《水产科技情报
》
2011
北大核心
摘要:从养殖现状、养殖特色与优势、市场行情分析、产业经营现状及产业发展存在的问题等方面详细介绍了广东省甲鱼产业发展的情况,并提出广东省甲鱼产业发展的对策建议,以期为广东省乃至全国的甲鱼产业发展提供参考。
关键词:
广东
甲鱼
仿生态养殖
产业现状
对策
《中国农业科技导报
》
2011
CSCD
摘要:从科技成果、农业育种研究、动植物重大有害生物防控技术研究、现代农业产业关键技术研究、农产品质量安全保障技术研究、农产品精深加工增值技术研究等方面深入分析了广东省农业科学院近年来在科技创新领域的成效,并从参与国家及省现代农业产业技术体系建设、推广良种良法、加强服务体系建设、完善科技信息网络、参与科技下乡服务工作、推进扶贫开发工作等方面突显了该院服务"三农"的成效。同时,从加快构建创新平台、推动科技项目申报和科技成果创新、建设核心科技创新团队、推进国际交流合作等方面探讨了广东省农科院的实践与体会。最后,从科学发展的角度,对广东省农科院今后农业科技创新工作的开展提出了几点建议思考。
关键词:
科技创新
服务三农
服务体系
实践成效
科学发展
学科规划
产业发展
《广东农业科学
》
2011
北大核心
CSCD
摘要:2011年上半年,广东花卉产业发展形势严峻,出现由于花卉价格剧烈波动而导致的花卉保护地面积大幅下降等新形势,花卉产业整体开始向高端市场转型。但仍存在花卉品种培育结构不合理、花卉市场价格缺乏稳定机制、花卉科技研发主体培育不足、花卉集散缺乏专业物流等问题。需要采取加快广东本地特色花卉和传统花卉育种、加大政策投入力度以稳定市场、积极引导和培育消费市场、构建专业花卉物流体系等措施,以促进广东花卉产业可持续发展。
关键词:
广东
花卉产业
发展形势
《广东农业科学
》
2011
北大核心
CSCD
摘要:概述了2009年国内外油茶产业发展概况,阐述了2009年广东油茶生产及贸易现状,对广东油茶产业化现状与价格进行分析,指出当前广东省油茶科技现状及需解决的关键技术,并从油茶产业战略规划、基础体系、产业化服务体系、科技创新等方面提出针对性的对策建议。
关键词:
油茶
产业经济
关键技术
对策建议
《广东农业科学
》
2011
北大核心
CSCD
摘要:以沪酿3.042米曲霉和黑曲霉AS3.4309混合制大曲,采用固态低盐发酵酿造优质酱油,探讨了混合菌种的最佳配比、盐水原料比、发酵温度和发酵时间对酱油中总氮和氨基态氮含量的影响。采用.正交设计对酱油的固态低盐发酵工艺进行优化,得到固态低盐多菌种混合发酵的最佳工艺条件为:盐水原料比为2.0∶1,发酵温度为45℃,发酵时间为120 d。在最佳工艺条件下,酿造酱油的蛋白质利用率达86.28%,氨基酸转化率达55.64%。
关键词:
米曲霉
黑曲霉
混合发酵
工艺优化
《广东农业科学
》
2011
北大核心
CSCD
摘要:2010年,广东农业农村经济保持良好发展态势,农业经济平稳增长,农村民生事业进一步发展。然而,广东依然面临自然灾害频繁、农业基础设施较弱,农产品价格波动大、市场风险大,农业资源短缺、农业可持续发展压力大等困难,今后广东应继续加强农业基础设施建设,加快完善农产品流通体系,加快农业经济发展方式转变。
关键词:
农业
农村
经济
形势
建议
《农业现代化研究
》
2011
北大核心
CSCD
摘要:本文对1999年广东省出台的《2010年珠江三角洲基本实现农业现代化的评价指标体系》进行了改进,并应用改进的指标体系对2009年广东、四大区域以及21个地级市的农业现代化水平进行了测评。结果显示:至2009年广东农业现代化实现程度显著提高,农业现代化指标达标结构明显改善,但劳均农机总动力、劳均农业总产值等生产手段和生产能力指标落后,省内四大区域和21个地级市农业现代化水平差距较大。为保证广东省可以在2020年顺利如期达到基本实现农业现代化的目标,针对广东农业现代化建设的薄弱环节,提出加大农机扶持力度、建立多元化的农田水利投入机制、加强农业劳动力素质和技能培训等政策建议。
关键词:
广东
农业现代化
指标
测评
《技术经济
》
2011
摘要:采用基于DEA的Malmquist生产率指数分析法,对自2008年广东省供销合作社系统全面改革以来经营效率的总体变动情况和分区域变动情况进行了分析。研究结果表明,改革后供销社系统整体的经营效率维持在较高水平,但地市供销合作社的经营效率出现回落,且各区域的供销合作社呈差异化发展趋势。
关键词:
经营效率
技术效率
供销合作社
《广东农业科学
》
2011
北大核心
CSCD
摘要:从牛奶消费需求量数据采集指标及对象、采集网点布局、采集规范、采集技术方案及流程、采集数据处理等方面进行探讨,初步建立牛奶消费需求量数据标准化采集方法和规范,为顺利开展相关数据的采集提供依据和标准,为开展畜产品消费需求量预测研究奠定基础。
关键词:
牛奶
消费需求量
数据采集
标准化
《广东农业科学
》
2011
北大核心
CSCD
摘要:农业竞争力的提升是区域农业规划的重要目标之一,也是区域农业发展的重要方向。对近年来国内有关区域农业规划与农业竞争力的研究进展进行系统分析与回顾,结果表明:农业竞争力研究成果丰硕,涵括农业竞争力内涵、农业竞争力评价模型与指标体系的构建、评价方法和影响因素等多个方面;区域农业规划的研究方兴未艾,但理论研究总体滞后于规划实践,主要研究集中在规划基础理论、方法和思路等方面;区域农业规划与农业竞争力的关系研究有待加强。并提出了未来研究可能的发展方向。
关键词:
区域
农业规划
农业竞争力
综述