科研产出
发芽糙米中多糖提取工艺优化及抗氧化研究
《食品研究与开发 》 2018 北大核心
摘要：以发芽糙米为原料,用超声波辅助复合酶的方法提取发芽糙米中的多糖类物质,以发芽糙米多糖得率为指标进行单因素试验,并通过响应曲面试验确定超声波辅助复合酶法提取发芽糙米多糖的最佳工艺条件,通过测定DPPH自由基、超氧阴离子和羟基自由基的清除能力,检测提取的多糖抗氧化活性。结果表明:复合酶(木瓜蛋白酶∶纤维素酶:果胶酶的添加质量比例为4∶3∶2)的酶解pH值为6,酶解时间2.5 h,酶解温度为50℃,酶添加量为1.5%,此条件下多糖得率为37.58%。抗氧化性研究发现发芽糙米多糖对DPPH自由基和超氧阴离子,羟基自由基都具有较强的抗氧化作用。
关键词： 发芽糙米 多糖 超声波 复合酶法 响应曲面法 抗氧化性
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玉米新品种绥玉29号适宜栽培密度试验研究
《农业科技通讯 》 2018
摘要：为探讨研究绥玉29号在自然环境条件下的适应性和丰产性,连续三年对该品种进行了栽培试验。试验结果表明,绥玉29号可在八五四农场的自然环境条件下栽培种植,本地区适宜密度为60 000～67 500株/hm~2。该品种具有植株综合性状好,熟期适宜,产量高,品质好等性状,三年试验结果,平均公顷产量10 620.7 kg。
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发芽糙米挤压膨化产品的质量性状分析
《哈尔滨商业大学学报(自然科学版) 》 2018
摘要：采用了Design-expert中心组合试验研究了双螺杆挤压膨化工艺技术对发芽糙米的影响,通过膨化率、吸水性指数、水溶性指数因素和回归旋转试验研究物料水分、螺杆转速和膨化温度对挤压产品质量性状,各质量性状间的相关关系从而确定发芽糙米挤压膨化产品质量性状和工艺参数间的关系,构建产品质量评价指标体系.结果表明,发芽糙米最佳条件为膨化温度140℃、螺杆转速250 r/min,物料水分22.3%.物料水分含量显著影响发芽糙米的吸水性和水溶性;且吸水性、水溶性与膨化度之间相关性显著.发芽糙米挤压膨化工艺参数与产品质量性状间相关性显著.
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黑土细菌及真菌群落对长期施肥响应的差异及其驱动因素
《中国农业科学 》 2018 北大核心 CSCD
摘要：【目的】研究长期施肥对黑土细菌和真菌群落结构影响差异,探索黑土肥力对长期施用化肥和有机肥响应差异的生物学机制,为黑土的肥力培育和合理施肥提供科学理论依据。【方法】基于35年的长期定位施肥试验,采用定量PCR方法和Miseq高通量测序技术,分析长期不施肥(CK)、氮肥(N)、有机肥(M)和有机无机配施肥(MN)处理下,黑土细菌及真菌的数量、群落结构和多样性的差异。同时结合土壤理化性状,探究不同施肥条件下细菌和真菌群落变化的环境驱动因子。【结果】N处理对土壤细菌的数量没有显著影响,但使其群落多样性降低了13.2%—48.5%。N处理使真菌的数量增加了24倍,多样性降低了4.6%—80.3%。与N处理相比,MN处理使细菌数量和多样性分别增加了2倍和7.7%—46.6%,而真菌的数量虽降低了14.2%,但其多样性提高了62%—237%。单施氮肥增加了土壤细菌酸杆菌门(Acidobacteria)中的Acidobacteria_Gp1、Gp3及变形菌门(Proteobacteria)中的α-Proteobacteria的相对丰度,并使土壤真菌中伞菌纲(Agaricomycetes)的相对丰度增加了41倍。与N处理相比,MN处理下细菌的各主要类群丰度未发生显著变化,但M处理下土壤细菌中的α-Proteobacteria、Acidobacteria_Gp1和Gp3丰度分别显著降低了26、97和81个百分点,Acidobacteria_Gp4、Gp6和Plancomycetes的丰度分别显著增加了11倍、9倍和2倍。细菌群落结构在MN与N处理之间无显著差异,明显区别于CK和M处理,p H为主要驱动因素,其阈值为6.07;真菌群落结构在CK、M和MN处理下相似,显著区别于N处理,两组处理之间差异由速效钾含量(125.5 mg·kg~(-1))驱动。另外,有机质含量对于细菌和真菌群落均是重要的驱动因素,但调控细菌群落结构的阈值为28.4 g·kg~(-1),而驱动真菌群落结构的阈值为30.8 g·kg~(-1)。【结论】黑土细菌对有机肥的响应较强,而真菌对化肥更为敏感。长期施用化肥会刺激土壤中嗜酸细菌和真菌的生长,而有机无机肥配施可提高土壤微生物群落多样性,刺激有益菌的生长。土壤p H和有效钾含量分别是调控细菌和真菌群落结构的重要影响因素,在黑土肥力培育中应引起充分的重视。
关键词： 细菌 真菌 长期施肥 mesiq测序 qPCR 黑土
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黑龙江省玉米施肥存在问题及建议
《黑龙江农业科学 》 2018
摘要：黑龙江省是中国玉米种植大省,近年来,玉米生产一直稳居粮食作物前列。本文就黑龙江省特殊黑土区的生态环境、土壤类型和现行玉米施肥模式对产业发展的影响进行了探讨,分析了黑龙江省玉米施肥及肥料利用现状,提出了该地区玉米种植中肥料施用存在的主要问题,针对性地探讨了当前玉米施肥亟待开展的相关研究。为黑龙江省玉米生产施肥提供指导,同时为玉米肥料合理利用指明道路。
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籽用美洲南瓜新品种“金龙瓜1号”的选育
《北方园艺 》 2018 北大核心
摘要：籽用美洲南瓜"金龙瓜1号"是杂交一代短蔓、高产、抗病新品种。母本‘GM’是黑龙江省优良短蔓自交系,父本‘GF’是由俄罗斯引进高产抗病材料选育而成。"金龙瓜1号"属中熟品种,生育日数105 d左右,需≥10℃活动积温2 300℃以上;植株短蔓,生长健壮,叶片浓绿,单株坐瓜1~2个,瓜长圆球形,横径18~25 cm,纵径30~40 cm,单瓜质量3.9~5.0 kg。瓜籽长1.9 cm,宽1.3 cm,公顷产籽量1 250 kg。田间表现抗白粉病、霜霉病,适合在黑龙江省推广。
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早熟春大豆品种黑河43大面积久推不衰原因解析
《大豆科学 》 2018 北大核心 CSCD
摘要：黑河43(原代号黑交00-1152)是黑龙江省农科院黑河分院以自创的具有俄罗斯、日本等优良品种血缘的优异育种材料黑交94-1544为母本,以含有美国血缘的优异育种材料黑交94-1211为父本,聚合国内外优良大豆血缘育成的大豆品种。于2007年通过黑龙江省审定推广,2010年获农业部品种保护证书,2016年获得内蒙古省的认定推广。2007年当年黑龙江省种植面积达8. 3万hm~2,2012年省内外种植面积达67万hm~2,并连续6年年推广面积在67万hm~2以上,大面积久推不衰。分析黑河43久推不衰主要原因有以下几方面:1.创新优异的种子资源为亲本,遗传基础好; 2.品种特性优异,很好地解决了生产中的主要问题,且高产稳产,适于机机械化种植; 3.品质优良,在我国北部高油区,蛋白质含量41. 84%,比大面积种植的同熟期品种高1%~2%,是专用的"蛋白豆"品种; 4.严格按程序生产繁殖原原种和原种,连片种植大面积繁殖,保证种子种性、纯度,防止了退化; 5.良种良法配套,重视大面积高产栽培和田间展示。
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