科研产出
高香型红(白)茶兼用新品种丹霞2号的选育
《广东农业科学 》 2010 北大核心 CSCD
摘要：丹霞2号是从广东粤北珍贵茶树资源仁化白毛茶群体中单株选育的高香型白茶和红茶兼用无性品种。该种属小乔木,中叶种,具有高产、抗逆性强、高香优质等特点,抗逆性强、遗传性状稳定。在红山、英红、梅州三点3年平均每公顷产标准鲜叶分别为5 637、5 506.5、4 980 kg,比谢儒高和当地当家品种——仁化白毛群体对照分别增产15.8%和27.6%。其芽叶内含物丰富,兼适制高档名优红茶和白茶,产品花香毫韵突出,品种优异,经济价值高。品质鉴定结果表明,用丹霞2号茶的一芽一叶初展春季原料试制成高档红茶,外形秀丽、金毫厚披、花香浓郁、滋味浓爽显香、汤色红亮、感官审评综合评分分别比白毛群体和英红九号高5.9、4.2分;用其单芽试制成高档白茶,外形挺直、芽头肥壮、白毫厚披、汤色杏黄明亮、滋味鲜醇、叶底嫩匀、感官审评综合评分分别比白毛群体和福鼎大白高7.1、4.3分。
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珠三角主菜区土壤速效钾状况调查及施钾量研究
《广东农业科学 》 2010 北大核心 CSCD
摘要：在珠三角主菜区氮、磷营养状况调查的基础上,从宏观上评价了珠三角主菜区的速效钾分布,并通过对比试验初步得出珠三角主菜区的土壤速效钾丰缺指标,为有效提高钾肥增产效果奠定基础,同时也为测土配方施肥提供了理论依据。结果表明,珠三角主菜区土壤以缺钾为主,且土壤钾素含量呈降低趋势。在低肥力条件下施钾增产效果极其显著,最低增幅24.5%,最高可达45.4%。中、高肥力菜田施钾增产幅度也均达到差异显著水平(P<0.05)。总体来说,土壤速效钾含量低于79.0mg/kg时,施钾量控制在55～70kg/hm2时增产效果较为明显。
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高效液相色谱-电喷雾离子阱质谱法测定荔枝果肉中酚类物质
《广东农业科学 》 2010 北大核心 CSCD
摘要：采用高效液相色谱-电喷雾串联质谱法对荔枝果肉含有的多酚进行定性分析。质谱检测在负离子模式下,利用全扫描模式、多反应检测模式和中性丢失模式进行。样品中的酚类物质在45min内得到分离,通过对分离组分的保留时间、质谱信息及光谱信息及参考文献比对分析,初步鉴定了荔枝果肉中的11种多酚,分别是:原花青素B2、表儿茶素、原花青素三聚体、原花青素二聚体、芦丁及其同分异构体、芦丁鼠李糖配体、香蜂云苷-鼠李糖、香蜂云苷、异鼠李素-3-O-芸香糖甙。
关键词： 荔枝 果肉 多酚 高效液相色谱-电喷雾离子阱质谱法
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南方酸性旱坡地桔园有机无机肥料配合施用效应研究
《植物营养与肥料学报 》 2010 北大核心 CSCD
摘要：通过2年定位试验研究了有机无机肥料配施对南方旱坡地果园柑桔(沙糖桔)产量和品质的影响,并比较了土壤可培养微生物数量、土壤微生物碳、氮、柑桔根际土壤活性铝含量及柑桔根系铝含量的变化。结果表明,与100%化肥处理(CK)相比,20%有机肥+80%化肥(T1)、40%有机肥+60%化肥(T2)、100%有机肥(T3)处理的细菌、放线菌、真菌数量均显著提高,平均分别是对照的1.30、1.40、1.46倍;土壤微生物量碳、氮显著增加,其中T3处理的土壤微生物量碳、氮分别增加45.6%6、3.3%。施用有机肥后,活跃了土壤中的微生物种群,改善了土壤的生物学质量。施用有机肥可缓解旱坡地柑桔园根际土壤铝毒的危害,显著减少柑桔根系对土壤铝的吸收累积。尤其是T3处理,根际土壤活性铝含量较CK有大幅度的降低,降幅达到77.4%。施用有机肥明显地促进了柑桔根系的生长发育,提高果实产量和品质,沙糖桔平均增产率18.5%,增产效果显著。
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不同保存温度对辣椒素二氢辣椒素含量的影响
《热带作物学报 》 2010 CSCD
摘要：以辣椒绿熟果(果实绿熟时期采摘)和红熟果(果实红熟时期采摘)为试材,研究其保存在不同温度条件下辣椒素和二氢辣椒素含量的变化规律。结果表明:不同的温度保存下,胎座或果肉的辣椒素含量变化趋势均与二氢辣椒素一致。短时期低温(0℃)保存有利于保持采后辣椒果实辣椒素(二氢辣椒素)高含量,长时间保存时,常温(4℃~25℃)保存有利于保持辣椒素(二氢辣椒素)高含量。同一保存温度下,果肉辣椒素(二氢辣椒素)含量变化趋势与胎座相反。同一温度处理下,不同熟期果实辣椒素(二氢辣椒素)含量变化规律基本一致。
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