科研产出
辐照灭菌对红薯干品质和贮藏特性的影响
《核农学报 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：为了获得标准化的红薯干辐照灭菌工艺，本试验以γ射线与电子束为不同辐射源，就不同辐照剂量和剂量率对红薯干主要成分、外观品质和贮藏特性的影响开展研究。结果表明，经γ射线≥4 kGy剂量辐照，36℃恒温培养10 d或常温贮存90 d两种方式处理的红薯干；经γ射线≥6 kGy剂量辐照，36℃恒温培养30 d或常温贮存360 d两种方式处理的红薯干，均未检测出微生物。γ射线辐照处理后，红薯干的可溶性固形物、类胡萝卜素含量和感官指标均未发生显著变化。相同剂量下，剂量率越高对红薯干的外观影响越大。电子束剂量率高，辐照处理后的红薯干外观呈黄白色，发生了显著变化。红薯干货架期90 d的辐照灭菌最低有效剂量为4 kGy。本研究结果为红薯干辐照加工工艺的制定提供了依据。
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基于Web of Science数据库的土壤质量评价及其微生物指标研究趋势分析
《浙江农业学报 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：为全面客观分析土壤质量评价领域的研究动态和发展趋势,利用知识图谱工具 HistCite Pro 2.1、VOSviewer 1.6.19 和CiteSpace 6.1.R6 软件,基于Web of Science核心合集数据库,就近 10 年(2012-2022年)土壤质量评价领域的发文量、高被引文章、研究热点和研究趋势等进行计量分析.结果显示,近 10 年土壤质量评价领域的发文量呈上升趋势.关键词聚类网络划分出土壤健康评价、土壤质量评价、微生物指标 3类.应用机器学习算法评价土壤质量、筛选微生物指标构建评价最小数据集是当前土壤质量评价领域的两大研究热点.将机器学习模型应用于不同土壤类型、种植系统和管理措施下评价土壤质量,挖掘土壤核心功能微生物和优势菌种作为微生物评价指标是未来的研究趋势.
关键词： 土壤质量评价 土壤健康评价 计量分析 微生物指标 机器学习
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小麦秸秆还田对茭白土壤理化性质及产量的影响
《中国蔬菜 》 2023 北大核心
摘要：为探明小麦茭白水旱轮作模式下小麦秸秆不同还田处理方式对土壤理化性质、田面水水质变化及茭白产量品质的影响，以常规基施化肥为对照，设置秸秆全量还田+基施化肥、秸秆堆肥（秸混肥）还田+基施化肥、秸混肥还田+缓释肥替代化肥基施、常规基施化肥减量20%5个处理。结果表明，小麦秸秆不同还田方式处理对茭白采收后土壤pH、全氮含量的影响不大，秸秆全量还田处理的土壤EC值、碱解氮和速效钾含量最高。与对照相比，秸混肥还田可显著增加土壤有机质含量，并提高茭白产量，但茭白品质改善的效果不显著。秸混肥还田+缓释肥替代化肥基施处理的土壤碱解氮和速效钾含量较对照显著降低，但茭白产量最高。基施化肥减量处理土壤有效磷含量显著高于对照，对茭白产量品质无明显影响。茭白不同生长时期田面水的采样检测结果表明，各处理田面水pH、COD和总磷、全钾含量变化趋势基本一致，且硝态氮含量均低于检出限(0.5 mg·L-1)，小麦秸秆还田对茭白田面水面源污染无影响。综上，麦茭水旱轮作模式下小麦秸秆还田可用于培肥土壤、增加茭白产量和控制面源污染。
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辣椒品种耐盐鉴定方法研究及耐盐性比较
《浙江农业科学 》 2023
摘要：为发掘辣椒耐盐性强的种质资源,进行辣椒苗期耐盐性鉴定方法研究.本研究采用营养液水培盐胁迫的方法,根据盐胁迫过程中辣椒植株表型变化,将耐盐性分为5个类型.选择叶片颜色、叶片形态、叶柄形态、叶片脱落性、茎秆形态5个形态指标,制定等级得分标准计算盐害指数,依据盐害指数对辣椒耐盐性进行综合评价.利用该耐盐评价体系对54个辣椒(Capsicum annuum L.)品种(系)进行苗期耐盐性评价,结果表明,大部分辣椒品种对盐胁迫较为敏感,筛选出高耐盐资源1份,耐盐资源2份,同时鉴定出中度耐盐资源11份.
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秸秆覆盖和绿肥种植对丘陵茶园氮磷流失的影响
《浙江农业学报 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：采用野外天然降水径流监测试验，研究以千岛湖库区为代表的南方丘陵茶园的氮磷养分流失特征，以及覆盖秸秆和种植绿肥（鼠茅草，Vulpia myuros）对土壤氮磷养分流失的影响。结果表明，试验区茶园的降水径流主要产生在1—9月，其中，3—7月产流量较大，6月氮磷流失量最高。与常规种植处理相比，茶园覆盖秸秆和种植绿肥处理的径流水量分别显著（P＜0.05）减少51.4%和62.0%,泥沙流失量分别显著（P＜0.05）减少63.6%和75.8%。硝态氮是茶园土壤无机氮流失的主要形态，总氮的流失量高于总磷。茶园覆盖秸秆和种植绿肥的处理下，土壤氮磷径流流失量较常规种植处理大幅减少，铵态氮流失总量分别显著（P＜0.05）下降68.6%和79.4%,硝态氮流失总量分别显著（P＜0.05）下降66.2%和75.8%,总氮流失总量分别显著（P＜0.05）下降63.4%和75.9%,总磷流失总量分别显著（P＜0.05）下降60.7%和72.2%。此外，采用覆盖秸秆和种植绿肥的措施还可提高土壤养分含量，增加茶叶产量，是适于南方丘陵茶园的生态环境友好型耕作模式。
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基于WOA优化模糊PID的设施智能水肥系统设计与实现
《节水灌溉 》 2023 北大核心
摘要：为解决传统水肥灌溉难以精准施肥以及水资源浪费的问题,针对当前水肥系统自适应能力差,存在非线性、时变性和滞后性以及自动化程度低等难点,设计了一套适用于设施农业的智能水肥远程控制系统.该系统通过基于鲸鱼优化算法(Whale Optimization Algorithm,WOA)优化模糊PID调控本地端电动球阀开度进而精确控制水肥溶液电导率(EC),实现远程控制电导率至设定范围.利用MATLAB/Simulink对PID、模糊PID、以及基于WOA优化的模糊PID控制系统进行仿真,发现较传统的PID控制模型,系统的超调量仅为PID控制的2.7%,调节时间缩短了86.5%,稳态误差降低了99.8%.实现了智能终端对传感器数据实时监测和智能算法对水肥溶液EC值远程精确控制,具有较高的实际运用价值.
关键词： 智能水肥系统 鲸鱼优化算法 WOA优化 模糊PID 电导率 超调量 调节时间 稳态误差
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基于熵权法的餐厨垃圾沼液农田利用综合评价
《浙江农业科学 》 2023
摘要：为筛选餐厨垃圾沼液农田利用综合评价指标,本文以西兰花为研究对象,通过餐厨垃圾不同施用比例的田间试验,通过熵权法计算 3 大类(西兰花品质、土壤养分指标和土壤微生物指标)19 项指标的评价指标权重,确定各指标对餐厨垃圾沼液利用的敏感度.结果表明,西兰花维生素 C 含量在不同处理间的敏感度大于西兰花产量,土壤微生物群落和土壤养分对沼液施用比例响应较为一致.在西兰花种植模式下餐厨垃圾沼液施用风险评估可选择西兰花维生素 C含量、土壤微生物革兰氏阳性/革兰氏阴性菌比值、土壤全氮含量和土壤盐分饱和溶液电导率作为最小数据集评价.
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育雏期饲喂丁酸梭菌对育肥期番鸭生长性能、屠宰性能、肉品质和肌肉中氨基酸含量的影响
《动物营养学报 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：本试验旨在探究育雏期饲喂丁酸梭菌对育肥期番鸭生长性能、屠宰性能、肉品质和肌肉中氨基酸含量的影响.选取体重相近的120只健康的1日龄番鸭,随机分为2组(对照组和丁酸梭菌组),每组6个重复,每个重复10只.分2个阶段进行饲养试验:第1阶段为育雏期(1~21日龄),对照组饲喂基础饲粮,丁酸梭菌组饲喂基础饲粮+500 mg/kg 丁酸梭菌(有效活菌数为lx109 CFU/g);第2阶段为育肥期(22~70日龄),2组均饲喂基础饲粮.结果显示:1)在7日龄时,丁酸梭菌组番鸭体重显著高于对照组(P<0.05);在1~7日龄时,丁酸梭菌组平均日增重和平均日采食量显著高于对照组(P<0.05),料重比显著低于对照组(P<0.05);在其他日龄阶段,2组番鸭的生长性能差异不显著(P>0.05).2)与对照组相比,育雏期饲喂丁酸梭菌对育肥期番鸭胸肌重、腿肌重、胸肌率和腿肌率均无显著影响(P>0.05),但能显著降低育肥期番鸭的腹脂率(P<0.05),并有降低育肥期番鸭腹脂重的趋势(P=0.066);育雏期饲喂丁酸梭菌对育肥期番鸭胸肌肉品质无显著影响(P>0.05),但能显著提高育肥期番鸭腿肌屠宰后45 min的pH(P<0.05);育雏期饲喂丁酸梭菌能显著提高育肥期番鸭胸肌中谷氨酸、组氨酸、半胱氨酸、亮氨酸和总氨基酸的含量和腿肌中组氨酸、苏氨酸、亮氨酸和总必需氨基酸的含量(P<0.05).综上所述,育雏期饲粮中添加丁酸梭菌可以提高育雏期番鸭的生长性能,改善育肥期番鸭的肉品质,提高育肥期番鸭肌肉中部分氨基酸含量,说明育雏期饲喂丁酸梭菌对番鸭是有益的.
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中药材中肝毒性吡咯里西啶类生物碱的净化富集和分析技术
《药物分析杂志 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：肝毒性吡咯里西啶类生物碱（hepatotoxic pyrrolizidine alkaloids, HPAs）是植物产生的一类天然毒素，可在人体内蓄积，对肝脏产生副作用。HPAs具有种类多样，含量低，广泛存在于基质复杂的中药材等特点，故而高效的前处理技术和高灵敏度的仪器分析是实现中药材中HPAs分析检测的关键。本文综述了近年来中药材中HPAs的净化富集和分析技术，对比并探讨了不同分析方法的研究现状和技术优缺点，并提出相应建议，以便为中药材限量标准的制定提供技术支撑，并为中药材中内源性毒性成分的研究提供参考。
关键词： 中药材 肝毒性吡咯里西啶类生物碱 固相萃取 吸附剂 液相色谱-质谱联用技术
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大白菜番茄红素β-环化酶基因BrLCYB的鉴定与功能分析
《浙江农业学报 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：本研究从大白菜中克隆了唯一的番茄红素β-环化酶基因(BrLCYB),编码序列长度为 1 482 bp,BrL-CYB只在5 ′UTR所对应的基因序列中存在一个内含子,导致其转录后形成2 种类型的转录本(BrLCYB-1 和BrLCYB-2),其中BrLCYB-1 类型占98.26%.BrLCYB广泛表达在多种器官中和整个胚胎发育阶段,其中在花和成熟胚胎中有着较高的表达.系统进化树显示,高等植物的LCYB起源于蓝藻,LCYB基因在进化过程中出现了内含子获得和内含子丢失事件,最终在高等植物的编码序列中丢失全部内含子.BrLCYB蛋白包含番茄红素β-环化酶结构域,为了进一步验证BrLCYB的功能,构建了pET-BrLCYB原核表达载体.pACCRT-EIB和pET-BrLCYB共转化到大肠埃希菌中,可使得大肠埃希菌富集橙黄色的β-胡萝卜素,证明大白菜BrLCYB具有番茄红素β-环化酶的催化功能.
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