科研产出
中熟红皮砂梨新品种'金彤'
《园艺学报 》 2022 北大核心 CSCD
摘要：‘金彤’是由‘金水2号’ב大理火把’杂交选育出的中熟砂梨新品种。树势中庸，树姿开张。果实圆形，平均单果质量251 g，果皮底色黄绿色、果面盖色橘红色，果肉白色，肉质细脆，汁液多，风味酸甜，可溶性固形物含量12.1%～13.2%，品质上。在湖北武汉8月中旬成熟，果实生育期140 d。
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不同鱼体大小、暂养温度、麻醉方式对黄颡鱼麻醉的影响
《渔业现代化 》 2022 北大核心 CSCD
摘要：麻醉是提高活鱼运输效率重要的手段,为确定黄颡鱼最佳的麻醉方式、麻醉效果以及麻醉时间,采用3种麻醉方式(茶树精油、电麻醉、低温麻醉)、2种规格(体质量100.58±3.13 g、体长20.5±0.32 cm;体质量157.35±7.16 g、体长25.33±0.51 cm)和2种暂养温度(17℃和24℃,7 d)对黄颡鱼麻醉效果的影响.记录黄颡鱼在每种条件下的麻醉诱导、恢复时间以及诱导温度(低温麻醉).此外,本研究测量了黄颡鱼(24℃暂养、大个体)在3种麻醉方式持续麻醉过程中(3~11 min)皮质醇和葡萄糖的变化.结果显示:3种麻醉方式都能够有效麻醉黄颡鱼,茶树精油质量浓度、电流大小、鱼体质量大小和暂养温度对麻醉诱导和恢复时间有显著影响(P<0.05).3种麻醉方式的诱导时间、恢复时间(除电麻醉外)和麻醉条件都随着暂养温度降低和体质量提高而增加;其中,电麻醉的恢复时间无明显差异(P>0.05).此外,经24℃暂养后大个体和小个体黄颡鱼所需茶树精油的最佳质量浓度分别为130 mg/L、120 mg/L;经17℃暂养后大个体和小个体所需茶树精油的最佳质量浓度分别为190 mg/L、130 mg/L.最后,应激结果显示,皮质醇和葡萄糖水平随着麻醉时间延长呈上升趋势,其中电麻醉上升最快,茶树精油次之,而低温麻醉最低.电麻醉的理想暴露时间为3~7 min,低温麻醉和茶树精油理想暴露时间为3~11 min.研究表明,高温暂养驯化能够降低麻醉剂使用的质量浓度,减少个体的麻醉效果差异,低温麻醉是理想的麻醉方式,能够适应各种水温和大小的黄颡鱼,降低应激,改善福利.
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不同捕捞月份和规格克氏原螯虾品质比较
《食品工业科技 》 2022 北大核心 CSCD
摘要：对2020年4~6月和3种规格(S:10~20 g、M:20~30 g、L:30~40 g)的克氏原螯虾虾肉营养成分、得率、持水性、质地和微观结构进行分析比较.结果表明:在4~6月,虾肉水分含量随着捕捞月份推移呈下降趋势,5月三种规格的克氏原螯虾虾肉灰分含量最高,6月S组蛋白质含量最高,4月L组粗脂肪含量最低.虾仁得率随着规格和月份的推移而下降.虾肉pH主要呈中性(7.09~7.22).L组的持水性随采样月份的增加而下降,S与M组呈先下降后上升的趋势.随样品规格的增大,虾肉表面硬度逐渐减小,内部硬度显著上升(P<0.05),S组虾肉弹性随月份先显著上升(P<0.05)后变化不显著,M与L组的弹性变化不大.肌纤维间隙大小与持水性相对应,6月L组的肝小体之间间隙最小.相关性分析结果表明,克氏原螯虾虾仁得率越低,肌纤维之间间隙越小,虾肉越Q弹,营养越丰富.本研究为不同采样月份与规格的克氏原螯虾商业化研究提供数据支持.
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生物质炭载体联合有益菌防控番茄土传青枯病的效果研究
《土壤学报 》 2022 北大核心 CSCD
摘要：土传青枯病是由青枯菌(Ralstonia solanacearum)引起的一种细菌性病害.根际有益细菌在青枯病的防控中发挥着重要作用,其在根际有效定殖是发挥生防作用的前提.以玉米秸秆、木块(松木)和稻壳为原料制成的3种生物质炭为有益菌Bacillus amyloliquefaciens T-5的载体,探究生物质炭对有益菌防控番茄土传青枯病效果的影响,并利用室内模拟试验探究生物质炭对青枯菌的吸附、固持以及对根系分泌物的吸附作用,旨在阐述施用生物质炭提升有益菌T-5抑制病原青枯菌能力的可能机制.温室试验结果表明:单独施用3种生物质炭均显著降低青枯病的发病率和根际青枯菌的数量,其中具有高比表面积的木块生物质炭的防控效率达到60.56%.3种生物质炭作为有益菌T-5的载体均能够显著提升有益菌T-5的根际定殖数量及其防病效率,其中木块生物质炭的提升效果最好.与仅接种青枯菌的对照相比,木块生物质炭与有益菌T-5组合处理的根际青枯菌数量降幅达97.42%;与单独有益菌T-5处理相比,有益菌T-5以木块生物质炭为载体使其根际定殖数量提高了5.71倍.进一步研究发现,木块生物质炭能够有效吸附青枯菌,吸附量接近90.00%,且能够有效固持吸附的青枯菌,青枯菌的逃离降低了96.66%.此外,生物质炭不仅可以有效吸附根系分泌物,且有益菌T-5能够有效利用这些根系分泌物并抑制青枯菌的生长.生物质炭作为生防有益菌的载体,促进根际有益菌的定殖能力,并吸附、固持病原菌,有效抑制土传青枯病的发生.
关键词： 土传青枯病 生物质炭载体 有益菌 根系分泌物 生物防控
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不同物候期美丽胡枝子氨基酸组成和营养价值评价
《中国草地学报 》 2022 北大核心 CSCD
摘要：为明确美丽胡枝子作为饲用灌木的营养价值,对其不同物候期氨基酸含量和组成进行研究.结果发现,美丽胡枝子含有15种氨基酸,其中谷氨酸(Glu)含量最高,其次为天门冬氨酸(Asp),蛋氨酸(Met)含量最低,而胱氨酸(Cys)未测出.氨基酸含量随着物候期的延续呈先增后减趋势,必需氨基酸含量占氨基酸总量(E/T)的36.95%~46.88%,必需氨基酸含量与非必需氨基酸含量比值(E/N)在58.59%~88.25%之间,接近或高于FAO/WHO理想蛋白质标准.美丽胡枝子含9种药效氨基酸,占氨基酸总量的比例在66%以上,药用价值高.蛋氨酸+胱氨酸含量低于FAO/WHO氨基酸模式谱标准,为第一限制氨基酸.美丽胡枝子氨基酸比值系数分(SRC)除成熟期较低外,其他时期均在63以上,其营养价值相对较高.综合评价,分枝期美丽胡枝子饲喂家畜最佳.
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血水混合物浓度及留存时间对模拟木质异物CT表现的影响：体外实验观察
《中国医学影像技术 》 2022 北大核心 CSCD
摘要：目的 通过体外实验观察不同浓度血水混合物及留存时间对模拟木质异物CT表现的影响。方法 将20根杉木条置入含全血比例为0%、25%、50%、75%与生理盐水(血水)混合物及100%全血试管中，分别对应阴性对照(NC)组、T25组、T50组、T75组及T100组，每组4个样本。将试管置于恒温水浴锅中采集CT图像，每6 h重复一次，共采集300 h;比较相同时间点各组最低密度区CT值、最高密度区CT值和低密度区体积差异，评价时间及血水混合物浓度对木质异物CT参数的影响及其交互作用。结果 随时间延长，各组时间-最低密度区CT值曲线呈速升-缓升型，时间-最高密度区CT值曲线呈速升-平台型；NC组和T25组时间-低密度区体积曲线呈速降型，T50组、T75组及T100组时间-低密度区体积曲线呈缓降型。血水混合物浓度及时间均对木质异物最低密度区CT值、最高密度区CT值及低密度区体积存在影响(P均<0.05),且二者对最低密度区CT值和低密度区体积存在交互作用(P均<0.05)。结论 血水混合物浓度及留存时间均影响木质异物CT表现。
关键词： 异物 体层摄影术,X线计算机
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扁形绿茶矿质元素含量与品质成分相关性分析
《食品工业科技 》 2022 北大核心 CSCD
摘要：为探明扁形绿茶矿质元素含量与品质成分是否存在一定的相关性,实地采集5个产地(湖北省大悟县、浙江省磐安县、安徽省歙县、贵州省湄潭县、四川省峨眉山市)共10个代表性扁形绿茶样品,测定了9种矿质元素(Mg、K、Ca、P、Al、Mn、Fe、Zn、B)与5种品质成分(水浸出物、茶多酚、游离氨基酸、可溶性总糖、咖啡碱)含量.结果表明,扁形绿茶样品中矿质元素之间互相影响,存在协同或拮抗作用.品质成分中水浸出物含量与B含量呈显著负相关(P<0.05),茶多酚含量与Fe含量呈极显著负相关(P<0.01),可溶性总糖含量与B含量呈显著正相关(P<0.05),与Mg、Ca含量则呈显著负相关(P<0.05),Fe、Mn含量与咖啡碱存在显著负相关(P<0.05).主成分分析结果显示前3个主成分解释累计方差贡献率为89.00%,Mg、Ca、Zn、Al、P可作为扁形绿茶的特征矿质元素,水浸出物、游离氨基酸可作为评价扁形绿茶品质的重要理化指标.聚类分析结果表明,同一产地的扁形绿茶样品聚为一类,不同产地则明显区分开,表明扁形绿茶品质存在明显的地域分布特征.
关键词： 扁形绿茶 矿质元素 品质成分 主成分分析 聚类分析
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湖北省葡萄主产区灰葡萄孢菌多样性分析
《南方农业学报 》 2022 北大核心 CSCD
摘要：[目的]了解湖北省葡萄主产区灰葡萄孢菌(Botrytis cinerea)多样性,为葡萄灰霉病防治提供科学依据.[方法]采用常规微生物分离法对从湖北省8个葡萄主产区采集的葡萄灰霉病样本进行灰葡萄孢菌分离,在PDA培养基上观察分离物菌落培养形态并测定菌丝生长速率;利用特异引物对各分离物的Flipper和Boty转座子片段进行扩增,区分转座子类型;扩增Bc-hch基因并用Hha I酶切检测分离物的多态性以区分组群;依据菌丝生长速率、菌落形态及转座子类型挑选4株典型分离物在4个葡萄品种果实上进行致病力测定.[结果]从病害样本中共分离获得51株分离物,菌落培养形态表明30株分离物为菌核型,20株为孢子型,仅1株为菌丝型,出现频率分别为58.82%、39.22%和1.96%.所有分离物菌丝生长速率均较高,在10.86~13.94 mm/d.分离物只存在2种转座子类型,其中50株为Transposa型,仅1株为Flipper型.Bc-hch基因Hha I酶切多态性鉴定结果表明,所有菌株均为GroupⅡ,为狭义的灰葡萄孢菌.分离物致病力测定结果表明,菌丝生长速率最低的WH3在供试葡萄品种上的致病力均最强,其次是Flipper型分离物SX1,菌丝生长速率最高的XN2和菌丝型WH6分离物致病力均较弱,且不同分离物在不同品种上致病力趋势不同.[结论]湖北省葡萄主产区灰葡萄孢菌菌落培养形态较丰富,所有分离物均为狭义灰葡萄孢菌,只存在Transposa和Flipper 2种转座子类型,前者占绝对优势,典型分离物间致病力差异明显.
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表皮蛋白BmCPR41在2龄不眠蚕突变体nm2中的表达和功能分析
《蚕业科学 》 2022 北大核心 CSCD
摘要：家蚕（Bombyx mori）2龄不眠蚕（non-molting in the 2nd instar,nm2）突变体是从家蚕品种C603中发现的一种致死突变体，发育至2龄将眠期后不能正常入眠蜕皮，持续5～7 d后陆续死亡，图位克隆结果表明该突变体是由表皮蛋白BmCPG10突变引起的，且血淋巴中的蜕皮激素滴度显著低于野生型。蜕皮激素主要在前胸腺合成，因此本研究以nm2突变体和野生型家蚕2龄将眠蚕的前胸腺（包含第一对气管丛）为材料进行双向电泳分析，从中检测到一个表皮蛋白BmCPR41在突变体中的表达量高于野生型，组织表达谱表明BmCPR41在前胸腺的表达量远高于其他组织。通过RNAi敲低BmCPR41的表达，发现有部分家蚕推迟入眠或不入眠，蚕体重也显著低于对照组，且相关基因基于RNA-seq的表达情况与nm2突变体中的基本一致。基于上述实验结果推测BmCPR41基因在nm2突变体形成，尤其蜕皮激素信号通路上发挥重要作用。本研究结果为进一步研究nm2突变体的形成机制提供了实验证据，并可为研究蜕皮激素介导的信号通路提供理论依据。
关键词： BmCPR41 nm2 前胸腺 表皮蛋白 蜕皮激素
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江汉平原稻虾轮作模式地表径流氮、磷流失特征
《农业环境科学学报 》 2022 北大核心 CSCD
摘要：为明确江汉平原地区典型稻虾轮作模式的农田地表径流流失特征,推动稻虾综合生态种养模式的可持续发展,从2018年9月至2021年9月,采用原位监测的方法,对稻虾轮作模式典型田块地表径流发生过程进行了研究.结果表明:该模式稻田年产生径流10次,产流量(1270±287)mm,产流系数44.7%.总氮年均流失量(24.59±4.70)kg·hm-2,其中虾季占50.8%,稻季占49.2%;总磷年均流失量(3.28±1.03)kg·hm-2,其中虾季占46.3%,稻季占53.7%.流失的氮素以可溶性总氮为主(77.4%),其中硝态氮占44.5%,铵态氮占34.8%;流失的磷素以可溶性磷为主(54.8%).农田地表径流总氮平均浓度为(1.88±2.10)mg·L-1,总磷平均浓度为(0.25±0.14)mg·L-1.虾季总氮浓度平稳,稻季施肥后波动较大且有峰值;总磷只在虾季投料和稻季施肥后有小幅波动,并无明显峰值.稻虾轮作模式地表径流氮、磷的流失形态,径流总氮、总磷浓度,田面水中氮、磷浓度受田面水层与投入品的影响,虾季和稻季表现不同,平均氮、磷浓度值高于《地表水环境质量标准》(GB 3838—2002)Ⅲ类标准限值.研究识别出稻虾轮作模式的氮、磷流失风险时段为:虾季结束时的排水期、稻季成熟期的排水期以及强降雨和施肥后1周内的耦合期.
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