科研产出
草原红牛H-FABP基因单核苷酸多态性及其对肉质的影响
《中国农学通报 》 2008 北大核心
摘要：通过选择对肉质性状有影响的优势基因型作为遗传标记,为草原红牛的继续选育提供理论依据。运用PCR-SSCP方法对草原红牛H-FABP基因5′-调控区进行研究,分析其与肉质性状的相关性。草原红牛H-FABP基因5′-调控区136位点一个T碱基的插入突变,142位点发生了G-A转换。相关分析结果表明剪切力在AA和AB、BB基因型间差异极显著(P<0.01),AB与BB基因型间差异不显著(P>0.05),其余肉质性状不同基因型间差异均不显著(P>0.05)。H-FABP基因对草原红牛嫩度有显著影响。
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牛凝乳酶基因的克隆与表达
《中国乳品工业 》 2008 北大核心
摘要：为了获得大量高纯度高活性的凝乳酶制剂,采用基因工程方法,从犊牛皱胃黏膜细胞中克隆得到凝乳酶基因,然后将此基因插入原核表达载体pTWlN1中,使之与几丁质结合域(CBD)一内含肽(intein)融合,从而获得原核表达质粒pTWIN1/EchybF2。经转化大肠杆菌BL21(DE3)后,在IPTG诱导下进行凝乳酶的表达。SDS-PAGE电泳分析和酶活性实验结果显示,CBD-intein-EchybF2融合蛋白在BL21(DE3)中获得高效表达,在低温诱导时主要以可溶性蛋白的形式存在,并具有凝乳活性。
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复方植物提取物在仔猪饲料中应用效果的研究
《中国畜牧兽医 》 2008 北大核心
摘要：选择品种相同、出生日期相近的哺乳仔猪20窝,采用单因子随机分组设计,A组为空白对照组,B组为抗生素组,C、D、E为植物提取物添加剂组。15~17日龄开始试验,试验期42 d。结果表明,C、D、E组及B组在试验结束重、日增重等生长指标都显著高于A组(P<0.05),而C、D、E组与B组差异不显著(P>0.05);C、D、E组腹泻率显著低于A组(P<0.05),与B组差异不显著(P>0.05),各试验组死亡率明显低于对照组。血清总蛋白、谷丙转氨酶和谷草转氨酶等生化指标显示,D和C组显著高于A、B和E组(P<0.05)。因此,3种复方植物提取物添加剂,具有显著促生长和降低腹泻率作用,其效果达到抗生素水平。
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