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贵长猕猴桃酒酿造工艺研究

酿酒科技 2017

摘要:以贵长猕猴桃为原料,研究其果酒的发酵工艺条件。采用单因素实验和正交实验,分别考察了果胶酶添加量、酵母菌接种量以及初始糖度、发酵温度等因素对果酒发酵的影响。结果表明,猕猴桃果酒的最佳发酵条件为果胶酶添加量0.2%、酵母菌接种量0.03%、初始糖度24%、发酵温度20℃。由此得到的猕猴桃果酒呈淡红色,酒体醇厚,果香浓郁。

关键词: 猕猴桃 果酒 发酵 工艺

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长期不同施肥处理对黄壤性水稻土理化性质的影响

江苏农业科学 2017 北大核心

摘要:依托国家黄壤肥力与肥效长期定位试验,研究连续施肥18年后,不同施肥处理对西南黄壤性水稻土土壤质地、容重、总孔隙度、阳离子交换量(CEC)、pH值、有机质、氮、磷、钾等土壤理化性质的影响。研究结果表明,长期不施肥土壤容重、孔隙度、阳离子交换量与初始值无明显差异,而土壤养分含量基本呈下降趋势;长期单施化肥土壤容重比试验初始值增加5.1%,土壤孔隙度降低2.1百分点,土壤物理性质有变劣趋势,土壤pH值也显著低于其他处理,除土壤磷素养分明显增加外,有机质、氮、钾等其他土壤养分基本呈下降趋势;常规有机肥(M)、常规有机肥+常量氮磷钾肥(MNPK)处理黏粒含量显著降低且沙粒含量显著提高,土壤质地由黏土转变成壤质黏土,土壤容重比单施化肥处理分别降低15.9%、18.1%,土壤孔隙度显著提高。长期施用有机肥可显著提高土壤阳离子交换量(CEC)、pH值及其他土壤养分,与试验初始值相比,MNPK处理土壤CEC、pH值、有机质、全氮、全磷分别提高9.9%、5.0%、29.6%、35.2%、52.6%;长期施用绿肥效果虽不如有机肥,但也可在一定程度上改善土壤理化性质;长期不同施肥处理土壤全钾含量均比试验初始值下降9.1%~19.5%,在实际生产中应重视钾肥的施用。在西南黄壤性水稻土上化肥与有机物料配施尤其是与畜禽有机肥配施对改善土壤理化性质效果最佳。

关键词: 黄壤性水稻土 长期施肥 土壤理化性质

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我省烟草粉斑螟发生规律及其绿色防控措施

农技服务 2017

摘要:粉斑螟是我省烟草仓储的最重要害虫,其幼虫取食为害烟叶后不仅直接造成存储烟叶重量损失,同时还造成受害烟叶破碎和穿孔,虫粪、虫尸污染也会导致烟叶品质严重下降,从而导致仓储期间的烟草重大损失。本文简要叙述了我省粉斑螟在烟叶烤制后的发生危害规律,根据其发生规律和生物学特性描述了一些常用的绿色防控措施,例如性诱剂、灯光、食物诱剂、天敌防控等措施,并就这些措施的防控效果进行了简要讨论。

关键词: 烟草 粉斑螟 发生规律 绿色防控措施

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两种多用机对湄潭翠芽做形技术应用研究

贵州科学 2017

摘要:为了给湄潭翠芽提供更为适合生产的做形设备及参数,特比较6CLD-160-140多用机和6CDY 80-12多用机对湄潭翠芽品质的影响。结果表明:从在制叶性状、扁直率、碎茶率和感观审评结果,表明外形和扁直率,6CLD-160-140多用机做形优于6CDY 80-12多用机做形。内质上,6CDY 80-12多用机做形效果较优于6CLD-160-140多用机做形效果,在本试验范围内,两种多用机各有其优劣,可根据实际生产目的不同而合理选择应用。

关键词: 多用机 湄潭翠芽 做形 品质

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猪传染性胸膜肺炎放线杆菌LAMP诊断方法的建立及耐药性调查

江苏农业科学 2017 北大核心

摘要:为建立快速诊断猪传染性胸膜肺炎放线杆菌(APP)的方法和耐药情况,根据Gen Bank中的APP apx IVA基因,设计合成2对引物,通过环介导等温扩增技术(LAMP)扩增条件的优化,建立了APP LAMP诊断方法,同时对分离到的APP进行耐药性分析。结果显示,建立的LAMP诊断方法最低核酸检测量为2 pg/μL,对猪源大肠杆菌、猪源沙门氏菌、猪源支原体、副猪嗜血杆菌、猪源多杀性巴氏杆菌的扩增结果均为阴性,扩增反应30 min内完成,结果肉眼可见。分离得到的31株APP,耐药性较强。结果表明,建立的方法可满足基层现场快速检测需要,对分离得到的31株APP耐药性分析表明,APP耐药性较严重。

关键词: 传染性胸膜肺炎放线杆菌 apx IVA基因 环介导等温扩增 耐药性分析

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金荞麦和玉米混合青贮对其营养成分和发酵品质的影响

草地学报 2017 北大核心 CSCD

摘要:将初花期金荞麦(Fagopyrum dibotrys(D.Don)Hara.)与青贮玉米(Zea mays L.)按比例混合青贮,通过感官评价、营养成分分析和有机酸含量比较,探究两者的最佳青贮混合比例。试验设金荞麦与青贮玉米混合的比例共6组,分别为100:0(CK),10:90(A),30:70(B),50:50(C),70:30(D)和90:10(E),青贮40天后开封检测。结果表明:随着金荞麦比例的增加,青贮饲料感官品质下降,pH显著升高(P<0.05),粗蛋白、粗灰分、钙、磷的含量均显著提高(P<0.05),粗脂肪、干物质含量显著下降(P<0.05)。通过对青贮饲料有机酸含量进行评价,其变化情况与感官评价及pH变化一致,即金荞麦比例越高,评价得分越低。综合考虑,青贮饲料中金荞麦比例不宜过高,从金荞麦利用最大化角度出发,以B组比例青贮为佳。

关键词: 金荞麦 青贮玉米 青贮 有机酸

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利用植物免疫原理控制农作物病虫害研究进展

中国植保导刊 2017 北大核心

摘要:21世纪以来,植物免疫学科得到迅猛的发展,植物免疫在防御机制构成、防御反应等方面的原理不断明晰。由于植物免疫可提升农作物产量和品质、减少农药使用,在农作物病虫害控制方面显示出巨大的经济、社会和生态价值。笔者从植物免疫的起源与发展、植物免疫的作用模式等角度介绍了植物免疫的基本原理,从PAMP-PRRs、病原物效应子与植物防御物质,以及病原菌效应子与植物基因等方面阐述了病原菌—植物互作的分子机理。分析了水杨酸、茉莉酸、乙烯和油菜素内脂等信号转导通路及其功能,探讨了植物免疫在植物激活剂创制和抗病育种中的开发与应用,并对植物免疫的发展趋势及前景进行了展望。

关键词: 植物免疫 信号转导通路 植物激活剂 抗病育种

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HS-SPME/GC-MS法分析黔茶新品种绿茶挥发性成分

湖南农业科学 2017

摘要:为更好地开发和利用黔茶新品种,采用顶空固相微萃取气-质联用法(HS-SPME/GC-MS)分析黔茶8号绿茶(Q8G)、黔茶1号绿茶(Q1G)及福鼎大白茶绿茶(FDG)的挥发性成分。结果表明:在3种绿茶样品中共检测到105种香气物质,其中(E)-4,8-二甲基-1,3,7-壬三烯、吲哚、己酸叶醇酯、顺-茉莉酮、戊醛、庚醛、6-甲基-5-庚烯-2-酮、苯乙烯和香叶醇这9种物质在FDG、Q1G和Q8G中存在极显著性差异;Q8G绿茶样品的主要香气物质种类为醇类(37.2%)、含硫化合物(26.3%)、萜烯烃类(11.4%)和酯类(11.1%),Q1G绿茶样品的主要香气物质种类为醇类(37.3%)、含硫化合物(19.5%)、醛类(12.1%)和酯类(10.9%),FDG绿茶样品的主要香气物质种类为醇类(24.8%)、酯类(16.1%)、萜烯烃类(16.0%)和含硫化合物(14.1%);依据保留时间将挥发性物质分为低沸点和中高沸点2大类,Q8G和Q1G以低沸点物质为主,含量分别为74.7%和76.9%,FDG以中高沸点物质为主,含量达56.7%。

关键词: 绿茶 黔茶1号 黔茶8号 挥发性香气物质 顶空固相微萃取-气相色谱-质谱

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荞麦芽苗菜的开发利用与生产技术

现代农业科技 2017

摘要:荞麦芽苗菜营养价值高,有良好的保健作用。本文在介绍荞麦芽苗菜开发利用价值的基础上,总结了其生产技术,以期为生产者提供参考。

关键词: 荞麦 芽苗菜 开发利用价值 生产技术

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黔北麻羊超数排卵效果分析

安徽农业科学 2017

摘要:[目的]探索适宜的地方山羊品种超数排卵方案。[方法]以黔北麻羊为试验动物,比较不同品牌促卵泡素(FSH)、相同品牌不同剂量FSH的超数排卵效果。[结果]41只黔北麻羊的平均黄体数14.59个,平均有效胚数8.39枚。日本产FSH 20.0 AU/只剂量组平均黄体数13.90个,平均有效胚数10.21枚;加拿大产FSH 160 mg/只剂量组平均黄体数14.00个,平均有效胚数7.33枚。[结论]日本产FSH的适宜剂量为20.0 AU/只,加拿大产FSH的适宜剂量为160 mg/只,日本产FSH的超数排卵效果优于加拿大产FSH,但差异不显著。

关键词: 黔北麻羊 超数排卵 促卵泡素 有效胚

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