科研产出
应用CNCPS体系评价内蒙古地区9种非常规饲料的营养价值
《饲料研究 》 2023 北大核心
摘要：试验通过康奈尔净碳水化合物-蛋白质体系（CNCPS）分析计算了藜麦青贮、葫芦籽皮、莜麦草、玉米糖渣、甜菜丝、酒精浆、玉米芯、褐草、浆麦草等9种内蒙古地区非常规饲料的蛋白质和碳水化合物营养价值,旨为丰富我国内蒙古地区非常规饲料资源利用数据库提供参考。结果显示,从结构性碳水化合物的质量进行评价,葫芦籽皮质量最好,莜麦草和甜菜丝次之,浆麦草较差。从非结构性碳水化合物的可利用率方面进行评价,褐草最好,酒精浆、甜菜丝、藜麦青贮较好,葫芦籽皮和浆麦草最差。从真蛋白质含量结合不可利用氮（PC）以及反刍动物瘤胃利用程度比较,褐草、浆麦草、玉米糖渣的营养价值较高,藜麦青贮、莜麦草和甜菜丝次之,葫芦籽皮和玉米芯较差。研究表明,9种非常规饲料的碳水化合物和蛋白质组分均有较大差异,作为反刍动物饲料时应根据实际情况测定,合理搭配。
关键词： 康奈尔净碳水化合物-蛋白质体系 营养成分 饲料 碳水化合物 蛋白质
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基于小米淀粉颗粒结构评价小米粥适口性
《食品科学 》 2023 EI 北大核心 CSCD
摘要：为探究小米淀粉颗粒结构与小米粥适口性之间的关系,本实验选取10个品种的小米煮制小米粥,首先以小米粥的适口性作为区分依据,分析相应小米淀粉的颗粒结构特点;然后依据相关性评价小米淀粉颗粒结构对小米粥适口性的影响程度;最后通过逐步回归分析建立小米粥适口性预测模型.结果表明,小米淀粉小粒占比多、极小粒占比少、累积吸附孔体积小,则糊化终止温度更低、糊化更快,小米粥适口性好.小米淀粉的直链淀粉含量、淀粉凝胶硬度以及糊化温度范围与小米粥的各项适口性得分呈极显著负相关(P<0.01),而淀粉凝胶黏性、弹性、黏聚性、胶黏性、咀嚼性、回复性以及初始糊化温度与小米粥的各项适口性均呈显著或极显著正相关(P<0.05、P<0.01).小米淀粉颗粒结构主要通过影响关键理化性质从而间接影响小米粥的适口性,其中,小米淀粉的小粒比例与糊化终止温度呈极显著负相关(P<0.01),与糊化温度范围呈显著负相关(P<0.05);中粒比例与糊化终止温度呈极显著正相关(P<0.01);大粒比例与小米淀粉的水分结合能力呈极显著正相关(P<0.01).小米粥适口性预测模型参数由小米淀粉的凝胶黏聚性、直链淀粉含量、极小粒占比、糊化温度范围以及累积吸附表面积组成,预测得分与综合评分的相关系数达到0.998(P<0.01).上述结果可为我国适宜蒸煮加工小米的优选提供理论依据.
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甜菜丸粒化种子裂解及抗压特性的研究
《中国糖料 》 2023
摘要：本研究以国外甜菜丸粒化种子为材料,研究种子丸粒化材料裂解率、抗压强度、吸水率及发芽率等指标.结果表明:本研究中所用的7 个国外甜菜丸粒化种子材料中,6 个丸粒化种子材料的基础发芽率达到94%以上,5 个材料的基础发芽率达 95%以上,基础发芽率均较高;英国莱恩甜菜丸粒化种子裂解时间最短为31 s,裂解率和吸水率较高,其丸粒化材料对甜菜种子发芽势及发芽率没有影响;在符合国标的甜菜丸粒化种子中,先正达、Maribo、Strube、KWS的丸粒化材料可以促进种子发芽,丸粒化种子发芽率较其裸种子分别提高 2.00、12.33、1.33、5.00 个百分点,发芽势较其裸种子分别提高1.34、12.34、0.67、5.00 个百分点.本研究可以为国内的丸粒化甜菜种子研究提供参考.
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内蒙古饲草饲料产业发展现状分析及对策建议
《畜牧与饲料科学 》 2023
摘要：饲草饲料是畜牧业生产重要的物质基础."十三五"以来,国家和内蒙古自治区相继实施草原生态保护补助奖励、粮改饲、振兴奶业苜蓿发展行动等政策,有效推动饲草饲料产业发展并取得积极成效.随着我国居民对牛羊肉和奶类消费需求的持续、快速增长,优质饲草饲料紧缺现象日益突出.据测算,要确保全国牛羊肉和奶源自给率的目标,优质饲草的需求总量将超过 1.2 亿t.作为国家主要畜产品输出基地,内蒙古自治区应加大对饲草饲料产业的扶持力度,提高优质饲草供给能力,提升当地饲料产品市场份额,为畜牧业高质高效发展提供有力支撑.对内蒙古饲草饲料产业发展的基本情况进行概述,对存在的主要问题进行剖析,并提出对策建议,以期为推动该地区饲草饲料产业健康发展、提升饲草饲料产业对畜牧业高质量发展保障能力提供参考.
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不同施肥模式对河套灌区春小麦产量及肥料利用效率的影响
《乡村科技 》 2023
摘要：为探索内蒙古自治区河套灌区春小麦氮肥最佳施用量和施用方式,设置0、100、200、300 kg/hm24个施氮水平,同时设置一次性施肥和分次施肥两种方式,研究不同施肥模式对春小麦株高、叶绿素含量(SPAD值)、产量、氮肥农学利用率和偏生产力的影响.结果表明:不施肥和不施氮肥会严重影响春小麦生长发育和产量,株高、穗长、结实穗数、穗粒数、穗粒质量等指标数值较低;相同化肥用量下,采用一次性化肥施用方式时,春小麦长势较差,减产显著,同时春小麦氮肥农学利用效率降低13.7%,偏生产力降低8.7%.在此次设置的肥料用量区间,小麦产量与氮肥用量呈正相关,但当氮肥用量达到一定水平时产量增加幅度减小;春小麦株高、SPAD值与氮肥的用量呈正相关,随氮肥施用量的增加而增加,但当氮肥用量超过200 kg/hm2时,株高和SPAD值趋于稳定.
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微生态制剂对辣椒促生防病作用及土壤酶活性的影响
《浙江农业科学 》 2023
摘要：内蒙古包头辣椒种植区由于连年重茬种植,并且大量使用化肥和农药导致大蒜品质和产量下降,给种植户带来严重的经济损失,为解决这一问题,本研究采用中农绿康(北京)生物技术有限公司研发生产的植物微生态制剂在包头沙尔沁进行试验示范.结果表明,辣椒种植在常规技术管理(化肥农药用量减少 40%)的基础上增施植物微生态制剂,保苗率提高 6.85 百分点,植株鲜重提高 51.62%,红果率提高 12.15 百分点,单株结果数增加 53.3%,单株椒鲜重提高 63.0%,单株椒干重提高 79.2%,产量增加 37.2%;辣椒青枯病防效达33.5%,疫病防效达 49.61%;辣椒根际和非根际土壤微生物碳、氮含量均有所提高;土壤磷酸酶、蔗糖酶差异显著.综上所述,植物微生态制剂有效促进辣椒生长、提高防病作用及土壤酶活性,为在辣椒种植区推广应用提供理论依据.
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大麦新品种蒙啤麦5号丰产稳产适应性分析及应用评价
《新疆农业科学 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：[目的]研究大麦新品种蒙啤麦5号生产应用价值,为其大面积推广应用提供有利数据支撑.[方法]利用蒙啤麦5号多年多点区域试验及生产试验数据,采用比较分析法、高稳系数法、基因型分组法以及适应性参数法分析其丰产稳产及适应性,并结合产量相关性状通径分析研究产量要素间相关关系.[结果]在生产示范中,蒙啤麦5号平均产量4 395.2 kg/hm2,较对照平均增产19.5%,增产点率达87.5%;在两年区域试验中,高稳系数最大,变异系数最小,适应性参数小于1,千粒重为53.8 g,饱满粒93.45%,发芽率为98%,麦芽浸出物80%,库尔巴哈值40.5%,糖化力435 WK,a-氨基酸153 mg/100g;在产量构成因素中,单株粒数(0.667)对产量直接影响最大,其次为有效穗数(0.543)及千粒重(-0.41),单株粒数及有效穗数对蒙啤麦5号产量形成具有正向效应,而千粒重对产量形成具有负向效应.[结论]蒙啤麦5号丰产稳产性好、适应性强,品质指标达到国家优质啤酒大麦标准,适宜在内蒙古中东西部及生态条件相类似的春麦区推广种植,生产应用中应尽量增加基本苗,但要注意栽培密度以防倒伏,在分蘖期及时施肥浇水促进有效分蘖增多.
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植物改良盐碱地的热点研究及前沿进展-基于VOSviewer的数据可视化分析
《草地学报 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：以中国知网(CNKI)和web of Science(WOS)数据库中检索到的2000-2022年有关改良盐碱地研究的1 329篇核心期刊文献为数据源,运用数据可视化软件,定性定量地进行聚类、热点、共现、语义网络等分析,从植物改良盐碱地的研究趋势、研究热点以及改良效果等角度阐明了国内外植物改良盐碱地的现状.结果表明,盐碱地研究的文献数量呈逐年上升趋势,植物改良盐碱地的效果是目前的热点研究问题.草本是盐碱地改良中最常用的植物,则灌木和乔木主要有15种.种植植物主要可以降低盐碱地的土壤pH值、含盐量和盐基离子浓度,改善土壤物理特征,提高土壤肥力水平.不同植物针对盐碱地的改良效果均有差异,建立盐碱植物库作为改良盐碱地的依据,这是该领域未来研究的重点,以现有研究为基础综述盐碱地改良的进展,对后续开展盐碱地的生态恢复和可持续发展具有指导意义.
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土默特左旗耕地轮作遥感监测方法研究
《现代农业 》 2023
摘要：为加快推进内蒙古农业现代化,加强农业与信息技术融合,实现资源的科学布局和高效利用,近些年发展了农业遥感监测作为加快推进内蒙古地区农业现代化的重要手段.笔者以土默特左旗作为研究区,利用遥感监测技术方法,对比2020年和2021年该区域耕地轮作情况并制图,这些科学研究为全区的农业信息化、农作物遥感监测分析及政府宏观决策提供持续的创新技术支持,推动数字农业快速高质量发展.
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