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益生菌的生理功能及其在果蔬汁发酵中的应用研究进展

寒旱农业科学 2024

摘要:益生菌具有调节肠道微生态系统,增强机体免疫功能等功效。利用益生菌发酵果蔬汁,可提高果蔬利用率,增强果蔬功能性,已成为果蔬深加工行业的研究热点。概述了益生菌的生理功能及其在果蔬汁发酵中的应用,以期为益生菌发酵果蔬汁研究提供参考。

关键词: 益生菌 生理功能 果蔬汁 发酵 应用

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辣椒新品种'陇椒13号'

园艺学报 2024 北大核心 CSCD

摘要:‘陇椒13号’是以自交系1474为母本,自交系1439为父本配制的辣椒一代杂种。果实羊角形、长28 cm、宽3.1 cm、肉厚0.27 cm,平均单果质量66 g,果色绿,果面皱、味辣,果实商品性好,品质优良,耐低温弱光,抗病毒病,中抗疫病,丰产性好,在北方日光温室种植产量为75 000 kg·hm-2左右。适宜于北方地区及气候类型相似地区的塑料大棚、日光温室和露地种植。

关键词: 辣椒 杂交一代 品种

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3-癸烯-2-酮对马铃薯的抑芽作用机理

核农学报 2024 北大核心 CSCD

摘要:为探究3-癸烯-2-酮对马铃薯的抑芽作用,本试验以陇薯7号马铃薯为试验材料,以不做任何抑芽处理为对照,采用0.15 mL·kg-1的3-癸烯-2-酮对萌芽期马铃薯进行熏蒸处理,考察3-癸烯-2-酮处理0~5 d对芽眼部位分生组织和生理指标的影响,并分别对处理后48和72 h的马铃薯样品进行转录组分析。结果表明,3-癸烯-2-酮处理后1~2 d,芽分生组织逐渐坏死,3~4 d完全坏死。与对照相比,3-癸烯-2-酮处理组块茎呼吸速率增加,超氧阴离子(O2-·)、过氧化氢(H2O2)含量升高,抗氧化酶活性降低,丙二醛(MDA)和蛋白质羰基含量增加。3-癸烯-2-酮处理使得编码9-LOX基因下调表达,改变了植物激素水平,并使光合作用中叶绿体电子传递系统发生紊乱,从而影响果胶甲酯酶活性,改变细胞壁稳定性,最终引起分生组织细胞在短时间内发生膜质过氧化而抑制马铃薯发芽。在此过程中,谷胱甘肽代谢和苯丙烷生物合成通路对氧化胁迫做出了响应。本研究结果可为进一步探索3-癸烯-2-酮抑制马铃薯发芽的分子机制提供参考。

关键词: 马铃薯抑芽 3-癸烯-2-酮 组织切片 氧化应激 转录组

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西兰花复种绿肥-当归高效轮作种植技术规程

寒旱农业科学 2024

摘要:为进一步挖掘和发挥地区农业资源优势,推进高原夏菜和当归产业健康可持续发展,经过试验示范和生产实践,从范围、规范性引用文件、术语和定义、产地环境、西兰花栽培技术、绿肥复种技术、轮作当归栽培技术等方面制订了西兰花复种绿肥-当归高效轮作种植技术规程,以更好地指导生产。

关键词: 当归 轮作 西兰花 复种绿肥 种植规程

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雨养农业区黄芩轻简化膜间直播种植技术规程

寒旱农业科学 2024

摘要:为进一步推进甘肃省雨养农业区黄芩种植机械化、精量化和轻简化生产,结合多年的试验示范和生产实践,从范围、规范性引用文件、术语和定义、生产环境、栽培技术、田间管理、采收与产地加工等方面总结出了雨养农业区黄芩轻简化膜间直播种植技术规程.

关键词: 黄芩 膜间直播 轻简化 技术规程 雨养农业区

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废旧地膜回收利用模式探索、现实困境与优化路径——基于陇、鲁实践调查

农业环境科学学报 2024 北大核心 CSCD

摘要:为研究我国废旧地膜回收利用模式经验、面临问题与优化路径,本研究选取甘肃、山东两大代表省份开展实地调研,并比较了不同再利用方式的经济和生态效益。结果显示:山东一方面通过花生种植制度创新,成功实现地膜减量,另一方面基于行政层级架构回收网络体系,及创新“秸-膜”协同回收模式,大幅降低废旧地膜捡拾含杂率;甘肃通过全链条多主体协同回收利用模式、企业“多功能”集成一体化回收处理模式等创新,实现县域废旧地膜回收全覆盖。此外,1 t废旧地膜(指废旧地膜与秸秆、根系、泥土等的混合物,经分离清理后含杂率为20%~30%,下同)再生造粒的经济效益为20~120元·t~(-1),碳排放量为8.68 kg CO_2e·t~(-1),焚烧发电的经济效益为129~194元·t~(-1),碳排放量为1.83 kg CO_2e·t~(-1)。当前,进一步提升回收利用效率面临着地膜使用不科学、机械设备作业场景较单一、资源配置不科学、财政持续支持困难、废旧地膜再利用产业内生“造血”能力弱等一系列障碍。研究表明,源头减量替代与回收体系建设是我国废旧地膜回收的主要路径,焚烧发电和再生造粒是再利用的主要路径,且焚烧发电的经济和减碳效益均优于再生造粒,解决现有问题,需因地制宜地制定覆膜技术规程,强化地膜生产、销售标准化管控,加强回收、捡拾、处置等机械设备创新,全域统筹配置各项资源,调动各级财政与社会资本长效支持,加快生态产品价值转化市场机制建设等。

关键词: 地膜 回收利用 模式 困境 优化

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弱酸性电解水用于提升鲜切马铃薯安全品质的研究

食品安全质量检测学报 2024

摘要:目的 探究弱酸性电解水和自来水处理的鲜切马铃薯在室温贮藏条件下不同时间段内品质的变化.方法 模拟现代厨房贮存模式,经弱酸性电解水和自来水处理的鲜切马铃薯在室温(25±0.5)℃贮藏环境下,贮藏 0、7、14、21、28、35 h时,检测其感官、色度、质构、淀粉、蛋白质、钾、维生素 C、菌落总数、大肠杆菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、霉菌、酵母菌.结果 经弱酸性电解水处理的鲜切马铃薯在室温贮藏 21 h内,经自来水处理的鲜切马铃薯在室温贮藏 14 h内,感官正常,其营养成分淀粉、蛋白质、维生素C、钾元素下降较少,金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、菌落总数、大肠杆菌、霉菌、酵母菌的含量均在国家标准和团体标准许可的安全范围内,可安全食用.结论 弱酸性电解水可显著提升鲜切马铃薯的贮藏品质,抑制其金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、菌落总数、大肠杆菌、霉菌、酵母菌繁殖,延长室温贮藏期.

关键词: 弱酸性电解水 鲜切马铃薯 安全品质 微生物 营养成分 质构特性

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河西走廊玉米棉铃虫绿色进阶组合防控技术的经济效益评价

中国植保导刊 2024 北大核心

摘要:为明确河西走廊玉米棉铃虫绿色进阶组合防控技术的投入产出比例,2021-2022年在河西走廊开展了 4种绿色组合防控技术试验.结果表明:种子包衣+性诱捕器(CP)、种子包衣+赤眼蜂(CT)、种子包衣+性诱捕器+赤眼蜂(CPT)、种子包衣+性诱捕器+赤眼蜂+氯虫苯甲酰胺(CPTC)防控技术对玉米棉铃虫的防效分别为45.92%、41.48%、81.48%和 91.85%,每 667 m2 产量分别为 821.81、805.87、870.63 kg 和 905.12 kg,增产率分别为 10.83%、8.68%、17.42%和22.06%;667 m2投入成本分别为48.00、48.00、78.00元和88.75元,新增经济效益分别为200.78、160.93、322.83元和409.05元,投入产出比例为1∶4、1∶3、1∶4和1∶5.表明CPTC四元组合防控技术的防效和经济效益最高,可作为河西走廊玉米棉铃虫绿色防控的首选进阶组合技术.

关键词: 玉米棉铃虫 进阶式组合防控技术 经济效益

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甘肃省梨主要病虫害综合防治技术规程

寒旱农业科学 2024

摘要:为促进甘肃省梨产业健康高效发展,根据国家及行业标准,结合多年试验和生产实践,从适用范围、规范性引用文件、防治原则以及农业防治、物理防治、生物防治、化学防治等方面总结制定了甘肃省梨主要病虫害综合防治技术规程。本规程的制定将为甘肃省梨树病虫害的综合防控提供了有力的技术支撑,进而促进甘肃梨产业高质量绿色标准化生产。

关键词: 主要病虫害 综合防治 技术规程

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西北地区草地贪夜蛾种群遗传多样性分析及治理策略

西北农业学报 2024 北大核心 CSCD

摘要:旨在明确甘肃省草地贪夜蛾的入侵来源,并制定科学有效的防控对策.基于mtCOI基因分子标记分析中国草地贪夜蛾不同生态区8个省12个地理种群276个样品的遗传多样性指数、遗传分化系数及基因流等.结果表明,甘肃省草地贪夜蛾种群的单倍型多样性指数和平均核苷酸差异数分别为0.133~0.157与0.133~0.317,均低于中国周年繁殖区广东、广西、云南种群的0.157~0.819与1.033~7.705;所有种群的Tajima's D中性检验和Fu's F检验结果均为负值,表明草地贪夜蛾入侵中国后经历了明显的种群扩张事件.四川种群与其他种群遗传分化显著,62个种群间存在中等程度以上的基因交流.陕西略阳、陕西宁强、甘肃徽县、甘肃成县种群的有效迁入个体数和有效迁出个体数之和分别为11 860.66、11 708.65、10 878.66和10 379.32,在中国草地贪夜蛾的基因交流过程中具有中继站的作用,表明陕南汉水谷地为中国草地贪夜蛾西线北迁入侵西北的主要通道.

关键词: mtCOI基因 草地贪夜蛾 遗传多样性 遗传分化 基因流

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