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吉林省玉米螟的化性类型与其主要特性的关系

玉米科学 2010 北大核心 CSCD

摘要:针对吉林省东部、西部地区的亚洲玉米螟一化性和二化类型种群,研究玉米螟滞育与饲养温度的关系、自交后代和杂交F1代的滞育后发育历期及在不同生态区的一代化蛹率。研究表明:人工累代饲养的两种化性类型玉米螟发育历期比较一致,但降低饲养温度后,滞育率则表现出明显不同,一化性类型玉米螟滞育率显著高于二化性类型。两种类型玉米螟人工饲养的后代,经诱导滞育后仍然存在滞育后发育历期上的差异,与其越冬代所具有的滞育后发育历期特性相似。两种类型玉米螟杂交F1代滞育后发育历期特性的表现因双亲在杂交组合中的相互关系而异,正交与反交组合F1代的滞育后发育历期差异显著。在吉林省东部、中部、西部3个生态区内,虽然相同类型玉米螟的化蛹率有较大区别,但在同一生态区内两种类型玉米螟的化蛹率仍具有显著差异,二化性类型玉米螟的化蛹率明显高于一化性类型。

关键词: 亚洲玉米螟 化性类型 滞育率 滞育后发育历期 化蛹率

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酪蛋白源ACE抑制肽的分离纯化

中国乳品工业 2010 北大核心

摘要:采用碱性蛋白酶酶解酪蛋白制备ACE抑制肽。通过正交实验得到最佳酶解条件为:温度50℃,pH值7.5,酶用量5%,底物质量分数5%,在此条件下,ACE抑制活性为47.23%。采用超滤对酶解液进行初步分离,得到分子量小于4ku的组分,其ACE抑制活性为57.34%。用凝胶柱SephadexG-25进行进一步纯化,纯化后的组分ACE抑制活性最高可达62.78%,比原酶解物的ACE抑制活性高了24.77%,其相对分子质量在1500u以下。

关键词: 酪蛋白 ACE抑制肽 酶解 纯化

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梨新品种‘寒酥梨’

园艺学报 2010 北大核心 CSCD

摘要:‘寒酥梨’是由‘大梨’ב晋酥梨’人工杂交选育而成。果实绿色、圆形,平均单果质量260g左右,最大540g,果形整齐,肉质酥脆,果汁多,石细胞少,味酸甜,可溶性固形物13.5%,可溶性糖8.83%,可滴定酸0.12%,维生素C含量0.0325mg·g-1,品质优,抗寒、抗病能力强。

关键词: 抗寒 抗病 品种

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不同磷素营养水平对水稻剑叶光合特性的影响

安徽农业科学 2010 北大核心

摘要:[目的]为水稻的磷高效栽培调控提供科学依据。[方法]以长白9号(CB9)和吉粳81(JJ81)2个粳稻品种为试材进行盆栽试验,各品种分别设5个磷肥水平(P0~P4),在灌浆期测定剑叶净光合速率、叶色值(SPAD)、气孔导度、蒸腾速率、胞间CO2浓度、气孔限制值等光合特性指标。[结果]CB9净光合速率在P3处达到最大,并与其余各组间差异显著(P<0.05);JJ81各处理组净光合速率均高于对照,并在P4处达到最大。CB9和JJ81的SPAD值均在P3处达到最大;随施磷量的增加,2个品种的气孔导度和蒸腾速率均表现出先增加后降低的趋势。随着施磷量的增加,CB9的胞间CO2浓度先降低后增加,而JJ81先增加后降低。2个品种的气孔限制值变化趋势均与胞间CO2浓度的变化趋势相反。[结论]适当增施磷肥均能提高水稻剑叶光合特性,但2个品种间存在基因型差异。

关键词: 磷素营养 水稻 剑叶 光合特性

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发酵条件对嗜热链球菌ST1发酵乳粘度的影响

食品工业科技 2010 北大核心 CSCD

摘要:对一株产粘嗜热链球菌ST1的形态进行了观察,探讨了pH、温度、不同碳源和乳清浓缩蛋白(WPC)对嗜热链球菌ST1发酵脱脂乳粘度、酸度的影响。该菌株经活化,在全脂乳固体培养基上培养后、采用结晶紫染色,在显微镜下观察到菌体呈球形或卵形,链状分布,菌体表面没有荚膜。用ST1发酵10%脱脂乳,获得了不同发酵时间下表观粘度和滴定酸度的变化情况,优化出嗜热链球菌ST1发酵脱脂乳产粘的条件为:pH6·5,温度42℃,添加2%(w/v)蔗糖或0·5%(w/v)WPC392。

关键词: 嗜热链球菌ST1 发酵脱脂乳 粘度 滴定酸度 发酵条件

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农杆菌介导法将抗草甘膦基因EPSPS转入玉米自交系的研究

玉米科学 2010 北大核心 CSCD

摘要:通过农杆菌介导法将抗草甘膦基因EPSPS转入玉米自交系H99中,同时研究了农杆菌浓度、侵染时间及共生培养条件等因素对转化频率的影响。结果表明:菌液浓度OD600为0.6、侵染时间20 min、共生培养时间3 d为最佳转化条件。获得的转基因植株经PCR分析鉴定,其中7株表现阳性,证明外源基因已经整合到玉米基因组中。

关键词: 玉米 农杆菌介导 转化频率 EPSPS基因

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吉林省肉类产业现状分析与发展策略

农业现代化研究 2010 北大核心 CSCD

摘要:立足吉林省实际,分析了吉林省肉类产业发展的现状和存在的问题。现状是肉类产业发展迅速、政府重视程度提高、饲料资源充裕和肉类产品加工业壮大;存在问题主要是专用品种缺乏,科技支撑能力不足、规模化养殖体系建设滞后,产品结构不合理和卫生防疫等社会化服务体系建设滞后。最后从畜禽生产良种化和重大动物疲病防控体系建设等方面提出了发展对策。

关键词: 肉类产业 现状 策略 吉林省

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延边黄牛骨骼肌特异性钙蛋白酶基因多态性及其与肉质性状关系的研究

中国畜牧兽医 2010 北大核心

摘要:Calpain3(CAPN3)在肌肉组织中特异表达,其多态位点与畜禽诸多生产性状相关。本研究采用PCR-SSCP方法,设计2对基因特异性引物CAPN3-1、CAPN3-3,对96头延边黄牛CAPN3基因进行了SNPs检测,并将其与部分肉质性状进行了方差分析。试验结果显示,分别在CAPN3基因54982bp处发现A→G突变,56094bp处发现G→A突变。方差分析结果表明,2个位点中各个基因型与肉质嫩度、蒸煮损失均无显著相关性,CAPN3-3片段BB基因型仅在第3天时的pH显著高于AA纯合型个体(P<0.05)。2个位点与肉质色度方差分析结果显示,2个位点中各个基因型黄色度呈显著相关(P<0.05),与肉色中其他色度无相关性。CAPN3-1位点处,BB基因型较AA、AB基因型具有更高的黄色度值,此规律并不随时间的延续而改变,而在CAPN3-3位点处则无此规律。

关键词: 延边黄牛 CAPN3 肉质性状 黄色度 PCR-SSCP

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关联分析定位水稻第4号染色体的芒性基因并结合连锁分析精细定位Awn4.1

科学通报 2010 北大核心 CSCD

摘要:芒性是水稻一个重要的驯化相关性状,但目前还没有其精细定位及关联分析的报道.利用303份栽培稻微核心种质材料和一个200株的BC5F2分离群体,考察其芒性表现和基因型,通过关联分析和连锁分析相结合的方法定位水稻第四号染色体的芒性基因.首先,运用logistic回归进行标记与性状的初步关联分析,在第4号染色体上发现了5个关联位点,包括了前人所发现的所有位点.然后,在其中一个位点Awn4.1的区间内加密标记,通过连锁分析与关联分析相结合的策略将芒基因Awn4.1精细定位在330kb的区间内,为克隆芒基因Awn4.1打下基础.结果表明,利用核心种质材料,结合连锁分析与关联分析方法能够更加高效和准确地定位水稻基因.

关键词: 水稻 关联分析 连锁分析 基因定位

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内蒙古奶豆腐中产胞外多糖乳酸菌的分离筛选

食品科学 2010 北大核心 CSCD

摘要:从内蒙古牧民自制的传统发酵乳制品"奶豆腐"中分离得到4株乳酸杆菌。经表型、生理生化和API鉴定,这4株菌都是植物乳杆菌,分别为植物乳杆菌C2、C8、C15和C21。采用负染法观察菌株荚膜多糖产生情况,菌株C8、C15和C21都产生荚膜多糖,在普通光学显微镜下荚膜清晰可见。对4株植物乳杆菌48h内的生长和产胞外多糖情况进行分析发现,本实验中的4株植物乳杆菌在发酵48h内的胞外多糖产量逐渐增加,其中植物乳杆菌C21的产量最高。

关键词: 胞外多糖 荚膜多糖 内蒙古奶豆腐 植物乳杆菌

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