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外源水杨酸对低温下杏花抗氧化酶和CBF转录因子表达的影响?

植物生理学报 2014 北大核心 CSCD

摘要:为探讨水杨酸(SA)对杏花抗寒性的影响机制,以早熟品种‘骆驼黄’杏的显蕾期花枝为试材,分析–2℃的低温下适宜浓度SA及其抑制剂ABT和PAC对杏花MDA、抗氧化酶和CBF转录因子的影响。结果表明,–2℃低温条件下,对照和2个SA抑制剂处理的杏花细胞膜系统均受到严重伤害,CAT、POD和SOD等抗氧化酶活性降低,MDA含量明显升高。而SA预处理的杏花在低温胁迫期间抗氧化酶活性增强,MDA含量比对照和抑制剂处理的有明显降低且相对稳定。通过荧光定量检测CBF转录因子的表达水平,表明SA能诱导杏花CBF基因的表达,尤其在低温处理3 h时,SA预处理的杏花中CBF的表达量明显高于对照和SA抑制剂处理。由此认为,适宜浓度的外源SA可能是通过调控低温下杏花中CBF转录因子的表达、增强细胞的抗氧化酶活性,减轻低温造成的膜脂过氧化伤害,从而在一定程度上增强了杏花的抗寒性。

关键词: 杏花 抗氧化酶 CBF 低温 水杨酸

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黑籽瓜种子蛋白质的功能特性

食品工业科技 2014 北大核心 CSCD

摘要:为了探究不同影响因素对黑籽瓜种子蛋白质功能特性的影响。采用碱溶酸沉法制备黑籽瓜种子蛋白。用DSC测定蛋白质的变性温度,研究pH、NaCl浓度和温度对黑籽瓜种子蛋白功能特性(溶解性、持水性、持油性、乳化性及乳化稳定性、起泡性及起泡稳定性)的影响。结果表明:黑籽瓜种子蛋白的热稳定性相对较好,变性温度为84.79℃;较低的NaCl浓度(0~1mol/L),对蛋白的各项功能性质有利,但当NaCl浓度继续升高,会降低蛋白的各项功能性质;温度对蛋白质不同性质的影响不同,但随着温度的升高,蛋白质的各项功能性质都呈现先增加后降低的趋势;pH对蛋白质的各项功能性质的影响显著。除乳化稳定性外,各项功能性质在等电点附近均较差,远离等电点,各种功能性质均得到改善。pH、NaCl浓度和温度对黑籽瓜种子蛋白质的功能特性有显著影响,通过调节这些因素能明显改善黑籽瓜种子蛋白质的功能特性。

关键词: 黑籽瓜种子 蛋白质 DSC 功能特性

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自交可育中熟甜樱桃新品种‘香泉1号’的选育

果树学报 2014 北大核心 CSCD

摘要:‘香泉1号’为自交可育中熟甜樱桃新品种,选自杂交组合‘斯坦拉’ב先锋’的后代,原代号40-27,果实大,果皮黄色带红晕,平均单果质量8.4 g,最大单果质量10.1 g,果肉黄色,硬、多汁,酸甜可口,风味佳,平均可溶性固形物19.0%。北京地区6月上旬成熟,比‘雷尼’早3 d。自交可育,基因型S3S4’。树势中等,稍直立,早果丰产性好,树体和花芽抗寒力均较强,无特殊的敏感性病虫害和逆境伤害。

关键词: 甜樱桃 新品种 ‘香泉1号’ 自交可育 中熟

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微生物肥对温室土壤质量及哈蜜瓜生长发育的影响

上海农业学报 2014 北大核心 CSCD

摘要:以哈密瓜品种‘金蜜六号'为试材,研究了微生物肥对设施土壤质量及哈蜜瓜品质、产量等的影响。结果表明:供试微生物肥均能不同程度地改善土壤质量(降低pH及全盐,提高有机质、速效氮、磷、钾含量及微生物总量),并能促进哈密瓜植株健康生长,提高其品质和产量。尤以华微氮磷钾‘A50'及润康源EM原液表现突出,其中叶面喷施+根部冲施润康源EM原液能显著提高植株光合作用效率,性能指数高出对照76.21%。

关键词: 温室栽培 微生物肥料 土壤改良 哈密瓜 生长 果实品质

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玉米叶片生长状态的双目立体视觉监测技术

农业机械学报 2014 EI 北大核心 CSCD

摘要:研究了使用双目立体视觉技术监测玉米叶片运动的可行性,视觉监测系统包括一个能够垂直升降和水平移动的支架,用于支撑双目相机连续监测被试样品。采用白色荧光小球作为标志物,简化图像算法的同时增加了三维坐标测量精度。图像处理过程中采用亚像素边缘检测算法,有效地提高了立体匹配的精度。仿真实验结果表明,系统测量误差可达0.0139 cm,能够检测叶片微小的位置变化。

关键词: 玉米叶片 双目立体视觉 生长监测 图像处理 亚像素

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樱桃果实褪黑素及其营养功能研究进展

食品科学 2014 北大核心 CSCD

摘要:樱桃果实褪黑素含量高于其他水果,有规律地食用樱桃及其产品,会改善人体的健康。本文综述樱桃果实成熟度、采收时间、加工方式对褪黑素含量的影响,并着重分析目前国内外樱桃褪黑素的检测方法及其营养功能研究进展,对樱桃褪黑素的发展趋势进行展望,以期为樱桃褪黑素的开发利用提供有益的参考。

关键词: 樱桃 褪黑素 检测方法 营养功能

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华北落叶松林木生长、草本植物多样性及地形因子之间的关系

水土保持通报 2014 北大核心 CSCD

摘要:以河北省小五台山区华北落叶松人工林为对象,通过对林木生长因子和草本多样性指数的调查、计算和分析,对华北落叶松林木生长、草本植物多样性以及地形因子之间的关系进行了研究。结果表明,(1)坡度与树高、胸径、第一活枝高(枝下高)和冠幅呈显著负相关性,而海拔、坡位和坡形与林木生长因子之间的相关性不显著;(2)从相关系数和相关性强度综合分析,林木生长因子对草本多样性影响程度为:郁闭度>枝下高>胸径>树高>冠幅;(3)在海拔1 400~2 000 m范围,随海拔高度增加,Shannon—Wiener多样性指数和Pielou均匀度指数表现出较为平稳的变化趋势,而Simpson多样性指数和Menhinick丰富度指数则表现出上下波动的变化趋势;(4)海拔、坡形、坡度对华北落叶松林下草本多样性变化影响程度较小,而坡位与草本植物Menhinick丰富度指数和Simpson多样性指数达到显著负相关水平,表明坡位对草本植物多样性变化影响程度较大。

关键词: 小五台山 华北落叶松 地形 草本

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花椰菜—黑芥渐渗系和异附加系的获得与分析

园艺学报 2014 北大核心 CSCD

摘要:以花椰菜—黑芥体细胞杂种自交及回交后代为材料,结合形态学特征,分子标记和荧光原位杂交(FISH)等群体分析技术,在16份高代回交及自交材料中筛选获得了花椰菜类型渐渗系材料12份,偏花椰菜类型异附加系材料4份。形态学调查及FISH分析表明:12份渐渗系材料除茎、叶等营养器官特征与花椰菜近似外,已具有较正常的花球形成,染色体数为18条,均来源于花椰菜;植株花粉母细胞减数分裂行为基本正常。SSR和AFLP分子标记检测表明,渐渗系材料除扩增到数量不等的黑芥多态性位点外,还扩增到埃塞俄比亚芥特异的多态性位点和少量新位点,另外发现渐渗系材料有丢失亲本花椰菜多态性位点的现象。FISH分析4份异附加系材料的染色体组成,结果显示:PFCN29BC2S1-4为9条花椰菜染色体附加8条黑芥染色体;PFCN15-2S1BC5-6-2和PFCN29BC4-37-7为16条花椰菜染色体分别附加7条和14条黑芥染色体;PFCN29BC4-38-5为花椰菜染色体附加了5~7条黑芥染色体。

关键词: 花椰菜 黑芥 渐渗系 SSR AFLP FISH

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苋籽ACE抑制肽降血压的体外评价

食品工业科技 2014 北大核心 CSCD

摘要:利用循证医学,依据血管紧张素转换酶(ACE)对血压的调节机理,以呋喃丙烯酰三肽(FAPGG)为血管紧张素Ⅰ模拟物,建立了胰蛋白酶模拟体外消化体系和大鼠肝脏混合功能氧化酶(MFO)模拟肝脏代谢体系,测得了未经处理的苋籽水解肽IC50值为1mg/mL,经过体外模拟消化和孵育处理后的苋籽水解肽IC50值为10mg/mL。

关键词: 苋籽 ACE抑制肽 降血压 评价

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一种新的大分子纳米载体—细胞穿透肽的研究和应用进展

中国细胞生物学学报 2014 北大核心 CSCD

摘要:自从20年余前第一次发现细胞穿透肽(cell-penetrating peptides,CPPs)以来,细胞穿透肽新家族成员的发掘和应用研究发展迅速。这些短肽可以通过共价或非共价连接形式穿过细胞膜,并且可以携带多种没有能力克服细胞膜通透性障碍的分子进入细胞。作为纳米级转运载体,大多数CPPs是无毒的,并已成为药物治疗、诊断以及蛋白质、核酸功能等方面研究的新型潜在工具。该文重点从CPPs的分类、结构与功能关系、跨膜机制、细胞器定位、细胞毒性、与外源物质连接方式以及应用等方面介绍了国际上有关CPPs的研究进展及其存在的挑战和未来前景。

关键词: 细胞穿透肽 内化 细胞毒性 转基因 药物治疗

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