蝴蝶兰新品种“红桃”

操君喜; 《农村百事通 》 2013

摘要："红桃"蝴蝶兰是以"台糖火鸟"为母本、"新女孩"为父本杂交育成的蝴蝶兰新品种。2010年在英国皇家园艺学会登录,2011年6月通过了广东省农作物品种审定委员会审定。两年龄成苗株高11.4~15.6厘米,株幅32.2~38.5厘米,叶片4~7片,倒二叶长17~21.6厘米,叶宽6.6~7.8厘米,厚2~2.5毫米;花朵排列整齐有序,花形圆整,花径10~10.6厘米。与姊妹品种"红梅"蝴38.5蝴

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桔小实蝇本地寄生蜂长尾全裂茧蜂成虫触角感器的扫描电镜观察

范一霖; 郑苑; 章玉苹; 钟娟; 李敦松; 《环境昆虫学报 》 2013 北大核心 CSCD

摘要：应用扫描电镜(SEM)对桔小实蝇本地寄生蜂长尾全裂茧蜂Diachasmimorpha longicaudata(Ashmead)成虫的触角感器进行观察。结果表明:长尾全裂茧蜂成虫触角由柄节、梗节和鞭节组成,鞭节共49-52小节。在触角上共有8种感器,分别为Bhm鬃毛、毛形感器、刺形感器、锥形感器、板形感器、腔锥形感器、钟形感器、嗅孔。毛型感器是主要感器,数量多且分布广,其次为板形感器。除了腔锥形感器Ⅱ外,雌雄蜂没有明显的二型现象。

关键词： 长尾全裂茧蜂 触角 感器 扫描电镜

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~(60)Coγ射线对石斛兰辐照效应的影响

任羽; 张银东; 徐世松; 黄少华; 张志群; 《热带作物学报 》 2013 CSCD

摘要：采用不同辐照剂量(10、20、30、40 Gy)的60Coγ射线处理088、166、168三个石斛兰品种幼苗(四叶期苗),通过观测辐照对成活率、株高、假鳞茎长、叶片长、宽的影响。结果显示:半致死剂量在30～60 Gy之间,品种间存在差异;不同辐照剂量对叶片宽度影响不明显,而对株高、假鳞茎长、叶片长均有抑制作用,其中30、40 Gy的辐照剂量作用明显,但品种间有一定的差异。

关键词： 石斛兰 60Coγ射线 半致死剂量 辐照效应

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不同护色剂对龙眼原浆色泽和多酚含量的影响

卜智斌; 唐道邦; 徐玉娟; 肖更生; 吴继军; 林羡; 李俊; 《食品科学 》 2013 北大核心 CSCD

摘要：考察柠檬酸、L-半胱氨酸、焦亚硫酸钠3种护色剂在60℃模拟体系处理24h后对龙眼原浆色泽和多酚含量的影响,进行三因素三水平正交试验筛选复合护色剂的最佳配比,并分析护色效果与多酚保留率的关系。结果表明:采用筛选出的复合护色剂,龙眼多酚保留率越高、总色差?E*越小,护色效果越好。3种护色剂对龙眼原浆总色差?E*影响的主次顺序分别为:柠檬酸>L-半胱氨酸>焦亚硫酸钠,且3种护色剂影响均极显著;对多酚保留率影响的主次顺序为:焦亚硫酸钠>L-半胱氨酸>柠檬酸,焦亚硫酸钠、L-半胱氨酸影响极显著,柠檬酸影响不显著。确定龙眼原浆护色剂最佳配方为柠檬酸1.0g/kg、焦亚硫酸钠0.35g/kg、L-半胱氨酸0.8g/kg。

关键词： 龙眼原浆 柠檬酸 焦亚硫酸钠 L-半胱氨酸 总色差 多酚

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减钾对华南早晚兼用型水稻源库特性的影响

李武; 段美洋; 潘圣刚; 田华; 唐湘如; 《西北农林科技大学学报(自然科学版) 》 2013 北大核心 CSCD

摘要：【目的】分析低氮磷水平下减钾对不同早晚兼用型水稻品种源库特性的影响,为水稻精确减量化施肥及营养物质的高效利用提供参考。【方法】在大田低氮低磷条件下,设置3个钾肥处理(常规施钾(K2O 135.0kg/hm2)、减钾处理(较常规施钾减22%,K2O 105.3kg/hm2)和不施钾肥),探讨不同钾肥处理对不同基因型水稻("粤晶丝苗2号"、"桂香占"、"华优8305"和"天优998")品种源库特性的影响。【结果】与常规施钾相比,减钾处理有利于"华优8305"和"天优998"增产,产量分别提高7.44%和19.39%;减钾处理降低了"桂香占"产量,但与常规施钾处理差异不显著。与常规施钾相比,减钾处理有利于提高"粤晶丝苗2号"库容,但降低了库容有效充实度、部分叶源(后期叶面积指数、前期叶绿素含量和叶片老化指数),最终导致产量显著下降了14.67%。【结论】在低氮低磷条件下,适度减钾通过维持源库协调可以使水稻增产或稳产。

关键词： 早晚兼用型水稻 减钾 源库特性 华南

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热水萃取法生产澄清香蕉汁的研究

郑欣; 余元善; 吴继军; 徐玉娟; 肖更生; 黄婉华; 温靖; 《广东农业科学 》 2013 北大核心 CSCD

摘要：基于热处理可能诱导香蕉果肉中果胶和蛋白质形成水不溶物的理论,研究了热水萃取温度对香蕉汁澄清度、可溶性固形物含量、多酚氧化酶(PPO)和色泽的影响。结果发现,热水温度对香蕉果肉中果胶和蛋白质形成水不溶性聚合物的能力有显著的影响,其中75℃的热水萃取诱导香蕉果肉中果胶和蛋白质形成水不溶物的能力最强,获得香蕉汁的澄清度最高,其透光率(660 nm)接近90%;75℃热水萃取获得的香蕉汁的果胶和蛋白含量最低,分别低于每100 mL香蕉汁7.3和12.9 mg。由于香蕉果肉中PPO耐热性强,75℃的热水萃取难以将其完全失活,为防止在香蕉果肉中的PPO在香蕉汁打浆期间引起酶促褐变,需添加0.05%的L-半胱氨酸或抗坏血酸进行护色。

关键词： 澄清香蕉汁 热水萃取 多酚氧化酶 果胶 蛋白

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荔枝原浆喷雾干燥配方优化研究

程丽娜; 唐道邦; 徐玉娟; 肖更生; 吴继军; 李俊; 张明宇; 《广东农业科学 》 2013 北大核心 CSCD

摘要：以荔枝全果制得的原浆为原料,研究荔枝原浆喷雾加工果粉的助干剂配比并分析加工制得的荔枝果粉各项性能。通过添加一定比例的助干剂(麦芽糊精、β-环状糊精、阿拉伯胶)在进风温度220℃,出风温度90℃、进料转速10 r/min的工艺条件下进行喷雾干燥,并以得率、色泽、多酚含量、含水率作为考察指标,优选助干剂配比。结果表明,25%麦芽糊精、13∶1β-环状糊精(麦芽糊精∶β-环状糊精)、0.5%阿拉伯胶与73.03%荔枝原浆混合经喷雾干燥制得的果粉各项指标均优于其他配比。

关键词： 荔枝 果粉 喷雾干燥 配方

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东莞市动物卫生及畜产品安全监管信息化研究与示范

罗卫强; 王永; 李小军; 陈琴苓; 贾春玲; 翟少伦; 黄忠; 魏文康; 张伟诚; 《广东畜牧兽医科技 》 2013

摘要：东莞是畜禽消费大市,由于生猪90%要依靠外省市供应,导致肉品供需关系发生了变化,对动物卫生监督工作也提出了更高要求。随着RFID(无线射频)、视频监控、激光灼刻等技术在农产品安全追溯中的应用,动物及其产品质量安全监管信息化建设也取得可喜进展。笔者从2006年开始研究畜禽监管信息数字化并将之示范应用,2012年初步实现东莞市生猪从养殖、运输、屠宰和销售全过程信息化监管工作。

关键词： 动物卫生 动物产品 安全监管 信息化

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小麦TaWRKY51基因的克隆、表达分析和转基因功能鉴定

王瑞; 吴华玲; 张铭; 倪中福; 孙其信; 《农业生物技术学报 》 2013 北大核心 CSCD

摘要：WRKY是植物中特有的锌指型转录因子,其广泛参与植物对生物及非生物胁迫的响应过程。本研究从小麦(Triticum aestivum L.)中分离出一个新的WRKY转录因子基因TaWRKY51,其全长cDNA序列长度为1 295 bp,其中开放阅读框(ORF)为942 bp,编码一个由313个氨基酸组成的多肽。用半定量RTPCR进行表达谱分析,结果显示,TaWRKY51基因在分蘖节、叶和根系中的表达水平较高,并且受干旱胁迫诱导上调表达。在拟南芥(Arabidopsis thaliana)中过量表达TaWRKY51基因导致转基因株系侧根数目明显增多,并且对ABA、干旱和盐等胁迫处理的敏感性增加,表明该基因可能在植物响应非生物逆境胁迫信号传导过程中起负调控作用。本研究有助于揭示TaWRKY51基因调控植物侧根发育及响应非生物逆境胁迫的分子机制。

关键词： 小麦 WRKY 基因表达 逆境胁迫 功能分析

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低聚木糖在水产动物中的营养生理作用研究进展

陈晓瑛; 黄燕华; 王国霞; 莫文艳; 付晶晶; 吴春玉; 曹俊明; 《水产科学 》 2013 北大核心

摘要：功能性寡糖是一类新型饲料添加剂。目前应用较多的主要有低聚木糖、低聚异麦芽糖、低聚果糖、低聚半乳糖、低聚甘露糖、低聚龙胆糖、低聚壳聚糖等。功能性寡糖在亚洲、欧洲等国家的生产和使用均呈上升趋势,我国农业部批准在饲料中使用的寡糖包括低聚木糖、甘露寡糖、果寡糖和糖萜素[1]。低聚木糖比其他功能性低聚糖更难被动物

关键词： 低聚木糖 水产动物 免疫 抗氧化 肠道菌群

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