科研产出
中国农业对外直接投资是否存在生产率悖论——基于2005—2014年省级面板数据的实证分析
《统计与信息论坛 》 2017 北大核心 CSSCI
摘要：基于2005—2014年中国省级层面农业对外直接投资的面板数据,分别运用普通最小二乘法、弱工具变量更不敏感的有限信息最大释然法(LIML)及差分矩估计方法(GMM),对影响农业对外直接投资的因素进行实证研究,结果表明:生产率是农业对外直接投资的关键影响要素,这一结论与当前的异质性贸易理论关于生产率是企业开展对外直接投资的决定因素的结论是一致的,中国农业领域的对外合作不存在生产率悖论;农业对外直接投资尚未产生滞后影响,前期的对外直接投资对当期的对外直接投资没有产生带动作用;产业规模优势、政府的参与程度和政策支持是影响农业企业开展对外直接投资的重要因素,企业产业集聚对农业企业对外直接投资没有产生积极作用。据此,从企业层面和政府视角提出了具体应对政策与建议。
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山楂叶多酚的酶法提取及抗氧化活性研究
《食品科技 》 2017 北大核心
摘要：实验研究酶法提取山楂叶多酚的工艺条件,并对山楂叶多酚的体外抗氧化活性进行了探讨。结果表明,使用纤维素酶和果胶酶质量比为1:1的复合酶,其质量浓度为0.20 mg/mL时,在酶解pH4.5、酶解温度45℃下酶解120 min时多酚提取得率最大,为0.56%。体外抗氧化实验结果表明,山楂叶粗多酚具有较好的总还原能力,其清除DPPH自由基的IC_(50)值为1.02μg/mL,螯合Fe~(2+)的IC_(50)值为55.62μg/mL,清除羟自由基的IC_(50)值为11.23μg/mL,提示山楂叶多酚具有良好的抗氧化能力,有进一步开发利用的价值。
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荠菜贮藏特性及贮藏技术研究进展
《江苏农业科学 》 2017 北大核心
摘要：荠菜贮藏时间短、保鲜难度大,本文介绍荠菜的保鲜技术原理和研究进展。影响荠菜贮藏效果的因素主要包括品种、采收时期、贮藏温度、贮藏湿度、气体成分等,采收后的荠菜会发生一系列的生理变化,包括呼吸蒸腾作用以及各项品质指标的变化。目前针对荠菜的贮藏技术研究包括简易贮藏方式、冷藏、冻藏、气调贮藏、减压贮藏、试剂保鲜、综合保鲜等方法。通过总结荠菜贮藏特性及其保鲜技术发展方向,为今后延长荠菜贮藏期的研究提供一定的参考。
关键词： 荠菜 贮藏方式 野生蔬菜 贮藏特性 生理特性 品质指标 保鲜技术 蒸腾作用 呼吸作用
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应用互联网思维推动江苏省现代农业建设的探讨
《江苏农业科学 》 2017 北大核心
摘要：互联网思维是互联网发展到纵深阶段的产物,从本质上讲是一种全新的社会观念。当前,江苏省现代农业建设在取得显著成效的同时,也面临着政府公益性服务有待加强、农业产业发展质量有待提高、农业数据信息不对称等问题。本文基于用户思维、质量思维和共享思维等具有代表性的互联网思维特征,提出了强化用户需求、不断提高农业现代化建设服务保障水平,强化质量效益、不断深化农业供给侧结构性改革,强化开放共享、不断推进农业互联网服务平台建设等政策建议。
关键词： 互联网思维 江苏省 现代农业建设 发展策略 用户思维 质量思维 共享思维
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干旱对滨州灌区冬小麦归一化植被指数(NDVI)的影响
《江苏农业学报 》 2017 北大核心 CSCD
摘要：在中国北方,干旱是冬小麦生育期内常见的灾害,对冬小麦的生长及产量有直接的影响。本研究以滨州灌区为例,分析了灌溉作用下干旱对冬小麦生长的影响。利用1951-2014年气象观测站的气象资料和MODIS数据,计算滨州灌区的标准化降水指数(SPI)、蒸散量、有效降水量和冬小麦的水分亏缺量及其生育期内的MODISNDVI值。结果表明,在冬小麦生育期内,该区的干旱月份占总月份的70.1%,在冬小麦生长关键的3月份、4月份、5月份、6月份,其干旱频率分别为92.2%、60.9%、39.1%、9.4%。在冬小麦生育期内,干旱月份平均水分亏缺量为697.6 mm。灌溉只能减弱干旱对冬小麦归一化植被指数(NDVI)的影响,但不能完全消除。通过分析灌溉对干旱情况下小麦的作用,可以为今后该区域冬小麦种植措施的实施提供有益借鉴。
关键词： 干旱 标准化降水指数(SPI) 水分亏缺量 归一化植被指数(NDVI) 冬小麦
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大豆花叶病毒引发大豆不同症状的生理特性比较
《植物病理学报 》 2017 北大核心 CSCD
摘要：以接种3个SMV株系后分别表现无症状、花叶和坏死症状的大豆品系浙A8901为材料,研究3类症状叶片的生理指标差异,包括细胞超微结构、H_2O_2积累、水杨酸(SA)含量、光合作用及细胞病毒含量。结果表明:无症状叶片细胞中除叶绿体片层结构轻微扭曲外,其它细胞结构未见异常;CeCl_3标记H_2O_2电镜观察,发现H_2O_2仅在细胞壁外侧少量积累;在接种1d后SA含量较对照显著升高。花叶症状叶片细胞中出现髓鞘状结构和多泡体结构,核膜边缘有染色质凝集现象;细胞壁外侧观察到较多H_2O_2的积累;SA含量在接种后第2 d较对照显著增加。坏死症状叶片中细胞变形严重,细胞器解体,在细胞壁外侧和细胞质中均观察到H_2O_2的大量积累;接种后第2 d SA含量较对照显著增加。三类症状叶片的光合速率、最大光能转化效率(Fv/Fm)和实际光量子效率(ΦPSⅡ)的测定发现,与对照相比均无显著变化。
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不同养殖模式对斑点叉尾生长和肌肉品质特性的影响
《水产学报 》 2017 北大核心 CSCD
摘要：为探究不同养殖模式下斑点叉尾的生长性能和肌肉品质特性,随机选取传统池塘(TP)、高密度循环水系统(HD-RAS)和水泥池塘(CP)养殖模式下的鲜活斑点叉尾,测定其生长状况,以及肌肉营养成分、颜色、持水力和质构特性。结果显示,TP和HDRAS的斑点叉尾的增重率和特定生长率差异不显著,但均高于CP;CP的肝体比(2.35%±0.22%)显著高于TP和HD-RAS;与TP相比,HD-RAS和CP肌肉的粗脂肪含量更低,粗蛋白和灰分含量更高;HD-RAS肌肉的亮度值(L*)(58.18±3.56)、红度值(a*)(6.05±1.08)最高,CP最低,分别为48.15±6.04和4.81±0.84;传统池塘养殖的斑点叉尾熟肉率最低,离心损失、滴水损失和失水率最高,HD-RAS和CP之间差异不显著;HD-RAS和CP肌肉的硬度、咀嚼性和弹性显著高于TP,但3处理组间的内聚性和回复性没有显著差异。研究表明,与传统池塘养殖模式相比,水泥池塘养殖模式易造成斑点叉尾生长减慢,而高密度循环水养殖模式对斑点叉尾生长性能没有显著影响,并且在该养殖模式下肌肉具有更高的持水力、质构特性,同时呈现高蛋白、低脂肪的营养特点。
关键词： 斑点叉尾 高密度循环水养殖 生长性能 营养成分 肌肉品质
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苏北沿海滩涂盐肥对油菜产量及离子分布的效应
《江苏农业科学 》 2017 北大核心
摘要：在江苏沿海海涂通过田间试验研究苏北沿海滩涂盐肥对油菜产量及离子分布的影响。结果表明,土壤盐分含量在2.4~3.6 g/kg时对油菜籽粒产量影响不大,但土壤盐分含量达到4.1~5.2 g/kg时,油菜籽粒产量较盐分含量1.3~1.9 g/kg时有显著下降;随氮肥、磷肥施用量的增加,油菜产量明显增加,且土壤盐分含量越高,氮肥、磷肥增产效应越大;随土壤盐分含量增加,油菜根、茎、叶中Na~+、Cl~-的含量明显增加;随氮肥、磷肥的施用量增加,油菜根、茎、叶中Na~+、Cl~-含量下降,K~+、Ca~(2+)含量上升,这说明氮肥、磷肥的施入,增强了油菜对营养离子的选择性吸收与运输,抑制了油菜对盐害离子的选择性吸收与运输。苏北沿海海涂施用氮肥、磷肥,可改善油菜的营养状况,有利于油菜产量的提高。
关键词： 沿海海涂 盐肥耦合 油菜 离子分布 氮肥 磷肥 产量
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梨果贮藏期病害拮抗细菌的筛选、鉴定和评价
《中国生物防治学报 》 2017 北大核心 CSCD
摘要：梨轮纹病和炭疽病是梨果贮运过程中常见的两个重要病害,危害严重。本研究采集江苏省淮阴区、淮安区、盱眙县三地梨园病叶、病果、健叶、健果和土壤样本75份,分离纯化后得到365个细菌分离物。采用对峙生长法,测定细菌分离物对梨轮纹病菌和炭疽病菌菌丝生长的皿内抑制作用。采用梨果表面刺伤后接种菌块的方法,测定拮抗细菌对梨果轮纹病和炭疽病的控制作用。结果表明,4株拮抗能力较强的细菌对轮纹病菌菌丝生长的抑制率达73.45%~80.36%,对炭疽病菌菌丝生长的抑制率达72.02%~76.79%。菌株N106-2对黄冠梨和砀山酥梨接种轮纹病菌块后5 d的防治效果达68.58%和56.98%;对黄冠梨接种炭疽病菌块后5 d的防治效果为56.71%。对4株拮抗细菌进行16S r DNA种属鉴定,其中3株为芽胞杆菌属Bacillus,1株为假单胞菌属Pseudomonas。
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大田评价水稻耐盐碱性的农艺性状指标研究
《华北农学报 》 2017 北大核心 CSCD
摘要：为选择合适的农艺性状指标用于评价水稻耐盐碱性,以日本晴、9311杂交衍生的127份染色体代换系为研究对象,通过滨海盐碱地大田试验,分析了水稻主要农艺性状在全生育期淡水灌溉(对照,CK)和咸水灌溉(盐碱胁迫,ST)处理下的变异规律。结果表明:亲本和染色体代换系的盐碱胁迫反应存在明显分化,不同农艺性状在CK和ST生境下的遗传率以及盐碱胁迫敏感性指数(SSI)分布有明显差异。其中,株高、穗重、百粒质量在2种生境下的遗传率较高且稳定,结实率、主穗颖花数在盐碱生境下的遗传率明显下降;主穗颖花数、株高、穗长、穗重SSI的标准差和变异系数较小,一次枝梗数、结实率SSI的标准差和变异系数较大。根据性状的遗传率和盐碱胁迫敏感性指数分布特征,株高、穗重、百粒质量等性状可以作为抗性指标,用于遗传分离群体中抗性株系的初选标准,一次枝梗数、结实率可以作为敏感性指标,用于抗性株系的再次评价,综合这些农艺性状可以作为水稻全生育期耐盐性鉴定指标。
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