉率显著高于对照组(P<0.05),BH100组的肌肉红度(a*)值显著高于对照组(P<0.05).与对照组相比,试验组的肌肉黄度(b*)值呈现降低趋势(P=0.091),肌肉粗脂肪含量呈现上升趋势(P=0.069).4)BH100组的肌肉谷氨酸(Glu)含量显著高于对照组(P<0.05).5)BH75组的肌肉月桂酸(C12:0)含量显著高于对照组(P<0.05),BH25组的肌肉十五碳烯酸(C15:1)和花生四烯酸(C20:4)含量显著高于对照组(P<0.05).与对照组相比,试验组的肌肉总多不饱和脂肪酸(∑PUFAs)含量呈现上升趋势(P=0.094).综上所述,大麦青干草替代基础饲粮中50%及以上的玉米秸秆和羊草,不仅提高了肉羊饲料利用效率,而且在提高屠宰性能、改善肉品质、优化肌肉氨基酸和脂肪酸组成方面具有良好的效果.

关键词: 大麦青干草 肉羊 屠宰性能 肉品质 氨基酸 脂肪酸

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伴侣蛋白促使溶血性曼氏杆菌PlpE蛋白在大肠杆菌中的可溶性表达

中国兽医学报 2025 北大核心 CSCD

摘要:为验证分子伴侣是否可以促使溶血性曼氏杆菌脂蛋白E(Pasteurella lipoprotein E,PlpE)在大肠杆菌中以可溶性形式表达及表达的蛋白是否具有活性,应用原核表达和Western blot方法进行检测,结果表明,溶血性曼氏杆菌PlpE蛋白原核表达载体pET-32a(+)-plpE以包涵体形式表达,改变诱导剂浓度、诱导时间以及温度均未改变其表达形式;将伴侣蛋白质粒pG-KJE8、pGro7、pKJE7和pG-Tf2分别与pET-32a(+)-plpE在大肠杆菌表达体系中共表达,当加入终浓度为0.5 mmol/L的IPTG以及0.5 g/L的L-阿拉伯糖或5.0μg/L的四环素作为诱导剂,37℃诱导8 h,结果显示,分子伴侣pGro7能使rp-PlpE以包涵体表达变为可溶性表达,pG-KJE8、pKJE7和pG-Tf2对rp-PlpE的表达形式没有影响;可溶性表达的rp-PlpE与溶血性曼氏杆菌阳性血清可发生特异性反应。因此,研究表明,与分子伴侣蛋白pGro7的共表达可以使rp-PlpE蛋白以可溶性形式表达,且纯化的蛋白具有反应原性,该研究结果可为建立溶血性曼氏杆菌亚单位疫苗及血清学诊断方法奠定基础。

关键词: 分子伴侣 溶血性曼氏杆菌 脂蛋白E(PlpE) 可溶性表达 原核表达系统

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瑞香狼毒对3种仓储害虫的毒力及趋性影响

中国农学通报 2025 CSCD

摘要:本研究旨在挖掘仓储害虫的新型植物源药剂,并有效开发利用毒草——瑞香狼毒。以新鲜瑞香狼毒不同器官与提取物为试材,采用熏蒸与趋避方法,对3种常见仓储害虫进行测试。结果发现,瑞香狼毒在常规几种提取液中,石油醚提取物活性最强。瑞香狼毒花、叶、根、地上部分、茎石油醚提取物对杂拟谷盗的致死中浓度分别是:9.80、19.59、29.89、39.94、51.32 mg/L;瑞香狼毒花的石油醚提取物对杂拟谷盗、赤拟谷盗、米象的致死中浓度分别为:9.80、14.47、18.66 mg/L。杂拟谷盗趋向于瑞香狼毒及其提取物,米象对其具有趋避性。瑞香狼毒花石油醚提取物可以作为仓储害虫的植物源药剂开发利用。

关键词: 瑞香狼毒 杂拟谷盗 赤拟谷盗 米象 毒力

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雨淋对苜蓿干燥过程中营养品质及真菌菌群结构的影响

草地学报 2025 北大核心 CSCD

摘要:雨淋极易造成北方地区2、3茬苜蓿干草调制过程中发霉变质,为探究紫花苜蓿(Medicago sativa L.)干燥过程中雨淋对其营养品质变化及真菌群落演替的影响,本试验测定分析雨淋和未雨淋处理下干燥过程中苜蓿的含水量、营养成分及真菌群落结构。结果表明:收获时淋雨可导致苜蓿干燥时间延长3~4 d。与未雨淋苜蓿相比,雨淋组苜蓿干燥第9 d时,其粗蛋白质(Crude protein,CP)、可溶性蛋白(Soluble protein,SP)、可溶性碳水化合物(Water soluble carbohydrates,WSC)含量分别显著降低了6.49%,0.92%,0.83%,中性洗涤纤维(Neutral detergent fiber,NDF)和酸性洗涤纤维(Acid detergent fiber,ADF)含量分别显著升高了3.60%和3.81%(P<0.05)。随干燥时间延长,雨淋组和未雨淋组苜蓿的干物质(Dry matter,DM)、NDF及ADF含量均显著上升,CP,SP,WSC含量均显著下降。苜蓿干燥过程中主要有7类霉菌(Alternaria, Mycocentrospora,Ascohyta, Fusarium, Moesziomyces,Stemphylium,Cladosporium)附着于干草表面,雨淋可使苜蓿干草7类霉菌丰度值之和增加13.89%。随着干燥时间的延长,菌刺孢属与CP呈极显著负相关,与SP、WSC呈显著负相关。综上所述,雨淋显著延长苜蓿干燥时间,加剧苜蓿营养流失与霉变风险。

关键词: 雨淋 干燥 苜蓿干草 营养品质 真菌

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PEG模拟干旱胁迫下11份野生冰草种质资源萌发期抗旱性评价

新疆农业科学 2025 北大核心 CSCD

摘要:【目的】通过PEG模拟水分胁迫筛选出耐旱冰草种质资源。【方法】收集11份野生冰草为试验材料,分析不同浓度的聚乙二醇(PEG-6000)模拟干旱胁迫对其种子相对发芽势(PGR)、相对发芽率(RGP)、相对发芽指数(RGI)、相对活力指数(RVI)、相对苗高(RSH)和相对根长(RRL)的影响,并采用隶属函数法对抗旱性进行综合评价。【结果】PEG模拟干旱胁迫对11份野生冰草种质资源萌发期各指标均有影响,且材料间差异明显,但各项指标均随着PEG浓度的增加呈下降趋势。低浓度(5%)的干旱胁迫对A1、A8和A9各项萌发指标具有一定的促进作用,尤其是对RGR,RGI和RVI。随着PEG处理浓度的增加,11份野生冰草种质资源的各项萌发指标均受到了不同程度的抑制,尤其是对RSH和RRL抑制作用较强,当浓度达到25%时,A3和A4各项指标均被完全抑制。6个萌发指标间存在极显著正相关关系,相关系数在0.831~0.981,RGP与RGI的相关性最高。11份野生冰草种质资源的D值范围在0.387 7~0.504 5,其中,A1和A9的抗旱性优于其他材料。【结论】随着PEG-6000浓度的增加,11份野生冰草种质资源萌发期各个指标均表现出明显的差异,其抗旱性强弱依次为A1>A9>A6>A2>A7>A5>A8>A10>A11>A4>A3

关键词: 野生冰草 种质资源 种子萌发 抗旱性

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乳酸和过氧乙酸对蜡样芽孢杆菌生物膜的抑制作用及其机制

微生物学通报 2025 北大核心 CSCD

摘要:【背景】近年来,蜡样芽孢杆菌(Bacillus cereus)侵袭力不断增强,感染宿主范围不断扩大,而其生物膜的形成与侵袭力和毒力息息相关。【目的】对蜡样芽孢杆菌的生物膜形成能力进行了鉴定,并探究了乳酸(lactic acid, LA)和过氧乙酸(peroxyacetic acid, PAA)对B. cereus生物膜的抑制机理。【方法】通过分析生物膜抑制生长曲线、生物膜代谢活性、胞外基质成分(多糖和蛋白质)含量、形态及相关基因表达,来评估LA和PAA对蜡样芽孢杆菌生物膜形成作用的影响。【结果】蜡样芽孢杆菌可生成生物膜。LA和PAA对B. cereus的最小抑菌浓度(minimum inhibitory concentration, MIC)分别为0.252%、0.030%。生长曲线表明,1/2 MIC、MIC浓度的LA、PAA可显著抑制B. cereus生物膜的形成。由CCK-8法检测生物膜代谢活性可知,MIC浓度的LA和PAA使B. cereus生物膜的代谢活性分别降低了61.02%和69.27%。同时,由硫酸-苯酚法及考马斯亮蓝法对蜡样芽孢杆菌胞外多糖及胞外蛋白检测结果可知,MIC浓度的LA、PAA处理组的胞外多糖分别降低了64.34%和79.14%,胞外蛋白质分别降低了78.96%和80.52%。通过结晶紫染色对生物膜进行显微镜下观察,结果显示1/4 MIC下的LA、PAA即可抑制蜡样芽孢杆菌生物膜的生成。另外,通过实时定量PCR确定,MIC下的LA、PAA显著抑制了蜡样芽孢杆菌生物膜相关基因(gapB, pgm, flgE, SigB, abrB,calY, sipW, tasA)的表达。【结论】LA、PAA可以作为安全的抗生物膜剂来抑制蜡样芽孢杆菌的生物膜形成。

关键词: 蜡样芽孢杆菌 生物膜 乳酸 过氧乙酸 抑菌机制

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养分专家系统在内蒙古玉米、向日葵和马铃薯推荐施肥中的应用与验证

植物营养与肥料学报 2025 北大核心 CSCD

摘要:[目的]针对内蒙古地区农民盲目施肥导致的作物产量潜力无法充分发挥、肥料利用率低下及土壤养分失衡等现状,采用基于产量反应和农学效率的养分专家系统,在内蒙古地区开展玉米、向日葵和马铃薯的推荐施肥田间试验,与农民习惯施肥相比较,验证该系统在提升内蒙古地区的产量、经济效益和养分利用率方面的可行性.[方法]于 2017-2023 年在内蒙古玉米、向日葵、马铃薯主产区开展 146 个田间验证试验,每个试验包括 5 个处理:基于养分专家系统的推荐施肥处理(NE),农民习惯施肥处理(FP),以及基于NE的不施氮肥(N)、不施磷肥(P)和不施钾肥(K)处理,从产量、净效益、养分吸收和肥料利用率等方面比较NE处理与FP处理间的差异.[结果]NE处理显著提高了玉米、向日葵和马铃薯的产量及经济效益(P<0.001),与FP处理相比,产量分别增加了1166、235、2433 kg/hm2,经济效益分别增加了1546、1572、2582元/hm2.NE系统平衡了氮、磷、钾肥用量,尤其提高了钾肥施用量,增加了玉米和向日葵的肥料投入成本,因此其经济效益的增加全部源自产量的提高.NE处理的平衡施肥提高了成熟期作物养分累积量,与FP处理相比,玉米、向日葵和马铃薯的N累积量分别增加了 8.4%、9.1%和 9.9%,P累积量分别增加了 8.1%、6.6%和 10.9%,K累积量分别增加了 11.5%、9.9%和 11.5%.产量和养分累积量的增加显著提高了NE处理的养分利用效率,与FP处理相比,玉米、向日葵和马铃薯的氮肥回收率(REN)分别提高了 4.6、13.6 和 14.3 个百分点,磷肥回收率(REP)分别提高了 7.6、8.7 和 7.1 个百分点;氮肥农学效率(AEN)分别提高了 3.2、2.1 和 17.4 kg/kg,磷肥农学效率(AEP)分别增加了 12.6、4.0 和 27.9 kg/kg.马铃薯的钾肥回收率(REK)提高了 13.8 个百分点,钾肥农学效率(AEK)提高了 8.7 kg/kg.[结论]基于产量反应和农学效率的养分专家系统,在内蒙古地区玉米、向日葵和马铃薯上开展的推荐施肥,可平衡氮、磷、钾肥用量,增加作物产量和净效益,同时提高养分吸收和肥料利用率,在保障粮食安全、提高农业生产效率方面将发挥重要作用.因此,这种推荐施肥方法适用于内蒙古小农户种植体系.

关键词: 养分专家系统 产量反应 农学效率 养分利用率 经济效益

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前列腺素D2和TLR2/TLR4/NLRP3在大肠杆菌感染奶牛骨髓源巨噬细胞中的作用

中国兽医学报 2025 北大核心 CSCD

摘要:运用RNA测序(RNA-seq)技术解析大肠杆菌(Escherichia coli,E.coli)感染奶牛骨髓源巨噬细胞的mRNA表达谱,并通过基因本体(GO)和京都基因与基因组百科全书(KEGG)富集分析,鉴定差异表达基因的生物学功能及其参与的信号通路。结果显示,E.coli感染诱导了4 522个差异表达基因,其中2 141个基因表达上调,2 381个基因表达下调。这些基因主要涉及炎症反应,且TLR2、TLR4、NLRP3及PTGS2在其中发挥重要作用;使用PGD2抑制剂处理E.coli染奶牛骨髓源巨噬细胞进行转录组测序显示TLR2和TLR4的基因表达显著下调。q-PCR验证结果与RNA-seq数据一致。结果表明,TLR2、TLR4和NLRP3与PGD2的相互调控共同影响奶牛子宫内膜炎,这为深入理解奶牛子宫内膜炎的病理机制及其防治提供了重要的分子依据。

关键词: E.coli 奶牛骨髓源巨噬细胞 转录组 模式识别受体 前列腺素D2

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半干旱区盐碱地种植甜高粱对磷钾和有机肥的响应

中国生态农业学报(中英文) 2025 北大核心 CSCD

摘要:甜高粱是可再生的、清洁型生物质能源作物,是化石燃料的重要替代资源,因而受到全球关注;其高生物量和对逆境的强耐受性为盐碱地的植物修复提供了巨大潜力.以低投、高产、改土为目标,在黄河三角洲缺磷富钾盐碱地区开展了为期2年的大田试验,通过测定不同施肥处理下甜高粱各茎节糖锤度、养分含量、植株生物量及土壤性状等指标,确定甜高粱对磷、钾和有机肥的响应及施肥策略.研究发现:甜高粱茎秆中的糖分含量呈中间高两端低的正态型分布,中段茎节是高储糖茎段,可重点利用.与单施磷肥相比,追施磷钾肥能促进茎节糖分积累以及氮、磷含量提高.单施磷肥,无论基施还是追施,均无法提高茎节糖锤度.与单施磷肥相比,磷肥与有机肥配合基施则促进了甜高粱临近成熟期糖分的快速积累,增加茎节钠含量,抑制钠向籽粒转移,节长缩短,提高了 0~60 cm土层土壤有机质和钙含量,降低了 0~30 cm 土层土壤pH.推荐甜高粱基施P2O5 80~120 kg·hm-2、有机质213 kg·hm-2、N 90 kg·hm-2,拔节期追施K2O 52 kg·hm-2,出苗后138 d砍收茎秆,从而获得较高糖产量.本研究结果为盐碱地区种植生物质能源作物甜高粱提供了施肥依据,将促进缺磷富钾盐碱地土壤植物修复技术的发展.

关键词: 甜高粱 生物质能源作物 盐碱地 施肥 收获时间 植物修复

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基于SNP标记的胡麻种质资源遗传多样性分析

西南农业学报 2025 北大核心 CSCD

摘要:[目的]评价269份不同地理来源的胡麻种质资源的遗传多样性,为胡麻种质创新提供依据.[方法]对269份胡麻种质材料进行Hiseq测序开发SNP数据,并进行遗传多样性和群体机构分析.[结果]获得1.3684 Tb有效序列数据,与胡麻参考基因组平均比对率为96.32%,碱基GC含量平均值为38.57%.平均测序深度为12.55 X;通过过滤(deep>=4,miss<0.2,MAF>0.01)检测到1069 106个SNPs,分布在15条染色体上,平均密度为每千碱基2.87个SNP.按花冠形状269份胡麻种质分为漏斗形群体(47)、五角星形群体(117)、碟形群体(93)、轮形群体(12)4个群体.5个地理来源的品种在4个群体中的分布分析结果表明,中国西北品种主要集中在漏斗形群体和碟形群体中,中国华北品种主要集中在碟形群体中,欧洲和亚洲品种主要集中在五角星群体中.群体结构分析表明,最佳分群K值为9,LD衰减数值为15 Kb.[结论]胡麻花冠形状与当地的育种目标和胡麻重要农艺性状有一定关联,有利于形态标记辅助选择.

关键词: 胡麻 种质资源 遗传多样性 SNP标记

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