科研产出
猪伪狂犬病毒荧光重组酶介导核酸扩增快速检测方法的建立与应用
《福建农业学报 》 2024 CSCD
摘要：【目的】基于荧光重组酶介导核酸扩增（Recombinase-aided amplification, RAA）技术，建立一种猪伪狂犬病毒（Porcine pseudorabies virus, PRV）快速检测方法。【方法】根据PRV gE基因序列，设计特异性引物及探针，优化扩增体系，建立PRV荧光重组酶介导核酸扩增检测方法，检验其特异性、敏感性和重复性，应用该方法对临床样品进行检测。【结果】该方法在43℃恒温反应23 min即可完成PRV核酸扩增，最低检出限为111 copies·μL-1；与猪繁殖与呼吸综合征病毒（Porcine reproductive and respiratory syndrome virus, PRRSV）、猪流行性腹泻病毒（Porcine epidemicdiarrheavirus,PEDV）、猪轮状病毒（Porcinerotavirus,PoRV）、猪传染性胃肠炎病毒（Transmissible gastroenteritis virus, TGEV）、猪圆环病毒2型（Porcine circovirus 2, PCV2）、猪圆环病毒3型（Porcine circovirus 3,PCV3）均无交叉反应。重复性试验显示，组内和组间变异系数均小于5%;40份临床样品检测结果显示PRV阳性率为15%(6/40)，检测结果与常规聚合酶链式反应（PCR）一致。【结论】成功建立了简便快速、高效准确的PRV实时荧光RAA检测方法，为PRV的快速检测和流行病学调查提供了新的检测手段。
关键词： 猪伪狂犬病毒 荧光重组酶介导核酸扩增 检测方法
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茄子青枯病发生率与田间生态因子的相关性分析
《福建农业科技 》 2024
摘要：为了解析茄子青枯病发生率与田间生态因子的关系,在厦门同安茄子青枯病发病典型区,安装了农业生境野外数据观测装备,采集气温、地温、相对湿度、雨量、太阳辐射、光合有效辐射、光照度、CO2 浓度和土壤容积含水率等生态因子数据,并在营养生长期和生殖生长期调查茄子青枯病发病情况和青枯病原的分布特性.结果表明:茄子营养生长期的气温(28.6℃)、地温(30.1℃)和相对湿度(66.17%),均适宜青枯病发生;茄子在营养生长期的发病率(7.90%)和病情指数(5.40)大于生殖生长期的发病率(3.43%)和病情指数(2.47);青枯菌在发病 2 级的植株及根际土壤中分布最多,分别为营养生长期的 81.80×105 cfu·g-1 和生殖生长期的 99.31×105 cfu·g-1;强致病力青枯菌在发病植株和根际土壤中的分布量分别大于 104 cfu·g-1 和105 cfu·g-1.茄子青枯发病率与气温、地温、相对湿度、雨量、光照辐射和二氧化碳浓度呈极显著正相关(P<0.01),与光照度和土壤容积含水率呈显著正相关(P<0.05).研究结果为青枯病预测预报技术的建立及病害的有效防控提供依据.
关键词： 茄子青枯病 青枯雷尔氏菌 野外观测站 田间生态因子
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乡村振兴背景下福建农业科技推广对策研究
《台湾农业探索 》 2024
摘要：【目的/意义】探讨福建省农业科技在乡村振兴中的作用和推广应用情况，旨在识别农业科技在推动乡村产业发展中的关键作用，以优化农业科技推广路径和实现机制，促进乡村产业的振兴。【方法/过程】采用实地调查法，通过与农业科研机构、基层政府部门、社会机构与经营主体的交流，收集关于农业科技推广应用的第一手资料，对农业科技推广中存在问题进行分析，并提出相应的对策。【结果/结论】结果显示，科研院所和基层政府在科技助力乡村振兴方面作用明显，但仍需加大农业科技创新投入、重塑农村科技创新与推广体系、构建乡村振兴新型利益共同体、推进科技服务数字化、调动公益类科研机构人才积极性、探索农业科技推广经纪人制度等，以促进农业科技在乡村振兴中的有效应用。
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酒糟源酶解产物对黄嘌呤氧化酶的抑制作用及酶解工艺优化
《福建农业学报 》 2024 CSCD
摘要：【目的】探究不同酒糟源蛋白的酶解产物对黄嘌呤氧化酶（xanthine oxidase, XOD）活性抑制的影响，为酒糟源XOD抑制肽的研发提供理论基础和技术支持。【方法】以红曲糟（HDG）和酱香型白酒糟（BDG）为研究对象，碱性蛋白酶为水解酶，比较两者的蛋白质酶解率、酶解产物对XOD的抑制活性，以及体外模拟胃肠道消化耐受性，并选择较好的酒糟源进行酶解工艺优化。【结果】（1）HDG及BDG经碱性蛋白酶酶解后，其酶解产物均具有XOD抑制活性。其中以BDG原料的蛋白质酶解率更高，为（56.28±0.01）%，酶解产物对XOD抑制活性更强，对XOD的半抑制浓度(IC50)为（7.73±0.26）mg·mL（-1），与HDG比较差异均达极显著水平（P<0.01）。（2）经胃肠消化后，2种酒糟源蛋白酶解产物的XOD抑制活性保持率均在31%以上，两者间差异不显著（P>0.05）。（3）以BDG为原料进行酶解，其优化工艺为碱性蛋白酶添加量6 000 U·g（-1）、温度50℃、pH 9.5、时间5 h，在此条件下蛋白酶解率为58.00%，酶解产物对XOD的半抑制浓度IC50为5.54 mg·mL（-1）。【结论】酱香型白酒糟（BDG）酶解产物具有较好的XOD抑制活性。BDG是制备XOD抑制肽的良好蛋白来源。
关键词： 酒糟 酶解产物 酶解率 黄嘌呤氧化酶 半抑制浓度 工艺优化
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基于近红外光谱数据的李子可溶性固形物含量预测模型研究
《中国农学通报 》 2024 CSCD
摘要：针对李子可溶性固体物含量预测方法存在前期数据预处理较复杂、预测精度不高、预测模型泛化能力不强的问题，提出针对李子品种的一维卷积神经网络(1D Convolutional Neural Network,1D-CNN)模型。首先针对300个三华李和三月李样本果品构建可溶性固体物含量的近红外光谱数据，并分别设计输入层、一维卷积层、池化层与全连接层和输出层等多层结构构建1D-CNN模型。模型决定系数为0.980、均方根误差为0.192，表现均优于支持向量回归、随机森林等传统机器学习方法，并且作为轻量级模型，具有建模过程简便、泛化能力强的特点，可满足实际场景需求。
关键词： 近红外光谱 可溶性固形物 一维卷积神经网络 李子 深度学习
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2021年华东地区鸡传染性支气管炎病毒分离、鉴定及S1基因遗传特征分析
《中国动物传染病学报 》 2024
摘要：本研究在2021年从华东地区肉鸡或蛋鸡群中采集了187份具有呼吸道症状的患病鸡气管、肺脏和肾脏混合样本，通过鸡胚分离、RT-PCR和基因测序等方法分离鉴定出IBV，并对其S1基因测序，通过构建系统进化树进行遗传进化分析。结果显示：187份临床病料中检测出79份阳性样品，将其接种SPF鸡胚共分离鉴定出39株IBV，S1进化树分析结果表明主要流行的基因型为GⅠ-19、GⅠ-13、tl/CH/LDT3/03型和GⅥ，其中GⅠ-19为优势基因型，其次是GⅠ-13。本研究初步明确了华东地区2021年IBV分离株的遗传进化特点，对IBV临床防控具有重要的参考意义。
关键词： 传染性支气管炎病毒(IBV) 分离 S1基因 进化树分析
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贮藏温度对百香果果皮性状及其活性氧代谢的影响
《食品安全质量检测学报 》 2024
摘要：目的 探讨贮藏温度对采后百香果果皮性状及其活性氧代谢的影响.方法 以金福7号百香果为试材,通过测定贮藏过程中失重率、果皮色度值、果皮中的一些活性氧代谢指标的变化规律,来探究贮藏温度对百香果果皮理化性质的影响.结果 同常温相比,低温条件下百香果失重率相对较低,而且失重速率较小.低温贮藏能有效维持百香果的L*,低温下的a*相对较低,且a*正值出现的时间也较晚,对b*影响不大.低温在一定时间内不仅可以减缓超氧阴离子自由基(superoxide anion,O2-·)产生速率的变化,而且还可以保持相对较高的抗氧化性.结论 低温下百香果果皮水分含量和色泽表现良好,一定时间内其果皮的抗氧化活性较高.结合相关性分析结果得出,在贮藏的过程中尤其冷藏时如果注意采取适当的保水措施,并使百香果果皮保持较高的超氧化物歧化酶(superoxide dismutase,SOD)和过氧化物酶(peroxidase,POD)活性,可以延长其贮藏期并使其保持较好外观品质.
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荷兰鸢尾自然变异株开花性状差异分析
《福建农业学报 》 2024 CSCD
摘要：【目的】探究荷兰鸢尾自然变异株系与野生株系的可区别性状的关键评判指标。【方法】根据球根鸢尾DUS测试指南，对野生型春之梦的4个变异株系MHS5-3、XCQ5-1、MZB7-2、CZL7-3的农艺性状进行测定，比较分析它们的观赏性状间的差异。【结果】自然变异株系与野生型在株型、花期以及生育期等性状没有明显差异；在供测的40个主要性状中，7个假质量性状，如花蕾、旗瓣、花丝、花柱、羽冠、垂瓣上下表面等部位的颜色的表达状态，在不同变异株系中与野生型相比均存在明显差异，具备可区别性；另外33个性状则无明显差异。【结论】花色是区别自然变异株系与野生型株系的一个重要性状，其中黄色、蓝色相对紫色、白色具有更强的变异潜力，可为荷兰鸢尾开展新品种选育以及种质创新利用提供思路和参考依据。
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