科研产出
复方中草药对西门塔尔杂交肉牛生长性能、免疫能力及抗氧化能力的影响
《饲料研究 》 2023 北大核心
摘要：试验旨在探究复方中草药对西门塔尔杂交肉牛生长性能、免疫能力及抗氧化能力的影响。选取体况良好、体重约（360±10） kg的育肥期“西门塔尔×本地黄牛”杂交牛12头,随机分为2组,每组6个重复,每个重复1头牛。对照组杂交牛饲喂基础日粮,复方中草药处理组杂交牛饲喂基础日粮+1%中草药添加剂。试验期63 d,其中预试期7 d,正式试验期56 d。结果表明,与对照组相比,复方中草药处理组杂交牛总增重、平均日增重显著升高（P＜0.05）,料重比显著降低（P＜0.05）;复方中草药处理组杂交牛对粗蛋白（CP）、中性洗涤纤维（NDF）、酸性洗涤纤维（ADF）的表观消化率显著提高（P＜0.05）;复方中草药处理组杂交牛血清中总蛋白（TP）、球蛋白（GLOB）、免疫球蛋白A （IgA）、免疫球蛋白G （IgG）含量显著增加（P＜0.05）,过氧化氢酶（CAT）活性显著降低（P＜0.05）。研究表明,饲粮中添加复方中草药添加剂可显著提高肉牛的生长性能、免疫能力。
关键词： 复方中草药 西门塔尔杂交肉牛 生长性能 免疫能力 抗氧化能力
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中国草原红牛不同部位肌纤维特性及类型
《肉类研究 》 2023
摘要：为研究中国草原红牛不同部位肌纤维组织特性,对草原红牛不同部位肌纤维特性及类型进行比较分析.选择6头体质量、日龄相近的中国草原红牛,通过石蜡切片、苏木精-伊红(hematoxylin-eosin,HE)染色和烟酰胺腺嘌呤二核苷酸四唑氧化还原酶组织化学染色对不同部位肌肉样本(西冷、大条、米龙、上脑、小条及牛腩)进行显微观察并结合形态计量学分析.采取HE染色法对不同部位肌纤维直径、肌纤维横截面积、肌内膜厚度、肌束膜厚度及肌纤维类型组成占比进行测定和统计,同时进行差异性分析.结果表明:中国草原红牛不同部位间的肌纤维横截面积与肌纤维直径均不存在显著性差异;牛腩、西冷部位肌束膜厚度与其他部位差异极显著(P<0.01);西冷、大条肌内膜厚度与其他部位相比差异显著(P<0.05),Ⅰ型肌纤维占比各部位间均差异显著(P<0.05),ⅡB型肌纤维占比米龙、西冷部位与其他部位差异极显著(P<0.01).结果提示,草原红牛不同部位间肌纤维组织特性及肌纤维组成占比存在差异.
关键词： 中国草原红牛 肌纤维类型 苏木精-伊红染色 烟酰胺腺嘌呤二核苷酸四唑氧化还原酶组织化学染色 肌束膜 肌内膜
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摘心高度对菜豆"九月青"农艺性状及产量的影响
《东北农业科学 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：以菜豆“九月青”为试验材料，在塑料大棚中进行栽培比较试验，综合分析菜豆“九月青”的生物学性状和产量结构，筛选出最适宜菜豆摘心的高度为1.5 m。结果表明摘心对菜豆“九月青”的茎粗影响不大，摘心高度1.5 m时能够使菜豆提早上市13 d左右，同时叶面积指数最大为6.42，单株侧枝产量、前期产量和总产量最大，以期通过本试验进一步明确菜豆的摘心高度，同时为完善菜豆摘心机理提供理论条件。
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耐低氮大豆资源的苗期筛选与评价
《大豆科学 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：为探究大豆苗期耐低氮资源鉴定的指标与方法,筛选耐低氮大豆种质,本试验以234份国内外大豆品种资源为试验材料,设置低氮和正常氮2个氮水平,在处理24 d时测定茎粗、株高、叶柄长、叶绿素相对含量等12个指标.结果表明:大豆苗期各指标均值在2个氮水平下存在显著差异,耐低氮系数的平均值范围为0.48~1.38;通过主成分分析将12个指标转化为5个主要成分,累计贡献率达85.37%,并构建耐低氮大豆种质资源评价方程:D=0.48D1+0.21D2+0.13D3+0.11D4+0.08D5;基于耐低氮综合评价值(D)进行聚类分析将234份大豆品种分为5类,分别为高耐低氮型、耐低氮型、中耐氮型、敏感型和高敏型,筛选出高耐低氮资源,包括茬前田豆、宝丰11和射阳半夏子等8份,高敏型种质,包括ラニホクジロメ、黔豆1号和WDD01135等11份.依据逐步回归分析得出株高、总干重、叶柄长、茎粗和地下干重5个性状的耐低氮系数可作为鉴定资源耐低氮性的主要指标.本研究构建的大豆耐低氮种质资源评价体系,将为耐低氮大豆品种的鉴定与筛选奠定基础.
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响应面法优化花生红衣原花青素提取工艺及抗氧化活性
《食品研究与开发 》 2023 北大核心
摘要：为探究花生红衣原花青素的活性特点,该文通过建立多元回归模型,对超声辅助酶法提取花生红衣原花青素的工艺参数进行优化;比较5种花生红衣样品的DPPH自由基、羟自由基及ABTS+自由基清除能力,并通过高效液相色谱-质谱联用法(high performance liquid chromatography-mass spectrometry,HPLC-MS)分析花生红衣中的原花青素的组成成分.结果表明,在酶添加量5.00%、超声时间20.00 min、酶解时间90.00 min条件下平行提取3次,原花青素提取率为10.07%;"吉花27"花生红衣原花青素清除DPPH自由基、羟自由基及ABTS+自由基的能力最强,清除率分别为91.04%、76.64%、87.11%;经过色谱分析"吉花27"花生红衣粗体液中包含原花青素A1、原花青素A2、原花青素B1、原花青素B2、儿茶素及表儿茶素,其中原花青素A2含量最高达到5.33 mg/g.花生红衣原花青素具有较强的抗氧化活性,是天然抗氧化剂潜在原料.
关键词： 花生红衣 原花青素 提取工艺 抗氧化 高效液相色谱-质谱联用
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吉林省畜禽粪便分布特征与环境承载力预警分析
《东北农业科学 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：畜禽粪便引起的污染问题制约着畜牧业发展，“种养循环”“以地定畜”是畜牧业可持续发展的重要途径。本研究运用产排污系数法，以吉林省统计年鉴数据为计算基础，估算2020年吉林省各县（市区）畜禽养殖污染物产生与流失量，分析单位面积消纳畜禽粪便情况，预警分析、剖析畜禽养殖环境容量与环境承载潜力。结果表明：2020年吉林省畜禽养殖粪污产生总量6 391.56万t，污染物流失量28.07万t，中西部高于东部地区，长春市高于其他8个市（州）。吉林省耕地消纳畜禽粪便预警级别为Ⅰ级，对环境无威胁；但中部地区的东丰县（Ⅴ级）、四平市市区（Ⅳ级）、德惠市市区（Ⅳ级）、舒兰市（Ⅲ级）畜禽养殖量超过环境承载力，对环境造成了不同程度的威胁。其余各县（市区）畜禽养殖尚存在较大环境承载潜力，全省环境承载潜力总量为6 592.78万头猪当量。吉林省大部分县（市区）可以适度开发畜禽养殖，但是风险较高区域建议增加畜禽粪便消纳方式以缓解地区环境压力。
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外源钙对低温胁迫后人参叶片生长和生理特性的影响
《时珍国医国药 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：目的 春季低温易发生冷害和冻害,是影响人参品质和产量的主要因素,探讨施用外源钙(EDTA-Ca,Ca2+)对低温胁迫下苗期人参叶片的生理影响.方法 以盆栽出苗期的人参为材料,在0℃、-2.5℃下胁迫2h,叶面喷施EDTA-Ca复温12 h后取样调查研究分析了其对人参叶片表观细胞变化、抗氧化酶活性及渗透调节物质的影响.结果 与两种低温处理的人参相比:喷施Ca2+的处理能增强低温胁迫下叶片的气孔导度、维持气孔数量和细胞稳定;保护酶POD(过氧化物酶)、CAT(过氧化氢酶)、APX(抗坏血酸过氧化物酶)、GSH(还原型谷胱甘肽)活性、Pro(脯氨酸)、甜菜碱、CAM(钙调素)和CTK(细胞分裂素)含量显著提升;PAO(多胺氧化酶)活性、H202、MDA(丙二醛)含量和叶片相对电导率显著下降.结论 在低温胁迫下施加外源钙可通过改善苗期人参细胞结构和叶片功能、调控渗透物质含量、增加抗氧化酶活性和信号因子含量,缓解低温对人参叶片造成的伤害.
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肉牛粗饲料玉米秸秆高效利用的研究进展
《饲料研究 》 2023 北大核心
摘要：近年来，随着肉牛粗饲料高效利用方式不断深入研究，如何高效利用粗饲料中的营养成分、提高肉牛的生产性能成为肉牛养殖业的重点。我国每年产生大量玉米秸秆，但由于玉米秸秆的粗纤维含量较高、蛋白质含量较低，木质素含量较高，导致其无法得到有效利用。目前，玉米秸秆利用处理方式主要是干制、青贮、益生菌发酵等，不同加工方式导致玉米秸秆的营养价值和饲用价值具有一定的差异。国内玉米秸秆利用的相关研究中多采用青贮、益生菌发酵等加工方式降低玉米秸秆粗纤维含量，从而使肉牛能够利用玉米秸秆中的营养物质。文章综述了常规玉米秸秆、全株青贮玉米秸秆、黄贮玉米秸秆、膨化和菌酶协同发酵玉米秸秆的饲喂效果，展望了玉米秸秆饲料的发展前景，以期为玉米秸秆在肉牛养殖中的高效利用提供参考。
关键词： 玉米秸秆 营养成分 生产性能 瘤胃降解率 发酵添加剂 肉牛
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基于稻瘟病菌小种变化的吉林省主要粳稻品种抗性评价及利用价值分析
《中国农业科学 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：[目的]稻瘟病严重威胁吉林省水稻的安全生产,选育和利用抗瘟品种是防控稻瘟病最经济、安全的措施.在明晰稻瘟病菌(Magnaporthe oryzae)生理小种类型、分布与致病力的基础上,进行吉林省主要粳稻品种的抗瘟性评价和品种组合利用价值分析,为品种合理布局和高效利用抗病品种提供理论依据.[方法]2021 年秋季在吉林省主要稻区采集分离的 115份稻瘟病菌菌株中筛选出 62 个优势单孢菌株,利用 7 个中国稻瘟病菌生理小种鉴别寄主品种(Chinese differential variety,CDV)对其进行稻瘟病菌生理小种构成和致病力分析;对吉林省主要粳稻品种进行苗期单菌株和田间异地自然诱发抗瘟性鉴定评价;苗期与田间鉴定结果相结合,运用联合抗病性系数(resistance association coefficient,RAC)和联合毒力系数(virulence association coefficient,VAC)分析品种组合的抗病效果.[结果]通过 CDV 抗性表型可将 62个稻瘟病菌菌株划分为7群22个生理小种,优势种群为ZG和ZA,出现频率分别为35.48%和32.26%;优势生理小种依次是ZG1、ZA1和ZA17,出现频率为35.48%、9.68%和8.06%;致病率在40%以上的中等致病力小种为ZA49、ZA1、ZB15、ZB23和ZC15.吉林省主要粳稻品种的苗期单菌株接种鉴定结果表明,抗性频率在80%以上的品种占比为48.89%;田间异地自然诱发抗瘟性鉴定评价结果表明,表现为中抗(MR)以上的品种有 14 个,占鉴定品种总数的 15.56%;中感(MS)品种 27 个,占比为30%;感病(S)品种35 个,占比为38.88%;高感(HS)品种14个,占比为15.56%.通过品种组合联合抗性分析,RAC值高且VAC值低的品种组合具有较好的应用前景.[结论]吉林省62个稻瘟病菌的生理小种结构复杂、多样,不同稻区优势生理小种不同.吉林省主要粳稻品种的抗性较好、抗谱较宽,部分品种间组合具有较高的应用价值.
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大豆细胞核雄性不育基因MS6的功能验证及不育新种质创制
《植物遗传资源学报 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：杂种优势利用是显著提高作物产量的有效途径之一，其中不育系的创制与利用，对作物杂交种的选育及生产起着至关重要的作用。基于细胞核雄性不育基因的作物杂交育种技术与传统杂交育种技术相比，具有制种安全、组合自由、杂交种育性稳定等优点，已在玉米、水稻等作物中广泛应用，这为大豆杂种优势利用提供了新思路。前期在大豆中图位克隆了1个编码R2R3-MYB转录因子的细胞核雄性不育基因MS6，本研究在此基础上，利用CRISPR/Cas9基因编辑技术，设计两个基因编辑靶点，在大豆品种Williams82中对MS6基因进行敲除；进一步通过对转基因后代植株的表型观察、花粉及育性鉴定、基因敲除位点分析，验证MS6基因调控大豆花粉形成及雄性育性的功能，最终获得稳定遗传的大豆ms6核不育新种质。这为进一步建立基于MS6基因的大豆第3代杂交育种技术系统，实现强优势杂交种的高效创制，提供了理论和技术参考。
关键词： 大豆 细胞核雄性不育 不育基因 基因编辑 杂交育种
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