科研产出
喀什地区复播小米的品质评价
《山西农业科学 》 2024
摘要：为探究喀什地区复播的不同品种谷子小米营养品质的差异，试验以不同来源的4个谷子品种作为分析对象，对小米中的9种矿质元素Na、Mg、K、Ca、Mn、Fe、Cu、Zn、Se含量进行检测，并对其4种营养指标脂肪酸、粗蛋白、粗脂肪、淀粉含量进行检测分析，最后对其生产加工方向进行综合预测。结果表明，各元素含量在不同品种谷子间差异显著，其中Na含量为8.24～31.18μg/g,Mg含量为869.42～1 580.23μg/g,K含量为2 326.80～5 033.01μg/g,Ca含量为110.64～395.88μg/g,Mn含量为11.39～21.11μg/g,Fe含量为15.94～57.46μg/g,Cu含量为0～7.51μg/g,Zn含量为15.10～35.94μg/g,Se含量为0.070 7～0.176 8μg/g。小米矿质元素总量范围为3 365.10～6 874.92μg/g，变异系数为25.95%；不饱和脂肪酸含量丰富而且在不同品种间差异显著；粗蛋白、粗脂肪、淀粉的含量范围分别是12.9%～13.69%、4.54%～6.02%、68.8%～76.76%，变异系数分别为5.00%,11.42%和4.91%。不同品种谷子小米直链淀粉含量差异不大，对其糊化温度与胶稠度分析后发现，陇谷29易蒸煮、适口性更好。不同品种谷子小米的营养品质存在差异性，陇谷29总体表现优异，晋谷21次之，二者均可作为企业生产的储备品种。
全文链接
请求原文
'无核白'葡萄热风干燥特性及色泽研究
《中外葡萄与葡萄酒 》 2024
摘要：为探究干燥温度、装载密度和风速对‘无核白’葡萄干燥特性及色泽的影响，通过调查制干过程中葡萄重量变化，葡萄干含水量、色差，以及总酚、叶绿素、总糖、总酸含量等品质指标，计算出干率、绿品率、成干时间，分析不同处理对加工效率和葡萄干品质的影响。结果表明，干燥时间与物料温度和风速呈正相关，与装载量呈负相关，葡萄干总糖含量与果实的干燥工艺无相关性。当干燥温度为40℃时，‘无核白’葡萄会发生明显的褐变；而装载量超过15.62 kg·m-3和风速超过2 m·s-1时，褐变现象逐渐加重。综上，温度为35℃、风速1.0 m·s-1、装载量7.81 kg·m-3时，‘无核白’葡萄干燥时间为148 h，叶绿素、总酚含量分别为0.55、0.15 mg·g-1，与原材料色差为6.99，绿品率达到64%。葡萄干整体表现颗粒饱满，色泽良好。
全文链接
请求原文
柽柳根际一株盐单胞菌Bachu 26的分离、鉴定及其盐胁迫下的促生作用研究
《微生物学报 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：盐渍化是世界性的土壤问题，植物促生根际细菌（plant growth-promoting rhizobacteria,PGPR）在盐碱地改良和促进植物生长方面具有独特优势。柽柳是典型的盐生植物，筛选其根际微生物并研究其促生效果与促生机制，以此开发微生物菌肥，具有重要的应用价值。【目的】筛选耐盐碱植物柽柳的根际微生物，对其基本特性、耐盐碱能力、促生功能及促生效果进行评估。【方法】从新疆巴楚境内野生柽柳根际土壤中筛选出一株耐盐碱细菌菌株Bachu 26；通过形态学观察、生理生化特性测定和16S rRNA基因序列分析，对该菌株进行鉴定；利用不同盐浓度（0%–20%）和不同pH（7.0–13.0），对菌株Bachu 26的耐盐耐碱能力进行测定；采用多种功能鉴定培养基测定其促生功能，并对生长素吲哚乙酸（indole-3-acetic acid, IAA）进行定量测定；通过二分格培养皿实验验证菌株产生挥发性酸性物质的能力；在普通培养皿上将拟南芥幼苗与菌株Bachu 26共培养，分析菌株对拟南芥幼苗的促生作用；在二分格培养皿上将拟南芥与Bachu 26隔离培养，分析菌株产生的挥发性酸性物质对拟南芥幼苗的促生作用；用盆栽法分析该菌株对玉米幼苗的促生作用。【结果】菌株Bachu 26为盐单胞菌属（Halomonas），将其命名为Halomonas sp. Bachu 26，该菌株生长最高耐受盐浓度达20%，耐受的最高pH值为11.0。菌株Bachu 26具有溶解有机磷、固氮、产1-氨基环丙烷-1-羧酸脱氨酶（1-aminocyclopropane-1-carboxylicacid deaminase, ACC）、IAA和挥发性酸性物质的能力，其中IAA产量可达45.885 6 mg/L。菌株Bachu 26可显著提高拟南芥幼苗在盐碱胁迫条件下的鲜重、侧根数、主根长和叶片数；盆栽实验中可显著提高玉米在盐碱胁迫下的地上鲜重、地下鲜重和株高。【结论】新分离Bachu 26具有显著的耐盐碱促生效果，为后期盐碱地的改良和耐盐碱促生微生物肥料的开发提供了材料和理论支持，同时可以促进对盐单胞菌的应用和基础研究。
关键词： 柽柳 盐碱地 植物促生根际细菌（PGPR） 盐单胞菌 促生
全文链接
请求原文
4种药剂对梨火疫病防病效果及产量品质的影响
《新疆农业科学 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：【目的】筛选出对库尔勒香梨(简称香梨)梨火疫病高效的防病药剂，分析不同药剂对库尔勒香梨产量及品质的影响。【方法】选用1 000×10～8 CFU/g贝莱斯芽孢杆菌DP、1.8%辛菌胺醋酸盐水剂、3%噻霉酮微乳剂和6%春雷霉素水剂设置12个处理。【结果】高、中、低剂量Bacillus velezensis TK2019(以下简称Bacillus velezensis)可湿性菌粉、1.8%辛菌胺醋酸盐、3%噻霉酮微乳剂和6%春雷霉素水剂，分别对大田香梨梨火疫病的防效为71.64%、65.22%和51.30%,66.69%、56.18%和40.30%,66.50%、58.19%和41.89%,72.28%、60.49%和54.22%,其中Bacillus velezensis可湿性菌粉稀释浓度10～7CFU/mL、6%春雷霉素水剂500倍液可显著降低梨火疫病的发生。【结论】Bacillus velezensis菌剂和6%春雷霉素水剂对梨火疫病防效显著高于对照和1.8%辛菌胺醋酸盐水剂、3%噻霉酮微乳剂，较好地抑制梨火疫病的发生，控制发病枝条的数量，提高了香梨单果质量、改善果实品质、提升香梨果实防御酶活性，且高浓度生防菌改善作用更佳，施用后对香梨树生长发育安全。
关键词： 库尔勒香梨 贝莱斯芽孢杆菌 梨火疫病 辛菌胺醋酸盐 噻霉酮微乳剂 春雷霉素 解淀粉欧文氏菌 防治效果
全文链接
请求原文
土壤水分对不同抗旱性春小麦品种叶片保护性酶活性及产量的影响
《新疆农业科学 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：【目的】研究土壤水分对不同抗旱性春小麦品种叶片保护性酶活性及产量的影响，为选育春小麦抗旱品种及制定节水高产措施提供理论依据。【方法】在大田条件下，以抗旱性较强的品种新春46号、抗旱性中等的品种新春37号、抗旱性较弱的品种新春26号为材料，设置3种水分处理，研究土壤水分对不同抗旱性春小麦品种旗叶超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)、过氧化氢酶(CAT)活性、丙二醛(MDA)含量及产量的影响。【结果】随着水分亏缺程度的加剧，春小麦旗叶SOD、CAT活性在扬花期呈升高的趋势，而在灌浆期则呈先升高后降低的趋势；POD活性在扬花期呈先升高后降低的趋势，灌浆期则呈升高的趋势；MDA含量呈升高的趋势；SOD、POD活性表现为抗旱性较强的品种新春46号>抗旱性中等的品种新春37号>抗旱性较弱的品种新春26号，MDA活性在春小麦品种间则呈相反的趋势。收获穗数、穗粒数和产量均随着水分亏缺程度的加剧而降低，抗旱性较强的品种新春46号在有限灌溉和亏缺灌溉处理下，其收获穗数和穗粒数降低幅度小于新春37号和新春26号，且产量高于新春37号和新春26号。【结论】抗旱性较强的品种新春46号在有限灌溉和亏缺灌溉条件下，旗叶SOD、POD酶活性较高，MDA含量较低，活性氧清除能力较强，有效延缓了小麦植株的衰老，收获穗数和穗粒数较抗旱性中等的新春37号和抗旱性较弱的新春26号下降幅度低，在水分亏缺条件下有利于获得较高的产量。
全文链接
请求原文
3种微生物菌剂对源棉8号生长发育及产量的影响
《中国棉花 》 2024
摘要：为研究不同微生物菌剂对源棉8号生长发育及产量的影响，2021―2022年设计了随机区组对比试验。对照（CK）为当地常规施肥处理；T1：在对照基础上，每次滴施微生物菌剂“菌临天下”；T2：在对照基础上，每次滴施微生物菌剂“双澡菌露200”;T3：在对照基础上，每次滴施微生物菌剂“酶力康”。通过2年调查数据分析不同微生物菌剂对棉花生育期、农艺性状、干物质积累、产量及产量构成因素的影响。结果发现，不同微生物菌肥均可在一定程度上促进源棉8号的生长，提升整齐度、株高、果节数、花位和铃位，其中以T1处理促进棉花生长效果最为明显；不同微生物菌剂处理下，源棉8号的小区株数、单株结铃数、666.7 m2皮棉和籽棉产量较对照均有不同程度的提高，整体表现为T1＞T3＞T2＞CK，其中T1处理下棉花皮棉及籽棉产量较CK分别显著提高16.32%、19.60%。说明施用这些微生物菌剂可在一定程度上促进源棉8号植株生长，缩短生育期，还能协调其产量构成因素，提高皮棉和籽棉单产，其中以施用微生物菌剂“菌临天下”效果最为明显。
关键词： 棉花 源棉8号 微生物菌剂 生长发育 农艺性状 产量构成因素
全文链接
请求原文
延迟预冷结合过氧化氢熏蒸对蟠桃贮藏品质及生理特性的影响
《新疆农业科学 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：【目的】分析延迟预冷及过氧化氢（H2O2）熏蒸处理对蟠桃贮藏品质及生理特性的影响。【方法】以现采蟠桃为材料，于阴凉处堆放0、2、4、6 h后，分别采用隧道式原位差压设备预冷至2℃,1%H2O2雾化熏蒸5 min,置于（0±0.5）℃,相对湿度85%的保鲜库中贮藏，每7 d测定1次果实的生理指标。【结果】堆货0、2 h比堆货4、6 h果实差压预冷至目标温度所需的时间短，延迟预冷结合H2O2熏蒸处理抑制了果实的呼吸强度，降低了腐烂率、失重率以及PPO酶的活性，提高了CAT酶活性，保持了果实的硬度、可溶性固形物和VC含量，增强了果实自身清除自由基的能力，抑制了MDA含量的升高和果肉的褐变，保持了果实细胞膜的完整性，延缓了果实的后熟衰老进程，提高了果实的新鲜品质。【结论】采后预冷技术结合适宜的保鲜剂处理有助于提升蟠桃的贮藏品质，预冷时间越早，越能更好地保留果实的营养成分及风味物质。
全文链接
请求原文
新疆与哈萨克斯坦开展大豆合作的前景与建议
《农业展望 》 2024
摘要：中国是世界最大的大豆消费国和大豆进口国，市场空间巨大，也在积极开辟多元化大豆进口渠道。哈萨克斯坦与中国新疆毗邻，农业生产资源丰富且与新疆大豆贸易基础良好，在系统分析哈萨克斯坦大豆生产、消费、国际贸易及价格概况的基础上，从哈萨克斯坦主要农作物、哈中两国、哈萨克斯坦和新疆3个角度对哈萨克斯坦种植业的比较优势进行全面分析。同时，从哈萨克斯坦种植意愿、区位优势、贸易基础等3个方面明晰新疆与哈萨克斯坦开展大豆合作的前景并提出对策建议。研究认为：（1）哈萨克斯坦大豆与其主要谷物、油料作物相比，单产水平和单位面积产值优势突出，这有利于提高理性农户选择种植大豆的积极性。（2）哈萨克斯坦大豆单产水平与中国相近，但价格仅为中国的39.6%，且与美国、巴西相比也具备一定的价格优势。（3）新疆与哈萨克斯坦主要作物互补性强，哈萨克斯坦大豆单产是新疆的71%，差距最小。（4）哈萨克斯坦具备扩种大豆的生产条件和意愿，新疆在发挥地缘优势、扩大与哈萨克斯坦大豆贸易、加强双方大豆合作等方面前景广阔。（5）新疆应加强外向型大豆全产业链技术体系展示窗口和大豆仓储、加工基地建设，同时加强对哈萨克斯坦大豆产业的投资合作。
全文链接
请求原文
