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芒果品种挥发性成分的GC/MS分析

食品研究与开发 2009 北大核心

摘要:对达谢哈里、吕宋芒和凯特芒果3个品种果实采用顶空固相微萃取提取挥发性成分,进行气相色谱-质谱分析鉴定。达谢哈里芒果检出22种成分,主要有α-萜品油烯,δ-3-蒈烯,α-蛇麻烯;吕宋芒检出19种成分,主要有α-萜品油烯,α-蛇床烯,δ-3-蒈烯;而凯特芒果检测出12种成分,主要有δ-3-蒈烯,反-丁子香烯,1R-α-松萜。这些挥发性成分许多是天然香料和药材的重要成分。

关键词: 芒果 挥发性成分 气相色谱-质谱法

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香草兰的药用保健价值

中国农学通报 2009 北大核心

摘要:香草兰是一种香料植物,具有多种化学成分,广泛应用于食品、化工、化妆等行业。同时,香草兰具有很好的药用保健价值,此文介绍了香草兰的主要化学成分、提取方法、医用历史、临床应用,以及近年来在抗癌、抗辐射、抗诱变、抗惊厥治疗中取得的最新研究成果,综述了香草兰在医药、保健领域的应用现状及前景。

关键词: 香草兰 化学成分 药用功效 保健作用

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木质素酶及其生产菌的筛选育种

基因组学与应用生物学 2009 北大核心 CSCD

摘要:木质素酶降解木质纤维素材料中的木质素,使木质素-半纤维素-纤维素结构解体,纤维素得以暴露出来供后续步骤处理。它广泛应用于生物制浆、生物漂白、废水处理等工业过程中。由于近年利用可再生木质纤维素材料用酶法水解生产酒精成了研究热点,因而作为纤维素材料生物转化工艺预处理过程中的关键角色,木质素酶也极大地唤起人们的研究兴趣。本文介绍了木质素与白腐真菌(Phanerochaete chrysosporium)木质素降解酶系的特征以及锰过氧化物酶、木质素过氧化物酶、漆酶等3种木质素酶的催化作用机理,归纳了目前流行的木质素酶产生菌的筛选方法及近年来从自然界筛选木质素酶高产菌的种类,并对产木质素酶野生菌株的诱变育种与基因工程改造的进展进行了阐述。

关键词: 木质素 酶系 筛选 育种

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热带绿肥酸模的矿质元素含量及评价

中国农学通报 2009 北大核心

摘要:分析了不同地区的营养期和开花期2个物候期的酸模的矿质元素含量、C/N比值和含水量。结果表明:酸模的矿质养分含量比较高,氮、磷、钾分别可高达4.34%、0.49%、5.29%;C/N比值小,含水量高达80%以上,利于酸模腐解,重金属含量低,是安全速效的热带绿肥。

关键词: 热带绿肥 酸模 矿质元素 评价

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GC-ECD测定秸秆堆肥中百菌清、三唑酮、氯氰菊酯及溴氰菊酯四种农药

中国农学通报 2009 北大核心

摘要:以香蕉秸秆肥为实验材料,利用GC-ECD测定百菌清、三唑酮、氯氰菊酯和溴氰菊酯四种常用农药残留,确定秸秆肥中这几种农药的气相色谱测定方法,为作物原产地生产环境提供监测保障。通过实验对色谱条件、淋洗液配比和淋洗柱填料进行选择分析,结果表明,在以小体积较低升温速率下,各样品组分能得到完全较好分离,相关系数在0.99915~0.99985,该方法在测定秸秆肥中百菌清、三唑酮、氯氰菊酯和溴氰菊酯四种农药具有较高的准确性和精确性,添加以上四种农药浓度为:1、5、10μg/ml,回收率在80.96%~113.55%之间,变异系数(RSD)为0.21%~13.19%,最低检测限为0.0003μg/ml~0.004μg/ml,可用于这几种农药的日常常规精确检测,为作物原产地环境中这几种农药的跟踪检测提供技术支持。

关键词: GC-ECD 秸秆堆肥 农药

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番木瓜、萝卜和油菜可溶性和结合型芥子酶活性的比较

湖北大学学报(自然科学版) 2009 北大核心

摘要:芥子酶在植物细胞中有可溶性的自由二聚体和不溶的结合形式两种存在形态.本研究发现物种间芥子酶的形态有较大差异.番木瓜芥子酶在种子、子叶和真叶等3种组织中,主要以可溶形式存在,不溶态芥子酶微量.而在油菜种子中,芥子酶主要以结合形式存在,在子叶和真叶中,芥子酶则主要以可溶形式存在.萝卜的芥子酶介于二者之间.供试3个物种的可溶性和不溶性芥子酶都存在相互抑制的现象.

关键词: 番木瓜 芥子酶 硫代葡糖苷 活性浓度

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盐胁迫下NO对玉米幼苗生理特性的影响

干旱地区农业研究 2009 北大核心 CSCD

摘要:为探讨外源一氧化氮(NO)供体和清除剂对玉米幼苗抗盐性的影响,用50 mmol/L的NaCl浇灌4叶期的玉米幼苗造成盐害,同时加入10~100μmol/L的NO生成剂硝普钠(SNP)或清除剂CPTIO。试验结果表明,加入NO供体SNP可以提高玉米叶片中NO的含量,降低超氧阴离子的产生速率,降低叶片脂氧合酶活性(LOX)、丙二醛(MDA)含量和相对电导率,提高叶片相对含水量、延缓叶绿素的降解和提高植株干重;在SNP不同的使用浓度中,以40μmol/L的SNP效果最好,当SNP浓度过低和过高时均达不到理想的效果。当NO被CPTIO清除后则加速玉米的受害程度。因此适当浓度NO能够减轻玉米受盐胁迫的伤害。

关键词: 玉米幼苗 一氧化氮 盐胁迫 硝普钠 活性氧

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广藿香中矿质营养分布特性的研究

中草药 2009 北大核心 CSCD

摘要:目的通过对海南3个广藿香种植基地土壤及其植株根、茎和叶中的矿质营养元素(P、K、Ca、Mg、Fe、Zn、Mn、Cu)的量及其相关性进行分析评价,为广藿香矿质营养诊断和指导合理施肥提供依据。方法采用ICP法测定P、K、Ca、Mg、Fe、Zn、Mn、Cu量,并运用SPSS11.5软件对测定结果进行分析。结果海南广藿香种植基地土壤和植株根、茎、叶中的矿质营养元素的量,因栽培地点的不同而存在差异,Mn、P、K、Ca、Mg量的分布规律表现为叶中最多、茎次之、根最少;Fe和Cu量大小顺序为根>叶>茎;而Zn的分布则呈现出"根>茎>叶"的趋势。土壤、根间K元素的量呈极显著正相关,Zn呈显著负相关;Ca和Fe元素的量在根、茎间呈极显著正相关;P、K、Mg和Cu元素的量在茎、叶间亦呈极显著正相关,而Mn则呈显著正相关。结论广藿香主要通过选择性吸收调控其矿质营养元素的量。

关键词: 广藿香 矿质营养 分布

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中国天然椽胶消费与经济增长的协整分析

统计与决策 2009 北大核心 CSSCI

摘要:天然橡胶是关系国计民生的重要工业原料.研究天然橡胶消费与GDP之间的关系具有重要的理论和现实意义.文章采用协整、误差修正模型以及Granger因果检验方法定量地探讨了1978-2006年间中国天然橡胶消费量与GDP的关系.研究结果表明中国天然橡胶消费与经济增长之问存在协整关系,存在从经济增长到天然橡胶消费的单向因果关系.

关键词: 协整 误差修正模型 Granger因果关系 天然橡胶消费量 GDP

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槟榔籽中抗氧化成分的提取及活性研究

食品与发酵工业 2009 北大核心 CSCD

摘要:为了研究槟榔籽的抗氧化活性,采用不同的溶剂(乙酸乙酯、体积分数70%乙醇和水)对槟榔籽进行提取,利用DPPH法、铁氰化钾还原法和ABTS法对提取物进行抗氧化实验。结果表明:3种提取物中,体积分数70%乙醇提取物的还原力、清除DPPH自由基及ABTS自由基能力最强,水提取物次之,而乙酸乙酯提取物相对较弱,并且随着各提取物浓度的增加,其抗氧化活性也相应增强。各提取物的抗氧化活性与其总酚组成及含量有关。

关键词: 槟榔籽 提取 总酚 抗氧化活性

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