科研产出
广东地热水资源农用适宜性评价
《自然资源学报 》 2011 北大核心 CSCD
摘要：广东是我国地热资源最为丰富的省区之一。论文通过从相关文献查询和采样的方法,共收集到广东10个不同区域的15个不同地热水的理化性质指标。重点对其pH值、离子含量、矿化度、氟含量、重金属含量、砷含量等进行分析,并结合农田灌溉水质标准对其尾水的农用适宜性进行了初评,结果表明:氟含量是限制其农用性最主要的限制因子,其次是氯化物,矿化度是第三限制因子。广东大部分地区地热水不适宜直接农用,适当稀释后可用作农田灌溉水。为了更好地补给地热水,减缓地热水资源衰减趋势,建议建立科学合理的回灌系统。
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观赏向日葵花瓣色素成分分析
《广东农业科学 》 2011 北大核心 CSCD
摘要：化学显色反应表明,观赏向日葵花瓣色素中主要是以类黄酮为母核的一类物质,以黄酮、黄酮醇、二氢黄酮醇为主,其中Joker和Ring of Fire品种中还可能含有花色素苷。紫外-可见光光谱分析表明,观赏向日葵4个品种的花瓣色素中均可能含有二氢黄酮醇类物质,而红色系列的Joker和Ring of Fire品种在530 nm附近的可见光范围内还有最大吸收波长,其花瓣色素中可能含有花色素苷类物质。HPLC-MS技术检测表明,观赏向日葵Ring of Fire品种花瓣花色素中可能含有带有双糖(葡萄糖与阿拉伯糖)的天竺葵色素苷;Joker品种中可能含有锦葵素-3-芸香糖苷和矢车菊素-3-葡糖苷;而Ikarus和Valentine品种中可能均含有红花苷;4个花色品种可能均含有二氢槲皮素-3-葡糖苷。
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广薯87愈伤组织PPT敏感性试验
《广东农业科学 》 2011 北大核心 CSCD
摘要：不同甘薯品种对PPT的敏感性存在很大差异,为研究广薯87愈伤组织对PPT的抗性情况,设定0.1、0.3、0.5、0.7、1.0 mg/L 5个PPT浓度,28℃避光培养,进行抗性统计。结果表明,PPT浓度在0.3 mg/L时基本不影响愈伤组织生长,对愈伤组织的筛选率达到95%以上,可作为最适筛选浓度。
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广东果树生产现状与发展对策
《广东农业科学 》 2011 北大核心 CSCD
摘要：改革开放以来,广东省果树产业发展迅速,在果树优势区域规划布局、大力推广良种良法、逐步推进产业化进程等方面取得了显著的成效,成为我国重要的热带、亚热带果树生产区,成为广东省农业和农民增收的支柱产业。但是,广东省果树产业同时也存在良种繁育体系不健全、品种结构不合理、组织化程度低和生产基础设施设备薄弱等问题。为了进一步促进广东省果树产业的可持续发展,要建立健全果树良种繁育体系,进一步优化品种结构,实行标准化生产,加快产业化进程和加强政府引导和扶持力度,提高产业的科技水平。
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芥蓝新品种‘秋盛芥蓝’的选育
《热带作物学报 》 2011 CSCD
摘要：‘秋盛芥蓝’是利用自交不亲和系配制的杂交一代芥蓝新品种。中早熟,品质优,商品性好;叶片圆形,叶长20 cm,宽21 cm,菜薹长15 cm,薹粗2.2～2.8 cm,单薹重120～180 g;耐涝性和抗病性较强;适应性较广,广州地区适播期8～11月下旬。
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猪皮胶原蛋白的高效利用研究进展
《食品工业科技 》 2011 北大核心 CSCD
摘要：介绍了猪皮的结构、营养成分和常见的食用方式,并综合介绍了猪皮胶原蛋白的研究现状和酶法高效利用的技术特点,包括不同酶酶解猪皮所得的水解度和酶解产物特性的研究等,最后提出了一些问题并做出展望。
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