吉林省生物质清洁供暖技术应用、问题及对策分析

麻明可; 高海英; 张庆贺; 吕庆雪; 汤继超; 胡光; 候月; 崔彦如; 《再生资源与循环经济 》 2024

摘要：吉林省位于东北地区,冬季寒冷.农村冬季清洁供暖是广大农民对美好生活的重要期盼.秸秆等生物质能供暖是吉林省村镇清洁供暖的重要路径,也是农村能源消费革命、减排降碳的重要内容.通过对吉林省秸秆资源现状、生物质清洁供暖方式、生物质清洁供暖典型应用情况进行综述,并结合实际农村能源推广建设工作,分析存在问题,提出加强农村秸秆清洁供暖技术应用思路和展望,为吉林省清洁供暖工程建设路径和秸秆燃料化利用发展提供一定的借鉴与参考.

关键词： 吉林省 生物质 清洁供暖 技术应用

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植物源凝乳酶研究进展

康优; 李滢倩; 王湘越; 李海燕; 《中外食品工业 》 2024

摘要：奶酪是一种以牛奶或羊奶为原料,经发酵、凝固、成熟等工艺制成的乳制品.奶酪加工是一种用于长期保存牛奶的古老的做法,历史悠久.小牛凝乳酶决定牛奶中酪蛋白的水解和凝固,在奶酪的加工过程中起着至关重要的作用.然而,由于全球对奶酪的需求不断增加,而小牛凝乳酶的供应减少,选择合适的植物凝结剂变得尤为重要.本文介绍了凝乳酶的凝乳原理、分类及分离纯化方法,着重综述了研究较多的三种常见的植物源凝乳酶(天冬氨酸蛋白酶、半胱氨酸蛋白酶、丝氨酸蛋白酶)的酶学特性以及在奶酪技术中的发展与应用.

关键词： 植物 凝乳酶 研究 进展

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抗寒小苹果新品种-冰红

邵静; 张冰冰; 《中国果业信息 》 2024

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不同组合粗饲料对羔羊生长性能、瘤胃形态及肉品质的影响

李林; 陈群; 纪传来; 蔡鑫毓; 王金宇; 邱玉朗; 《中国饲料 》 2024 北大核心

摘要：为探讨不同组合粗饲料对羔羊生长性能、瘤胃形态及肉质的影响,试验选择 1.5 月龄左右小尾寒羊 48只,随机分为 4 组.对照组、试验 1 组、试验 2 组及试验 3 组的粗饲料分别为:50%揉丝干秸秆,35%微贮秸秆+15%揉丝干秸秆,35%氨化秸秆+15%揉丝干秸秆,17.5%微贮秸秆+17.5%氨化秸秆+15%揉丝干秸秆.结果表明:平均日增重,试验 2 组>试验 3 组>试验 1 组>对照组,试验 2 组与试验 3 组较试验 1 组分别提高 10.78%和 14.18%(P<0.05),试验 2 组与试验 3 组无显著差异(P>0.05),其他各组均为差异显著(P<0.05).平均日采食量,试验 3 组较试验 1 组及对照组分别升高 11.38%和 18.20%(P<0.05).料重比,试验 2 组较对照组降低 13.19%(P<0.05).瘤胃乳头长度,试验 1 组和试验 3 组较对照组分别提高 23.39%和 36.95%(P<0.05).瘤胃乳头宽度及肌层厚度,试验 3 组较对照组提高 48.59%和 12.95%(P<0.05).宰前重与眼肌面积,试验 3 组较对照组提高 9.36%和 11.74%(P<0.05);胴体重与屠宰率,试验 2 组及试验 3 组较对照组分别提高了 14.20%、6.21%和 17.29%、7.23%(P<0.05);胴体脂肪含量值(GR),试验 3 组较对照组及试验 1 组分别降低了 24.91%和 18.22%(P<0.05).肌肉亮度L*,试验 1 组高于对照组9.84%(P<0.05);肌肉红度a*,试验 1 组较对照组及试验 2 组分别提高了 8.99%和 5.75%(P<0.05);剪切力及失水率,试验 1 组较对照组及试验 2 组,分别降低了 19.02%、8.74%和 12.31%、7.23%(P<0.05);熟肉率,试验 1 组较对照组及试验 2 组分别提高了 7.47%和 5.21%(P<0.05).以上结果说明,氨化秸秆与氨化+微贮秸秆在提高羔羊生长性能方面效果较好;氨化+微贮秸秆在改善羔羊瘤胃形态发育及屠宰率方面效果较好;微贮秸秆在改善羔羊肉品质方面效果更好.

关键词： 粗饲料 羔羊 生长性能 瘤胃形态发育 屠宰率 肉品质

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夜蛾斯氏线虫SRP 18-91共生菌代谢产物及其抑菌活性研究

张金花; 田成丽; 苏兰淇; 孙辉; 丁岩; 李茂海; 李莉; 《中国生物防治学报 》 2024 北大核心 CSCD

摘要：为了明确夜蛾斯氏线虫SRP 18-91共生菌发酵液对植物致病菌的抑制作用，本研究采用抑制菌丝生长速率法测定夜蛾斯氏线虫SRP 18-91共生菌发酵液对5种植物致病真菌的抑制作用，试验结果表明草莓炭疽菌和大豆疫霉菌对共生菌发酵液具有较高的敏感性，其中对大豆疫霉菌的抑制率最高可达96.8%，对炭疽病菌的抑制率最高可达90.8%。温室盆栽试验结果表明，发酵液原液对大豆孢囊线虫的防治效果达61.47%。通过16S rRNA鉴定，夜蛾斯氏线虫SRP 18-91共生菌为伯氏致病杆菌；通过液相色谱-质谱联用法（LC/MS）对发酵液粗提物进行组分测定结果表明，共生菌发酵液粗提物的主要组成成分为三萜类化合物、戊酸代谢物、戊霉素、羟基喹啉和氨基酸类化合物，其中发酵48 h的共生菌发酵液粗提物中8-羟基喹啉组分丰富度最高。

关键词： 昆虫病原线虫 共生菌 代谢产物 抑菌活性

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农业科研单位科学普及工作的对策研究-以吉林省农业科学院(中国农业科技东北创新中心)为例

张语桐; 刘洋; 毕业莉; 《农业科技管理 》 2024

摘要：文章阐述了农业科学普及的意义，分析了吉林省农业科学院（中国农业科技东北创新中心）科普工作的现状，剖析了农业科普工作中存在的问题，如科技人员缺乏科普意识、科普内容创新性不强、受众推广渠道有限等，并从创新传播内容、科普知识市场化、加强新媒体平台技术支持等方面提出了加强农业科普工作的对策和建议。

关键词： 农业科研单位 科学普及 媒体服务

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玉米新品种"福莱130"的选育和栽培技术要点

李开俊; 张占金; 沈利国; 刘喜明; 仲新宇; 王博; 《延边大学农学学报 》 2024

摘要：“福莱130”是吉林市福莱特种子有限公司以自选系“F9”为母本、自选系“L37”为父本,杂交选育成的玉米新品种,2021年通过吉林省农作物品种审定委员会审定(吉审玉20210125)。该品种生育日数127 d,需≥10℃活动积温2 600℃左右,该品种产量高、品质好、容重高、脱水快和抗性强,可在吉林省中晚熟区域种植。本文主要阐述其亲本来源、选育过程、特征特性、产量表现和栽培技术要点,旨在为吉林省玉米新品种推广提供理论依据。

关键词： 玉米 “福莱130” 品种选育 栽培技术

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疏果对寒红梨果实生长发育及品质的影响

李思宇; 武春昊; 卢明艳; 闫兴凯; 赵滢; 张茂君; 王强; 《果树学报 》 2024 北大核心 CSCD

摘要：【目的】基于寒红梨生产中因花果管理不到位而导致果实着色差、内在品质降低等问题，开展疏果对寒红梨果实生长发育及品质影响的研究，旨在为梨产业提质增效技术研发提供数据支撑。【方法】以20年生寒红梨为试材，花后7 d采用花序留单果、双果和三果进行疏果处理。通过开展果实生长发育动态观察及果实品质指标测定，综合分析疏果对果实生长发育及品质的影响。【结果】不同疏果处理对寒红梨果实大小的影响从果实迅速膨大期开始，内、外层果肉细胞排列疏松，细胞体积大，细胞层数多；不同疏果处理对果实内在品质改善影响显著，果实硬度普遍降低，可溶性固形物、可溶性糖及还原糖含量升高，可滴定酸含量降低。具体表现为G3处理（每花序留3个果实）果实硬度和可溶性糖含量（w，后同）最高，分别为2.54 kg·cm^-2、9.29%,G1处理（每花序留1个果实）可溶性固形物含量最高，为14.68%,G2处理（每花序留2个果实）可滴定酸和还原糖含量最高，分别为4.17%、7.01%；疏果后花序产量、单株产量与花序留果数呈正相关，单果质量与花序留果数呈负相关。【结论】疏果可提高寒红梨相应花序保留果实的综合品质，尤其单果质量、可溶性固形物含量、硬度等指标，总体表现为花序留果越少提升效果越好；寒红梨为中大型果，花后7 d疏果，以每花序留1个果实为宜。

关键词： 寒红梨 疏果 生长发育 果实品质

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玉米自交系在苗期耐低氮能力的鉴定与筛选

武阳春; 高婷婷; 侯宗运; 杜金洹; 代玉仙; 任军; 靳一男; 刘岩峰; 徐国良; 李穆; 《江苏农业科学 》 2024 北大核心

摘要：为了探明玉米苗期耐低氮自交系的鉴定方法和指标,从而筛选出耐低氮能力强、可应用于育种实践的玉米自交系,以108份玉米自交系作为试验材料,通过正常氮、低氮2种条件下玉米苗期水培试验,系统测定与根部生长发育、生物量相关的10项指标;根据耐低氮系数、相关性分析、主成分分析、聚类分析及逐步回归分析等多元统计与分析方法,筛选出玉米苗期耐低氮自交系和主要鉴定指标.结果表明,在不同氮处理下,玉米自交系苗期各项指标均受到影响,但影响程度在自交系间和指标间均有不同.主成分分析将10个单项指标转化为3个综合指标,基于自交系耐低氮综合评价值,通过聚类分析将供试玉米自交系分为4种类型,其中强耐低氮型共7份,耐低氮型共25份,中间型共52份,低氮敏感型共24份.运用逐步回归法计算得出总根长、根尖数、根分支数、地下部干重和根冠比的耐低氮系数,并将其作为玉米自交系苗期耐低氮特性的主要指标.本研究不仅筛选出了一批具有强耐低氮能力的玉米自交系,也为玉米苗期耐低氮自交系的鉴定方法提供了理论依据.

关键词： 玉米自交系 苗期 低氮胁迫 指标 筛选

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基于熵权法和灰色关联度分析法综合评价谷子品种的农艺性状及产量与品质

郝曦煜; 刘婷婷; 王辉; 冷静文; 宫世航; 刘伟; 梁杰; 《新疆农业科学 》 2024 北大核心 CSCD

摘要：【目的】筛选不同选择目标下最适宜的谷子品种，综合评价适宜不同选择目标的最佳谷子品种。【方法】2021～2022年分析对比20份谷子新品种的25个农艺性状、产量和品质指标，利用熵权法对各指标赋权，采用DTOPSIS法、灰色关联度分析法评价对不同品种的农艺性状及产量与品质。【结果】除千粒重外，其余24个指标的谷子品种间差异均达极显著水平。2种分析方法的排序结果与产量排序结果的吻合程度更高，即灰色关联度分析较DTOPSIS法更注重评价产量。C_i最大差异值为30.01%,r_i最大差异值为7.71%,γ最大差异值为11.85%,DTOPSIS法更能体现出各谷子品种的差异性。【结论】DTOPSIS法和熵权法赋权的加权灰色关联度分析法适用于综合评价谷子品种。半干旱生产区应选择张杂谷16号；各性状更平衡的品种应选择金苗K₂;兼顾产量和各性状平衡的品种应选择济谷22号。

关键词： 谷子 综合评价 灰色关联度 DTOPSIS法 熵值

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