氮肥施用与蔬菜硝酸盐积累的相关研究

任祖淦; 邱孝煊; 蔡元呈; 李贞合; 王琳; 《生态学报 》 1998 北大核心 CSCD

摘要：蔬菜是一种容易富集硝酸盐的作物，人体摄入的硝酸盐有８１．２％来自蔬菜，而硝酸盐是强致癌物——亚硝胺的前体物。硝酸盐在一定条件下可转变为亚硝酸盐，对人体有直接破坏血红蛋白中的Ｆｅ２＋等危害。为获高产，不合理地超量施用化学氮肥，使得蔬菜硝酸盐积累量剧增，品质退化。研究表明：筛选出氯化铵、硫酸铵两种氮肥品种，氮素施用剂量以３００ｋｇ／ｈｍ２为临界值；氮肥施用安全始期以施氮后８ｄ为宜；化学氮肥与有机肥料的厩肥、土杂肥配合施用，能有效控制和降低蔬菜硝酸盐的积累，减轻对人体健康危害，并提高蔬菜品质和出口创汇价值。

关键词： 蔬菜，化学氮肥，硝酸盐，积累

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水稻KV型不育系细胞质效应的研究

游年顺; 雷捷成; 黄利兴; 郑向华; 雷上平; 朱雄涛; 《中国水稻科学 》 1998 北大核心 CSCD

关键词： 同核异质体 不育系 杂种优势 胞质效应

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根系分泌物

刘素萍; 杨之为; 《生态农业研究 》 1998 CSCD

摘要：概述了根系分泌物的产生、收集与分析方法及其影响因素和根系分泌物组分。阐明了根系分泌物与根际土壤微生物的相互关系。

关键词： 根系分泌物 根际 生态效应

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猪细小病毒在兔体内的垂直传播

黄瑜; 甘孟侯; 刘尚高; 《中国兽医学报 》 1998 北大核心 CSCD

摘要：以猪细小病毒（ＰＰＶ）细胞复壮毒接种于妊娠后１１～１３ｄ的初妊母兔，接毒的初妊母兔均于妊娠后３０～３２ｄ分娩。分娩后立即扑杀接毒母兔及其死产仔兔、对照母兔及其仔兔，分别无菌采集其肝脏和肾脏，按常规方法处理后以银加强胶体金技术进行检测，结果试验兔样本均为阳性，而对照兔样本均为阴性，这表明ＰＰＶ也可在兔体内垂直传播，并引起繁殖障碍。初妊母兔可替代妊娠母猪作为ＰＰＶ人工感染试验的动物模型。

关键词： 猪细小病毒（PPV）,兔体,垂直传播

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灵芝孢子粉氨基酸、脂肪酸及元素组成的研究

陈体强; 李开本; 徐洁; 朱培根; 郑宇; 《菌物系统 》 1997 北大核心 CSCD

摘要：从灵芝Ganodermalucidum孢子粉中检出18种常见氨基酸，总量为及7.29～7．71mg／100mg;其中甲硫氨酸含量高达330～3.48mg／100mg，人体必需氨基酸含量占总量的69.4～70．4％灵芝孢子粉含有棕榈酸（19．8％）、油酸（55.2％）、亚油酸（16.5％）以及少量的肉豆寇酸、硬脂酸、廿碳烯酸及廿二碳四烯酸等。对56种元素进行定量或半定量分析，结果表明灵芝孢子粉碳氮比C／N=17．57：1，含有磷1．28％、硫0.87％、硅0.92％、钾1.64mg／g、钠28μg／g、钙0．713mg／g、镁0.346mg／g、铁0．64mg／g、锌42.0μg／g、铜1.27μg／g、锰11μg／g、锶6．09μg／g等二十多种人体必需或有益的常量元素及微量元素。

关键词： 灵芝 孢子粉 氨基酸 脂肪酸 元素组成

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一种新型天然脲酶抑制剂曲霉素的结构与抑酶效应

林新坚; 陈济琛; 郑时利; IR．Freney; 刘中柱; 《结构化学 》 1997 SCI 北大核心 CSCD

摘要：从赭曲霉（Aspergillusochraoeus）代谢产物中获得一种新型的脲酶抑制剂曲霉素，经核磁共振，质谱仪等分析，推导出该化学结构为3－（1′，2′-环氧（丙基）－5，6-双氢-5-羟基-吡喃-正酮。通过X-射线衍射测定进一步肯定了上述结论。它是一种白色晶体，易溶于水和乙酸乙酯，对热较稳定，对刀豆脲酶和土壤脉酶有抑制作用，其抑制作用随抑制剂浓度增加而增强。抑制类型为非竞争抑制，Ki为1.3×10-3mol/L其抑制机理与该物质结构中的-C=O，-OH，-COOH基团有关。

关键词： 赭曲霉 脲酶抑制剂 结构 效应

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建阳市生态农业区域建设与发展对策

翁伯奇; 黄勤楼; 应朝阳; 黄权; 陈尧明; 《生态农业研究 》 1997 CSCD

摘要：以生态学和生态经济学原理为依据,分析了建阳市生态农业区域有利条件与存在问题,切实评价该市生态农业15项指标,并以此为基础,提出闽北山区生态农业区域建设的基本思路以及建立与其相配套的五大工程体系,阐述了确保生态农业建设的主要措施与监测目标。

关键词： 生态农生 区域规划 对策

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化学氮肥对蔬菜硝酸盐污染影响的研究

任祖淦; 邱孝煊; 蔡元呈; 李贞合; 王琳; 《中国环境科学 》 1997 北大核心 CSCD

摘要：蔬菜是一种容易富集硝酸盐的作物，菜农为了获得高产，而超量施用化学氮肥，致使蔬菜硝酸盐累积量剧增，品质恶化。研究表明：筛选出氯化铵和硫酸铵两种氮肥；施氮剂量每ｈｍ２以３００ｋｇ为临界值；施氮安全始期，以追氮后８天上市为宜；化学氮肥与厩肥、土杂肥配用，能有效控制和降低蔬菜硝酸盐的累积分别达６７．４％和４５．７％。硝酸盐是亚硝胺的前体物，应减轻其对人体健康的潜在危害，并提高蔬菜品质。

关键词： 蔬菜，化学氮肥，硝酸盐，污染

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脲酶抑制剂产生菌筛选和抑制剂的提取

林新坚; 陈济琛; 郑时利; 韩闽毅; 刘中柱; 《微生物学通报 》 1997 北大核心 CSCD

摘要：建立了筛选脲酶抑制剂产生菌的模式，获得三个菌株，其中代号为I36的菌株，经鉴定为赭曲霉。该菌株产生脲酶抑制剂适宜的培养条件：培养基为2％葡萄糖，10％马铃薯，pH值自然，28～30℃，液体静置培养12d。测定液体培养液（含粗制粉2.0mg）对灰泥田和黄泥田土壤酶活性的抑制率4d分别为13.5％和100％。从赭曲霉代谢产物提取到的其中一种抑酶物质，经硅胶薄层层析和高效液相色谱鉴定达到均一。

关键词： 赭曲霉 脲酶抑制剂产生菌 提取

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福州菜区农业生态环境现状研究

任祖淦; 邱孝煊; 蔡元呈; 李贞合; 王琳; 《生态农业研究 》 1997 CSCD

摘要：参照有关标准及背景值分析了福州菜区四大水系、渠沟灌溉水,菜园土、城镇农用垃圾的硝酸盐和重金属元素的污染特征,结果表明,四大水系水质晋安河为轻污染,白马河和闽江下游福州水段为微污染,八一水库为清洁,均可灌溉;渠沟灌溉水污染分布不均,东片的岳峰、鹤龄2个点Hg含量临界起标值,西片的长汀点Pb含量严重超标。菜园土除Cd外,其他重金属元素均有不同程度污染。城镇农用垃圾重金属含量虽符合国家标准,但Cr、Pb、Hg、As 4种元素含量高于一般菜园土,这是造成福州菜区菜园土和蔬菜重金属污染的重要原因。

关键词： 菜区 生态环境 污染

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