科研产出
基于代谢组学分析不同品系化州柚花间差异代谢物
《果树学报 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：[目的]研究化州柚(Citrus grandis'Tomentosa')正毛、副毛和光青品系的花之间成分差异,为化州柚花在医药和保健领域的开发应用奠定基础.[方法]选取同一生长期的化州柚正毛、副毛和光青3个品系的花,利用超高效液相色谱-三重四极杆质谱(UPLC-MS/MS)进行次级代谢产物的广泛靶向代谢组学分析,利用气相色谱-四级杆飞行时间质谱(GC-TOF/MS)进行初级代谢产物的非靶向代谢组学分析.通过主成分分析(PCA)揭示3个品系花间的整体差异,利用正交偏最小二乘法判别分析(OPLS-DA)将3个品系两两对比,筛选出品系间的差异代谢物.[结果]UPLC-MS/MS检测发现978种代谢物,其中63种代谢物在不同品系花中表现出显著差异.地奥司明、山柰酚-3-O-芸香糖苷、芦丁、牡荆素-2"-O-葡萄糖苷、木犀草素-7-O-芸香糖苷、维采宁-2、芸香柚皮苷、香草酸、佛手苷内酯和橙皮内酯10种化州柚中有效成分在副毛和正毛花中的含量高于光青.GC-TOF/MS检测发现236种代谢物,筛选出11种差异代谢物,包括D-(-)果糖、D-纤维二糖、景天酮庚糖、α-槐糖、丙酮酸、柠檬酸、莽草酸、反式-4-羟基肉桂酸、咖啡酸、阿魏酸和柚皮素-7-O-葡萄糖苷.[结论]化州柚正毛、副毛和光青3个品系的花在成分上存在显著差异,尤其是副毛和正毛花的有效成分含量高于光青.
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氮肥与生物炭、有机肥配施对菜心生长及养分积累的影响
《植物营养与肥料学报 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：【目的】研究氮肥配施生物炭、有机肥对菜心生长和养分积累的影响，为优化菜心养分管理策略、推动菜心提质增效生产提供科学依据。【方法】于2022年和2023年，在广东省蔬菜新技术研究重点实验基地开展连续两年的田间试验，采用裂区试验设计。主因素为氮肥用量，包括不施氮(-N)和优化氮肥用量(N 135 kg/hm2,+N)处理；副因素为有机肥(+M)和生物炭(+C)处理。在收获期取样测定菜心生物量、养分含量，并计算养分积累量，并监测2023年菜心生长期内叶面积、生物量及养分积累量的动态变化。【结果】有机肥和生物炭施用均能提高菜心生物量，但施用效果受施氮量的影响，在-N条件下，+C和+M处理两年生物量较-N处理分别平均提高了18.6%和84.5%，而在+N条件下，+C和+M处理生物量比+N处理分别平均增加了10.1%和48.3%。不论是否施用氮肥，有机肥对菜心生物量的提升效果均优于生物炭，-N+M处理两年生物量分别比-N+C增加了19.2%和88.9%,+N+M处理两年生物量较+N+C分别高27.0%和41.1%。氮肥与生物炭、有机肥配施主要提高了收获期菜心氮含量，-N+C、-N+M处理在2022和2023年菜心收获期氮积累量分别较-N处理增加了38.6%、94.4%和51.3%、226.2%,+N+C、+N+M处理在2022年和2023年菜心氮积累量较+N处理分别提高了5.0%、42.1%和31.7%、132.1%。与-N处理相比，-N+C处理菜心收获期磷、钾、镁和硼积累量两年间无显著性差异，而-N+M处理菜心磷、钾、钙和镁积累量均显著提高。无论施氮与否，有机肥对菜心不同生育期生物量和叶面积的促进作用均优于生物炭。【结论】氮肥与生物炭或有机肥配施均能促进菜心生长，提高菜心生物量和养分积累量，不论是否施氮肥，有机肥的施用效果优于生物炭。因此，在高产、高效菜心生产中应结合生物炭和有机肥特点进行合理施用。
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γ-氨基丁酸的生物学功能及其在动物生产中的应用
《动物营养学报 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：γ-氨基丁酸(GABA)又名3-羧基丙胺、4-氨基丁酸或哌啶酸，是动植物体内广泛存在的非蛋白质氨基酸，具有良好的水溶性和热稳定性。GABA对中枢神经系统中的重要神经递质具有抑制作用，参与调控机体多种代谢活动。研究显示，GABA具有抗惊厥、抗焦虑、抗应激、抗肌肉松弛及镇静作用；能促进生长激素分泌、大脑蛋白质合成及提高机体抗氧化能力、繁殖性能、免疫功能等。GABA在肠道中可增加空肠绒毛长度，提高消化液分泌；在肝脏中可调节三大营养物质的储存，促进胰岛素的分泌和肝脏功能的正常运行。GABA可从食物中获取或通过谷氨酸脱羧酶(GAD)对谷氨酸脱羧后生成，随后在γ-氨基丁酸转氨酶和琥珀酸半醛脱氢酶的催化下发生不可逆反应生成琥珀酸，最终进入三羧酸循环。本文在国内外相关研究的基础上，介绍了GABA的结构与合成、代谢途径，并重点阐述了GABA促进食欲、调节肠道功能、增强免疫功能、提高抗氧化能力、调节胰岛代谢和肝脏功能、缓解氧化应激等方面的生物学功能及其在猪、家禽、反刍动物、水产动物养殖中的应用，旨在为GABA在动物生产中的应用提供参考。
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松针提取液对茶树生长和虫害防治的影响机制
《中国农学通报 》 2024 CSCD
摘要：为探究松针提取液对茶树生长和虫害防治的影响机制,以喷施松针提取液和无菌水的茶树为材料进行比较实验,并进行转录组和代谢组学联合分析,解析其内在机制.结果表明,松针提取液能够促进茶树生长,提高茶树的发芽密度和叶片的叶绿素相对含量,提高茶叶产量,且不降低茶叶的品质.在这一过程中,AP2/ERF转录因子下调表达,乙烯信号途径发挥了重要的负调节作用.茶园喷施松针提取液不影响茶园节肢动物的群落结构,且对螨类和茶小绿叶蝉有一定的防治效果.转录组和代谢组联合分析表明,松针提取液提高茶树抗虫能力可能是由于激活了茶树的多酚类和磷脂类的代谢途径,相应代谢物质的含量显著提高,茶树抗氧化、清除自由基的能力提高,从而提高了茶树的抗逆性.研究结果可为天然植物抗逆性诱导剂的开发利用提供依据.
关键词： 松针提取液 茶树 乙烯信号通路 多酚类 抗氧化 虫害管理 转录组学 代谢组学 植物抗性诱导剂
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辣椒基因组学研究进展
《广东农业科学 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：辣椒是我国重要蔬菜作物和调味品之一。开展辣椒基因组学研究对于认识辣椒遗传与进化、挖掘辣椒重要功能基因以及利用生物技术开展品种遗传改良等具有重要意义。2014年辣椒基因组草图发布标志辣椒步入基因组学研究时代。近10年来，辣椒基因组学研究取得显著进展，包括深入揭示辣椒基因组的基本特征，并初步构建辣椒泛基因组等。同时，辣椒基因组学还在探究辣椒种间分化和基因渗入、解析辣椒重要性状进化机制、阐明辣椒遗传多样性特征、揭示辣椒人工驯化特征、追溯辣椒全球扩张传播历史和挖掘辣椒重要性状控制基因等方面得到广泛应用。该文主要回顾和总结过去近10年辣椒基因组研究领域取得的进展，并对构建更高质量辣椒参考基因组和泛基因组以及完善辣椒功能基因组学研究平台进行展望，旨在为辣椒基因组学及其相关应用研究提供参考。
关键词： 辣椒 基因组学 种间分化 基因渗入 遗传多样性 人工驯化 扩张传播
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采前柰李果肉褐化现象与果园土壤营养因子、叶片元素含量的相关性分析
《中国农学通报 》 2024 CSCD
摘要：为研究柰李果肉褐化发生与发展机理，分析褐化现象发生与果实成熟期微环境以及果园土壤营养元素、叶片元素的相关性。以广东省乐昌市15个果园为试验园，采集柰李果实并按照褐变情况分类，对果园的土壤营养因子含量、叶片元素含量进行测定，并使用软件对数据进行统计和分析。结果显示，成熟期套袋柰李果肉褐化率显著增加，且果袋越厚发生褐化现象越严重；同时低海拔果园柰李果肉褐化率较高。相较于高褐化率(>20%)的果园，低褐化率果园土壤条件更优渥，如有机质含量、大量元素、中微量元素均显著较高。相关性分析显示，柰李果肉褐化率与土壤pH、速效磷、镁元素、铁元素、铜元素以及叶片镁元素呈正相关，与土壤有机质、钙元素、锌元素、锰元素、硼元素呈负相关。因此，降低果实成熟过程中果园环境温度，提升土壤pH、有机质、钙、硼等元素的含量，可能有助于降低果肉褐化率。
关键词： 柰李 果肉褐化 元素 土壤 叶片 乐昌市 套袋处理
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棉籽蛋白对大口黑鲈生长性能、血清生化指标、抗氧化酶活性及肠道和肝脏形态结构的影响
《动物营养学报 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：本试验旨在研究饲料中添加棉籽蛋白对大口黑鲈幼鱼生长性能、血清生化指标、抗氧化酶活性及肠道和肝脏形态结构的影响。选取初始质量为（3.45±0.01） g的大口黑鲈（Micropterus salmoides）360尾为研究对象，分别饲喂添加0（对照）、20%和40%棉籽蛋白替代鱼粉的3种试验饲料，每组3个重复，每个重复40尾鱼。试验期为10周。结果显示：与对照组相比，饲料添加20%棉籽蛋白对大口黑鲈终末体重（FBW）、增重率（WGR）和特定生长率（SGR）没有显著影响（P>0.05），但饲料添加40%棉籽蛋白显著降低了大口黑鲈FBW、WGR、SGR、蛋白质效率和肠体比（P<0.05）。与对照组相比，饲料添加20%棉籽蛋白显著降低了大口黑鲈饲料系数（FCR），饲料添加40%棉籽蛋白显著提高了大口黑鲈FCR(P<0.05)。与对照组相比，饲料添加40%棉籽蛋白显著降低了大口黑鲈全鱼粗灰分含量（P<0.05），但饲料中添加20%或40%棉籽蛋白对大口黑鲈全鱼粗蛋白质、粗脂肪和水分含量无显著影响（P>0.05）。与对照组相比，饲料添加20%棉籽蛋白显著降低了大口黑鲈血清尿素氮、总蛋白、白蛋白和球蛋白含量（P<0.05）；饲料添加40%棉籽蛋白显著降低了大口黑鲈肠道胰蛋白酶活性（P<0.05）；饲料添加20%或40%棉籽蛋白显著降低了大口黑鲈血清胆固醇和肠道丙二醛（MDA）含量（P<0.05）。各试验组大口黑鲈血清谷草转氨酶活性及葡萄糖、甘油三酯、高密度脂蛋白胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇含量和肠道淀粉酶、超氧化物歧化酶（SOD）、过氧化氢酶（CAT）及肝脏SOD、CAT活性和MDA含量没有显著差异（P>0.05）。各试验组大口黑鲈前、中、后肠的绒毛高度、黏膜层厚度和肌层厚度无显著差异（P>0.05）。饲料添加20%和40%棉籽蛋白导致肝细胞变性，造成肝脏组织损伤。综上所述，饲料添加20%棉籽蛋白显著降低了大口黑鲈FCR，对生长性能没有产生负面影响；饲料添加40%棉籽蛋白通过抑制大口黑鲈肠道消化酶活性显著降低生长性能和增加FCR。饲料添加棉籽蛋白对大口黑鲈肠道形态结构无显著影响，但导致肝脏组织损伤，并影响蛋白质和胆固醇的吸收代谢。
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高糖饲料及添加缩合单宁对花鲈生长性能、体成分、血清代谢物、肠道短链脂肪酸含量及激素基因表达的影响
《动物营养学报 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：本试验旨在研究高糖饲料及添加缩合单宁(CT)对花鲈生长性能、体成分、血清代谢物、肠道短链脂肪酸含量及激素基因表达的影响.选取480尾初始体重为(10.85±0.02)g的健康花鲈,随机分为3组,每组4个重复,每个重复40尾鱼.3组分别饲喂常规饲料(含20.0%面粉,G1组)、高糖饲料(含45.8%面粉,G2组)和添加CT的高糖饲料(含45.8%面粉和0.1%CT,G3组).试验期56 d.结果表明:1)与G1组相比,G2组花鲈终末体重、增重率和特定生长率显著降低(P<0.05),饲料系数、肥满度、肝体比和脏体比显著提高(P<0.05);与G2组相比,G3组终末体重、增重率和特定生长率显著提高(P<0.05),饲料系数显著降低(P<0.05).2)与G1组相比,G2组和G3组花鲈全鱼水分、粗蛋白质和粗灰分含量显著降低(P<0.05).3)在投喂后1 h,G2组花鲈血清葡萄糖含量显著高于G1组和G3组(P<0.05);而在投喂后3和6 h,各组之间血清葡萄糖含量无显著差异(P>0.05).G2组花鲈血清谷草转氨酶活性和高密度脂蛋白胆固醇含量显著高于G1组和G3组(P<0.05),G1组和G3组上述指标无显著差异(P>0.05).4)各组花鲈肠道中乙酸、丁酸和总短链脂肪酸含量由高到低依次为G1组>G3组>G2组,且组间差异显著(P<0.05).5)G2组花鲈肠道中胰高血糖素样肽-1(GLP-1)、胰高血糖素样肽-2(GLP-2)、钠依赖性葡萄糖共转运载体1(SGLT1)、钠依赖性葡萄糖共转运载体2(SGLT2)和葡萄糖转运载体2(GLUT2)的mRNA相对表达量显著低于G1组和G3组(P<0.05),G2组肠道中YY肽(PYY)的mRNA相对表达量显著高于G1组和G3组(P<0.05),G1组和G3组之间上述指标均无显著差异(P>0.05).综上所述,高糖饲料可提高花鲈血清葡萄糖含量,诱导肝脏损伤,降低肠道短链脂肪酸含量以及胰高血糖素样肽和葡萄糖转运载体基因的表达量,抑制花鲈的生长和营养物质沉积.高糖饲料中添加0.1%CT可修复花鲈肝脏损伤,通过调控肠道激素的基因表达,降低血清葡萄糖含量,提高花鲈生长性能.
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广州市土壤有效态重金属污染及健康风险研究
《环境科学与技术 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：为更准确描述广州市土壤重金属污染特征、环境效应和潜在风险程度，该研究在广州市选取了210个样点采集土壤样品，采用单因子指数法、内梅罗综合指数法、潜在生态风险评估法、健康风险受体模型和蒙特卡洛法，对土壤重金属有效态的浓度特征、生态风险和健康风险进行研究，并结合生态风险评估结果和健康风险评估结果对各点位进行协同风险评估。结果表明：广东省土壤中Pb、Ni、Cu、Cr、Zn、Cd和As的有效态浓度平均值依次为13.66、3.64、17.92、1.74、51.77、0.22和0.38 mg/kg,Cd已超过广东省土壤背景值，各重金属均为强变异；除Cd为轻度污染外其余重金属均为较清洁，整体污染程度为轻度污染；Cr和As对土壤造成的潜在生态危害可忽略不计，Cu、Ni、Pb和Zn在部分样点存在不同程度的生态危害，Cd是广州市土壤重金属有效态主要的生态风险危害因子；经口摄入是重金属对儿童和成年造成健康危害最主要的方式，儿童受到的健康风险大于成年人，各重金属有效态均不会对儿童和成年人造成显著的健康风险，主要非致癌因子为Cu和Pb，主要致癌因子为Cd和As；广州市79%的样点潜在风险较小，20%的样点存在潜在风险，仅一个样点存在严重风险。
关键词： 土壤 重金属有效态 污染特征 健康风险评估 广州市
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基于50K SNP芯片评估广东省四类地方猪保种群体的遗传结构
《畜牧兽医学报 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：旨在揭示广东省4类重点保护地方猪种的保种情况，评估其保种群体的遗传结构信息，辅助保护和利用地方猪种质资源。本研究采用2023年采集自6个保种场的广东省4类地方猪共488头（新丰板岭大花白猪92头、新丰板岭蓝塘猪34头、紫金东瑞蓝塘猪68头、乐家庄小耳花猪77头、壹号食品小耳花猪109头、北礤粤东黑猪108头）。使用50K SNP芯片对比了包括欧洲野猪、瘦肉型猪、其他华南地方猪以及其他中国地方猪在内的41个地方猪品种，共2 144头。质控后保留20 590个SNPs位点。对广东4类地方猪种保种群体进行遗传多样性、血缘纯度、亲缘关系以及家系结构分析。结果显示：新丰板岭大花白猪的近交系数（F值）为0.409,观测杂合度（Ho）为0.181,期望杂合度（He）为0.172,连续纯和片段（ROH）长度为475.81 Mb,连锁不平衡（LD）长度为467.88 kb,平均FROH值为0.212,保种场内分为5个家系；新丰板岭蓝塘猪的F值为0.316,Ho为0.210,He为0.189,ROH长度为441.76 Mb, LD长度为475.78 kb,FROH值为0.201,分为4个家系；紫金东瑞蓝塘猪的F值为0.239,Ho为0.233,He为0.218,ROH长度为224.13 Mb, LD长度为463.53 kb,FROH值为0.100,分为5个家系；乐家庄小耳花猪的F值为0.319,Ho为0.208,He为0.221,ROH长度为262.62 Mb, LD长度为460.88 kb,FROH值为0.117,分为7个家系；壹号小耳花猪的F值为0.435,Ho为0.173,He为0.171,ROH长度为113.41 Mb, LD长度为418.59 kb,FROH值为0.051,分为6个家系；北礤粤东黑猪的F值为-0.028,Ho为0.314,He为0.300,ROH长度为247.47 Mb, LD长度为467.88 kb,FROH值为0.110,分为5个家系。对各保种群体血缘组成进行分析，除粤东黑猪群体血缘仍大量受瘦肉型猪血缘影响，平均中国猪血缘比例为69.37%,其他4个群体均受瘦肉型群体血缘影响较小，血缘较纯，平均中国猪血缘比例大于90%,保种情况较好。综上，广东省各地方猪保种场后期应加强对地方猪的扩繁和选育工作，在保持血缘纯度稳定的情况下，降低近交程度。
关键词： 华南地方猪 SNP芯片 保种 遗传多样性 群体遗传结构
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