科研产出
不同产区树莓黔莓1号果实品质分析
《种子 》 2025 北大核心 CSCD
摘要:为了探讨不同产区黔莓1号果实品质差异,并分析品质指标与气象因子之间的相关性,以贵州6个产区种植的黔莓1号新鲜成熟果实为材料,测定其可溶性糖、还原型抗坏血酸、花青素、可滴定酸、可溶性固形物、水杨酸等品质指标,结合各产区的气象因子,采用相关分析评价黔莓1号果实品质与气象因子的关系。结果表明,不同产区的果实品质指标存在明显差异;6个产区中,都匀产区的可溶性总糖、花青素、可溶性固形物和水杨酸含量都较高;而惠水产区的可溶性总糖、花青素、可溶性固形物和水杨酸含量都最低,其抗坏血酸和可滴定酸含量最高。对黔莓1号果实的11个品质指标进行相关分析,其中可溶性总糖与花青素和可溶性固形物、花青素与可溶性固形物和水杨酸间均极显著正相关,可溶性总糖、花青素、可溶性固形物和水杨酸与可滴定酸间均极显著负相关。果实品质与气象因子的相关分析结果显示,平均气温与结果枝、日照时数与果直径、有效积温与侧枝均极显著正相关,日照时数与可溶性总糖显著正相关,日照时数与可溶性固形物间极显著负相关。不同产区黔莓1号果实品质存在明显差异,都匀产区的可溶性总糖、花青素、可溶性固形物和水杨酸含量都较高,可滴定酸含量适中,品质较好。
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百香果果酒酿造中产酯酿酒酵母的筛选、鉴定及其发酵特性研究
《食品与发酵工业 》 2025 北大核心 CSCD
摘要:为提高百香果果酒品质,采取平板分离法从贵州本地的百香果果园土壤、果实及表皮中筛选、鉴定产酯酿酒酵母,再通过代谢能力、产酯能力、产酒精能力、产酸能力和产气速率与商业安琪酵母进行对比分析,筛选专门用于百香果果酒酿造的产酯酿酒酵母菌株。结果表明,通过初筛、复筛筛选出1株产酯酵母菌株G1,分子生物学鉴定为酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)。利用小鼠急性毒性试验验证酿酒酵母G1为实际无毒。与商业安琪酵母相比,酿酒酵母G1在发酵过程中具有类似的产酒精能力和对酸、SO2、酒精度和葡萄糖的耐受性,且其产酯能力提高了15.1%、酸度降低了2.6%、发酵时间缩短了1 d,具有适合百香果果酒酿造的发酵特性。酿酒酵母G1发酵的百香果果酒中的有机酸主要是柠檬酸(74.68%),且该果酒香味更浓、口感更佳,可为百香果果酒品质调控和产品开发提供一定的理论和应用指导。
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自然低温条件下芒果生理指标变化及抗寒性比较
《中国热带农业 》 2025
摘要:为探明不同芒果品种(系)的抗寒性,以自然低温条件下13份芒果品种(系)1年生枝条为材料,测定丙二醛(MDA)、超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)、脯氨酸(Pro)、可溶性蛋白(SP)和可溶性糖(SS)等指标,采用主成分分析法、隶属函数法和聚类分析进行抗寒性评价.结果表明,芒果枝条中MDA、Pro、SP和SS的含量及SOD和POD的活性在降温后显著提高,不同品种(系)提高程度存在差异.13份芒果品种(系)抗寒能力值由高到低依次为:'红芒6号'(1.788)、'金兴芒'(1.671)、'金煌芒'(1.615)、'新世纪芒'(1.498)、'台农1号'(1.446)、'澳芒'(1.211)、'桂热芒82号'(0.945)、'贵妃芒'(0.908)、'水仙芒'(0.824)、'热农1号'(0.802)、'汤米芒'(0.728)、'金穗芒'(0.532)和'椰香芒'(0.253).该研究结果可为芒果抗寒品种筛选与培育提供参考.
关键词: 芒果 自然低温 抗氧化酶 渗透调节物质 抗寒性评价
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贵州禾资源抗性基因分子标记检测分析
《分子植物育种 》 2025 北大核心 CSCD
摘要:贵州禾是贵州特有的一类独特而稀有的优异稻种资源,当今仍在贵州黔东南地区唯一集中种植。明确该稻种资源中稻瘟病抗性、白叶枯病抗性和褐飞虱抗性基因基因型和基因数量,可以为贵州禾抗稻瘟病、白叶枯病和褐飞虱分子标记辅助选择育种提供理论依据。本研究采用基于PARMS技术设计的10个稻瘟病抗性基因、3个白叶枯病抗性基因和5个褐飞虱抗性基因荧光分子标记,对86份贵州禾资源抗性基因进行检测。结果表明:贵州禾资源携带稻瘟病抗性基因较少,大部分材料只携带1~2个稻瘟病抗性基因,主要携带Pi5和Pi46两个稻瘟病抗性基因;贵州禾几乎不携带白叶枯病和褐飞虱抗性基因。本研究将为贵州禾抗性改良提供理论参考和指导。
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基于PLR种质玉米自交系QB2896选育的种质创新应用与思考
《种子 》 2025 北大核心 CSCD
摘要:结合国内玉米育种实践,针对西南玉米产区常碰到的玉米种质资源狭窄问题,利用P群、Reid和Lancaster等3个种质类群,融合组建PLR种质,充分利用P群种质的抗叶斑病好,Lancaster种质的果穗长、脱水快、出籽率高,R类群种质的耐密性较好、抗倒伏性较强等优良性状。用群间选系理论方法为理论指导,选用来自温带PR群体材料选系QB512和来自RL群体材料选系QB1018杂交为基础材料,采用系谱法选择到S4代,用单倍体进行诱导选择,选育了以QB2896为代表的一批聚合3个类群优良特性的自交系,它们都具有配合力高、脱水快、抗病性较好、果穗封尖性好、出籽率高、综合适应性广且耐密性好的特点,解决了自交系本身的丰产性、抗病性、脱水性、秃尖等问题。组配出北玉1507、金玉9608和金玉9632等9个玉米新品种,并在生产中得到推广。种质资源的创新融合可以有效地解决种质资源遗传基础狭窄的问题,可作为一种创新方法应用于玉米育种实践,为玉米新种质类群的创新利用提供参考。
关键词: 玉米 PLR种质类群 QB2896 选育 种质创新
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贵州辣椒脉黄病毒的寄主范围测定
《中国蔬菜 》 2025 北大核心
摘要:为明确辣椒脉黄病毒(Pepper vein yellows virus,PeVYV)的寄主范围,采用带毒棉蚜对7个科的21种植物进行传毒接种,接种20 d后通过症状观察和RT-PCR检测确定供试植株的带毒情况。结果表明:茄科、菊科、葫芦科、十字花科等4科植物均接种上PeVYV,表现出叶片黄化、花叶、斑驳等症状;苋科和藜科植物无典型病毒症状,但RT-PCR检测出病毒;豆科植物未表现病毒症状,也未检测出病毒。PeVYV能侵染辣椒、烟草、番茄、茄子、矮牵牛、甘蓝、萝卜、西瓜、叶用莴苣、茎用莴苣等寄主植物。研究结果表明PeVYV具有广泛的寄主范围,极有可能发展为流行性较强的病毒。
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低氧胁迫对瘤背石磺糖酵解途径的影响
《南方农业学报 》 2025 北大核心 CSCD
摘要:[目的]探究低氧胁迫对瘤背石磺(Onchidium reevesii)糖酵解途径的影响,明确其能量代谢途径转换机制,以了解潮间带物种对缺氧环境的适应策略.[方法]克隆瘤背石磺葡萄糖转运蛋白1基因(OrGLUT-1)并进行生物信息学分析.采用实时荧光定量PCR检测OrGLUT-1基因在瘤背石磺不同组织中的表达,以及低氧胁迫0、1、3、6、12 h时神经节和肝胰腺组织中糖酵解相关基因[OrGLUT-1基因、己糖激酶基因(HK)和丙酮酸激酶基因(PK)]的表达.检测不同低氧胁迫时间的瘤背石磺神经节组织中糖酵解酶HK、PK及乳酸脱氢酶(LDH)活性.[结果]OrGLUT-1基因cDNA序列全长2386 bp,开放阅读框(ORF)长度为1656 bp,编码551个氨基酸残基.OrGLUT-1蛋白分子式为C2706H4282N702O786S24,分子量为59.995 kD,理论等电点(pI)为5.79,OrGLUT-1蛋白二级结构以α-螺旋和无规则卷曲为主.基于GLUT-1氨基酸序列相似性构建的系统发育树显示,瘤背石磺与加州海兔(Aplysia californica)的亲缘关系较密切.OrGLUT-1在不同组织中均有表达,但具有明显的组织特异性,在肝胰腺、神经节及性腺组织中的相对表达量较高.低氧胁迫不同时间后,神经节和肝胰腺组织中OrGLUT-1、HK和PK基因的相对表达量均较低氧胁迫前上调,其中神经节组织的响应比肝胰腺组织更迅速.低氧胁迫不同时间后,神经节组织中HK、PK和LDH活性均较低氧胁迫前上升,表明瘤背石磺在低氧胁迫下会通过糖酵解途径来获取能量.[结论]低氧胁迫下瘤背石磺糖酵解相关基因表达量明显上调,糖酵解酶活性在低氧胁迫下明显升高,表明糖酵解通量大幅增强.瘤背石磺适应潮间带缺氧环境的策略可能是将能量代谢途径从有氧代谢转换为无氧代谢,以启动糖酵解途径获取能量.
关键词: 瘤背石磺 低氧胁迫 糖酵解途径 OrGLUT-1基因
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云贵地区引起小麦赤霉病的镰孢菌鉴定及致病力测定
《麦类作物学报 》 2025 北大核心 CSCD
摘要:镰孢菌是引起小麦赤霉病的主要病原。为了解导致云贵地区小麦赤霉病的镰孢菌组成及其致病力,对2023年9月份从云贵4州9县市夏季种植小麦和自生麦苗上采集的赤霉病穗标样进行了镰孢菌分离,用特异性引物F16F/R扩增初筛菌株EF-1α基因并进行测序,对不同种镰孢菌的代表性菌株进行了室内菌丝生长速率、产孢量和田间致病力测定。结果表明,在云贵地区小麦赤霉病样品中共分离到95株镰孢菌,分属于7个种,其中33株为南方镰孢菌(Fusarium meridionale),占分离菌株总数的34.7%,为该地区小麦赤霉病的优势种;其次为22株亚洲镰孢菌(F.asiaticum)和22株禾谷镰孢菌(F.graminearum),均占分离菌株总数的23.2%;再次为9株布氏镰孢菌(F.boothii),占分离菌株总数的9.5%;检测到6株木贼镰孢菌(F.equiseti)、2株燕麦镰孢菌(F.avenaceum)和1株为蒲苇镰孢菌(F.cortaderiae)。不同种镰孢菌的菌丝生长速率和产孢量存在差异,燕麦镰孢菌的菌丝生长速率最低,但产孢量最高;南方镰孢菌和禾谷镰孢菌的致病性最强,燕麦镰孢菌的致病性最弱;同种镰孢菌的不同菌株间的菌丝生长速率、产孢量和致病力亦存在差异。由此说明南方镰孢菌为云贵麦区小麦赤霉病的优势种,存在高比例的布氏镰孢菌(9.5%),均属国内首次报道。
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