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清香型乌龙茶品质形成过程中香气组成化学模式的动态变化规律

茶叶科学 2013 北大核心 CSCD

摘要:分别以金观音和黄观音品种春茶新梢为供试材料,对香气成分在茶树新梢生育及清香型乌龙茶制作过程中的含量变化进行GC-MS检测分析。结果表明,供试鲜叶及清香型乌龙茶在制品共可检出香气成分365种,其与癸酸乙酯峰面积比值经数据标准化预处理后,再行相似度分析(夹角余弦)、聚类分析(欧氏距离-近邻法)和主成分分析,均可获得较为一致的可视化模式识别结果。金观音和黄观音茶样可按品种划分成两个类群,不同生育期芽叶香气组成化学模式存在较大差异,且能与清香型乌龙茶在制品进行较好区分。金观音和黄观音茶样的橙花叔醇、香叶醇、法呢烯和植醇等香气成分含量有较大差异。香叶醇和芳樟醇伴随茶树新梢生育呈递减趋势;橙花叔醇、吲哚和法呢烯在清香型乌龙茶制作过程中大幅增加。由此可见,清香型乌龙茶香型品质的形成不仅与茶树品种和芽叶嫩度有关,还受制茶工艺技术的影响。

关键词: 乌龙茶 香气 气质联用 模式识别

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漳州水仙花产业现状及发展对策

福建农业科技 2013

摘要:概述漳州水仙的基本情况、水仙产业的现状,针对漳州水仙产业存在的问题,提出相应的发展对策。

关键词: 水仙花 漳州市 产业现状 发展对策

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无公害茶叶生产用药名录制订参考

茶叶科学技术 2013

摘要:本文依据国家农药使用法规、有关茶叶标准以及欧盟日本的茶叶农残限量要求,整理出国内所有涉茶农药的禁用品种、可用品种及其使用规范,为制订茶园用药计划提供参考。

关键词: 无公害茶叶 农药 使用规范

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菜用大豆胚尖转化再生体系优化研究

福建农业学报 2013

摘要:以福建省菜用大豆新品种闽豆5号的胚尖为材料,研究次氯酸钠消毒方法及不同浓度潮霉素B培养基对不定芽的诱导和生根的影响。结果表明:以10%的次氯酸钠消毒10min为宜;芽伸长阶段潮霉素B筛选压力为7mg.L-1;生根培养基不添加6-BA效果更佳,即1/2 MS盐+1/2B5有机+3%蔗糖+0.56%琼脂+1.0mg.L-1 IBA,pH 5.8。

关键词: 菜用大豆 胚尖 再生 潮霉素B

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内分泌干扰与害虫控制-以保幼激素为例

世界科技研究与发展 2013 CSCD

摘要:介绍了内分泌干扰物的概念及其对人类及环境的为害;总结了内分泌干扰物的作用特点;提出内分泌干扰效应在害虫控制中具有较高的应用价值;发现可以先从昆虫体内最重要的激素-保幼激素着手,通过RNAi等技术抑制保幼激素合成的关键酶-保幼激素酸甲基转移酶和主要的保幼激素代谢酶-保幼激素酯酶,并考察了该思路的可行性;认为,还需要提高内分泌干扰的速效性及田间的实际使用效果,并加强激素合成、代谢、转运等过程中相关酶抑制剂的开发,以丰富内分泌干扰手段。

关键词: 内分泌干扰 保幼激素 害虫控制

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杂交狼尾草对肉兔生长性能和脂肪酸组成的影响

草业科学 2013 北大核心 CSCD

摘要:采用随机区组设计,将30只福建黄兔分为3个组,分别在饲粮中添加10%、30%和50%的杂交狼尾草(Pennisetum americanum×P.purpureum)草粉,试验期60d,测定饲喂不同水平杂交狼尾草草粉饲粮条件下,肉兔的主要生产性能和肌肉中脂肪酸组成的变化。结果表明,随着日粮中杂交狼尾草用量的增加,处理2(30%)和处理3(50%)组肉兔的净增重和平均日增重显著低于处理1(10%)组(P<0.05),各处理组屠宰率差异不显著;随着日粮中杂交狼尾草用量的增加,兔肉的饱和脂肪酸含量降低,多不饱和脂肪酸含量显著升高(P<0.05),PU-FA/SFA比值和n-3/n-6比值显著升高(P<0.05),其中处理2和处理3兔肉α-亚麻酸分别比处理1升高了240.35%和452.63%(P<0.05)。说明杂交狼尾草能为肉兔所利用,使其α-亚麻酸显著升高,进而改善兔肉的品质。

关键词: 杂交狼尾草 肉兔 脂肪酸组成 生长性能

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福建闽东茶企技术需求与基本对策——以宁德市白马山茶叶有限公司为例

茶叶科学技术 2013

摘要:通过走访、座谈会、实地调查和查阅资料等形式,开展闽东茶叶生产现状调研,在全面分析闽东茶叶企业技术需求的基础上提出了促进闽东茶叶质量升级的技术对策,同时通过建立核心示范基地,实施各项技术方案,以满足茶叶质量升级的技术需求。

关键词: 宁德市 茶叶企业 技术需求 对策

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纳米TiO_2对卡洲萍同步富集水体中Cu(Ⅱ)与Cr(Ⅵ)的影响研究

福建师范大学学报(自然科学版) 2013 北大核心 CSCD

摘要:研究了投加不同质量浓度纳米二氧化钛(nTiO2)颗粒对卡洲萍(Azolla aroliniana)同步富集混合溶液中Cu(Ⅱ)和Cr(Ⅵ)的影响.结果显示,卡洲萍同步富集Cu(Ⅱ)和Cr(Ⅵ)时,对Cu(Ⅱ)和Cr(Ⅵ)的富集量分别为12.02 mg·g-1和4.17 mg·g-1,对Cu(Ⅱ)的富集效率明显高于Cr(Ⅵ).当nTiO2的投加量为300 mg·L-1时,卡洲萍对Cu(Ⅱ)和Cr(Ⅵ)的富集量分别下降50.8%和14.3%.红外分析显示卡洲萍在nTiO2存在的条件下可以诱导产生更多的蛋白质,核酸等物质,这些物质可以增强植物的抗逆性,以减轻重金属毒害;SEM和EDS图谱表明Cu(Ⅱ)和Cr(Ⅵ)吸附在nTiO2颗粒上,增大进入植物体的难度,降低了进入萍体中重金属的量;且nTiO2质量浓度较高时本身也会对卡洲萍产生毒性,胁迫植物体分泌一些高分子生物聚合物,影响植物吸收Cu(Ⅱ)和Cr(Ⅵ).最后,通过回归分析结果显示,卡洲萍富集重金属阳离子Cu(Ⅱ)和重金属阴离子Cr(Ⅵ)的响应机制相同,与重金属离子的电性无关.本文研究结果表明nTiO2进入水体,与水体中重金属离子相互作用,将Cu(Ⅱ)和Cr(Ⅵ)吸附在纳米颗粒表面,而增大其进入植物体的难度,影响其与水生植物的相互作用.

关键词: 纳米二氧化钛 卡洲萍 Cu(Ⅱ) Cr(Ⅵ) 植物富集

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果蔗新品种引种品比试验

福建农业科技 2013

摘要:以当地果蔗主栽品种黑皮果蔗为对照品种,对引进的闽引黄皮果蔗、大田雪蔗和同安果蔗进行品种比较试验,结果表明:闽引黄皮果蔗表现出植株高大、茎粗、外观品质好、高产稳产、甜度适中、口感好等特性,具有较好的推广应用前景。

关键词: 果蔗 新品种 品比试验

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长期不同施肥对黄泥田土壤酶活性和微生物的影响

中国土壤与肥料 2013 北大核心 CSCD

摘要:以农业部耕地保育福建观测实验站的长期肥料试验为平台,研究了长期不同施肥对黄泥田土壤酶活性和微生物的影响。结果表明:与不施肥(CK)相比,单施NPK(NPK)、NPK配施牛粪(NPKM)及NPK配施秸秆(NPKS)的土壤酶活性均有不同程度的提高,其中NPKM可显著提高转化酶活性,NPKS可显著提高脲酶活性。施肥均不同程度地提高了土壤细菌、真菌及放线菌的数量,尤其是放线菌数量,提高幅度均达到显著性水平;NPKS可显著提高土壤细菌数量,NPKM可显著提高土壤真菌数量。施肥均会对真菌群落产生重要影响;单施化肥对土壤细菌群落的影响不大,增施有机物料会对细菌群落产生明显影响;施用牛粪会对放线菌优势群落产生影响。以上结果表明,有机无机配施更有利于提高土壤酶活性和土壤微生物数量,提升土壤生物肥力。

关键词: 长期施肥 黄泥田 土壤酶活性 土壤微生物

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