科研产出
红富士苹果的贮藏保鲜技术
《山西果树 》 1994 北大核心
摘要：红富士苹果的贮藏保鲜技术石俊新，赵荣华，安秀章，刘联生，祁寿椿（山西省农科院农产品贮藏保鲜研究所太原·０３００３１）近年来，我省发展红富士苹果较快，已形成一定产量。但由于该品种在贮藏保鲜过程中对ＣＯ＿２比较敏感，故不宜采用苹果大帐堆藏技术；若盲目套用...
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托氏假单孢菌对双孢菇栽培的影响
《中国食用菌 》 1994 北大核心
摘要：托氏假单孢菌对双孢菇栽培的影响吴荣妹，李宏锐Ａ．Ｌ．ＪｃｏｌｅＢ．Ｐａｌｍｅｒ（山西省农科院食用菌研究所）（坎特伯瑞大学生物系新西兰）托氏假单孢菌（Ｐｓｅｕｄｏｍｏｎａｓｔｏｌａａｓｉｉ）是一种严重危害双孢菇产量、质量的病理菌，广泛流传于世界各蘑菇房...
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高梁不育系Tx3197A减数分裂中染色体行为
《华北农学报 》 1994 北大核心
摘要：以Ｔｘ３１９７Ｂ和晋粱５号为对照，对Ｔｘ３１９７Ａ进行了观察。结果发现，减数分裂前期Ⅰ和中期Ⅰ无明显异常。自后期Ⅰ开始，染色体行为出现了多类型的异常现象，导致减数分裂不能正常进行，无法形成花粉粒，从而产生雄性不育。
关键词： 高粱，雄性不育系，减数分裂，染色体行为
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谷子的细胞遗传学研究Ⅵ．谷子起源初探
《遗传 》 1994 北大核心
摘要：运用Ｇ．Ｌ．Ｓｔｅｂｂｉｎｓ（１９７１）核型分类的方法，对欧、亚大陆不同地域具有代表性的１４个谷子（Ｓｅｔａｒｉａｉｔａｌｉｃａ）品种的核型进行了分类。从染色体水平进一步证明了中国及欧洲是谷子的两个起源中心，即一个在中国，另一个在欧洲。本项研究结果与新近国际文献有关粟同工酶、贮藏蛋白分类及起源与进化的论述，有许多观点是很接近的。
关键词： 谷子，核型分类，起源，进化
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利用农杆菌介导法转移tfdA基因获得可遗传的抗2，4－D棉株
《中国农业科学 》 1994 北大核心
摘要：本试验用农杆菌（Ａｇｒｏｂａｃｔｅｒｉｕｍｔｕｍｅｆａｃｉｅｎｓ）菌株ＡＧＬ１１７—２与陆地棉（Ｇｏｓｓｙｐｉｕｍｈｉｒｓｕｔｕｍ）栽培种晋棉７号等的下胚轴切段共培养，将２，４－Ｄ单氧化酶（ｔｆｄＡ）基因导入棉花愈伤组织细胞，经体细胞胚胎发生途径形成转化再生棉株。经ＧＵＳ、ＮＰＴⅡ检测和ＤＮＡ分子杂交（ＳｏｕｔｈｅｍＢｌｏｔ）证实：ｔｆｄＡ基因已导入转化棉株，子代２，４－Ｄ药效试验表明抗药性良好，已获得可遗传的抗２，４－Ｄ棉株。
关键词： 棉花，2，4－D单氧化酶基因，农杆菌，遗传转化，2，4－D抗性
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旱地小麦少耕全程覆盖技术研究
《山西农业科学 》 1994 北大核心
摘要：旱地麦田少耕全程覆盖栽培体系比常规耕作土壤含水量提高１．９７个百分点以上，有机质增加０．２个百分点，速效磷增加１．７ｍｇ／１００ｇ土，速效钾增加２．５ｍｇ／１００ｓ土，速效氮增加１．１５ｍｇ／１００ｇ土，光合速率提高９．２ｍｇＣＯ２／ｄｍ２·ｈ。
关键词： 旱地麦田；少耕；秸秆覆盖
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谷子生育过程中同工酶的变化
《华北农学报 》 1994 北大核心
摘要：以１２个谷子品种为材料，分析了谷子生育期的酯酶同工酶和过氧化物酶同工酶的变化。结果表明，两种同工酶因生育期不同而呈规律性的变化。芽期是两种同工酶酶谱最稳定最丰富的时期，苗期是两种同工酶表现的最低水平时期。随植株的生长发育，酯酶同工酶的酶带逐渐增加，酶活性不断增强。随植株的生长发育，过氧化物酶同工酶Ｐ（Ｘ２）区的酶活量不断增加；而Ｐ（Ｘ３）区则相反，随植株的生长发育，酶活量有规律地减弱。
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冻干植物蛋白质的加工工艺及其氨基酸组成分析
《食品科学 》 1994 北大核心
摘要：介绍了以大豆和葵花籽为原料生产冻干蛋白质的工艺过程，并对大豆、大豆—葵花籽（８：２）混合物的粗粉及其冻干蛋白质的氨基酸模式作一比较分析。结果显示：复合大豆一葵花籽（８／２）的冻干蛋白质氨基酸模式更接近于理想蛋白模式，具有较高的营养价值。并有很大的溶解度，色泽淡，可应用于饮料行业或作为强化食品的蛋白源。
关键词： 大豆，葵花籽，冻干蛋白质，氨基酸模式
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山西省土地利用分区方法初探
《农业系统科学与综合研究 》 1994 北大核心
摘要：本文根据我省不同地区的资源组合特点及土地利用基本特征,在综合分析自然地理环境和社会经济条件的基础上,应用多元统计分析的数学方法对山西省土地利用分区试作初步探讨。
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