植物乳杆菌体外发酵藜麦水不溶性膳食纤维对肠道菌群及产短链脂肪酸的影响

刘心仪; 陈孟涵; 李培实; 张东东; 任媛媛; 史晨杉; 臧明伍; 张爱霞; 韩俊华; 吴荣荣; 《食品科学 》 2024 EI 北大核心 CSCD

摘要：为探究体外发酵藜麦水不溶性膳食纤维和外源添加乳酸菌对肠道菌群及短链脂肪酸(short-chain fatty acids,SCFAs)的影响,本研究采用粪便滤液和植物乳杆菌对藜麦水不溶性膳食纤维进行体外发酵,通过气相色谱测定产生的SCFAs含量,并通过16SrDNA测序分析菌群结构和丰度的变化.结果表明,藜麦水不溶性膳食纤维和植物乳杆菌的添加能够改变肠道菌群的结构和丰度.在门水平上,添加藜麦水不溶性膳食纤维和植物乳杆菌发酵12h后都能够增加拟杆菌门的丰度;在属水平上,藜麦水不溶性膳食纤维增加了有益菌(普雷沃氏菌属)的丰度.与粪便滤液体外发酵藜麦水不溶性膳食纤维相比,外源添加植物乳杆菌组显著增加了SCFAs的产量.综上所述,植物乳杆菌体外发酵藜麦水不溶性膳食纤维能显著改变肠道菌群的丰富度和多样性,并且能够促进SCFAs的产生,有利于肠道健康.

关键词： 膳食纤维 体外发酵 肠道菌群 短链脂肪酸

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桃树桃蚜的发生与防治

葛晓兰; 王越辉; 白瑞霞; 李俊豪; 朱杰; 王玉纯; 《现代农村科技 》 2024

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南宫黄韭绿色高产栽培技术

杨世丽; 夏智勇; 李如欣; 冯佐龙; 车寒梅; 高慧敏; 《中国农技推广 》 2024

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适宜机械化生产的优质抗逆糜子新品种冀黍9号的选育及其配套栽培技术

刘亚男; 降彦苗; 谭琦; 李昊天; 梁国辉; 刘峰; 杨洪升; 王伟博; 董立; 刘国庆; 李海权; 《河北农业科学 》 2024

摘要：针对糜子生产中倒伏严重、不适宜机械化种植的问题,以黄糜子为母本、晋黍5号为父本进行有性杂交,采用系谱法选育出糜子新品种"冀黍9号".该品种中矮秆,主茎高140.8cm,千粒重7.9g,丰产性好,稳产性高,抗逆性强,适宜机械化生产;2 a区域试验计14点次全部增产,平均产量为2 848.5 kg/hm²,较对照增产18.6%;抗倒性0级,抗旱性1级,抗黑穗病2级.

关键词： 糜子 冀黍9号 中矮秆 抗倒伏

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河北省鲜食玉米产业发展现状及对策

王延兵; 李魁英; 安洪周; 宋炜; 和剑涵; 魏剑锋; 付文涛; 高增玉; 《中国果菜 》 2024

摘要：鲜食玉米因营养丰富、风味独特、种植简单、周期较短、附加值高等特点，深受消费者青睐。本文从种植产区分布、主栽品种、种植模式、加工现状等方面分析了河北省鲜食玉米产业发展现状，指出了河北省鲜食玉米存在的问题，如遗传基因狭窄、缺乏优异品种、栽培技术集成度低、缺乏统一标准、加工企业品牌意识弱、甜加糯型玉米加工工艺不成熟等，并提出了培育优良品种、集成优质高产栽培技术、加大新产品研发力度、拓宽鲜食玉米利用途径、打造知名品牌、发展订单农业等发展对策，为河北省乃至北方地区鲜食玉米产业健康发展提供指导意见。

关键词： 鲜食玉米 产业发展现状 存在问题 发展对策

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工商资本投资石家庄市农业存在的问题及对策

阎立波; 李文龙; 贾剑麟; 刘伟; 吴楠; 《河北农业科学 》 2024

摘要：近年来,我国出台了一系列强农、惠农政策,支持鼓励工商资本投资农业,促进现代农业发展.对工商资本投资石家庄市农业的现状、存在问题等进行了调查分析,并提出了完善工商资本投资农业相关政策、搭建涉农企业融资平台等有针对性的对策建议.

关键词： 工商资本 投资 石家庄 农业 问题 对策

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氮肥管理及氮素形态对强筋冬小麦产量、品质及氮肥利用效率的影响

聂浩亮; 黄少辉; 杨军芳; 张静; 杨云马; 卢萍萍; 岳增良; 贾良良; 《麦类作物学报 》 2024 北大核心 CSCD

摘要：为研究氮肥管理模式及形态对强筋小麦植株生长、籽粒蛋白及产量的影响，选用强筋小麦品种师栾02-1在河北省柏乡县进行田间试验，在相同形态氮肥（尿素）下设置不施氮肥、施氮总量270 kg·hm^-2+基追比1∶1、施氮总量210 kg·hm^-2+基追比1∶1、施氮总量150 kg·hm^-2+基追比1∶1、施氮总量210 kg·hm^-2+基追比1∶2和施氮总量210 kg·hm^-2+基追比1∶3六种氮肥管理模式，以及在相同施氮模式下(施氮总量240 kg·hm^-2+基追比1∶1)设置三种形态氮素（硝态氮、铵态氮、酰胺态氮）,分析不同氮肥施用量、基追比例及氮素形态条件下强筋冬小麦产量、加工品质和氮肥利用效率的差异。结果表明，氮肥用量、基追比例和氮素形态对小麦产量和加工品质均影响显著。在相同氮素形态和基追比情况下，在0～270 kg·hm^-2范围内，小麦穗数和千粒重随施氮量的增大分别呈增加和降低趋势。在相同总施氮量下，随追施比例的增加，小麦穗数、千粒重和氮肥农学效率均先升后降，且以基追比1∶2最大。与铵态氮和酰胺态氮相比，施用硝态氮可显著提高穗数、氮肥吸收效率及氮肥农学效率。利用主成分分析法将小麦加工品质指标分为蛋白质质量因子和磨粉质量因子，粗蛋白质含量、湿面筋含量等蛋白质质量因子均随施氮量的增大而增加，基追比为1∶2时施氮对小麦加工品质提升效应最大，施用铵态氮时小麦加工品质性状最优但产量较低，硝态氮肥和酰胺态氮肥对产量和品质的效应无明显差异。综上所述，氮肥施用量为210 kg·hm^-2、基追比为1∶2且为硝态氮，是强筋冬小麦实现高产、提质、增效协同的最佳氮肥管理模式。

关键词： 冬小麦 氮素利用 产量 加工品质 主成分分析

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张家口市驴产业现状、存在问题及建议

阎志刚; 吴丽卿; 逯春香; 吴云海; 刘艳敏; 马军红; 杨帆; 杨旭; 《北方牧业 》 2024

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张家口市龙山百合高效栽培技术

李伟明; 葛朝红; 申永辉; 吴若微; 刘姗姗; 《现代农村科技 》 2024

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桑叶黄酮酶解产物对利血平诱导斑马鱼抑郁的改善作用

郑萱; 吕允珂; 周春伶; 张菊; 王明雪; 崔施展; 贾东升; 《食品与机械 》 2024 北大核心 CSCD

摘要：[目的]探究桑叶黄酮酶解产物（EMLF）的抗抑郁作用。[方法]制备EMLF并用UPLC-MS分析其成分，采用40mg/L利血平诱导斑马鱼抑郁模型，分别设置对照组、模型组、氟西汀组、L-EMLF组（20μg/mL）、M-EMLF组（40μg/mL）和H-EMLF组（80μg/mL）进行新环境行为测试和明暗箱行为测试，通过苏木素—伊红（HE）染色观察各组斑马鱼脑组织结构变化，q-PCR检测脑组织炎性因子白介素-1β(IL-1β)、肿瘤坏死因子-α(TNF-α)、色氨酸羟化酶-2(TPH-2)和5-羟色胺2A(5-HT2A)受体mRNA表达水平，测定斑马鱼脑组织超氧化物歧化酶（SOD）活性和活性氧（ROS）含量，利用代谢组学技术对斑马鱼脑组织代谢进行分析，筛选差异代谢物及相关代谢通路。[结果]UPLC-MS共鉴定出10种黄酮苷元类化合物；40 mg/L利血平使斑马鱼出现抑郁样行为，EMLF改善了抑郁斑马鱼的底栖行为和趋暗行为，增强其探索欲望；使中脑区域神经细胞排列紊乱现象得到恢复，细胞数量增加；下调IL-1β、TNF-α和5-HT2A mRNA表达水平，上调TPH-2 mRNA表达水平，提高SOD活性，降低ROS含量；显著调节脑组织中24种差异代谢物，主要途径为嘌呤代谢、精氨酸和脯氨酸代谢、色氨酸代谢以及核黄素代谢。[结论]EMLF对利血平诱导的斑马鱼抑郁模型具有改善作用，其作用机制可能是通过调节色氨酸代谢、嘌呤代谢以及精氨酸和脯氨酸代谢通路实现的。

关键词： 桑叶黄酮 酶解产物 斑马鱼 代谢组学 抑郁

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