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粤、闽、贵烟草青枯病菌分离株及其致病力

微生物学通报 2014 北大核心 CSCD

摘要:【目的】从粤、闽、贵3地烟草青枯病株中分离青枯病菌,测定其致病力并探讨判断致病力的方法。【方法】采用氯化三苯基四氮唑(简称TTC)培养基和蛋白质电泳相结合对青枯病菌致病力进行测定,并分析菌株生化型。【结果】已分离出烟草青枯病菌59株,依据致病力进行划分,无致病力菌株5株,有致病力菌株54株。不同致病力菌株蛋白电泳特定条带存在差异。粤、闽、贵3地烟草青枯病菌有致病力菌株均占主导地位,广东有致病力菌株比例略大,福建次之,贵州最小。按生化型划分,59株青枯病菌中1株属于生化型Ⅳ外,其他58株属于生化型Ⅲ或其亚型生化型Ⅲ-1。【结论】烟草青枯病菌致病力存在差异,SDS-PAGE蛋白指纹中的特定条带可作为判定青枯病菌有无致病力的依据。

关键词: 烟草 青枯病菌 蛋白质电泳 生化型 致病力

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三种植物生长调节剂对除虫菊酯含量与产量相关性状的影响

热带作物学报 2014 北大核心 CSCD

摘要:以从云南田间筛选的优良除虫菊无性系为试材,比较研究营养生长期和花蕾期喷施不同浓度的乙烯利、多效唑和比久对花序中除虫菊酯含量及产量相关性状的影响。结果表明,3种植物生长调节剂均能显著提高花序的除虫菊酯含量,以1 000 mg/L比久和50 mg/L乙烯利处理较好,增幅分别达17.9%和15.2%。喷施乙烯利、多效唑和比久也均能提高鲜花产量和干花产量,从而增加除虫菊酯产量,以150 mg/L多效唑处理效果最佳,除虫菊酯产量比对照显著提高了770 mg/株,其次为50 mg/L乙烯利处理,比对照显著提高了514 mg/株。

关键词: 除虫菊 植物生长调节剂 除虫菊酯含量 产量

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25%春雷霉素·叶枯唑WP对柑橘溃疡病的应用效果评价

农药 2014 北大核心 CSCD

摘要:[目的]研究新型复配药剂25%春雷霉素·叶枯唑WP防治柑橘溃疡病的效果及对柑橘的安全性,为该药剂的推广应用提供依据。[方法]连续2年进行了该药剂防治柑橘溃疡病的田间试验应用效果评价。[结果]25%春雷霉素·叶枯唑WP 500 mg/kg处理的平均防效分别为80.80%和84.64%,显著高于对照药剂4%春雷霉素WP 50 mg/kg和20%叶枯唑WP 500 mg/kg的处理。[结论]25%春雷霉素·叶枯唑WP是防治柑橘溃疡病的安全高效杀菌剂,值得在柑橘产区推广应用。

关键词: 春雷霉素 叶枯唑 柑橘溃疡病 防治效果

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广东种业科技创新发展现状、问题与对策

广东农业科学 2014 北大核心 CSCD

摘要:从种业市场、育种技术、育种人才等方面分析了广东省种业科技创新发展的现状,指出了广东种业科技创新发展存在的问题,并提出了发展对策建议。为了推动广东省种业的科技创新发展,必须进一步建立种业科技创新长期稳定的科研投入机制、学习国外先进的育种技术、加强种业技术创新、进一步完善我省育繁推一体化的政策环境、完善种业科研成果评估体系,保证种业长期稳定投入。

关键词: 广东 种业 科技创新

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用于检测饲料中玉米赤烯酮的ELISA试剂盒研制与应用

畜禽业 2014

摘要:建立用于检测饲料中玉米赤烯酮的生物素-链霉亲合素ELISA(BSAELISA)快速检测方法并组装成检测试剂盒。对试剂盒内各组份进行了特异性、敏感性、重复性、再现性及保存期的测定。先后制备了6个批次的检测试剂盒用于测定人工污染饲料样品中玉米赤烯酮的回收率,结果显示回收率和变异系数良好。结果表明,所建立的方法适合于饲料检测,特异性、敏感性、重复性、再现性符合标准要求。

关键词: 玉米赤烯酮 BSA-ELISA 试剂盒

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焙烤对桑叶和桑椹月饼品质性状及风味形成的影响

蚕业科学 2014 北大核心 CSCD

摘要:在雪皮莲蓉月饼的饼皮和馅料中分别添加桑叶粉或桑椹粉,检测分析焙烤后桑叶月饼与桑椹月饼的色泽、质构(TPA)和风味等品质指标变化。焙烤能明显增加2种月饼饼皮的亮度和黄色,其中:添加桑叶粉的雪皮中,叶绿素的质量比由203.88μg/g降为101.70μg/g,但饼皮绿色进一步加深定型;添加桑椹粉的雪皮中,花青素的质量比由349.76μg/g降为105.26μg/g,导致饼皮部分红色褪去。质构分析表明焙烤增强了2种月饼的硬度、凝聚性和回复性,尤其是馅料中添加桑椹粉使月饼质构改善的效果更为明显。采用固相微萃取/气相色谱-质谱(SPME/GC-MS)联用技术分析焙烤后2种月饼馅料中的挥发性风味物质种类增加,其中以烷烃类和呋喃类为主,而2,4-二甲基庚烷、3,6-二甲基癸烷可能为桑叶馅月饼的特征性风味物质,3-呋喃甲醛和2-戊基呋喃可能是桑椹馅月饼的特征性风味物质。说明桑叶粉或桑椹粉的添加对月饼焙烤后的色泽、质构和风味有重要贡献。

关键词: 焙烤 桑叶 桑椹 月饼 品质 风味

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白木香查尔酮合成酶基因(AsCHS1)启动子克隆及激素应答元件功能的初步鉴定

热带作物学报 2014 北大核心 CSCD

摘要:利用染色体步移法克隆了白木香查尔酮合成酶基因(As CHS1)ATG上游1 082 bp的启动子序列,该启动子序列中AT含量高达69.03%,符合真核生物启动子的序列特征。通过启动子预测软件分析可知,该序列的转录起始位点位于翻译起始位点-65 bp处,并且其上游-25~30 bp区域存在TATA-box等典型的真核生物启动子核心元件,同时含有一些顺式作用元件如赤霉素应答元件GARE-motif、茉莉酸甲酯应答元件CGTCA-motif、水杨酸应答元件TCA-element等激素调控元件,光应答元件BoxⅠ、G-Box、ACE,厌氧诱导元件ARE等。通过构建p C-1 082pro As CHS1植物表达载体,借助农杆菌将重组载体转化到烟草叶片中。蛋白定量结果表明,该序列可以驱动GUS的表达,具有启动子活性;脱落酸显著增强该启动子的活性,乙烯则显著抑制该启动子的活性。

关键词: 白木香 查尔酮合酶 启动子 染色体步移 瞬时表达 GUS

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芒果原浆喷雾干燥助干剂配方的优化

食品科技 2014 北大核心

摘要:研究了助干剂麦芽糊精、β-环状糊精、阿拉伯胶的添加量对芒果原浆喷雾干燥的影响,以提取率、b*、流动性和溶解时间为考察指标,优化了3种助干剂的组合方式。试验结果表明,麦芽糊精、β-环状糊精、阿拉伯胶添加量分别为25%、2%、2%时,该条件下获得的芒果粉提取率较高、色泽较黄、流动性和速溶性较好。

关键词: 芒果原浆 喷雾干燥 助干剂 麦芽糊精

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气调包装对带叶荔枝褐变及品质的影响

现代食品科技 2014

摘要:本文研究了在高氧(100%O2)气调包装条件下,带叶荔枝的营养品质以及褐变相关酶活性的变化规律。结果表明:与对照组(空气包装)相比,高氧气调包装抑制了荔枝的呼吸强度,相对应其呼吸过程产生的二氧化碳(CO2)量下降,降低了带叶荔枝贮藏前期和后期的褐变程度,显著抑制了过氧化物酶(POD)的活性,显著推迟了多酚氧化酶(PPO)活性高峰的出现,说明了带叶荔枝的褐变与POD、PPO两种酶有一定的相关性;在贮藏的前6 d,可溶性蛋白、花色素苷和总多酚的含量都比对照低,但在贮藏期的第9和12 d后,其含量比对照组要高;另外,高氧气调包装不利于荔枝汁维生素C(Vc)的含量的维持,而对可溶性固形物和可滴定酸的影响不明显。因此,高氧气调包装能够延缓带叶荔枝的褐变,但是不利于其果汁Vc含量的维持。

关键词: 带叶荔枝 高氧气调 褐变 品质

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高良姜提取物的降血糖活性

热带生物学报 2014

摘要:利用α-葡萄糖苷酶抑制活性筛选对海南产高良姜的不同提取部位及其主要化学成分进行降血糖活性测试。结果表明,高良姜的根茎、花、果实和茎叶的乙醇提取物及其主要成分高良姜素、山奈素、异鼠李素和槲皮素对α-葡萄糖苷酶的抑制活性显著高于阳性对照药阿卡波糖。

关键词: 高良姜 提取物 降血糖活性 α-葡萄糖苷酶

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