科研产出
黑土固氮菌功能多样性及对玉米的减氮促生作用
《微生物学报 》 2025 北大核心 CSCD
摘要：氮肥是农业种植的重要化学肥料,也是作物增产的关键肥力因素,然而土壤中氮肥缺乏或过量施用会引起农田土壤酸化、板结和作物减产等一系列问题.固氮菌通过固氮酶将空气中的氮还原为作物可吸收的氨,进而提高土壤质量并促进作物生长.[目的]从东北黑土中筛选固氮菌资源,探究其对黑土质量提升和玉米生长的促进作用,为开发适配东北黑土环境的微生物菌剂提供优质菌种资源.[方法]采用微生物分离培养与功能表征技术测定所获固氮菌的固氮、解磷及吲哚-3-乙酸分泌能力;通过玉米盆栽试验及土壤理化性质分析评价固氮菌对土壤质量和玉米生长的影响.[结果]从东北黑土中获得 3 株固氮菌,其中类芽孢杆菌(Paenibacillus sp.)AHC-20固氮能力较强;拉乌尔菌(Raoultella sp.)Z93 和副伯克霍尔德菌(Paraburkholderia sp.)W22 为多功能菌株,兼具固氮、解磷和吲哚-3-乙酸生成能力.将这 3 株固氮菌施用于玉米黑土盆栽,减施化肥并施加固氮菌AHC-20 的处理组的玉米株高、生物量和叶绿素含量均显著高于全肥对照组;黑土中无机碳、有机碳、有机质、铵态氮和硝态氮含量明显增加,表明高效固氮菌AHC-20 在玉米减肥促生和黑土肥力提升方面效果良好.[结论]黑土固氮菌能有效促进玉米生长并改善黑土质量,实现"减肥不减产",具有良好的固氮微生物菌剂开发潜力.
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黑土坡耕地秸秆还田方式对土壤团聚体稳定性的影响
《水土保持通报 》 2025 北大核心 CSCD
摘要：[目的]探讨秸秆还田方式对土壤结构性状及有机碳与团聚体稳定性之间的关系，为黑土区坡耕地实施合理侵蚀防控技术提供理论依据。[方法]模拟自然条件下土壤团聚体破碎机制，分析秸秆还田下团聚体稳定性的变化。[结果]不同秸秆还田方式下土壤团聚体稳定性的变化因破碎机制和还田方式而变化，快速湿润是黑土团聚体破碎最主要的机制。快速湿润与湿润震荡机制下<2 mm和2～5 mm团聚体平均重量直径（MWD）值差异显著，湿润震荡2～5 mm团聚体稳定性最高，表明黑土中大粒径团聚体稳定性较高，且大粒径团聚体稳定性与土壤有机碳呈正相关。湿润震荡<2 mm粒径团聚体与土壤容重和毛管孔隙呈显著正相关，与总孔隙度、非毛管孔隙呈显著负相关。[结论]短期内，秸秆覆盖处理因土壤容重和孔隙度等非生物因素可能掩盖秸秆覆盖地表对侵蚀防控的效果从而影响团聚体稳定性，而秸秆碎混还田土壤总孔隙度与非毛管孔隙度降低，团聚体稳定性有增强趋势。
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哈尔滨地区水稻真菌产毒力及市售大米真菌毒素污染风险评估
《食品安全质量检测学报 》 2025
摘要：目的 探究哈尔滨地区地产大米真菌毒素污染情况并对其进行风险评估。方法 采用液相色谱-串联质谱法检测市售地产稻花香2号大米黄曲霉毒素B1(aflatoxinB1,AFB1)和赭曲霉毒素A(ochratoxinA,OTA)的含量。通过Monte Carlo模拟,采用非参数概率评估方法和点评估方法,评估了哈尔滨地区不同人群通过食用大米对AFB1和OTA的膳食暴露风险。结果 建立了AFB1和OTA的膳食暴露模型。研究发现无论是AFB1,还是OTA,儿童都是高风险人群,尤其是儿童中的高消费人群,通过食用大米导致肝癌的潜在风险较大。结论 哈尔滨地区居民食用大米导致AFB1和OTA暴露的健康风险总体较低,但儿童高消费人群潜在健康风险较大,需要引起高度注意,其他人群无明显的健康风险。
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内部沸腾法提取猴头菇麦角硫因工艺优化及其体外抗氧化和美白评价
《粮食与油脂 》 2025 北大核心
摘要：采用内部沸腾法提取猴头菇麦角硫因,运用单因素试验结合响应面法对提取工艺进行优化,并在此基础上,对最优工艺参数提取的猴头菇麦角硫因进行体外抗氧化和美白效果评价.结果表明:最优工艺参数为乙醇体积分数30%、提取时间12 min、液料比40∶1(mL/g)、提取温度88℃,在此条件下麦角硫因得率为0.049 7%;体外抗氧化和美白作用试验表明,猴头菇麦角硫因对DPPH自由基和羟基自由基清除率的EC50分别为37.66 μg/mL和0.96 mg/mL,猴头菇麦角硫因对酪氨酸酶单酚酶和酪氨酸酶双酚酶活性抑制率的EC50分别为11.31、8.23 μg/mL,说明猴头菇麦角硫因具有较好的体外抗氧化和美白效果.
关键词： 猴头菇 内部沸腾法 麦角硫因 提取工艺 抗氧化活性 美白
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黑龙江省农业植物新品种保护现状
《中国种业 》 2025
摘要：种子是农业“芯片”，是粮食之基，而种源安全关系到国家安全，实现种业科技自立自强和种源自主可控，是保障国家粮食安全的根本所在。为明确黑龙江省农业植物新品种保护现状，通过对黑龙江省2013-2023年各类农业植物新品种权申请和授权情况进行统计分析，得出黑龙江省农业植物新品种权申请和授权量位居全国前列并呈上升态势，授权品种以大田作物中的水稻、玉米和大豆为主，授权主体主要是科研院所。此外，黑龙江省农业植物新品种保护逐渐暴露出授权作物种类高度集中、企业新品种申请和授权量低、新品种权保护体系不健全及保护意识淡薄的问题，基于此并针对性提出了对策建议。
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微生态制剂在畜禽生产中的应用
《山东畜牧兽医 》 2025
摘要：微生态制剂因具有维持动物肠道微生态平衡、提高动物生产性能、增强动物免疫能力、提高抗病能力等作用，且安全、无毒、无污染，成为理想抗生素替代物之一。本文综述了微生态制剂的分类、作用机理及在畜禽生产中的应用，旨在为深入研究微生态制剂提供理论参考。
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大垄栽培条件下种植密度对大豆品种合农95光合特性的影响
《农业科技通讯 》 2025
摘要：为明确黑龙江省北部地区大垄密植条件下大豆最佳群体结构，本研究选用合农95为试验材料，设置了30万株/hm2、33万株/hm2、36万株/hm2、39万株/hm2、42万株/hm25个种植密度，对不同种植密度条件下群体光合相关指标进行了测定。结果表明，叶面积指数在高种植密度条件下生育前期增加较快，生育后期下降也快，低种植密度条件下前期上升较慢，但后期下降也慢，更有利于后期的光合作用；叶柄长度随着种植密度的增加呈增加趋势，当种植密度过大时群体对叶柄长度的调控能力下降；叶色值、净光合速率等指标随种植密度的增加呈下降趋势；倒伏程度随着种植密度增加呈增加趋势；产量则随着种植密度的上升呈先上升后下降趋势。综合以上指标可知，大垄密植条件下36万株/hm2为合农95的最佳种植密度。
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黑木耳添加量及挤压参数对米粉基膨化食品品质的影响
《美食研究 》 2025
摘要：以产品的质构和感官特性为指标，系统研究黑木耳添加量、挤压温度和物料水分对黑木耳-大米挤压膨化食品品质的影响，并分析各参数间的交互作用。结果表明：三个因素均对产品质构性质、膨化度和感官品质有显著影响，各因素之间交互作用显著。影响程度从大到小依次为：黑木耳添加量、挤压温度、物料水分。最优工艺条件为：以黑木耳与米粉总质量计，黑木耳添加量为26%、物料水分为17%、挤压温度为136℃。在此条件下所得产品品质优异，品质参数为：硬度3 234 g、脆裂度3 317 g、膨化度3.57、感官评分84.8分。
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当归化学成分的作用及其在畜禽生产中的应用研究进展
《中国畜牧杂志 》 2025 北大核心 CSCD
摘要：当归(Angelica sinensis)属于伞形科当归属植物,归肝、心脾经,是一种药食同源中草药.当归富含挥发油、多糖、有机酸、氨基酸、黄酮与多种微量元素等多种化学成分,具有补血活血、护肝与抗炎等多种药理作用,且有安全性、低毒副作用与无残留等优点.本文就当归化学成分的药理作用及其在畜禽生产中的应用,对畜禽提高机体免疫力、生长性能、副产品质量及预防与治疗疾病的作用进行综述,旨在为当归在畜禽产业中的应用提供理论依据,为其在畜禽饲料添加剂与兽药中的应用与开发提供理论参考.
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