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茶树油粕中茶皂素研究进展

食品科学 2012 北大核心 CSCD

摘要:茶树油粕中除含有残油外,还含有其他功能性成分(茶皂素、黄酮类、多酚、多糖等),具有不同的生物活性。对于茶皂素的分离和结构鉴定,结构鉴定是其研究的热点和难点。茶皂素是一种性能优良的非离子型表面活性剂,同时其具有抑菌、杀虫、抗氧化、抗消炎、溶血等生物活性。本文着重对茶皂素的化学结构、理化性质、表面活性及生物活性研究方面进行综述。

关键词: 茶树油粕 茶皂素 结构 生物活性

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顶复门原虫类异戊二烯生物合成途径及其关键酶的研究进展

动物医学进展 2012 北大核心 CSCD

摘要:顶复门原虫包括疟原虫(Plasmodium spp.)、刚地弓形虫(Toxoplasma gondii)、艾美耳球虫(Eimeria spp.)、锥虫(Trypanosoma spp.)、泰勒虫(Theileria spp.)及巴贝斯虫(Babesia spp.)等一大类引起严重人畜疾病的寄生性原虫。顶复门原虫利用2C-甲基-D-赤藓糖醇-4-磷酸(MEP)途径合成类异戊二烯前体物质,这些化合物对于维持顶复门原虫的生存具有十分重要的作用。1-脱氧-D-木酮糖-5-磷酸(DOXP)还原异构酶是MEP途径的关键酶,对其作用机理及抑制剂的筛选研究已取得重要进展。论文对顶复门原虫类异戊二烯的MEP途径,DOXP还原异构酶的作用机理及靶标研究进展进行综述。

关键词: 2C-甲基-D-赤藓糖醇-4-磷酸途径 1-脱氧-D-木酮糖-5-磷酸还原异构酶 药靶 顶复门原虫

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2011年广东甘薯产业发展现状分析

广东农业科学 2012 北大核心 CSCD

摘要:2010年,广东甘薯种植面积共计28.42万hm2、较2009年下降0.98%,产量140.49万t、下降2.24%。种植面积和产量分别占广东粮食总播种面积和总产量的11.22%和10.67%,形成了粤东和粤西两大主产区。2010年每667 m2甘薯生产总成本约735元,总收益为3 252.15元,生产收益为2 517.15元。2011年,广东甘薯市场价格一直处于稳中有升的状态,预计广东甘薯产业的总体价格走势为短期内略有下降,稳中偏弱,长期内仍会呈缓慢上升趋势。对广东甘薯产业和存在的问题进行了分析,并提出了相应的对策建议。

关键词: 甘薯产业 区域分布 品种研究

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汕尾市现代农业示范园区科技试验示范进展

广东农业科学 2012 北大核心 CSCD

摘要:汕尾市农业局、汕尾市农业科技推广中心与广东省农科院作物研究所近年合作紧密,为园区的科技进步和试验示范注入了新活力。介绍了近年来汕尾市现代农业示范园区的新品种试验示范与先进适用技术的示范情况及取得的效果,并总结了相关技术推广服务与项目带动情况。

关键词: 汕尾市 现代农业示范园区 试验示范 进展

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不同施肥对城郊菜地土壤质量、叶菜镉及养分含量的影响

水土保持学报 2012 北大核心 CSCD

摘要:通过田间试验研究不同施肥处理对广州市郊菜地土壤质量、叶菜可食部分Cd含量和养分含量的影响。结果表明:与75kg N/hm2处理相比,150kg N/hm2处理没有显著提高叶菜产量,且后者叶菜地上部分Cd含量较前者有不同程度提高。N用量为75kg/hm2时,硝酸铵+磷酸二氢钙+硫酸钾配施处理的芥菜和小白菜产量较高,矿质养分含量较高,Cd含量较低,且土壤肥力和质量得到维持。因此,在试验条件下,以硝酸铵+磷酸二氢钙+硫酸钾配施处理且N,P2O5,K2O用量分别为75,21.75,67.5kg/hm2时有利于改善叶菜品质和安全;而精制有机肥可能提高土壤和叶菜可食部分Cd含量的风险。

关键词: 施肥 城郊菜地 土壤质量 叶菜

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广东农业科技远程培训体系建设研究

广东农业科学 2012 北大核心 CSCD

摘要:广东省农业科学院积极参与广东新型农民教育培训工作,基于互联网、有线电视、卫星传播以及音像和纸质教材等媒介,辅以制作海量的实用技术多媒体课件及信息资源,通过网络农科讲堂、科技下乡、现场培训指导、面对面咨询等多种形式,建立了一个覆盖全省农村的网络化远程培训体系,有效促进了农业科技进村入户、农村实用人才培训和推进农业科技远程培训的数字化进程。

关键词: 农业科技 远程培训 农业信息化 农业推广

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一种值得关注的花生新病害:花生新赤壳菌基腐病

植物保护 2012 北大核心 CSCD

摘要:2010年在我国广东省首次报道了由侵管新赤壳菌(Neocosmospora vasinfecta)侵染引起的花生新赤壳菌基腐病。罹病花生植株萎蔫、植株茎基部和根系变黑腐烂,在潮湿条件下,罹病部位有浅红色子囊果。这是我国大陆首次报道的花生新病害。该病害在广东省的多个市县有发生,严重的发病率高达30%。除广东省外,该病在我国江西省也有分布和危害,其致病菌可进一步鉴定为侵管新赤壳菌非洲变种(N.vasinfecta var.africana)。在广东省也发现了由侵管新赤壳菌侵管变种(N.vasinfectavar.vasinfecta)引起的大豆茎枯病。对侵管新赤壳菌的文献进行了简要的综述。

关键词: 花生 花生基腐病 侵管新赤壳菌 Neocosmospora vasinfecta

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荔枝穗状枝的发现及其意义分析

广东农业科学 2012 北大核心 CSCD

摘要:首次提出穗状枝的概念,即新梢在生长过程中其腋芽萌动,侧枝同时正常生长,形成形态类似花穗的枝条。通过对12份荔枝母本及其实生后代的调查,发现两年生实生后代中有10份母本实生后代均出现穗状枝;1年生实生后代只有3份母本实生后代出现穗状枝,穗状枝比例很低;成年期植株未出现穗状枝。因此,推测秋梢期的穗状枝可能是荔枝实生后代进入转变期的形态学特征。

关键词: 荔枝 实生后代 穗状枝

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典型菜地土壤汞在小白菜和胡萝卜可食部位的富集规律

生态环境学报 2012 北大核心 CSCD

摘要:对广东省蔬菜种植面积较大的10个城市典型菜地土壤和蔬菜(小白菜和胡萝卜)对应采样,分析217个蔬菜可食部位中重金属汞(Hg)质量分数及对应土壤中Hg全量和有效态质量分数,研究大田条件下小白菜和胡萝卜可食部位富集Hg的规律。结果表明,广东省菜地土壤存在一定的Hg污染,约20%的土壤超过国家土壤环境质量标准(GB15618—1995)中二级标准值,但小白菜和胡萝卜中Hg质量分数较低,均值分别为0.001 2和0.001 3 mg·kg-1,仅2个小白菜样品Hg质量分数超过国家食品卫生标准《食品中污染物限量》(GB 2762—2005)中的限值0.01 mg·kg-1。TGA提取的土壤有效态Hg质量分数与土壤Hg全量显著正相关,TGA提取Hg量仅占土壤总Hg质量分数的3%~4%。小白菜和胡萝卜对Hg的富集系数分别为0.90%和0.94%,表明土壤中绝大部分的Hg不易转化迁移、为蔬菜吸收。小白菜和胡萝卜可食部位Hg质量分数与土壤中Hg全量和有效态质量分数均存在显著的线性关系,其中蔬菜与土壤Hg有效态质量分数的关系优于其与土壤Hg全量的关系。依据国家食品卫生标准,通过拟合回归方程计算出的保障小白菜和胡萝卜质量安全的菜地土壤Hg有效态质量分数临界值分别为0.038和0.063 mg·kg-1。计算出的土壤Hg全量临界值远大于我国现行土壤环境质量标准的二级标准值,表明该标准值对于保障广东省小白菜和胡萝卜质量安全来说可能过于严格。

关键词: 富集 土壤临界值 蔬菜 广东

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水稻混作对其苗期生长性状的影响

广东农业科学 2012 北大核心 CSCD

摘要:为探明水稻混作对其生长性状的影响,选择两个品种水稻种子以1∶1比例混合种植,进行水稻苗期盆栽试验。结果表明,混作有使水稻苗高变矮、苗期地上部生物量减少、地下部生物量增加的趋势,也能有效减少水稻苗期叶绿素含量及根系活力的下降幅度。

关键词: 水稻混作 生长性状 盆栽试验

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