鸡H-FABP基因多态性及其与肌内脂肪含量的相关研究

王彦; 朱庆; 舒鼎铭; 瞿浩; 刘益平; 《中国畜牧杂志 》 2007 北大核心

摘要：根据GenBank发表的鸡H-FABP基因序列设计引物,以广东省农科院畜牧研究所提供的4个地方优质肉鸡品种,2个培育品种和1个引进的肉鸡品种为试验材料,通过测序和PCR-SSCP的方法进行SNP检测和基因型分析,探讨H-FABP基因多态性与肌内脂肪含量(IMF)之间的关系。结果发现在H-FABP基因260 bp和675 bp处存在T/C和G/A的突变位点,对2个突变位点在研究群体中进行基因型分析,结果产生3种基因型。基因型与IMF的相关分析结果表明:在T260C位点上,所有品种中AA基因型的IMF含量显著(P<0.05)高于BB基因型个体,但对于不同的品种来说,AA和BB基因型只对封开杏花鸡和岭南黄鸡II号的IMF含量有显著影响(P<0.05),而对其他各鸡种均无显著影响(P>0.05);在G675A位点上,所有品种中AA型和AB型肌内脂肪含量差异显著(P<0.05)。

关键词： H-FABP基因 SSCP 肌内脂肪含量 鸡

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玫瑰茄多酚提取条件的优化研究

李升锋; 徐玉娟; 张友胜; 吴继军; 唐道邦; 温靖; 《安徽农业科学 》 2007 北大核心 CSCD

摘要：运用二次回归正交旋转组合设计方法研究了温度、时间、液料比、乙醇浓度对玫瑰茄干花萼多酚提取率的影响,确定了多酚较优提取范围。结果表明,通过贡献率法计算出在试验范围内各因子对多酚提取率作用的大小依次为乙醇浓度>提取时间>提取温度>液料比。用频率分析法得到多酚提取率高于1.01%的优化条件是:温度71.82~75.56℃,时间1.508~1.7045 h,液料比26.095~27.645倍,乙醇浓度44.24%~51.12%,提取率是1.22%。

关键词： 玫瑰茄 干花萼 多酚 提取

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菠萝优良品种澳大利亚卡因在广州的表现

刘岩; 易干军; 钟云; 潘建平; 孟祥春; 刘传和; 《中国果树 》 2007 北大核心

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家蝇抗菌肽的分离纯化及生物学活性

屈军梅; 黄庭汝; 屈孝初; 李文平; 陈平洁; 《中国兽医学报 》 2007 北大核心 CSCD

摘要：将诱导家蝇提取的家蝇抗菌肽提取物,经凝胶过滤层析和离子交换层析,得到具有抗菌活性的单一峰,质谱结果显示抗菌肽分离物含有4种小肽,相对分子质量678.3~1017.2。家蝇抗菌肽对革兰氏阴性菌(大肠杆菌、巴氏杆菌)的抗菌活性优于革兰氏阳性菌(金黄葡萄球菌、枯草芽孢杆菌),对耐药性巴氏杆菌有较强的抗菌活性,对大肠杆菌的MIC为4.2~8.4mg/L,对耐药性巴氏杆菌的MIC为3.8~7.8mg/L。扫描电镜观察发现,家蝇抗菌肽通过损伤细胞壁使细胞质外流而达到杀菌的目的。家蝇抗菌肽对家兔、鸡、猪、小鼠、番鸭、鹅和家鸭红细胞无溶血反应和凝集反应。

关键词： 家蝇 抗菌肽 生物学活性 质谱

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优质籼型两系杂交水稻新组合培杂163

廖耀平; 程永盛; 陈钊明; 陈粤汉; 何秀英; 《杂交水稻 》 2007 北大核心 CSCD

摘要：培杂163是广东省农业科学院水稻研究所以培矮64S为母本,自选恢复系粤恢163为父本配组育成的两系杂交籼稻新组合,2006年3月通过广东省农作物品种审定。该组合米质突出,是广东省第1个米质达国标优质稻谷2级标准的两系杂交稻组合。

关键词： 两系杂交水稻 培杂163 优质 选育

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中国柑桔病虫害及其综合治理研究概述

马凤梅; 李敦松; 张宝鑫; 《中国生物防治 》 2007 北大核心 CSCD

摘要：本文主要简述了我国柑桔主要病虫害种类、为害以及基本的防治要点,对目前我国柑桔病虫害防治存在的主要问题以及前景进行了展望。

关键词： 柑桔 病害 害虫 研究进展

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醇溶蛋白对大米淀粉粘滞性和质构性的影响

谢新华; 李晓方; 肖昕; 李元瑞; 《农业机械学报 》 2007 EI 北大核心 CSCD

摘要：利用快速粘度分析仪和质构仪测定了添加醇溶蛋白的大米淀粉、3个大米品种米粉和去除醇溶蛋白后米粉的粘滞特性和质构特性。结果显示:添加醇溶蛋白的大米淀粉的粘滞谱崩解值显著增大,而淀粉凝胶的硬度、胶粘性和粘附性显著减小;去除醇溶蛋白后米粉的峰值粘度、崩解值和最终粘度都显著增大,凝胶的硬度和粘附性也显著增大。在去除醇溶蛋白的米粉中重新加入醇溶蛋白,与原米粉的RVA谱比较显示,差异不显著;醇溶蛋白对淀粉的黏滞特性和质构特性有显著影响。

关键词： 大米淀粉 醇溶蛋白 粘滞性 质构性

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茶树种质资源AFLP分析中DNA模板快速制备方法

周李华; 赵超艺; 罗军武; 黄建安; 谭和平; 《食品科学 》 2007 北大核心 CSCD

摘要：采用氯仿:异戊醇一次抽提法提取茶树基因组DNA,再经纯化,结果表明,此法提取的DNA其OD260/OD280值在1.70～1.85之间,相对分子量≥23kb,且能被EcoRI酶解完全,并能获得清晰PCR图谱和AFLP指纹图谱。

关键词： 茶树 AFLP DNA提取方法

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华南生态区超级稻育种的主要成就及未来发展趋势

林青山; 江奕君; 《沈阳农业大学学报 》 2007 北大核心 CSCD

摘要：中国超级稻研究项目启动至今,对促进我国的粮食增产,提升我国水稻育种水平发挥了重要作用。广东省农业科学院自1996年以来,作为中国超级稻研究项目主要发起和承担单位,承担了该项目的华南稻区超级稻选育研究工作。在开创水稻生态育种并取得显著成就的基础上,经过10年攻关,再创华南超级稻育种新辉煌。先后构建出"早长、根深"超级稻株型模式和华南广适应型优质超级稻株型模式;在优质超级晚稻育种和广适型超级稻育种方面率先取得重大突破;先后育成一批达标优质超级稻,主要代表品种有:品质可与泰国优质香米相媲美的优质超级稻品种胜泰1号、我国超级晚稻育种取得突破的先锋品种桂农占和大穗高结实的广适型超级稻品种玉香油占等,这些超级稻正迅速在生产上大面积推广应用,创造了显著的社会经济效益。

关键词： 华南 生态育种 超级稻 广适应型 群体株型 个体优势

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维生素C对PHS快大型黄羽肉鸡主要组织细胞线粒体Na~+-K~+-ATP酶活力的影响

臧莹安; 丁发源; 王小龙; 唐兆新; 向瑞平; 《中国兽医杂志 》 2007 北大核心

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