科研产出
多效唑对鸡爪槭生长及叶色的影响
《江苏农业学报 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：本研究以江苏省农业科学院休闲农业研究所槭树创新团队自主选育的鸡爪槭新品种金陵丹枫二年生幼苗为试验材料，探究不同质量浓度多效唑对金陵丹枫生长、叶色、叶绿素荧光指标及抗氧化酶活性的影响。在春季鸡爪槭展叶初期设定7个多效唑质量浓度（分别为150 mg/L、300 mg/L、500 mg/L、800 mg/L、1 500 mg/L、2 000 mg/L、2 500 mg/L）整株喷施。结果表明，喷施不同质量浓度多效唑均能明显抑制金陵丹枫植株生长，且多效唑质量浓度越高，金陵丹枫株高越矮、当年生新梢长度越短。同时，喷施多效唑会影响金陵丹枫的叶色，导致叶片变红，花青素含量显著升高。进一步研究结果表明，花青素合成途径关键基因ApPYL、ApCHS、ApCHI、ApF3H和ApDFR的表达量都高于对照。当多效唑质量浓度达到2 000 mg/L时，叶片受到明显伤害。本研究中金陵丹枫矮化最适宜的多效唑质量浓度为1 500 mg/L。适宜质量浓度多效唑喷施28 d后，金陵丹枫叶片的Fv/F_o值、Fv/Fm值，过氧化物酶（POD）、超氧化物歧化酶（SOD）、过氧化氢酶（CAT）活性和可溶性糖含量显著升高，表明多效唑在一定的质量浓度范围内可提高鸡爪槭金陵丹枫对逆境胁迫的耐受能力，并能对鸡爪槭进行盆栽矮化和提高观赏性。
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不同水热温度条件下典型滩涂植物水热炭及炭化液溶解性有机质(DOM)光谱特征
《生态与农村环境学报 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：利用芦苇（Phragmites australis）、獐茅（Aeluropus littoralis）和互花米草（Spartina alterniflora）3种沿海滩涂植物在180、220、260℃条件下制备水热炭，通过光谱技术比较了不同水热温度条件下水热炭溶解性有机质（HDOM）及炭化液溶解性有机质（ADOM）含量和组分性质特征。结果表明：滩涂植物水热炭溶解性有机碳（DOC）含量为18.04～50.13 mg·g-1,炭化液DOC浓度为2.67～5.46 g·L-1,两者DOC含量均随水热温度上升而降低。HDOM和ADOM均含有2种类腐殖质物质（C1和C2）和2种类蛋白物质（C3和C4）,HDOM和ADOM总类蛋白组分含量均随水热温度上升而增加，而总类腐殖质组分随水热温度上升而下降。除互花米草HDOM和ADOM外，其他滩涂植物HDOM和ADOM类蛋白物质占比更高。HDOM和ADOM自生源组分特征明显，生物可利用性高，腐殖化程度低。HDOM芳香性、疏水性和相对分子质量高于ADOM。此外，HDOM和ADOM相对分子质量均随着水热温度的上升而下降。3种植物ADOM的芳香性和疏水性均随水热温度上升而下降，但不同植物HDOM的芳香性和疏水性随水热温度上升出现不同变化特征。HDOM和ADOM主要官能团为羧基化合物C=O、芳香族C=C、—OH、多糖类C—O或醚类C—O—C,其受水热温度和植物原料的影响明显。本研究结论可为水热炭和炭化液农用时施用量确定、受纳水体水质管理和农田污染物迁移转化评估提供重要的理论支撑。
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十字花科作物根肿病研究进展
《江苏农业科学 》 2024 北大核心
摘要：根肿病是由芸薹根肿菌侵染引起的一种土传病害，是制约十字花科蔬菜、油料作物高产稳产的重要因素之一。根肿病具有发病面积广、传播途径多、防治难度大等特点，除了直接导致作物减产外，根肿病病原的休眠孢子能在土壤中长时间存活，造成田块长期带菌，从而影响后续十字花科作物种植。基于国内外研究人员在根肿病病原的生活史、致病机制和根肿病综合防治等方面取得的重要研究进展，本文综述了影响休眠孢子萌发的生物因素及芸薹根肿菌的初侵染与再侵染过程，芸薹根肿菌的基因组特征与效应蛋白功能，芸薹根肿菌的生理小种鉴定，基于监测预警、农业防治、生物防治、化学防治的根肿病综合防治技术研发现状，同时探讨了当前根肿病研究中存在的问题和未来的发展方向，以期为根肿病综合防治关键技术的研发与应用提供借鉴。
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水稻秸秆拆解工艺参数优化及纤维自交织结构
《农业工程学报 》 2024 EI 北大核心 CSCD
摘要：大尺寸高长径比纤维是影响非织造秸秆纤维生态毯质量的关键。机械揉搓是获得高长径比纤维的最佳处理技术工艺。该研究探究了揉丝机主轴转速和锤齿间隙对不同含水率秸秆纤维拆解揉丝的影响，其工艺参数为主轴转速、锤齿间隙及物料含水率，指标输出为秸秆丝化率与标定单位生产率，并对纤维自交织结构特性进行评价。结果表明，采用Box-Behnken响应面法（response surface method,RSM）开发了一个可确定输入和输出参数间的函数，2种评价指标模型均具有较高的可信度，决定系数分别为R2>0.95,R2>0.84。优化数学模型工艺参数：含水率41.2%，主轴转速2 498 r/min，锤齿间隙12.84 mm组合下秸秆丝化率达96.93%，标定单位功率生产率为29.33 kg/（kW?h）。大尺寸高长径比秸秆纤维长度>70 mm和长宽比>80比例增幅分别达120.55%和16.01%，有效改善纤维自交织能力，所开发的RSM模型秸秆的实际揉搓拆解丝化率达96.27%，加工成本降低27.50元/t，可广泛应用于生产大尺寸纤维秸秆基高值农用制品。该研究为生物质秸秆的有效循环利用和高值化材料产业的绿色可持续发展提供重要依据和技术支撑。
关键词： 秸秆 纤维 参数优化 机械揉搓 高长径比 丝化率 响应面法
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抗犬瘟热病毒犬源化嵌合单链抗体scFv-Fc的制备与活性分析
《畜牧兽医学报 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：为减少和改善鼠源单克隆抗体在犬临床治疗中的异源性和功效，用RT-PCR方法从分泌抗犬瘟热病毒（CDV）中和单克隆抗体的鼠源杂交瘤细胞中扩增抗体重链可变区（VH）和轻链可变区（VL）,通过Linker将VH和VL连接获得单链抗体（scFv）基因，选择犬源抗体IgG B恒定区（Fc）连接到scFv的C末端获得犬源化嵌合单链抗体（scFv-Fc）基因；分别构建鼠源scFv与犬源化scFv-Fc的原核表达载体，通过大肠杆菌表达、纯化，用ELISA、IPMA、细胞融合抑制和中和试验检测表达抗体的特异性和中和活性。结果显示：CDV鼠源scFv、犬源化scFv-Fc的ELISA最低检出浓度分别为14.38和102.75μg·mL-1;与表达的CDV H蛋白和CDV均发生特异性反应；能够抑制CDV H和F蛋白介导的细胞膜融合，完全保护细胞不出现病变的最低浓度分别为0.72和0.64μg·mL-1。本研究成功制备了鼠源scFv与犬源化scFv-Fc嵌合抗体，为犬瘟热的临床治疗提供了候选抗体药物。
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乳酸菌发酵黑莓汁风味品质及神经保护作用
《食品科学 》 2024 EI 北大核心 CSCD
摘要：本研究通过Lactobacillus plantarum P-S1016发酵黑莓汁,测定菌株生长动力学参数,并对黑莓汁有机酸、风味物质和电子舌评分进行分析;以皮质酮为诱导剂建立PC12细胞损伤模型,测定细胞活力、活性氧水平、细胞凋亡率和线粒体膜电位,探究发酵黑莓汁对皮质酮损伤细胞的保护作用.结果表明,L.plantarum P-S1016生长动力学模型拟合度R2为0.943,表明模型拟合良好,29.28 h时菌体浓度达到最大值9.40(1g(CFU/mL));经过发酵黑莓汁中的乳酸和琥珀酸质量浓度分别为38.99 mg/mL和3.30 mg/mL,酯、醇、酸及其他风味成分含量均有增加,醇类物质占比最高(33.28%),其次是烷类(29.80%),黑莓汁的咸味口感明显降低;此外,质量浓度50、200 μg/mL的发酵黑莓汁冻干样可显著提高皮质酮诱导下细胞相对存活率,使其提高至(1.48±0.07)倍和(1.60±0.01)倍,降低细胞内活性氧水平、晚期凋亡和坏死细胞占比,抑制线粒体膜电位下降.综上所述,L.plantarum P-S1016可应用于黑莓汁发酵,赋予其更好的口感和风味品质,使其具有更强的神经保护潜力.本研究制得的发酵黑莓汁有望成为新型功能性天然植物基产品,对于提高黑莓鲜果的食用特性与功能价值有一定的现实意义.
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夏季不同环境控制方法对层叠式笼养肉鸭舍内环境的影响
《中国家禽 》 2024 北大核心
摘要：为研究与优化夏季高温高湿条件下层叠笼养肉鸭舍环境控制方法，试验选取设施结构与养殖工艺完全相同的两栋鸭舍，根据温度变化将对照舍设置为3段式通风管理，试验舍采用5段式通风管理，研究不同环控策略对舍内温度、湿度、风速与CO2质量浓度的影响。结果显示：测试期间，试验舍与对照舍内平均温度范围分别为23.5～28.9℃、25.5～30.9℃，试验舍内平均温度波动低于对照舍，最大温差达到4.3℃；对照舍12∶00～24∶00时平均温度明显高于试验舍，而平均相对湿度却低于试验舍。两栋舍内温度沿纵向通风呈上升趋势，同时相对湿度呈下降趋势。12∶00～24∶00期间，试验舍于横向、纵向与垂直方向上各区域温度均显著低于对照舍（P<0.05），同时00∶00～24∶00相对湿度均显著高于对照舍（P<0.05）。00∶00～12∶00时，两栋舍前端、对照舍上与中层温湿指数（THI）为76.23～77.71，其余区域THI为78.06～79.26;12∶00～24∶00期间，试验舍除底层THI为80.46，其余区域THI为74.26～76.77，而对照舍所有区域THI为79.29～80.52，属于中度应激。试验舍与对照舍风速分别为0.99～1.25 m/s、0.45～1.20 m/s，且CO2质量浓度分别为1 198～1 396 mg/m3、1 154～1 570 mg/m3，试验舍内风速与CO2质量浓度波动均小于对照舍。与对照舍相比，试验舍肉鸭成活率显著提高（P<0.05）。研究结果提示夏季层叠笼养肉鸭舍采用5段式通风管理，可有效改善舍内环境质量、缓解肉鸭热应激程度。
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基于KASP标记的厚皮甜瓜种质资源遗传多样性分析及指纹图谱构建
《江苏农业学报 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：本研究通过竞争性等位基因特异性PCR(KASP)标记对厚皮甜瓜核心种质资源进行多态性分析，以期筛选厚皮甜瓜种质资源的单核苷酸多态性(SNP)标记，应用于厚皮甜瓜种质资源及品种的纯度鉴定和指纹图谱构建。从公布的297份甜瓜重测序数据中挑选95份厚皮甜瓜重测序数据进行SNP标记开发，对课题组的20份核心厚皮甜瓜种质资源进行多态性分析。结果显示，共计开发50个SNP标记，分布在甜瓜12条染色体中。50个SNP标记中，有23个SNP标记能够将本研究中的19份核心厚皮甜瓜种质资源进行分型，其中Marker33、Marker38、Marker23、Marker36、Marker47、Marker42 6个标记能够完全区分19份甜瓜种质资源，本研究结果可以为后期厚皮甜瓜种质资源和品种纯度鉴定提供有利的支撑。
关键词： 厚皮甜瓜 单核苷酸多态性 竞争性等位基因特异性PCR 遗传多样性 指纹图谱
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Bt毒素表达应用及其残留风险与免疫检测研究进展
《江苏农业学报 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：Bt毒素是苏云金芽孢杆菌产生的一类生物大分子蛋白质，对多种常见的农林害虫甚至卫生媒介蚊虫都有特异性毒杀活性，是具备重大经济价值和生态环境效益的绿色抗虫材料。然而，随着Bt毒素制剂和转基因抗虫作物长期应用，致使靶标害虫抗药性进化加快，并对非靶标生物的交互毒性等潜在风险加大，因此对其残留监测成了农业食品和环境安全风险评估的重要内容。本研究梳理了Bt毒素传统的依托微生物表达体系的制剂和植物表达体系的转基因抗虫作物应用及其对靶标害虫抗药性和非靶标生物交互毒性潜在风险的研究现状，概述了针对Bt毒素残留分析的免疫检测研究进展；并结合本研究团队近年来依托热门的噬菌体展示抗体库技术，在Bt毒素特异性基因工程抗体创制以及Bt毒素抗虫模拟物靶向设计等方面的最新研究成果，探讨了基于Bt毒素的新型安全杀虫蛋白质创新研发与应用策略及其毒素蛋白质残留检测技术创新等未来潜在发展动向和可行捷径，为进一步围绕Bt毒素的相关研究提供有价值的文献资料和新的思路。
关键词： Bt毒素 杀虫蛋白质 蛋白质表达 转基因作物 农药残留 免疫检测
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黑豆花色苷-豌豆淀粉复合物制备及其抗氧化活性研究
《粮食与油脂 》 2024 北大核心
摘要：采用湿热法制备黑豆花色苷-豌豆淀粉复合物。以结合率为指标，采用单因素试验和响应面试验优化复合物的制备工艺，并对其进行抗氧化活性和体外模拟胃肠道消化研究。结果表明：最佳制备条件为糊化时间25 min、糊化温度70℃、黑豆花色苷与豌豆淀粉质量比8∶10、pH 3。在此条件下，黑豆花色苷与豌豆淀粉的结合率为75.61%。与花色苷单体相比，黑豆花色苷-豌豆淀粉复合物的抗氧化活性显著提高，其对DPPH·、ABTS+·、·OH的清除率分别为83.06%、62.26%、60.68%。体外消化模拟试验结果显示，黑豆花色苷-豌豆淀粉复合物中花色苷含量在模拟消化过程中有一定程度降解。消化结束后，复合物中花色苷保留率为25.89%,高于花色苷单体（18.33%）,且对3种自由基的清除率均高于花色苷单体。试验证明黑豆花色苷-豌豆淀粉复合物能够提高花色苷的稳定性，降低花色苷的降解速率。
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