科研产出
不同茶树品种对东方美人茶成茶香气品质的影响
《农产品质量与安全 》 2025
摘要：利用气相色谱-质谱联用仪测定了金萱、金牡丹、软枝乌龙、铁观音和金观音等不同茶树品种制成的东方美人茶成茶中的香气组分和含量，对比了它们之间的差异。结果显示，在5个茶树品种制成的东方美人茶中，醇类、醛类、烷烃类和酯类物质的含量所占比例相对较高；脱氢芳樟醇和2,6-二甲基-3,7-辛二烯-2,6-二醇等物质有助于区分不同茶树品种制成的东方美人茶；铁观音可能是适合制作香气品质优良的东方美人茶茶树品种。本研究结果表明，不同茶树品种影响了制成的东方美人茶成茶香气的成分组成和含量。
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黑水虻虫砂脱硫菌的分离与活性测定
《农业与技术 》 2025
摘要：硫化氢是黑水虻转化畜禽粪污及厨余垃圾过程中产生的恶臭气体之一，会对生产环境和操作人员造成危害。微生物处理效果好，可持续，且无二次污染。为分离适于黑水虻养殖环境的脱硫菌，本试验以Na2S为基础营养，富集、平板分离脱硫菌，并测定菌株对培养基中S2-的脱除率，以及鸡粪释放H2S的去除率。结果表明，黑水虻虫砂分离获得5株脱硫菌菌株，其中菌株FJAT-48036和FJAT-48038属于产碱杆菌属（Alcaligenes）,FJAT-48037属肠球菌属（Enterococcus）,FJAT-48039为亮杆菌属（Leucobacter）,FJAT-48040为假苍白杆菌（Pseudochrobactrum）。菌株FJAT-48038、FJAT-48039和FJAT-48040对S2-的脱除率为62.19%～73.50%,对H2S去除率59.34%～71.01%,显著高于菌株FJAT-48036和FJAT-48037。
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农业科研机构企业化管理探讨
《农业科技管理 》 2025
摘要：党的二十届三中全会明确指出，“允许科研类事业单位实行比一般事业单位更灵活的管理制度，探索实行企业化管理”，提升科研单位整体创新效能。文章通过典型案例分析，探讨农业科研机构实施企业化管理的可行性，分析了企业化管理在组织效率、人才激励和资源配置等方面的积极作用，指出了其可能带来的公益性弱化、人才流失和创新能力下降等风险，提出了分区分类逐步推进、稳定国家经费投入、加强制度建设和保障等建议，以推动农业科研机构公益性地位和创新能力持续提升。
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番鸭小鹅瘟病毒和番鸭细小病毒三引物双重PCR鉴别检测方法的建立与评价
《农业生物技术学报 》 2025 北大核心 CSCD
摘要：番鸭小鹅瘟病毒(Muscovy duck-origin goose parvovirus, MDGPV)是经典鹅细小病毒(Classical Goose parvovirus, cGPV)和番鸭细小病毒(Muscovy duck parvovirus, MDPV)基因重组产生的新型水禽细小病毒，是引起雏番鸭(Cairina moschata)严重下痢和渗出性肠炎的主要病原之一，导致雏番鸭免疫力下降，患病率和死亡率升高。本研究旨在建立一种能够同时鉴别检测MDGPV和MDPV的三引物双重PCR方法，并对2种病毒当前的流行情况进行鉴别与监测。根据GenBank中已发布的MDGPV和MDPV衣壳蛋白1 (viral capsid protein 1, VP1)基因的重组特征，应用Oligo 7.0软件设计并合成了3条鉴别引物，两两组合形成2套PCR反应体系进行扩增，目的片段大小分别为493 bp (MDGPV)和827 bp (MDPV)，分别构建MDGPV和MDPV阳性重组质粒作为标准品，进行双重PCR扩增。结果表明，本研究成功建立了一种可以同时检测MDGPV和MDPV的双重PCR鉴别方法。该三引物双重PCR方法可重复性好，特异性与敏感性高，对MDGPV和MDPV的最低检出测限分别为99.6和96.1 copies/μL总DNA。对102份疑似水禽细小病毒感染发病的临床样品进行检测，MDGPV阳性检出率为31.37%(32/102),MDPV阳性检出率为7.84%(8/102)，混合感染阳性检出率为1.96%(2/102)，与GPV、MDPV通用SYBR GreenⅠPCR检测方法及病毒分离鉴定结果一致。综上所述，本研究所建立的MDGPV和MDPV双重PCR诊断方法特异性高，敏感性好，丰富了水禽细小病毒病的检测手段，有助于MDGPV和MDPV的临床诊断及流行病学监测。
关键词： 番鸭小鹅瘟病毒(MDGPV) 番鸭细小病毒(MDPV) 双重PCR
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藏猪的基因组重测序初步分析
《福建畜牧兽医 》 2025
摘要：藏猪是青藏高原环境下的独特世界珍稀猪种，其对恶劣环境条件的适应性和抗病能力强，但其繁殖性能差，严重影响藏猪产业的发展。为促进藏猪产业发展，挖掘藏猪优良遗传特点，发挥藏猪良种性能成为当前藏猪研究的主要方向。因此，本研究开展50头藏猪的基因组重测序，结果显示GO一级大类注释包括生物学藏猪群体遗传结构及选择信号的研究功能、细胞组分和分子功能三个方面；5个GO二级分类被注释，富集到生物学过程涉及细胞过程、单一的生物过程，分子功能涉及细胞器、细胞部分，分子功能涉及催化。在显著富集的通路中共注释到43个与藏猪特性相关的基因，其中与生长繁殖有关的基因有BMPR-IB、IGF-1、IGF-II、MIS、TNF、IL1B1、S5AR2等，这些结果为藏猪优良繁殖性能高效利用提供基础。
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复合植物精油和丁酸梭菌对断奶仔猪生长性能以及血浆生化、抗氧化和免疫指标的影响
《动物营养学报 》 2025 北大核心 CSCD
摘要：本试验旨在探究饲粮添加复合植物精油和丁酸梭菌对断奶仔猪生长性能以及血浆生化、抗氧化和免疫指标的影响。选取250头初始体重为（6.48±0.42） kg的“杜长大”三元杂交断奶仔猪[断奶日龄为（25±3）日龄]，随机分成5个组，每组5个重复，每个重复10头猪（公母各5头）。负对照组（NC组）饲喂低蛋白质氨基酸平衡基础饲粮（不添加抗生素，饲粮粗蛋白质水平为17.72%），正对照组（抗生素组，PC组）饲喂基础饲粮+20 mg/kg硫酸黏杆菌素+50 mg/kg杆菌肽锌+75 mg/kg金霉素，试验1组（T1组）饲喂基础饲粮+500 mg/kg复合植物精油，试验2组（T2组）饲喂基础饲粮+500 mg/kg丁酸梭菌，试验3组（T3组）饲喂基础饲粮+500 mg/kg复合植物精油+500 mg/kg丁酸梭菌。预试期3 d，正试期16 d。结果表明：1）与NC组相比，PC组和T3组平均日增重（ADG）极显著提高（P<0.01）,T1组和T2组ADG显著提高（P<0.05）;PC组和T3组料重比（F/G）显著降低（P<0.05）;PC组和T3组腹泻率极显著降低（P<0.01）,T1组和T2组腹泻率显著降低（P<0.05）。各组间平均日采食量（ADFI）无显著差异（P>0.05）。2）与NC组相比，PC组、T1组、T2组和T3组血浆二胺氧化酶（DAO）活性和内毒素含量显著降低（P<0.05）;PC组和T3组血浆胰岛素样生长因子-Ⅰ（IGF-Ⅰ）含量极显著提高（P<0.01）,T1组和T2组血浆IGF-Ⅰ含量显著提高（P<0.05）。3）与NC组相比，PC组、T2组和T3组血浆超氧化物歧化酶（SOD）活性显著提高（P<0.05）,PC组、T1组、T2组和T3组血浆谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）活性显著提高（P<0.05）,PC组和T3组血浆总抗氧化能力（T-AOC）极显著提高（P<0.01）,T1组和T2组血浆T-AOC显著提高（P<0.05）。4）与NC组相比，PC组和T3组血浆免疫球蛋白G(IgG)含量极显著提高（P<0.01）,T1组和T2组血浆IgG含量显著提高（P<0.05）;PC组和T3组血浆白细胞介素-1β(IL-1β)含量显著降低（P<0.05）,PC组、T1组和T3组血浆白细胞介素-6(IL-6)含量显著降低（P<0.05）,PC组、T1组和T3组血浆白细胞介素-10(IL-10)含量显著提高（P<0.05）。与PC组相比，T3组血浆IgG、IL-1β、IL-6和IL-10含量均无显著差异（P>0.05）。综上所述，在低蛋白质氨基酸平衡饲粮中添加复合植物精油和丁酸梭菌均可提高断奶仔猪ADG，降低腹泻率，改善肠道黏膜屏障功能，并增强机体抗氧化能力和免疫功能，且二者联合添加效果优于单一添加，与复合抗生素效果相近。
关键词： 复合植物精油 丁酸梭菌 断奶仔猪 生长性能 血浆生化指标 抗氧化 免疫
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福建省2000-2023年审定水稻品种基本特性分析
《植物遗传资源学报 》 2025 北大核心 CSCD
摘要：从国家水稻数据中心审定公告中提取2000-2023年间福建省审定水稻品种的主要农艺性状、稻瘟病抗性及稻米品质性状等数据进行统计分析，揭示不同年份这些性状的演化趋势及品种的分布频次，为今后福建省水稻新品种的选育提供思路和参考。结果表明，24年间福建省共审定609个水稻品种，按亚种类型分为籼稻593个、籼粳交14个、粳稻2个，按育种方式分为杂交稻580个、常规稻29个。福建选育和种植的品种以籼稻为主，三系杂交稻育种是福建育种的强项。609个品种的产量主要集中在450～650 kg/667 m2，随着年份的推进，产量总体呈上升趋势；4个产量构成性状年际间变化趋势为：2000-2013年，亩有效穗总体呈下降趋势，每穗粒数、千粒重总体呈上升趋势，2014-2023年，亩有效穗、每穗粒数和千粒重总体比较平稳，结实率年际间呈波动状态。产量与穗长、每穗粒数、结实率和千粒重呈极显著正相关，与亩有效穗呈极显著负相关。稻瘟病抗性表现为中抗及以上的水稻品种有228个，优质稻品种有310个；6个稻米品质性状年际间呈波动状态，2019-2023年审定的水稻品种整精米率、碱消值、胶稠度呈上升趋势，垩白度、透明度呈下降趋势，直链淀粉含量比较平稳，稻米品质性状优质达标率逐步提高。
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芥菜新品种福芥3号的选育
《长江蔬菜 》 2025
摘要：福芥3号是龙岩市农业科学研究所和福建省农业科学院作物研究所利用雄性不育技术育成的芥菜杂种一代新品种，属大叶芥变种。株型半直立，株高85.99 cm，开展度74.01 cm，叶片倒卵形、无裂刻、叶色绿，最大叶长86.04 cm、叶宽39.33 cm，叶柄有蜡粉、白绿色，叶柄长3.86 cm、叶柄宽5.06 cm、叶柄厚1.14 cm，叶柄细窄圆。莲座叶11.56片，平均单株总质量1.36 kg，定植至开花85 d，平均667 m2产量4 669.97 kg，抗逆性好。适宜福建省秋冬季节及气候相似地区种植。
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种植方式对再生稻产量、生育期和温光资源利用的影响
《西北农林科技大学学报(自然科学版) 》 2025 北大核心 CSCD
摘要：【目的】明确不同种植方式对再生稻产量、生育期和温光资源利用的影响，为再生稻种植模式的选择提供理论指导。【方法】以甬优2640为试验材料，设置人工移栽、机械移栽和直播3种种植方式，研究了再生稻生育期和产量的变化规律，并分析了不同生育阶段温光资源利用状况。【结果】再生稻头季产量表现为直播>人工移栽>机械移栽，其中直播和人工移栽差异不显著，但均显著高于机械移栽；再生季产量直播和机械移栽均较人工移栽显著提高。在产量构成方面，头季和再生季有效穗数均表现为机械移栽和直播较人工移栽显著增加，而穗粒数和千粒质量均表现为机械移栽和直播较人工移栽降低。头季全生育期机械移栽和直播较人工移栽分别缩短了4和14 d,主要差异时期为播种-齐穗期，与播种期推迟有关；再生季全生育期人工移栽和机械移栽相同，直播较二者均缩短了5 d。头季机械移栽和直播的日均温度均高于人工移栽，而有效积温、光合有效辐射均低于人工移栽；再生季机械移栽的日均温度、有效积温和光合有效辐射与人工移栽相当，直播明显减少。从温光利用效率来看，头季有效积温生产效率、光合有效辐射生产效率和热量利用率均表现为直播最高，人工移栽次之，机械移栽最低；再生季表现为直播最高，机械移栽次之，人工移栽最低。【结论】再生稻3种种植方式下，直播的有效穗数多、总产量最高、温光资源利用效率高，说明选用分蘖能力中等的再生稻品种结合直播可作为轻简高效栽培模式应用于生产中。
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“摇青”工艺对‘茗冠茶’花果香型红茶风味品质的影响
2025
摘要：目的探究“摇青”工艺对‘茗冠茶’花果香型红茶风味品质的影响，为‘茗冠茶’花果香型红茶风味品质提升和品质评价体系建立提供参考依据。方法以‘茗冠茶’茶树品种春季一芽三、四叶或小开面二、三叶为原料，统一控制摇青强度为轻摇青（滚筒转速：8 r·min-1），分别制作不同摇青次数（0、1、2、3次）的‘茗冠’花果香型红茶，比较各供试茶样感官品质特征和主要生化成分差异，并采用超高效液相色谱-串联质谱和顶空固相微萃取/气相色谱-串联质谱技术进行广泛靶向代谢组检测分析。结果摇青次数对‘茗冠茶’花果香型红茶的感官品质具有明显影响，且经3次摇青制成的‘茗冠茶’花果香型红茶品质最优，主要风味品质表现为花果香显，滋味甜醇且带有花香。随着摇青次数的增加，‘茗冠茶’花果香型红茶中水浸出物含量与游离氨基酸总量呈减少趋势，茶多酚、酚氨比、咖啡碱以及儿茶素则先增加后减少，而可溶性糖含量与儿茶素苦涩味指数无显著变化。基于茶样中非挥发性和挥发性化合物的模式识别，供试茶样均可按不同摇青次数划分为4个类群，并筛选出47种非挥发性差异化合物和51种挥发性差异化合物。在非挥发性差异化合物中，茉莉酸甲酯、茉莉酸、2'-脱氧腺苷等化合物丰度随摇青次数的增加而增加，而绿原酸、木犀草素-8-C-葡萄糖苷、没食子儿茶素等化合物丰度则减少。在挥发性差异化合物中，具有气味特征的共有29种，主要包括
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