铅对流动脲酶活性抑制效果的研究

张岩; 王春玉; 姜文利; 王世清; 《食品工业 》 2014 北大核心

摘要：为建立快速便捷的铅污染检测方法,以铅对脲酶的抑制率为指标,研究了脲酶用量、反应温度、脲酶溶液的pH和转速等因素对脲酶抑制率的影响效果。试验结果表明,铅对脲酶的抑制效果明显,各参数的影响顺序为脲酶加入量>脲酶溶液pH>温度>转速;试验范围内铅与脲酶反应的最佳条件为:转速40r/min,反应温度30℃,脲酶溶液pH7.5,脲酶加入量55mL,铅对脲酶的抑制率可达90.5%以上。

关键词： 铅 脲酶 抑制率

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提高母猪年生产力的关键营养技术

蒋宗勇; 高开国; 杨雪芬; 王丽; 郑春田; 胡友军; 《动物营养学报 》 2014 北大核心 CSCD

摘要：本文总结了"十二五"期间国家生猪产业技术体系在母猪营养与饲养管理方面开展的研究和技术推广工作,结合国内外母猪营养研究的最新报道,对提高母猪年生产力的关键营养和饲养技术进行综述。

关键词： 母猪 年生产力 营养技术 国家生猪产业技术体系

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利用微生物处理畜禽粪便的研究

陈杰; 赵祥杰; 邝哲师; 林显丽; 《安徽农业科学 》 2014

摘要：随着养殖业的快速发展,畜禽粪便大量堆积对环境的污染问题也日益严重。为了缓解环境和资源问题,将这些丰富的有机质资源化进行重新利用显得越发重要。阐述和总结了微生物资源对畜禽业发展的意义,特别是在畜禽粪便等废弃物处理上与微生物关系紧密。微生物在粪便除臭、有机质降解转化,甚至是通过调整饲料营养比例或改善饲料消化水平来降低禽畜粪便的生产量都起着重要的作用。因此,利用微生物来改善养殖业废弃物带来的污染问题以及资源化利用畜禽粪便具有广阔的应用前景。

关键词： 畜禽粪便 微生物 改善 资源化 利用

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蝴蝶兰新品种‘翔凤’

吕复兵; 陈和明; 朱根发; 肖文芳; 尤毅; 李佐; 《园艺学报 》 2014 北大核心 CSCD

摘要：‘翔凤’蝴蝶兰是以‘聚宝红玫瑰’蝴蝶兰为母本,‘红龙’蝴蝶兰为父本杂交育成的新品种,为深紫红中大花品种。平均主枝花朵数8.5朵,总花朵数9.0朵,花朵排列整齐有序;平均花径9.2 cm;温室栽培2月中旬始花,2—3月为盛花期。

关键词： 蝴蝶兰 杂交 品种

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精氨酸在我国妊娠母猪饲料中应用情况初步调查

高开国; 蒋宗勇; 郑春田; 胡友军; 王丽; 杨雪芬; 《中国畜牧杂志 》 2014 北大核心

摘要：国内外研究表明,妊娠母猪饲粮中添加L-精氨酸可提高其产仔数和出生窝重。调查我国养猪业使用精氨酸的情况表明,1/3的规模化猪场和饲料厂的妊娠母猪饲料中添加了精氨酸产品,精氨酸的价格较高是限制其在母猪饲料中使用的主要因素。推广饲料级精氨酸,可降低精氨酸价格,促进其普及应用,从而提高养猪利润。

关键词： 精氨酸 母猪 调查

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玛咖抗疲劳作用及活性组分研究

沈维治; 邹宇晓; 林光月; 刘军; 廖森泰; 《食品与生物技术学报 》 2014 北大核心 CSCD

摘要：150只健康昆明小鼠随机分为3批(5组/批),分别用于负重游泳实验和生化指标的检测。5组动物依次分为阴性对照组(control group,CG)、阳性对照组(Yikang Capsule,YKC)、玛咖低、中、高剂量组(L-MACA,M-MACA,H-MACA)。阳性对照组给予益康胶囊(剂量0.30 g/(kg·d)),玛咖组分别灌胃给予MACA 0.03、0.30、1.00 g/(kg·d),持续30 d。测定各组小鼠负重游泳时间、比色法测定血清尿素氮(BUN)、血乳酸(LAC)、血红蛋白(Hgb)、乳酸脱氢酶(LDH)和肝糖原(LG)。比色法或HPLC法对玛咖中抗疲劳相关活性组分氨基酸、多糖、果糖和芥子油苷等进行定量检测。结果表明:玛咖含有丰富的氨基酸(158.10 mg/g)、总黄酮(20.83 mg/g)、多糖(37.16 mg/g)、果糖(31.27 mg/g)、总生物碱(4.22 mg/g)、芥子油苷(1.08 mg/g)等成分。抗疲劳动物试验结果表明,与阴性对照组相比,MACA高、中、低剂量组均能显著延长健康小鼠负重游泳时间(P≤0.05);MACA低剂量组能显著降低血乳酸含量(P≤0.05);MACA中剂量组能显著降低血清尿素氮的含量,显著增加血红蛋白和肝糖原的含量P≤0.05);MACA高剂量组能显著增加血红蛋白和肝糖原的含量(P≤0.05)。玛咖富含抗疲劳相关的多种活性组分,对健康小鼠具有显著的抗疲劳功能,是开发抗疲劳功能食品的理想原料。

关键词： 玛咖 有效成分 抗疲劳活性

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机插超级稻在不同施肥水平和不同插植密度下的生育特性及产量表现

陆秀明; 黄庆; 刘怀珍; 张彬; 李惠芬; 邹积祥; 《中国农学通报 》 2014 CSCD

摘要：为了研究华南双季稻区超级稻机械化插秧在不同施肥水平和不同插植密度下的生育特性及产量表现,明确超级稻机械化插秧适宜的施肥水平和插植密度。2012年早、晚季,以常规超级稻‘合美占’为材料进行了(0、120、150、180 kg/hm2)4个施肥水平和(2.4×105穴/hm2、2.85×105穴/hm2)2个机械化插秧密度试验,结果表明:在相同施肥水平下,插植密度2.85×105穴/hm2的植株干物质积累、叶面积系数和产量都高于插植密度2.4×105穴/hm2的处理且差异显著;在相同插植密度下,植株干物质积累、叶面积系数、有效穗、产量随着施肥水平的提高而增加的趋势是在中低施肥水平下(120~150kg/hm2),高肥水平(180 kg/hm2)处理反而下降了,施肥量120 kg/hm2处理氮肥农学利用率最高,SPAD值测定结果没有明显规律性。插植密度2.85×105穴/hm2和施肥量120~150 kg/hm2是广东双季稻区机械化插秧取得高产的适宜栽培方案,说明适当密植和合理施肥是提高产量的有效途径。

关键词： 机插 超级稻 施肥水平 插植密度 叶面积系数 产量 氮肥农学利用率

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测汞仪快速测定保健食品中的总汞含量

陈岩; 杨慧; 王富华; 朱影; 耿安静; 《现代食品科技 》 2014

摘要：建立了一种固、液体食品中总汞含量快速检测方法。通过测汞仪内置的模块化干燥、热分解、催化还原、金汞齐化、冷原子吸收等组件对样品中汞进行一站式的检测,无需对样品进行传统的前处理,避免了样品中汞的污染与损失。该法根据汞浓度建立了高、低两条浓度范围(0~20 ng和20~800 ng)的标准曲线,具有检出范围宽(0~800 ng)、检出限低(LOD=0.06μg/kg)等特点。采用该法测定了固、液态等6种保健食品中总汞的含量,并与现行的食品中总汞的测定国家标准方法进行了比较,两种方法的检测结果无显著性差异,通过对标准物质的测定验证表明该法测定结果准确可靠。高、中、低三个浓度水平回收实验测得回收率为93.20~106.00%,回收结果令人满意。该方法可推荐作为食品、农产品等国家食品安全抽检工作的快速检测方法。

关键词： 测汞仪 汞 快速检测 食品安全

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2013年全国(南方区)花生品种区域试验

李少雄; 钟旎; 梁炫强; 洪彦彬; 温世杰; 陈小平; 刘海燕; 《花生学报 》 2014

摘要：2013年全国(南方区)花生品种区域试验共有14个品种参试,其中汕油523为对照种,七省区11个试验点承担本年度试验。参试新品种中,2个品种干荚果产量比对照种汕油523增产,11个品种比对照种减产。其中桂花69、粤油410比对照种增产,增产未达显著水平;湛红3号、泉花511、贺油14、龙花106、莆花21比对照种减产,减产未达显著水平。仲恺花99、湘花2008、汕油辐1号、闽花15号、福花8号、粤油390比对照种减产达极显著水平。

关键词： 花生 品种 区域试验 产量

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浅谈中国沙皮狗的选配

张善财; 刘健红; 《广东畜牧兽医科技 》 2014

摘要：沙皮狗,又名皱皮狗,国外又名唐狗(Chineses Sharpei)、中国斗犬。原产于广东南海大沥地区一带,沙皮狗在原产地因其毛短而硬,手感粗糙似磨砂纸而得名,有的称之为大沥狗,也有叫"打(斗)狗"的,是中国古老而又独特的品种,最早的文字记载见于西汉初年。鸦片战争后陆续流落到西方,受到法国上流社会和欧洲贵族的喜爱。目前,沙皮狗在国内外都较少,被列为世界珍贵犬种[1]。成年沙皮狗体高一般为4053 cm,重17

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