科研产出
金针菇、赤芝混菌发酵工艺优化及其活性成分检测
《食品科技 》 2018 北大核心
摘要：采用金针菇和赤芝混菌发酵,对培养基组成、培养温度、培养时间和转速等因素进行了优化,摇瓶和发酵罐逐级扩大培养后,分析发酵液和菌丝体中三萜、多糖和锌元素等含量,并与单菌发酵进行对比分析,探讨混菌发酵对代谢产物合成生成转化的影响。通过单因素和正交试验确定了最佳工艺参数:山芋、马铃薯等天然培养基中添加10 g/L黄豆粉和30 g/L玉米浆对三萜和多糖等代谢产物的生成最有利,温度24℃、转速110 r/min条件下混菌发酵培养10 d,胞内三萜、胞外三萜和胞外多糖含量分别为3.45 mg/g、3.05 mg/mL、38.67 mg/mL。扩大培养有利于菌体生长和代谢产物合成,10 L发酵罐混菌培养时胞内和胞外三萜产量分别达到3.94 mg/g和3.49 mg/mL,胞外多糖52.71 mg/mL,胞内锌含量186.42μg/g,均高于单菌发酵培养。结果表明混菌发酵金针菇和赤芝菌体生长良好,且存在一定的协同增效作用,促进了三萜、多糖等活性成分的代谢合成和微量元素的富集转化,拓展了单一菌株发酵的应用范畴,具有良好的应用前景。
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授粉对猕猴桃果实发育及种子数的影响
《西北农林科技大学学报(自然科学版) 》 2018 北大核心 CSCD
摘要：【目的】分析花粉悬浮液稀释倍数和授粉时间对‘米良1号’猕猴桃果实大小、品质及坐果率的影响。【方法】首先研究‘米良1号’的果实发育模式,比较‘米良1号’和‘徐香’、‘金魁’的开花频度;然后以‘米良1号’为对象,分析不同花粉悬浮液稀释倍数(200,400,800,1 200倍)和授粉时间(花后0,1,2,3,4d)处理下,采收后及可食状态下猕猴桃果实的纵径、横径、侧径,品质指标和坐果率的变化,探明猕猴桃单果种子数与单果质量及花粉悬浮液稀释倍数之间的关系,最终确定‘米良1号’的最佳花粉稀释倍数和授粉时间。【结果】(1)在果实发育前期,猕猴桃果实迅速膨大;在果实发育后期,果实纵径、横径和侧径增长缓慢。3个猕猴桃品种雌花开放时间为4~5d,其中‘米良1号’雌花开放最早,‘徐香’雌花开放较晚,‘金魁’雌花开放最晚。(2)无论是釆后还是达到可食状态的猕猴桃果实,随着花粉悬浮液稀释倍数增加,猕猴桃果实纵径、横径和侧径均呈下降趋势,单果质量减少,可溶性固形物含量总体先减后增;但花粉悬浮液稀释倍数对果实硬度影响不显著。除稀释800倍处理外,其他稀释倍数处理的坐果率均在80%以上。(3)无论是釆后还是达到可食状态的猕猴桃果实,随着花授粉时间推迟,猕猴桃果实纵径、横径和侧径均呈下降趋势,单果质量和可溶性固形物含量总体减少;但授粉时间对果实硬度影响不显著。除花后2d授粉处理外,其余授粉时间处理的坐果率均在95%以上。(4)单果种子数与果实质量之间呈显著线性相关,果实内种子越多,果实越重。【结论】对‘米良1号’品种猕猴桃,建议花粉悬浮液稀释倍数在200~400倍,在雌花开放后0~2d,且雌花开放数在75%以上进行授粉效果最好。
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水稻-花生轮作对不同花生品种生长发育、产量和病虫草害的影响
《江苏农业科学 》 2018 北大核心
摘要：连作障碍是花生生产面临的突出问题,为建立更合理的花生轮作制度,对4个不同花生品种在水稻-花生轮作模式下的生长发育、产量性状和田间病虫草害进行调查分析.结果表明4个品种在水稻-花生轮作模式下出苗率不受影响,生育期延长,营养生长更旺盛;单株饱果数、百果质量、百仁质量、出仁率均有所提高,产量分别提高20. 7%、23. 6%、22. 8%和18. 5%,生育期短的小果型品种增产幅度更大.另外,水稻-花生轮作可以显著降低花生叶斑病病级和地下害虫的数量.水稻-花生轮作是一种合理的种植模式.
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江浙沪地区甜瓜品种果实性状遗传多样性分析
《南方农业学报 》 2018 北大核心 CSCD
摘要：【目的】分析江浙沪地区种植的65个甜瓜品种果实性状的遗传多样性,为甜瓜优质新品种的选育与推广提供参考依据。【方法】对江浙沪地区种植的65个甜瓜品种的5个质量性状和10个数量性状进行测定,并进行相关性分析、主成分分析及遗传多样性评价。【结果】甜瓜品种的单果鲜重、果实纵径、果形指数、果肉厚度、果腔纵径和可溶性固形物含量边心差等6个性状的变异系数较大,分别为52.33%、37.63%、51.80%、33.09%、42.84%和39.48%;15个性状的平均遗传多样性指数为1.64,其中果皮底色和果肉颜色两个质量性状与单果鲜重、果腔纵径、果腔横径、果肉厚度、果实纵径、果实横径、边缘可溶性固形物含量、中心可溶性固形物含量及可溶性固形物含量边心差等9个数量性状的遗传多样性指数均大于1.50,表明65个甜瓜品种果实性状上具有丰富的遗传多样性。相关性分析结果表明,甜瓜品种果实多个性状间呈极显著相关(P<0.01)。利用主成分分析可将所有品种划分为厚皮甜瓜和薄皮甜瓜两个类型,其中,薄皮甜瓜遗传多样性水平较高,厚皮甜瓜遗传多样性水平偏低。【结论】江浙沪地区种植的甜瓜品种果实性状遗传差异明显,其中厚皮甜瓜品种的遗传基础较狭窄,需引进新的种质资源拓宽其遗传基础。
关键词： 甜瓜 果实性状 遗传多样性 相关性分析 主成分分析
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创建现代科研院所背景下的行政后勤运行模式探讨——以江苏省农业科学院为例
《江苏农业科学 》 2018 北大核心
摘要：科研院所行政后勤管理是开展科研工作的基本保障,随着现代科研院所体制的不断完善,行政后勤工作迫切需要与之适应,科研院所后勤改革势在必行。以江苏省农业科学院(以下简称"江苏省农科院")为例,在对江苏省农科院的后勤改革与发展历程梳理的基础上,深入剖析了江苏省农科院行政后勤工作面临的新形势与发展瓶颈,确定了后勤社会化改革的大方向,提出了明确行政后勤事务区划,科学设置机构职能,稳步推进分类服务模式,健全绩效评价体系等行政后勤管理服务提升的路径建议,并提出了完善经费保障、加强队伍建设、加强后勤廉政风险防控体系构建等保障措施。
关键词： 行政后勤管理 科研院所 后勤社会化 提升路径 保障措施
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高产稳产广适小麦新品种—徐麦35
《麦类作物学报 》 2018 北大核心 CSCD
摘要：徐麦35系江苏徐淮地区徐州农科所2004年以新麦93119作母本、周麦16作父本进行杂交,通过优良农艺性状基因聚合以及连续多年单株选择、品质筛选等育成的高产、稳产、广适小麦新品种。该品种2015和2017年分别通过江苏省和国家审定委员会审定,审定编号为:苏审麦201502、国审麦20170007。1特征特性半冬性,幼苗半匍匐,长势壮,冬季抗寒性好。分蘖力较强,成穗率较高,成穗数较多。春季起身
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