基于文献计量学的桑叶提取物及桑叶蛋白提取工艺分析

宫淑香; 徐佳盈; 刘岩; 邓同乐; 《蚕桑通报 》 2024

摘要：桑叶是我国传统药食兼用性植物原料，富含蛋白和天然药用功能成分，具有极广阔的多元化开发利用前景。近年来，有关桑叶提取物的研究较多，为更好认识该领域的热点和趋势，本文针对2010—2024年间CNKI和WOS数据库中的相关文献进行计量分析。结果发现，该领域发文量近年来呈逐年上升趋势；关键词共现分析表明，目前国内外研究主要聚焦于桑叶成分提取、抗氧化活性及桑叶蛋白等方面，其中国际研究更多侧重于黄酮类化合物和1-脱氧野尻霉素；进一步的突显词分析表明，桑叶蛋白的发酵提取、桑叶提取物与肠道菌群的关系已成为当前研究的新方向；复合法提取桑叶蛋白占据主导。不同提取方法对提取物得率和生物活性有显著影响。本文既为未来桑叶提取物领域研究提供了重要参考依据，也为桑叶提取物在生物医药、食品营养等领域的应用奠定基础。

关键词： 文献计量 桑叶蛋白 桑叶提取物

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浙北地区设施蓝莓无土栽培技术

钟远香; 代梦迪; 叶自然; 谭向峰; 陈旭艇; 孔德栋; 《浙江农业科学 》 2024

摘要：蓝莓在我国发展迅速，主要栽培模式为露天地栽。蓝莓对土壤条件要求较高，露天地栽制约了蓝莓的种植分布和发展。无土栽培是近年来新兴的栽培模式，在解决土壤问题方面有着显著优势。研究蓝莓无土栽培的基质配比、水肥管理对于蓝莓无土栽培生产具有重要的指导意义。然而，蓝莓品种的多样性和气候环境的差异性导致种植管理措施不尽相同。本研究归纳总结了浙北地区设施蓝莓无土栽培技术，包括定植前的准备工作、定植、水肥管理、采后修剪、病虫鸟害防治等生产操作，为浙北地区设施蓝莓无土栽培技术提供理论参考。

关键词： 浙北 蓝莓 设施 无土栽培

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桑叶蛋白肽的制备及应用研究进展

徐佳盈; 宫淑香; 刘岩; 邓同乐; 《蚕桑通报 》 2024

摘要：桑叶属药食两用性植物原料，其所含蛋白质丰富、氨基酸种类齐全，是一种优质的植物蛋白资源。桑叶除被用于传统养蚕饲料外，还具有巨大的多元化市场应用潜力。近年来，多肽由于其优异的生物活性、溶解和吸收性等特点而备受研究学者关注，桑叶蛋白肽相关研究也日渐增多。本文围绕当前桑叶蛋白肽制备方法、生物学功效及应用等方面的研究进行综合分析，概述归纳桑叶蛋白肽具有的抗氧化性、降血糖和降血压等活性，并对桑叶蛋白肽在医药、食品和饲用等领域应用情况进行总结和展望，以期为未来桑叶蛋白肽相关研究和多元化应用提供参考。

关键词： 桑叶 蛋白肽 制备 功效

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稻茬麦种植模式下小麦品种浙华1号适宜的氮肥施肥模式

张本昌; 朱靖环; 范敏; 华为; 《大麦与谷类科学 》 2024

摘要：为研究浙江省新审定小麦品种浙华1号在浙江省稻茬麦种植模式下适宜的氮肥施用模式，2022年在浙江省小麦主产区嘉兴市平湖设置了3个氮肥梯度（0、180、210 kg/hm2）和2种肥料类型（常规肥料和缓释肥），对浙华1号进行产量和相关农艺性状调查。结果表明，在N 180 kg/hm2条件下，不管是常规肥料还是缓释肥，浙华1号都能达到较高的产量水平，分别是6.20、5.68 t/hm2，比对照N 0 kg/hm2(3.26 t/hm2）分别高2.94、2.42 t/hm2，其中常规肥N 180 kg/hm2基追肥用量比为7∶3时，浙华1号产量最高，是适宜的施肥模式。

关键词： 小麦 浙华1号 氮肥 农艺性状 产量

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植物源皂苷的研究与应用

郝蓓琼; 曹艳; 刘晨星; 李永新; 夏其乐; 《中国食品学报 》 2024 EI 北大核心 CSCD

摘要：皂苷是苷元为三萜或螺旋甾烷类化合物的一类糖苷，它为一种常见的活性成分，具有很重要的营养价值，如抑菌、抗肿瘤、降血糖、调节肠道菌群。同时，皂苷也存在很多局限性，如溶血性、器官毒性，生物利用度低，组织刺激性强，这极大地限制了皂苷在功能食品上的应用。目前通过一些方法来改善这些问题。本文综述近年来常见植物源皂苷的研究进展，基于其分类与结构解析，介绍其生理活性，临床应用的局限性及其解决措施，旨在为植物源皂苷在疾病预防与治疗中的应用提供理论依据。

关键词： 植物源皂苷 结构分类 生理活性 应用局限 解决措施

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缓释肥定额施用对双季晚稻产量及氮肥利用率的影响

麻理亚; 胡泽凡; 叶挺云; 陈照明; 《浙江农业科学 》 2024

摘要：探讨缓释肥定额制施用对双季晚稻产量、氮素积累量及氮肥利用率的影响，为浙南地区晚稻生产上推广应用缓释肥定额制施肥技术提供理论依据。采用大田试验，在瑞安市飞云街道和马屿镇同时设置不施氮肥(CK)、常规施肥(CF1)、常规减量施氮(CF2)、配方肥定额制施用(PF)和缓释肥定额制施用(SF)5个处理。结果表明，与CF1处理相比，CF2处理使晚稻增产2.65%～4.88%。PF和SF处理较CF1处理晚稻分别增产8.00%～9.76%和10.20%～12.70%;较CF2处理分别增产4.65%～5.20%和7.34%～7.45%。SF处理的增效效果优于PF处理。与CF1和CF2处理相比，SF处理提高了晚稻氮肥表观利用率、农学效率和偏生产力，而PF处理的晚稻氮肥利用率在2个试验点表现有所差异。综上，对于浙南地区双季晚稻生产，缓释肥定额制施用具有省工增效的作用，具有积极的推广应用价值。

关键词： 晚稻 定额施肥 缓释肥 产量 氮肥利用率

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盐碱胁迫下作物氮素吸收利用的响应机理及调控措施研究进展

高敬文; 郭子燕; 王峰; 《中国农学通报 》 2024 CSCD

摘要：开展盐碱胁迫下对作物氮素吸收利用的影响及其调控途径的综述研究,为盐碱胁迫下氮素利用率的提高和盐碱地综合利用技术提供理论依据.从种子萌发、幼苗生长、根系生长、光合作用、渗透调节系统、氧化还原系统、离子平衡等方面系统归纳了盐碱胁迫对作物生长的影响,从土壤氮素循环、根系氮素吸收和氮素同化等方面分析了盐碱胁迫对作物氮素吸收利用的影响机理.结果显示,可以从氮高效品种选用、土壤调理剂施用、土壤有机质增施、生长调节剂控制、内生菌根定植等方面提高盐碱胁迫下作物的氮素吸收利用.通过开展综述,提出了开发利用相应的菌剂产品、关于不同程度的盐胁迫下作物氮素吸收利用的响应特征、开展耐盐品种的育种工作、深入挖掘植物体内碳氮代谢相关组学机理、新型植物生长调节剂在盐碱胁迫下对作物氮素利用的影响等盐碱地作物的养分管理和稳产高产理论与途径研究方向.

关键词： 盐碱胁迫 作物生长 氮素吸收利用 生理机理 调控措施

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甘薯新品种衢薯6号的选育

邵晓伟; 吴列洪; 余文慧; 雷俊; 许竹溦; 姜欢; 张富仙; 《中国蔬菜 》 2024 北大核心

摘要：衢薯6号是以岩薯5号为母本,以浙薯70为父本杂交选育而成的橘红心甘薯新品种.株型半直立,短蔓,平均基部分枝5.3个;薯块纺锤形,薯皮紫红色,薯肉橘红色,单株结薯5~7个,平均大中薯率91.79%,烘干率30.65%,淀粉率18.24%,蛋白质含量1.46%,可溶性糖含量3.15%,β-胡萝卜素含量590 μg·kg-1,食味软甜,耐贮藏;抗茎线虫病,中抗蔓割病,每667 m2 鲜薯产量2 000 kg左右,薯干产量650 kg左右,适宜浙江省及生态环境相近地区春夏季种植.

关键词： 甘薯 衢薯6号 橘红心

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杨梅新品种-永肽

王引; 陈方永; 《中国果业信息 》 2024

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家蚕抗血液型脓病新品种明湖春江的育成

姚陆松; 邵国昌; 钱荷英; 杜鑫; 陈金娥; 徐霞; 何秀玲; 王永强; 《蚕业科学 》 2024 北大核心 CSCD

摘要：针对农村蚕桑生产中血液型脓病危害严重的现状，利用抗病种质资源，通过杂交和回交的方法选育出抗血液型脓病的家蚕四元杂交新品种明湖春江。国家和浙江省实验室鉴定结果显示，明湖春江4龄起蚕虫蛹率、出丝率与秋丰×白玉（对照）相仿，万蚕产茧量分别比对照提高8.78%、11.25%;解舒丝长达900 m以上，超过对照；洁净高于94分。国家和浙江省农村生产试验的张种产茧量分别比对照提高15.36%、11.06%,健蛹率与对照相仿。抗血液型脓病检测结果表明，家蚕核型多角体病毒（Bombyx mori nucleopolyhedrosis, BmNPV）对明湖春江的LC₅₀值为3.102×10～8 mL^-1,对照为2.085×10～6 mL^-1。新品种于2022年5月通过浙江省主要农作物品种审定委员会审定，并于2022年12月通过国家畜禽遗传资源委员会审定。该品种适合在长江流域和黄河流域秋期饲养。

关键词： 家蚕品种 血液型脓病 斑纹限性 品种选育 明湖春江

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