科研产出
副猪嗜血杆菌ompP2基因的克隆、表达及间接ELISA抗体检测方法的建立
《中国兽医学报 》 2011 北大核心 CSCD
摘要：用PCR方法扩增副猪嗜血杆菌的外膜蛋白ompP2基因,序列测定结果表明扩增片段全长1 188bp。将扩增片段插入表达载体pET-32a,转化BL21进行诱导表达,SDS-PAGE电泳结果证实重组融合蛋白约为60 000,West-ern-blot结果表明重组表达蛋白具有免疫反应性。以纯化的重组蛋白ompP2作为抗原,建立副猪嗜血杆菌的抗体间接ELISA检测方法。通过试验确定最佳反应条件为抗原包被质量浓度4.75mg/L,4℃包被过夜,待检血清的稀释浓度为1∶40,阳性判断标准为D630大于0.383。特异性和重复性试验表明,建立的间接ELISA方法具有良好的特异性和敏感性,可用于副猪嗜血杆菌的检测。
关键词： 副猪嗜血杆菌 ompP2基因 克隆 表达 间接ELISA
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喷雾干燥工艺条件对速溶龙眼粉理化特性的影响
《中国农业科学 》 2011 北大核心 CSCD
摘要：【目的】分析喷雾干燥进风温度和热风流量对速溶龙眼粉理化特性的影响。【方法】分别考察喷雾干燥不同进风温度和不同热风流量对速溶龙眼粉水分含量、堆积密度、黏性、溶解性、水分吸附特性、玻璃化转变温度和超微结构等理化特性的影响。【结果】当进风温度从160℃升高到190℃、热风流量从23.00 m3.h-1增加到29.00 m3.h-1时,速溶龙眼粉水分含量分别降低25.52%和39.42%;黏度值分别下降55.75%和61.11%;玻璃化转变温度分别升高8.30℃和7.07℃;溶解时间分别增加1.29倍和1.47倍;堆积密度分别提高22.87%和20.15%;同时,单分子层水分含量、微粒形态、L*、a*、b*、色调和色度随之变化。【结论】加工理化特性优良的速溶龙眼粉需严格控制喷雾干燥的进风温度和热风流量等工艺参数。
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有机肥对生菜生长及其Cd含量的影响
《广东农业科学 》 2011 北大核心 CSCD
摘要：为了比较不同有机肥及其用量对土壤Cd的钝化效果和叶菜Cd含量的影响,选择猪粪、牛粪、鸡粪和花生麸,分别以0.5%、1%、2%、4%的用量施入重金属污染土壤,通过种植3茬生菜的盆栽试验研究有机肥对重金属污染土壤上生菜(Lactuca sativa L.)生长及其Cd含量的影响。结果表明,与对照相比,4种有机肥显著提高生菜的生物量,其中鸡粪和花生麸的肥效较高,牛粪和猪粪的肥效较低。猪粪、牛粪和鸡粪有降低生菜Cd含量的趋势,而花生麸由于降低土壤pH值,提高土壤DTPA-Cd含量,因而具有提高生菜地上部Cd含量的趋势。
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小菜蛾感染玫烟色棒束孢后的病征及组织病理变化
《植物保护学报 》 2011 北大核心 CSCD
摘要：为了明确玫烟色棒束孢对小菜蛾的致病作用,分别以1×105孢子/mL和1×108孢子/mL浓度的玫烟色棒束孢菌株EBCL03011孢子悬浮液感染小菜蛾幼虫,观察了感病幼虫体表和体内器官组织的病变情况。结果显示,感病虫体颜色由局部浅褐色逐渐变为大面积深褐色,病虫出现缩短、强直等外部形态的变化。组织切片观察显示,接种后4 h,附着于体壁的分生孢子开始萌发入侵;16h后,小菜蛾内表皮被分解,菌丝段进入血腔。与此同时,被幼虫取食进入消化道的分生孢子也增殖产生菌丝段,以菌丝段突破肠壁细胞,向附近的脂肪体入侵;随着玫烟色棒束孢继续在虫体内增殖,24 h后各组织器官遭到不同程度破坏;48 h后,感病幼虫死亡,虫尸体内的菌丝突破体表,在虫体外形成菌丝层。表明玫烟色棒束孢入侵小菜蛾有两条途径,第1条为体表途径,第2条为消化道途径。
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基于二元逻辑回归分析的苹果汁鉴伪模型(英文)
《农业工程学报 》 2011 EI 北大核心 CSCD
摘要：为了研究苹果汁中有机酸与掺假苹果汁的关系,从而通过检测有机酸进行质量控制和食品安全监督。该文共收集了340个中国产苹果样本并制成苹果汁,涉及14个试点种植区域的19个品种。通过高效液相色谱测定样本中有机酸的种类和含量。该试验通过添加水、L-苹果酸和蔗糖模拟制作原果汁含量分别为57%,50%和25%的掺假苹果汁。在测得的包括原果汁和掺假果汁的有机酸种类和含量的基础上利用二元逻辑回归分析方法建立了判别模型,用以区别掺假苹果汁,模型的精确度和重现率分别为87.4%和94.51%。统计数据显示该模型判别效果良好,可用于苹果汁的质量控制。研究结果证实苹果汁中特征有机酸指纹图谱可以用来鉴别苹果汁掺假。
关键词： 模型 质量控制 有机酸 苹果汁 掺假 二元逻辑回归分析
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珠三角新型农业科技服务体系重构研究
《广东农业科学 》 2011 北大核心 CSCD
摘要：农业科技服务是现代农业专业化、产业化的重要技术支撑体系之一。对珠三角地区农业科技服务体系现状进行调研,分析了珠三角农业科技服务存在的问题,借鉴国内外农业科技服务的主要工作模式和经验,提出了促进珠三角地区农业科技服务体系重构的对策措施。
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鸡IGFIR基因遗传多样性分析
《广东农业科学 》 2011 北大核心 CSCD
摘要：采用PCR-RFLP方法,对红色原鸡、杏花鸡、隐性白洛克鸡和丝羽乌骨鸡的IGFIR基因的18个位点的遗传多样性进行研究.结果表明,18个位点的基因频率在这4个群体中的分布差异很大,绝大部分的SNP最小等位基因频率均大于5%;独立x2分析显示,除了位点G17445596A、T17416994G、A17313488G和C17337042G,其他14个位点的基因型分布在不同鸡品种间存在显著或极显著差异(P<0.05和P<0.01);红色原鸡、杏花鸡、隐性白洛克鸡和丝羽乌骨鸡4个群体之间的平均多样性差异均不显著.单倍型分析发现,在所研究的区域,红色原鸡、杏花鸡、隐性白洛克鸡、丝羽乌骨鸡等在鸡IGFIR基因内分别划分为5、4、4、3个单倍型块;每个块内2~3个单倍型就可以代表整个块90%以上的遗传信息.此外,还发现鸡IGFIR基因中9个SNP位点可能与复杂经济性状有关,这为以后在经济性状上对该基因的进一步研究提供了参考依据.
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顶空固相微萃取与气质联用测定橄榄盐坯中活性风味物质的研究
《广东农业科学 》 2011 北大核心 CSCD
摘要：采用顶空固相微萃取(HS-SPME)和气相色谱-质谱法(GC-MS)联用技术对橄榄盐坯中的活性风味物质进行了检测和分析,并对萃取条件进行了优化选择。结果表明:采用50/30μm DVB/CAR/PDMS萃取头在50℃恒温条件下萃取40 min效果最好。共检测出64种物质,占总峰面积的87.226%。主要呈香物质是1R-α-蒎烯、β-月桂烯、α-水芹烯、(+)-4-蒈烯、麝香草粉、α-毕澄茄烯、香橙烯、可巴烯、α-菖考烯、α-石竹烯、氧化石竹烯。
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甜玉米种质资源的遗传多样性
《广东农业科学 》 2011 北大核心 CSCD
摘要：甜玉米因含糖量高、食用品质佳而倍受人们喜爱。从遗传角度看,甜玉米是由普通玉米胚乳中的淀粉合成代谢途径中的基因突变产生的特殊类型,进而衍生出一系列甜玉米种质资源。这些种质资源是甜玉米育种工作的材料基础,其遗传多样性的高低决定了育种潜力的大小。简单概括了目前这些甜玉米种质资源遗传多样性的国内外研究现状,希望能为下一步研究提供一些参考。
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