科研产出
温带和亚热带血缘甜玉米株高和穗位性状的遗传效应分析
《广东农业科学 》 2013 北大核心 CSCD
摘要:对温带血缘和亚热带血缘甜玉米的亲本及其杂交组合进行药剂(3%甲基硫菌灵)拌种处理,并对其株高和穗位进行对比和遗传分析。结果表明:经拌药处理的甜玉米的株高和穗位均明显降低,且株高比穗位降低明显,亚热带血缘亲本比温带血缘亲本降低明显。遗传效应分析表明:甜玉米的株高和穗位呈显著正相关。株高的遗传大部分(占58.3%)表现为超显性遗传,小部分(占41.7%)表现为部分显性遗传;穗位的遗传小部分(占33.3%)表现为超显性遗传,大部分(占66.7%)表现为部分显性遗传。
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丙溴磷在柑桔和土壤中的残留研究
《农学学报 》 2013
摘要:采用田间小区试验研究了50%丙溴磷·炔螨特乳油在柑桔和土壤中的残留消解趋势。样品采用甲醇提取,石油醚液液分配萃取,弗罗里硅土柱层析净化,气相色谱电子捕获检测器测定了丙溴磷在柑桔和土壤中的残留量。结果表明:丙溴磷在柑桔和土壤中半衰期分别为4.3~7.2天、5.5~8.1天。施药剂量333mg/kg,施药2次,药后21天,柑桔全果中丙溴磷最终残留量<0.01~0.04mg/kg,柑桔果肉中丙溴磷的最终残留量均<0.01mg/kg,均低于中国规定的丙溴磷在柑桔上的最大残留限量值0.2mg/kg,果皮中的残留量为0.03~0.30mg/kg,可知,施用后的丙溴磷大部分残留于柑桔果皮中。按照推荐施药剂量333mg/kg,施药次数不超过2次,安全间隔期为21天,不会对柑桔和土壤造成残留污染。
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焦炭酸二甲酯对荔枝汁中大肠杆菌杀菌效果及动力学模型研究
《中国食品学报 》 2013 北大核心 CSCD
摘要:焦炭酸二甲酯(dimethyl dicarbonate,DMDC)是一种国家标准GB2760-2011允许使用的杀菌剂,其用量少,杀菌效果好。考察温度、DMDC浓度、pH等因素对DMDC杀灭荔枝汁中大肠杆菌的影响,并对杀菌过程进行动力学分析。试验结果表明,温度、浓度对DMDC杀菌效果影响显著,且随着温度、浓度的增大,杀菌效果变好。当pH=4.0时杀菌效果最佳。当初始大肠杆菌数量级为104cfu/mL时杀菌效果最好。韦伯模型能较好地拟合杀菌过程。
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印度菜粕替代国产菜粕对奥尼罗非鱼幼鱼生长性能和血清指标的影响
《广东农业科学 》 2013 北大核心 CSCD
摘要:设计4种等氮等能的实用饲料,评价印度菜粕替代国产菜粕对奥尼罗非鱼生长和血清生理生化指标的影响.选取300尾初始体质量为2.48(±0.05)g的奥尼罗非鱼,随机分为4组,G0组为对照组(国产菜粕用量35%),G50、G75和G100组为试验组,分别用印度菜粕替代对照组饲料中50%、75%和100%的国产菜粕,并添加0.1%的诱食剂DMPT,饲养8周.结果表明,印度菜粕替代国产菜粕后,显著降低了罗非鱼幼鱼的生长性能,且随着替代量的增加,影响程度加剧.印度菜粕替代国产菜粕对奥尼罗非鱼全鱼体常规成分和血清指标无显著影响.在奥尼罗非鱼幼鱼阶段印度菜粕替代国产菜粕比例不超过50%,即印度菜粕使用量在17.5%以下.
关键词: 奥尼罗非鱼幼鱼 印度菜粕 国产菜粕 生长性能 血清指标
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二甲基二碳酸盐联合动态超高压对模拟果汁的杀菌效果研究
《现代食品科技 》 2013
摘要:本文研究了二甲基二碳酸盐(DMDC)联合动态超高压对模拟果汁中三种挑战污染菌(大肠杆菌、酿酒酵母、肠膜状明串珠菌)的杀菌效果。结果表明:单独动态超高压对三种挑战污染菌的杀菌效果随着压力增大而显著增强(p<0.05),其中在相同处理压力下,对大肠杆菌的杀菌最好,但即使在100 MPa的压力处理下,大肠杆菌也仅下降1.2个对数;向含挑战污染菌的模拟果汁(25℃)中添加250 mg/L的DMDC 2 h后,大肠杆菌和酿酒酵母均被完全杀灭,而肠膜状明串珠菌对DMDC具有很强的耐受性,仅下降了1.7个对数,且继续延长DMDC的处理时间,其数量下降也不再明显;当DMDC(250 mg/L)与动态超高压联合处理时,它们对模拟果汁中的肠膜状明串珠菌的杀菌作用具有明显的协同增效效果(p<0.05)。另外,DMDC与动态超高压先后处理次序对肠膜状明串珠菌的杀菌效果也有影响。
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