京郊农业生物循环系统生态经济能值评估——以密云尖岩村为例

周连第; 胡艳霞; 王亚芝; 雷太国; 《生态学报 》 2012 北大核心 CSCD

摘要：国内外学术界和决策者对于循环农业给予了相当关注,但关于循环农业研究,从产业经济角度进行定量分析目前仍处于相对匮乏状态。以京郊典型的尖岩村农业生物循环农业范式为案例,采用能值方法,以翔实的数据描述了从种植、养殖到食用菌生产的各个阶段能量输入与输出,通过能值评估指标体系判断在整个循环产业链条中,各生产环节对环境经济产生的影响,结果显示:(1)农业生物循环系统的能值投资率(2.57)较养殖(116.23)、食用菌子系统(158.73)低;环境负荷率(1.40)也较养殖子系统(7.24)、食用菌子系统(13)低,表明,该循环模式可减少对自然资源和外来经济投入的依赖,能够获得自身的资源补偿。(2)农业生物循环系统的净能值产出率和可持续发展指数较高,说明,该模式有较强的获利性,是较理想的产业系统,在北京郊区推广价值较高。

关键词： 农业生物循环系统 生态经济 能值评估

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不同耕作与施肥方式对花椰菜生长及养分利用的影响

马俊艳; 左强; 吴建新; 谷佳林; 邹国元; 王世梅; 《水土保持学报 》 2012 北大核心 CSCD

摘要：在设施菜地条件下研究不同有机肥施用及耕作方式对花椰菜产量品质及肥料利用率的影响。试验安排2种耕作方式(浅翻、深翻)与3种施肥模式(不施肥、施有机肥、施有机肥与秸秆),设置6个处理。结果表明:与对照相比,施肥增加了作物株高和叶绿素含量,提高了蔬菜中还原型Vc和硝酸盐含量;土壤深翻显著降低了蔬菜硝酸盐含量,施有机肥和增施秸秆降幅分别为49.42,50.40mg/kg。秸秆还田可使有机肥料氮素利用率增加10.00%(浅翻)和0.11%(深翻),磷素利用率增加8.96%(浅翻)和1.40%(深翻),钾素利用率增加24.88%(浅翻)。单施有机肥时配合土壤深翻也可以提高有机肥料养分利用率。

关键词： 有机肥 硝酸盐 肥料利用率

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区域土地利用方式对农村土地经营权流转的影响——以北京市昌平区为例

刘同; 李红; 孙丹峰; 姜宛贝; 周连第; 《地理科学 》 2012 北大核心 CSCD

摘要：以北京市昌平区为例,将农村土地经营权流转分为流转发生及流转后土地非农化发生等两个变化过程。分别采用传统Logistic和Autologistic回归模型分析了流转发生前、后区域土地利用方式对土地流转景观过程的影响。结果显示,城镇用地是推动土地流转发生最为重要的利用方式,但同时城镇用地也加速了流转后的土地由农业利用向非农利用的转变;在尺度上,区域土地利用方式对土地流转发生的影响主要体现在1-5 km的中尺度上,对流转土地非农化发生的影响则体现在0-1 km的小尺度上;相比较传统的Logistic模型,考虑了空间自相关效应的Autologistic模型具有更高的解释精度,因此在对土地流转进行驱动力分析时不能忽视空间自相关的影响。

关键词： 土地流转 区域土地利用方式 Autologistic回归模型 北京市 昌平区

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喷施不同形态硅对温室番茄生长发育及品质的影响

薛高峰; 张贵龙; 孙焱鑫; 廖上强; 陈延华; 《中国农学通报 》 2012 北大核心 CSCD

摘要：为了解决日光温室番茄生产中作物生长受阻、品质不高的问题,应用田间小区试验,研究叶面喷施不同形态硅(无机硅和有机硅)对日光温室番茄生长发育和品质的影响。结果表明:叶面喷施2种形态硅均能显著促进番茄生长发育,但无机硅(ISi)处理优于有机硅(OSi)处理。与对照相比,ISi处理植株叶绿素含量、茎粗和单果重分别增加6.03%～9.53%、8.74%～12.97%和35.06%,OSi处理分别增加5.60%～6.17%、5.35%～8.81%和26.37%;叶面喷施2种形态硅均能显著改善番茄品质,但OSi处理效果更优。与对照相比,ISi处理Vc和可溶性糖含量分别增加21.03%和15.82%,可滴定酸和硝酸盐含量分别降低11.40%和11.05%;OSi处理Vc和可溶性糖含量分别增加44.29%和23.91%,可滴定酸和硝酸盐含量分别降低13.66%和25.80%。

关键词： 硅 番茄 生长发育 品质

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链霉菌“假”γ-丁酸内酯受体在γ-丁酸内酯生物合成中的新作用

吴慧玲; 《农业生物技术学报 》 2012 北大核心 CSCD

摘要：在链霉菌中,γ-丁酸内酯(gamma-butyrolactone)类群体感应信号系统被证明在调控次级代谢合成和形态分化方面起着重要的作用,属于链霉菌遗传调控系统中的多效调控。研究报道链霉菌的基因组中存在大量的"疑似"γ-丁酸内酯受体的

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杂交狼尾草作为能源植物的产量和品质特性

范希峰; 侯新村; 朱毅; 武菊英; 《中国草地学报 》 2012 北大核心 CSCD

摘要：于2006～2009年在北京地区进行田间试验,研究杂交狼尾草作为草本能源植物的适应性、生物质产量和品质特性。结果表明:在北京地区杂交狼尾草不能越冬,其干物质产量可达40.14～48.54t/hm2,热值为17.02MJ/kg,纤维素、半纤维素、木质素含量分别为36.15%、21.01%和8.92%,碳、氢、氮元素含量分别为41.86%、5.62%和1.52%,C/N为27.54∶1,灰分含量为9.26%,灰熔点的变形温度、软化温度、半球温度和流动温度分别为942.0℃、980.8℃、1010.3℃和1054.8℃。杂交狼尾草适宜作为草本能源植物在北京及周边地区推广应用,但存在不能越冬和生物质含水量下降速率慢的缺点。

关键词： 草本能源植物 杂交狼尾草 产量 品质

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玉米SSR分子标记的荧光多重PCR体系的构建及优化

武文艳; 易红梅; 王凤格; 宋伟; 《作物杂志 》 2012 北大核心 CSCD

摘要：以10对SSR玉米核心荧光引物为研究对象,探讨了多重PCR组合的建立,通过对两重PCR组合的优化,找到了适于两重、三重及四重PCR优化的方法;通过正交设计,快速找到了适于六重PCR的扩增体系,并且应用六重PCR体系成功构建了1个七重PCR。

关键词： 玉米 SSR 多重PCR 优化

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2002—2009年东北早熟春玉米生育期及产量变化

王玉莹; 张正斌; 杨引福; 王敏; 赵久然; 杨国航; 《中国农业科学 》 2012 北大核心 CSCD

摘要：【目的】分析气候变暖背景下中国东北春玉米生育期及产量的变化趋势,为品种栽培和育种目标方向提供科学依据。【方法】利用2002—2009年国家东北早熟春玉米品种区域试验中对照品种生育期、产量和气候资料等相关数据,分析气候变暖对东北早熟春玉米生产及育种的影响。【结果】对照品种的生育期、营养生长期、花粒期与相应期间的活动积温呈较强的正相关,随着活动积温的增加,生育期和花粒期均有延长的趋势。对照品种产量和年平均气温呈显著正相关(r=0.647*,Sig.=0.041,α=0.05)。随着年平均气温的增加,对照品种产量有进一步提高的趋势。同时,随着生产水平、栽培方式等因素的变化,东北玉米种植密度呈增加趋势。【结论】气候变暖显著影响中国东北早熟春玉米的生育期、产量、生产栽培和育种。选育总生育期长、营养生长期短但生殖生长期长,耐密植的高产品种是东北春玉米适应气候变暖的育种方向。

关键词： 气候变暖 东北地区 春玉米 生育期 产量

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真空干燥过程中甘蓝叶绿素降解动力学的研究

王冬梅; 马越; 王丹; 赵晓燕; 张超; 江连洲; 《食品工业科技 》 2012 北大核心 CSCD

摘要：研究甘蓝叶绿素在真空干燥过程中的降解规律,并建立其降解动力学模型。研究发现甘蓝在真空干燥过程中,叶绿素含量降低,颜色发生显著变化。其叶绿素降解符合一级反应动力学模型,降解活化能为15.9kJ/mol,降解模型为C=C0/exp[5.1×t×exp(-1917/T)],并对甘蓝叶绿素降解的模型进行验证,结果显示模型与实测值相对偏差仅为6.21%,该模型合理可信。

关键词： 真空干燥 动力学 叶绿素 颜色变化 脱水甘蓝 活化能

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干燥条件对栗蘑脆片品质的影响

常虹; 周家华; 赵智远; 赵丽芹; 谢敏; 《农业工程学报 》 2012 EI 北大核心 CSCD

摘要：为探讨在不同干燥条件下栗蘑脆片的品质,该研究采用模糊数学评判法对真空冷冻干燥和热风干燥栗蘑片质构及与品质变化有关的指标进行检验。结果表明,真空冷冻干燥栗蘑脆片的最佳工艺条件为:真空度20Pa,隔板温度为50℃,物料厚度5mm,干燥时间12h,制得的栗蘑脆片复水性好,脆度适中。热风干燥栗蘑的最优工艺条件为:干燥温度100℃,干燥时间11h,物料厚度16mm。真空冷冻干燥与热风干燥相比,栗蘑脆片外观和色泽好,模糊评定级别值分别为0.50和0.34,两者的感官品质等级分别为优和一般。

关键词： 工艺 品质调控 脱水干燥 栗蘑 热风干燥 真空冷冻干燥

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