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脱脂米糠的营养价值影响因素及在猪生产中的应用研究进展

中国畜牧杂志 2023 北大核心 CSCD

摘要:脱脂米糠是米糠脱脂后的副产品,产量高、来源广、蛋白质含量丰富、氨基酸组成合理,营养价值较高。但是由于脱脂米糠生产流程较长,生产过程中影响因素多,导致营养成分含量差异较大,影响其有效利用。本文主要分析脱脂米糠生产过程中影响其营养价值的因素,总结近年来脱脂米糠的常规营养成分、有效能、氨基酸含量及其猪标准回肠氨基酸消化率的变异情况,以及在猪生产中的研究应用,可为脱脂米糠在实际生产中的有效利用提供参考。

关键词: 脱脂米糠 营养价值 影响因素 变异情况

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国内外米糠油品质的研究

中国油脂 2023 北大核心 CSCD

摘要:旨在改善国内市售米糠油品质,选取11种国内外来源的米糠油,对其基本理化性质、脂肪酸及甘油酯组成、生物活性成分及有害物质含量进行测定。结果表明:不同来源的米糠油酸值、过氧化值、色泽等基本理化指标均符合国标限定要求;不同来源米糠油脂肪酸组成差别不大,甘油酯组成差异明显;不同来源米糠油中生物活性成分含量差异较大,谷维素含量在3 200~26 000 mg/kg范围内,植物甾醇含量在224~5 197 mg/kg范围内,生育酚含量在35~400 mg/kg范围内,角鲨烯含量在1~12 mg/kg范围内;不同来源米糠油塑化剂及苯并(a)芘含量均符合国标限定要求,然而国产的米糠油中3-氯丙醇酯及缩水甘油酯含量远超欧盟标准。国内米糠油加工企业应改进生产工艺,减少精炼过程中氯丙醇酯及缩水甘油酯的生成。

关键词: 米糠油 理化性质 谷维素 缩水甘油酯 氯丙醇酯

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广东淡水河下游流域水质时空变化特征

广东农业科学 2023 北大核心 CSCD

摘要:【目的】以广东重点整治河流淡水河下游流域为研究对象,探究其主要支流污染物的时空动态变化特征。【方法】通过遥感影像判读结合实地调研的方法,针对广东淡水河下游各支流流域不同土地利用功能区域河段布置监测点,开展断面水质逐月实地监测,利用单因子评价法、综合污染指数法和距平系数法等对其水质时空变化特征进行评价分析。【结果】淡水河下游主要支流中,除麻溪水外,其他支流汇水断面各监测指标均明显高于源头水质,总氮是主要污染因子;研究期间区域水体的氨氮达标率从69.70%提升至79.17%,化学需氧量的达标率从68.94%提升至70.08%。在年内变化上,麻溪水综合污染指数波动较小,大沥水波动较为剧烈,在1月、4月、11月和12月时明显高于其他月份,氨氮贡献占比达到15%~37%,与总氮同为大沥水流域的重要水污染物;而各支流枯水期总氮污染指数均明显高于丰水期,但总磷污染指数则略低于丰水期,总体上各支流枯水期的综合污染指数高于丰水期;在空间上,淡水河西岸支流水质优于东岸,工业区、城镇生活区和农村居民区分别对流经河段的总氮、氨氮和总磷产生较大影响。【结论】淡水河下游西岸麻溪水水质整体较优,东岸大坑水、沙田水和大沥水水质相对较差,各支流综合污染指数年内变化无明显规律,工业、城镇及农村居民点附近河段污染指数高于其他河段。

关键词: 淡水河 水质评价 时空特征 距平系数 综合污染指数

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广东茶区土壤肥力时空变化分析与综合评价

中国农学通报 2023 CSCD

摘要:为了解广东省茶园土壤养分特征的变化,及时调整土壤养分管理策略,提高茶叶产量和品质.以粤东、粤西和粤北3个主要茶区为研究区域,通过对pH、有机质、碱解氮、有效磷、速效钾和中微量元素等指标的综合分析,系统评价这3个茶区土壤肥力属性在时间和空间上的变化情况.结果表明,自2009年起,经过10年的养分管理,粤东茶区土壤有机质和速效钾含量显著增加,分别达到22.87 mg/kg和123.00 mg/kg;粤西茶区土壤pH显著下降,土壤酸化程度加剧;粤北茶区土壤有机质含量从18.46 mg/kg显著增加至26.27 mg/kg.广东茶园土壤肥力状况的空间差异分析表明,粤西茶区的土壤有机质和速效钾的含量显著低于粤东和粤北茶区;仅有粤东茶区pH4.5以上;粤北和粤东茶区Fe、Mn、Cu、Zn和Mg的含量均高于粤西茶区,部分差异达到显著水平.粤东茶区土壤养分管理趋向合理,可适当注重氮磷肥的配施.粤北茶区土壤养分管理尚可,但是部分有机肥的种类需要调整为偏碱性的肥料并需配施适量土壤调理剂,以改善土壤酸化加剧的情况,同时需要加强磷钾肥的施用.粤西茶区土壤肥力较差,并且土壤酸化加剧,应适当增施优质有机肥并需配施适量土壤调理剂,以改善土壤肥力质量.

关键词: 茶树栽培 土壤肥力 中微量元素 养分管理 时空差异

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广东省稻菜轮作区中牛筋草对十种除草剂的抗性水平及靶基因序列分析

植物保护学报 2023 北大核心 CSCD

摘要:为明确广东省稻菜轮作区中牛筋草对10种常用除草剂的抗性水平及抗性分子机制,采用整株生物测定法测定广东省稻菜轮作区内8个牛筋草种群P1~P8对草甘膦、草铵膦和乙酰辅酶A羧化酶(acetyl-CoA carboxylase,ACCase)抑制剂类等10种除草剂的抗性水平,并进一步分析P1和P8种群相关靶标酶基因5-烯醇丙酮酰莽草酸-3-磷酸合酶(5-enolpyruvyl-shikimate-3-phosphate synthase,EPSPS)、谷氨酰胺合成酶(glutamine synthetase,GS)和ACCase的部分功能区序列特征。结果显示,牛筋草P1~P8种群对草甘膦抗性指数为敏感种群的5.9倍~17.7倍,其中P8种群对草甘膦的抗性水平最高;8个种群对草铵膦也产生了不同程度的抗性,抗性指数为敏感种群的2.3倍~14.2倍,其中P1种群抗性最高。牛筋草P1和P8种群均对ACCase抑制剂类除草剂精喹禾灵、氰氟草酯和噁唑酰草胺产生了交互抗性;P1种群ACCase基因在第2 041位氨基酸处发生突变,该突变在牛筋草种群中首次发现;而P8种群ACCase基因则在第2 027位氨基酸处发生突变。牛筋草高抗种群P1和P8及敏感种群对乙酰乳酸合成酶(acetolactate synthase,ALS)、对羟基苯基丙酮酸双加氧酶(4-hy-droxyphenylpyruvate dioxygenase,HPPD)抑制剂类除草剂以及合成激素类除草剂均不敏感。尽管ACCase抑制剂类除草剂烯草酮尚能有效防控部分牛筋草种群,但从长远来看,有必要加强杂草绿色综合防控技术研究与应用,以延缓抗性杂草种群的进化和蔓延。

关键词: 牛筋草 除草剂 ACCase抑制剂类除草剂 抗性水平 交互抗性

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基于性信息诱捕监测广东桔小实蝇和瓜实蝇发生动态及其对2种常用农药的抗药性评价

环境昆虫学报 2023 北大核心 CSCD

摘要:利用性信息素诱捕的方法对广东省茂名、佛山、梅州和韶关的桔小实蝇Bactrocera dorsalis(Hendel)和瓜实蝇Bactrocera cucurbitae(Coquillett)种群动态进行监测;并用药膜法测定了两种实蝇不同地理种群成虫对阿维菌素和甲维盐的抗药性情况。结果表明,桔小实蝇和瓜实蝇在所监测的4个地市全年均有发生,桔小实蝇和瓜实蝇种群数量发生高峰期集中在5月中旬至8月中旬,从4月中旬开始田间种群数量开始增加,10月中旬以后种群数量急剧下降,高峰期与果实成熟期基本吻合。抗药性监测结果表明,桔小实蝇和瓜实蝇对阿维菌素和甲维盐的抗药性有逐年上升趋势,广东4个地市桔小实蝇和瓜实蝇已对阿维菌素产生中等抗性水平;2019年11月监测梅州地区桔小实蝇种群和韶关瓜实蝇种群对甲维盐抗性倍数分别为4.32和3.42倍,仍处于敏感水平,其余地区种群对甲维盐均达到了低水平或中等水平抗性。

关键词: 桔小实蝇 瓜实蝇 发生动态 抗药性

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青枯菌诱导的桑树根部酵母双杂交文库构建和MaTGA1互作蛋白的筛选及鉴定

植物生理学报 2023 北大核心 CSCD

摘要:TGA (TGACG-binding)是一类碱性亮氨酸拉链转录因子,在SA介导的植物系统获得性抗性中发挥重要的调节作用。为探究TGA转录因子MaTGA1在桑树应答青枯菌胁迫的信号通路,本研究利用青枯菌侵染的桑树根部构建了均一化的酵母双杂交c DNA文库,库容量3.2×106 cfu·m L-1,插入片段长度500~2 000bp,重组率100%。构建了pGBKT7-MaTGA1诱饵载体,经检测在酵母中无自激活和毒性活性。将诱饵载体与酵母双杂交文库共转酵母菌株,获得35个阳性克隆, Blastx比对确定包含11个候选互作蛋白,其中候选蛋白——高迁移率族蛋白MaHMGB10 (High mobility group B protein 10)有13个克隆。通过酵母回转验证、双分子荧光互补和免疫共沉淀验证,确定MaHMGB10可与MaTGA1发生体内互作。

关键词: 桑树 青枯病 MaTGA1 酵母双杂交 互作蛋白

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黑鹅绒海芋体细胞胚发生和植株再生

植物学报 2023 北大核心 CSCD

摘要:该研究建立了黑鹅绒海芋(Alocasia reginula)体细胞胚胎发生途径的植株再生体系.通过叶柄诱导获得胚性愈伤组织,以此建立胚性细胞悬浮培养系,并实现了高频率的植株再生.叶柄外植体在添加2.0 mg·L-1 2,4-D和1.0 mg·L-1 TDZ的MS培养基上诱导胚性愈伤组织的效率最高(达81.3%).将胚性愈伤组织破碎成细胞团,转移至添加2.0 mg·L-1 2,4-D和1.0 mg·L-1 TDZ的MS液体培养基中进行悬浮培养,2周继代1次,悬浮培养12周后获得大量细胞团.将悬浮培养28周的细胞团转移至不含植物生长调节剂的1/2MS固体培养基上进行分化培养,平均每个细胞团可再生2.3-2.5棵植株.利用光学显微镜和扫描电镜观察体细胞胚的萌发和形成.再生苗移栽至温室4个月后,成活率为95.3%.通过流式细胞术对随机选取的50株成活植株进行检测,未发现染色体倍性变异,核DNA含量为10.94 pg·(2C)-1,基因组大小为5 290.12 Mb·C-1.植株移栽到温室直至自然开花,表型无明显变异.研究结果可为黑鹅绒海芋种苗商业化生产和生物技术育种提供良好的技术支持.

关键词: 海芋 胚性愈伤组织 胚性细胞悬浮 植株再生

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黄芩苷对稻瘟病菌细胞生长发育的影响及其对稻瘟病的防效

植物保护学报 2023 北大核心 CSCD

摘要:为研制新型绿色高效稻瘟病防控药剂,分别测定黄芩苷对稻瘟病菌Magnaporthe oryzae附着胞形成、菌落生长、菌丝侵染和致病力的影响以及对稻瘟病的防效。结果显示,黄芩苷抑制稻瘟病菌附着胞形成和菌落生长的最低浓度分别为100μmol/L和500μmol/L,在100μmol/L浓度下黄芩苷能抑制稻瘟病菌侵染菌丝在水稻叶鞘细胞中的扩展及叶片病斑的形成;在盆栽接种试验中,对照组的水稻苗表现为感病和中抗,所占比例分别为38%和62%,而黄芩苷处理组的水稻苗表现为抗病和中抗,其中表现为抗病的水稻苗比例超过70%;黄芩苷处理后,稻瘟病菌分生孢子细胞死亡率比对照组极显著降低。表明黄芩苷通过抑制稻瘟病菌分生孢子的细胞程序性死亡干扰了稻瘟病菌附着胞的形成,从而能有效防控稻瘟病,具有开发为新型绿色高效稻瘟病防控药剂的潜力。

关键词: 稻瘟病菌 黄芩苷 附着胞 细胞程序性死亡 防效

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饲粮烟酸水平对产蛋高峰期山麻鸭产蛋性能、蛋品质和脂类代谢的影响

动物营养学报 2023 北大核心 CSCD

摘要:本试验旨在探讨饲粮添加不同水平烟酸对产蛋高峰期山麻鸭产蛋性能、蛋品质和脂类代谢的影响。试验采用单因素完全随机设计,将1 050只体重一致的24周龄福建龙岩山麻鸭随机分为7个组,每组6个重复,每个重复25只鸭。试验采用玉米-豆粕型基础饲粮,各组饲粮烟酸添加水平分别为0(对照)、15、30、45、60、75和90 mg/kg。试验期为16周。结果表明:1)饲粮烟酸水平对山麻鸭产蛋性能和蛋品质无显著影响(P>0.05)。2)随着饲粮中烟酸添加水平的提高,蛋黄中脂肪含量逐渐下降(P<0.05),全蛋脂肪比例也逐渐下降(P<0.05),同时蛋黄中游离脂肪酸含量逐渐升高(P<0.05);其中,与对照组相比,饲粮添加75和90 mg/kg烟酸显著降低蛋黄中脂肪含量(P<0.05),饲粮添加75 mg/kg烟酸显著降低全蛋脂肪比例(P<0.05),饲粮添加45、60、75和90 mg/kg烟酸显著提高蛋黄中游离脂肪酸含量(P<0.05)。3)饲粮烟酸水平对血浆尿酸、胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白胆固醇含量均无显著影响(P>0.05)。4)当饲粮烟酸添加水平为15 mg/kg时,肝脏胆固醇含量显著高于其他组(P<0.05),同时肝脏脂肪酸合成酶(FAS)、固醇调节元件结合蛋白1(SREBP1)及载脂蛋白A1(ApoA1)的mRNA相对表达量最高。综上所述,在玉米-豆粕型基础饲粮中添加烟酸对山麻鸭产蛋性能和蛋品质无显著提升效果,但饲粮烟酸添加水平超过75 mg/kg时,可以促进脂肪在蛋中的分解,降低蛋黄中脂肪含量。

关键词: 烟酸 山麻鸭 产蛋性能 蛋品质 脂类代谢

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