科研产出
大豆籽粒皂苷含量的全基因组关联分析
《大豆科学 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：为解析大豆皂苷含量的遗传基础，本研究以包含264份大豆种质的自然群体为研究对象，利用高效液相色谱法（High Performance Liquid Chromatography, HPLC）检测3种大豆皂苷Aa（Soyasaponin Aa）、Ab（Soyasaponin Ab）和Bb（Soyasaponin Bb）的含量，再结合高密度大豆基因型数据进行全基因组关联分析。分析2020和2021年表型数据，结果显示大豆干籽粒中大豆皂苷Ab的平均含量最高，分别为0.311和0.740 mg·g-1,大豆皂苷Aa和Bb的平均含量次之。相关性分析表明大豆皂苷Aa和大豆皂苷Ab显著负相关，大豆皂苷Ab与大豆皂苷Bb显著的正相关。全基因组关联分析发现，两年检测到的与大豆皂苷Aa和大豆皂苷Ab显著关联的SNP位点大多集中在7号染色体上，为主效QTL位点，并挖掘了调控大豆皂苷含量的4个候选基因；大豆皂苷Bb两年无共定位SNP位点，且显著关联的SNP较少，为4个。
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江苏不同产地莲藕中重金属含量及健康风险评价
《江苏农业科学 》 2023 北大核心
摘要：为评估江苏省不同产地莲藕中重金属含量及其食用后对人体产生的健康影响，采用电感耦合等离子质谱法（ICPMS）/原子荧光法对江苏省10个产地的新鲜莲藕中无机砷（As）、总汞（Hg）、镉（Cd）、铅（Pb）含量进行测定，利用单因子污染指数和综合污染指数评价方法，对莲藕中重金属的污染水平以及食用产生的健康风险进行分析。结果表明，10个产地的莲藕中4种重金属含量均在《绿色食品藕及其制品》限量标准以内。相关性分析表明，莲藕中铅和镉2种元素有相似的来源。10个产地的莲藕重金属单因子污染指数均＜1.0,表明莲藕中重金属含量均未超标，处于安全水平。9个产地的综合污染指数均＜0.7,污染等级为1级，处于安全无污染状态。其中，S7产地的莲藕样品重金属综合污染指数为0.728,达到警戒水平。健康风险评估表明不管是成人还是儿童，食用莲藕重金属的THQ值大小顺序均为As＞Pb＞Hg＞Cd,儿童摄入莲藕重金属的目标危害系数均高于成人。表明，10个产地莲藕样品中重金属含量均在限量标准范围内，此外，食用莲藕中的重金属对儿童造成的健康危害比成年人高。
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适宜缓释肥用量优化油菜产量形成与氮素利用
《中国土壤与肥料 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：为明确长三角冬油菜种植区专用缓释肥用量(N-P2O5-K2O:25-7-8)对油菜生长和产量形成的影响,以提升油菜增产潜力和资源利用率,2020-2021 年在江苏省苏州市布置田间试验.试验设置 5 个处理,分别为不施肥(CK)和施用缓释肥处理(施用量分别为 750、900、1050 和 1200 kg/hm2,分别以F750、F900、F1050 和F1200 表示),并测定油菜产量和产量构成、干物质积累量和氮吸收量变化特征与肥料利用效率等指标.结果表明:与CK相比,施用缓释肥油菜产量显著增加了 1.81~2.67 倍,且在施用量 900 kg/hm2 时产量和肥料贡献率最高(P<0.05),其他施肥水平间表现相当.油菜产量与分枝数、角果数及株高显著相关.F900 处理油菜角果数显著高于F1050 和F1200 处理(P<0.05).各处理油菜角粒数和千粒重处理间无显著差异.油菜株高随缓释肥用量的增加逐渐增加.缓释肥用量为 750 kg/hm2 时显著抑制油菜苗期地上部干物质积累量和氮素吸收量,施肥量增加至1200 kg/hm2 时苗期地上部生物量显著提高了 38.8%(P<0.05),施肥量为 900 和 1050 kg/hm2 则介于中间.油菜花期时则表现为 900 kg/hm2 水平下作物生长速率与氮素吸收速率显著优于其他处理,缓释肥 750 和 1200 kg/hm2 用量时作物生长速率分别显著降低了 17.4%和 14.9%(P<0.05),作物氮素吸收速率与生长速率表现趋势基本一致.缓释肥用量的增加显著提高了油菜苗期肥料贡献率,但是显著降低了肥料农学利用效率.油菜终花期后土壤中无机氮含量随着缓释肥用量的增加呈先增后降的趋势.综上所述,长三角农区油菜生产缓释肥推荐用量为 900 kg/hm2,其中氮、磷和钾养分投入量分别为N 225 kg/hm2、P2O563 kg/hm2 和K2O 72 kg/hm2,可进一步优化油菜不同阶段干物质积累与氮素吸收,提高油菜分枝数和角果数,从而提高油菜产量和肥料农学利用效率.
关键词： 缓释肥 油菜 产量 干物质积累 氮素吸收 肥料利用率
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菜用甘薯产量稳定性及试验点鉴别力综合分析
《江苏农业学报 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：为了科学评价国家菜用甘薯联合鉴定试验中参试甘薯品种(品系)的丰产性、适应性、稳定性及试验点的鉴别力、代表性,采用AMMI模型和GGE双标图对2018-2019 年国家菜用甘薯联合鉴定试验中 10 个甘薯品种(品系)在 2 年 9 个试验点的产量数据进行分析,筛选适合大面积推广的丰产、稳产甘薯品种(品系)及鉴别力、代表性较好的试验点.结果表明,菜用甘薯茎尖产量在基因型效应、环境效应及基因型与环境互作效应方面均极显著,其中环境效应占比最大,其次是基因型与环境互作效应,基因型效应占比最小.湘菜薯 3 号的丰产性、稳定性均较高,最接近理想品种(品系),适合大面积推广种植;黔菜薯 2 号、薯绿 2 号、EC15、海大 7798、福菜薯 25 的丰产性较好,但稳定性一般,适合在特定区域推广,湖南长沙地区最适的甘薯品种(品系)为薯绿2 号,其次是海大7798、福菜薯 25;湖北武汉、重庆、海南琼海、福建福州和广东广州地区的最适甘薯品种(品系)为黔菜薯 2 号,其次为EC15.海南琼海、福建福州是菜用甘薯茎尖产量鉴别力、代表性均较强的试验点,更适合作为菜用甘薯的鉴定试验点.研究首次在菜用甘薯产量分析中同时使用AMMI和GGE 2 种分析模型,展示了 2 种方法的应用效果,明确了适合大面积推广和在特定区域种植的甘薯品种(品系),确定了最佳鉴定试验点,为菜用甘薯新品种(品系)的合理推广和进行科学区域试验提供了理论参考.
关键词： 菜用甘薯 稳定性 鉴别力 AMMI模型 GGE双标图
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大蒜热激转录因子基因AsHSFB1的克隆、亚细胞定位及其表达分析
《江苏农业学报 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：热激转录因子(HSF)基因是植物热胁迫响应的重要转录调节基因,在植物胁迫应答和其他抗逆反应过程中起着关键作用.为研究大蒜热激反应的分子机制,本研究基于大蒜转录组数据,以徐蒜 6 号为试验材料,采用同源克隆方法获得编码HSF的AsHSFB1基因.序列分析结果显示,AsHSFB1 含有 882 bp的开放阅读框,编码 293 个氨基酸,其蛋白质含有热激转录因子的特征结构域.在进化关系上,AsHSFB1 与拟南芥AT4G11660(AtHSFB2B)同源性最高.亚细胞定位结果表明,AsHSFB1 蛋白主要定位在细胞核和细胞质上.本研究采用同源重组技术成功构建pCAMBIA1305-AsHSFB1过表达载体,为进一步研究该转录因子基因的功能,培育耐热大蒜品种奠定基础.RT-PCR分析结果表明,不同大蒜品种中,AsHSFB1基因在叶片中相对表达水平均最高,具有组织表达特异性;38℃高温胁迫处理下,徐蒜6号中的AsHSFB1基因相对表达水平在24 h时明显上调;4℃低温胁迫下,徐蒜 815 和徐蒜 6 号中AsHS-FB1基因相对表达水平的变化趋势相似,均先上升后下降,在处理4 h时相对表达水平达到峰值.
关键词： 大蒜 AsHSFB1基因 同源重组技术 亚细胞定位 相对表达水平
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兔出血症病毒1、2型双重TaqMan探针荧光定量PCR检测方法的建立和应用
《江苏农业科学 》 2023 北大核心
摘要：兔出血症(rabbit hemorrhagic disease,RHD)是由兔出血症病毒(rabbit hemorrhagic disease virus,RHDV)引起的欧洲兔(Oryctolagus cuniculus)的急性致死性传染性疾病.RHDV 属于杯状病毒科(Calicivirus)兔病毒属(Lagovirus).目前兔出血症病毒 1 型(GI.1)和兔出血症病毒2 型(GI.2)2 种基因型均有在我国流行.为了更好地进行流行病学调查、实时监测兔出血症发展趋势和临床诊断,建立了一种检测RHDV1 型和RHDV2 型病原的快速、简单、特异且敏感的Taq Man实时PCR.结果显示,稀释度为 1×108~1×104 copies/μL标准品建立的标准曲线有良好的线性关系,决定系数r2 为0.999;该方法对RHDV1 型和RHDV2 型具有高度特异性,与兔多杀性巴氏杆菌、兔支气管败血波氏菌等其他病原没有任何交叉反应;检测灵敏度为 100~1 000 copies/μL;组内和组间变异系数在 0.01%~1.61%之间.用该方法对60 份临床肝脏样品和52 份鼻肛拭子样本进行检测,结果显示,RHDV检出率为 70.5%,敏感性显著高于普通RT-PCR方法(51%).因此,该方法能够同时检测 RHDV1 型和RHDV2 型,可用于鉴别诊断兔出血症病毒.
关键词： 兔出血症病毒1型 兔出血症病毒2型 双重TaqMan qPCR
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有机无机肥配施对土壤性质和小麦生长、养分吸收利用的影响
《江苏农业科学 》 2023 北大核心
摘要：有机肥与化肥配施能够有效改善土壤环境、提高土壤肥力、促进作物增产增收等，但受作物类型、肥料用量、肥料类型、土壤和气候等多种因素的影响，有机无机肥料的最佳配施比也不尽相同。以施氮量为基准计算有机肥施用量，共设6个处理，分别为不施任何肥料（CK）处理、常规施肥（F）处理、有机肥替代10%化肥（M10）处理、有机肥替代20%化肥（M20）处理、有机肥替代30%化肥（M30）处理、有机肥替代40%化肥（M40）处理。通过设置有机肥与化肥的不同施用配比，明确有机无机肥配比对土壤性质和小麦生长的影响，进一步探讨施肥模式与土壤性质和作物生长之间的相互联系。结果表明，化肥单施会显著降低土壤pH值（P＜0.05）,而与有机肥配施能减少pH值降幅，还能有效提高土壤有机质和速效养分含量，提高小麦生物量、千粒质量、籽粒容重以及养分吸收利用率。其中，M20处理在各有机肥处理中效果最佳，与F处理相比，有机质含量提升8.77%,有效磷和速效钾含量提升29.08%和7.35%,籽粒产量和地上部生物量提升13.34%和13.47%,籽粒容重、千粒质量增加10.83、2.21 g,氮、磷、钾吸收总量分别增加25.40%、38.73%、31.17%,氮肥、磷肥、钾肥表观利用率分别增加11.57、14.96、22.82百分点，氮肥、磷肥、钾肥农学利用率分别增加3.03、11.37、8.22百分点。
关键词： 有机肥替代化肥 配施比例 土壤性质 小麦生长 养分吸收利用
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转基因在菊花叶肉原生质体瞬时表达及亚细胞定位分析
《江苏农业学报 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：为探究用于亚细胞定位研究的菊花叶肉原生质体分离的最适条件，本研究以菊花无菌苗叶片为受体材料，分析不同叶龄叶片和酶解时间对菊花原生质体细胞产量的影响，并利用外源质粒的导入验证了聚乙二醇（PEG）介导的菊花原生质体瞬时转化体系。结果表明，以组织培养14 d的菊花无菌苗叶片为外植体材料，在含1.5%纤维素酶、0.4%离析酶和0.8 mol/L甘露醇的酶解液中振荡酶解6 h,能获得高产的原生质体细胞。采用PEG介导的瞬时转化含绿色荧光蛋白（GFP）的表达载体，在菊花原生质体细胞中观察到强烈的绿色荧光信号。结果显示，稗草乙烯转录因子基因（EcERF）在菊花原生质体中与本氏烟草叶片中的瞬时表达一致，EcERF基因定位于细胞核中。
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单核细胞增生李斯特氏菌内化素InlJ对噬菌体敏感性及生物被膜形成的影响
《食品科学 》 2023 EI 北大核心 CSCD
摘要：为深入探索单核细胞增生李斯特氏菌(Listeria monocytogenes,Lm)inlJ基因在噬菌体敏感性和生物被膜中的作用及功能,本研究通过同源重组构建inlJ基因缺失株Lm NJ05-ΔinlJ,鉴定其生长、黏附及侵袭特性,解析其对噬菌体敏感性和生物被膜形成中的作用机制.结果表明:与野生型Lm NJ05相比,构建的缺失株Lm NJ05-ΔinlJ对RAW264.7细胞的黏附率和侵袭率分别为20.05%和4.42%,黏附和侵袭能力显著减弱;Lm NJ05-ΔinlJ对李斯特菌噬菌体vB-LmoM-NJ05的成斑率提高至2.72 倍;体外裂解分析表明噬菌体vB-LmoM-NJ05对缺失株Lm NJ05-ΔinlJ裂解效果更强;噬菌体效价分别在105 PFU/mL和108 PFU/mL能够完全抑制和清除Lm NJ05-ΔinlJ生物被膜;生物被膜形成相关基因的转录分析表明,噬菌体作用缺失株Lm NJ05-ΔinlJ后,degU、agrA、agrD、luxS、yneA、recA和hpt基因的转录均下调(表达水平趋向于0).由此可见,inlJ基因的缺失能够增强Lm对噬菌体敏感性,下调Lm对细胞侵袭力和生物被膜形成能力.因此,内化素基因inlJ不仅具有调控Lm自身的作用,还能够调节其对噬菌体的相互作用,为噬菌体的生物防控技术开发和应用奠定基础.
关键词： 单核细胞增生李斯特氏菌 内化素InlJ 噬菌体敏感性 细胞黏附和侵袭 生物被膜
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真空预冷过程中喷雾补水处理对上海青低温流通及货架期品质的影响
《食品科学 》 2023 EI 北大核心 CSCD
摘要：目的：探究真空预冷过程中喷雾补水处理对上海青低温流通及货架期间品质的影响。方法：采用真空预冷处理及其与喷雾补水结合共处理上海青，模拟低温流通（（4±1）℃、1 d）和货架销售（（20±1）℃、5 d），并分析流通和货架期间上海青的品质指标和营养指标。结果：与单独真空预冷相比，真空预冷结合喷雾补水不仅使上海青预冷时间缩短了68%，而且使上海青的失水率降低了73.29%，货架结束后质量损失率也降低了15.6%。真空预冷与喷雾补水共处理亦显著延缓了上海青的黄化进程，维持了组织较高的可滴定酸质量分数、可溶性糖含量和可溶性蛋白含量。此外，在货架期最后1 d时，真空预冷与喷雾补水共处理组的亚硝酸盐和丙二醛含量比单独真空预冷组分别降低了13.70%和14.82%。结论：真空预冷过程中喷雾补水既能解决单独真空预冷造成的失水问题，缩短预冷时间；又可延缓采后上海青的黄化衰老进程、维持组织较好的营养品质。
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