科研产出
氯化钙采前喷施对西梅采后果实活性氧代谢的调节作用
《新疆农业科学 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：[目的]研究CaCl2(Calcium chloride)采前喷施对西梅果实采后衰老的抑制作用.[方法]以新疆喀什地区伽师县法兰西西梅为试材,采用2%CaCl2在果实的膨大期、转色期和采收期喷施,测定活性氧代谢相关酶活性,分析果实衰老与活性代谢之间的关系.[结果]采前CaCl2处理可延缓西梅采后果实失重率、总酚和类黄酮的下降,抑制西梅采后果实中丙二醛含量的升高、加快清除超氧阴离子、过氧化氢.采前CaCl2处理显著提高过氧化物酶(peroxidase,POD)、超氧化物歧化酶(superoxide dismutase,SOD)、过氧化氢酶(catalase,CAT)、抗坏血酸过氧化物酶(ascorbate peroxidase,APX)、谷胱甘肽还原酶(Glutathione reductase,GR)的活性,从而延缓果实采后失重率的下降.贮藏至第21 d,CaCl2处理果实的失重率提高了 67.05%,POD、SOD、CAT、APX、GR的活性分别提高了 30.21%、15.87%、48.41%、57.46%和50.49%.[结论]CaCl2采前处理减少了活性氧的积累,减轻了西梅果实的氧化损伤,维持细胞膜的完整性,进而延缓了西梅果实的衰老.
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采前喷施CaCl2对西梅采后果实软化品质的影响
《新疆农业科学 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：【目的】研究采前喷施CaCl2处理对西梅采后果实软化及细胞壁代谢的影响。【方法】以新疆喀什地区伽师县法兰西西梅为试材，采用2%CaCl2在西梅果实膨大期、转色期和采收期进行喷施，将采后的西梅果实置于温度为（4±1）℃、湿度为90%～95%的冷库中贮藏42 d。【结果】采前CaCl2处理抑制了西梅果实呼吸强度和细胞膜渗透率的上升，延迟了呼吸高峰的出现，延缓了原果胶和纤维素含量的下降，抑制了可溶性果胶（Soluble pectin WSP）、多聚半乳糖醛酸酶（Polygalacturonase PG）、果胶甲酯酶（Pectin methyl esterases PME）、纤维素酶（cellulase Cx）和β-葡萄糖苷酶（β-glucosidase β-Glu）活性的上升。CaCl2通过延缓细胞壁组分的降解，推迟了西梅果实的采后软化进程，有效保持了西梅果实采后的硬度。贮藏至28 d时，CaCl2处理西梅果实硬度、纤维素分别提高了11.23%、8.51%,多聚半乳糖醛酸酶、果胶甲酯酶、纤维素酶和β-葡萄糖苷酶活性分别降低了4.31%、32.60%、24.60%和64.38%。【结论】CaCl2采前处理是一种提高西梅果实采后品质的保鲜方法。
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新疆葡萄产业发展现状分析
《新疆农业科学 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：【目的】概述新疆葡萄产业种植现状，从主栽品种及主要推广技术方面进行调研，并从鲜食、制干、酿酒3个层面对葡萄产业发展进行分析。【方法】收集官网、文献资料及实地调研等数据，采用文献及统计分析方法汇总整理新疆葡萄产业发展现状。【结果】吐哈盆地以制干、鲜食兼用的无核白品种为主，塔里木盆地西南边缘以鲜食木纳格为主，伊犁河谷区域以红地球为主，北疆沿天山一带以鲜食、酿酒为主。主推鲜食葡萄品种新郁，鲜食制干兼用品种无核白鸡心。主推葡萄顺沟倾斜龙干栽培树形技术，该技术省工，便于机械化作业。【结论】研发出葡萄修剪等机械，建立示范园的形式对新品种和新技术进行示范推广，加快吐鲁番市、和田地区等老产区葡萄品种等更替，加强葡萄实用技术培训，实现提质增效。
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新疆葡萄产业概况分析
《中国果树 》 2024 北大核心
摘要：葡萄是新疆农村经济发展和农民持续增收的支柱产业,新疆在我国葡萄生产中也始终占据着首要位置,近年来随着全国葡萄产业的快速发展,新疆葡萄产区也随之发生大变化.针对新疆葡萄产区分布、葡萄产量、品种结构、贮藏加工等产业现状,回顾和分析了近 20 年新疆葡萄产业发展概况,总结出近20 年新疆葡萄产业的布局及发展规律,分析了新疆葡萄产业发展存在的问题,旨在为促进新疆葡萄产业的健康可持续发展提供参考依据.
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基于变环量方法的农用轴流风机设计及性能优化
《农业工程学报 》 2024 EI 北大核心 CSCD
摘要：随着农业设施养殖空气过滤装置使用的普及，对高压农用轴流风机的需求也随之提升。为了提高农用轴流风机的气动性能并扩大工作压力范围，利用变环量设计理论，通过风洞试验和数值模拟，对风机叶片进行了重新设计。旨在改变现有叶片轮毂处结构形式，改善农用轴流风机内部流态，达到提升农业轴流风机气动性能和扩大稳定运行范围的目的。该研究以0.91 m农用轴流风机尺寸及目标风量为设计参数，利用变环量方法设计了一款叶片。通过单因素和响应面分析方法，研究了轮毂直径d、安装角α和叶片数n结构参数对风机性能和流场的影响。最佳工艺参数为d=260 mm,α=-0.369°，n=4片。数值模拟结果表明，优化后的轴流风机性能优于设计轴流风机，扩大了高压区稳定运行范围。样机试验测试表明，在高压（120 Pa）下，优化风机相较于原型轴流风机的风量提高了163%（达到18 710.99m3/h），能效比提高了18.9%(达到1.94 m3/（h·W）)。该研究证明了变环量在农用轴流风机设计中的可行性，结构参数的优化可进一步降低风机的内部涡流。优化后的轴流风机减少了内部流场的二次流，提高了叶片的做功能力，改善了风机的气动性能，确保轴流风机在农业应用中能够更高效地实现空气流通与调控。
关键词： 农用机械 农用轴流风机 数值模拟 试验 气动性能 变环量方法
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核桃物料空气动力学特性研究与壳仁风选设备优化
《中国油脂 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：壳仁分选是核桃破壳取仁的重要环节，是核桃进行精深加工的基础。为探索风选技术在核桃壳仁分选领域的可行性，通过理论计算与试验研究对核桃物料的空气动力学特性进行了研究，并在此基础上设计了一种核桃壳仁风选设备，运用单因素试验和响应面试验对该设备的工作参数进行优化。结果表明：核桃壳仁混合物料中仅有碎仁与1/2壳的悬浮速度范围有少量重叠区域，同等级核桃壳、仁具有不同的悬浮速度范围，通过控制气流速度可实现核桃壳仁分离；核桃壳仁风选设备的工作参数对清选率的影响由大到小依次为入料口高度、喂料速度、风机频率，最佳工作参数组合为喂料速度5 kg/min、风机频率46 Hz、入料口高度34 mm,在此条件下清选率为99.32%,损失率为1.03%。综上，运用风选法进行核桃壳仁分离具有可行性，通过参数优化可提升风选设备的分选效果。
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新疆酿酒葡萄生产机械化现状与发展趋势
《新疆农业科学 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：【目的】研究新疆酿酒葡萄生产机械化现状及发展趋势，为酿酒葡萄机械化生产提供参考。【方法】采用实地调研和文献分析相结合的方法，系统梳理新疆酿酒葡萄生产的机械化现状，并提出相应的发展建议。【结果】新疆酿酒葡萄生产机械化水平整体尚较低，生产效率较低，且成本较高。【结论】新疆酿酒葡萄产区主要分布在南疆焉耆盆地、北疆天山北麓、东疆吐哈盆地及伊犁河谷。加强技术研发和设备更新，优化生产流程，提高机械化水平，推动新疆酿酒葡萄产业的可持续发展。
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不同种质资源高粱新品种产量及品质特性研究
《华北农学报 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：为筛选适宜新疆奇台县种植的酿酒高粱品种，同时为新疆地区高粱新品种的选育及推广提供参考依据，2020—2022年对省外引入的20个高粱新品种进行了生育期、农艺性状及产量进行比较，同时分别对籽粒淀粉、赖氨酸、单宁、可溶性总糖、粗蛋白、粗灰分、粗纤维等营养品质进行了鉴定，分析了各品种的丰产性和稳产性。结果表明，不同高粱品种的生育期、农艺性状、产量和营养成分不一致，品种及种植年限之间有差异。20个品种的平均生育期为84～146 d,株高为68.44～250.46 cm,其中属于极早熟特矮品种有龙杂18和龙杂20等2个品种，株高150 cm以下适合于机械化栽培的矮秆品种有凤杂4、辽糯11、吉杂124、吉杂127、辽杂37、辽粘3、冀酿3号、晋杂34、晋糯3、通杂108、锦杂109、赤杂106、金糯粮5等13个品种。晚熟高秆品种只有红缨子1个品种。平均产量为4 364.32～13 779.84 kg/hm2,锦杂109产量最高，沈杂5产量最低。籽粒品质在各品种之间存在差异，其中辽杂10号淀粉含量高达759.93 g/kg,而晋杂34单宁含量最低1.80 g/kg。综上，考虑生育期、农艺性状、产量及品质等特性，参试品种锦杂109属于矮杆、中熟品种产量为最高、稳产性最好、综合表现为最佳，可作为适合机械化栽培的首选品种在奇台地区进行推广种植。
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