太阳能-热泵干燥过程中芒果果肉的品质变化

段宙位; 窦志浩; 谢辉; 傅丽萍; 何艾; 《食品工业科技 》 2014 北大核心 CSCD

摘要：以新鲜芒果为原料,探讨了太阳能-热泵干燥过程中果肉含水率、VC、还原糖、蛋白质、色差、嫩度等品质特性的变化规律。结果表明,随着干燥时间的延长,含水率、VC含量、还原糖含量、蛋白质含量逐渐下降,色差值异逐渐增大,嫩度先下降后上升,干燥时间选择16h为宜。芒果果肉干燥16h时含水率、VC含量、还原糖含量、蛋白质含量、色差值、剪切力分别为9.26%、11.36mg/g、8.12g/100g、0.41g/100g、2.82、28.68N。

关键词： 芒果果肉 太阳能-热泵干燥房 干燥 品质

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农杆菌介导巨桉Eg5高效遗传转化

郭利军; 曾炳山; 刘英; 《植物学报 》 2013 北大核心 CSCD

摘要：以巨桉(Eucalyptus grandis)无性系Eg5叶片为外植体,探讨了农杆菌(Agrobacterium tumefaciens)侵染时间、共培养pH值和共培养时间对瞬时转化效率的影响,分析了不同筛选策略对遗传转化植株筛选效果的影响。结果表明,外植体侵染45分钟,共培养pH值为5.8,共培养3天所得到的瞬时转化效率最高;逐步提高卡那霉素(Km)浓度筛选转基因植株有效,筛选率达到15%,转化率达到0.26%。经过GUS染色分析和PCR检测,证实为转基因植株。

关键词： 农杆菌 巨桉 遗传转化 筛选策略

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蝇蛹金小蜂雌虫触角、产卵器及腹部感受器的扫描电镜观察

赵海燕; 陆永跃; 曾玲; 梁广文; 《华南农业大学学报 》 2013 北大核心 CSCD

摘要：应用扫描电镜对蝇蛹金小蜂Pachycrepoideus vindemmiae Rondani雌虫触角、产卵器及腹部末端上的感受器(简称感器)进行了观察.结果表明,雌蜂触角上有8种感受器类型,分别为Bhm氏鬃毛、板形感器、锥形乳头状感器、薄壁化学感器、厚壁化学感器、毛形感器、刺形感器和感觉孔;腹部上发现3种感受器类型:毛形感器、刺形感器和芽孢形感器;产卵器上分布了4种感器类型:毛形感器、刺形感器、芽孢形感器和分泌孔.本研究还对感器的形态、数量及分布进行了描述.

关键词： 蝇蛹金小蜂 雌虫 感受器 触角 产卵器 腹部 扫描电镜

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ICP-MS/ICP-AES测定不同种质槟榔果实微量元素及HPLC测定氢溴酸槟榔碱

卢丽兰; 周亚奎; 王彩霞; 战晴晴; 甘炳春; 《中药材 》 2013 北大核心 CSCD

摘要：目的:研究不同种质槟榔果实的微量元素和槟榔生物碱含量。方法:借助ICP-MS/ICP-AES技术分析比较5个不同种质同地种植槟榔果实微量元素的含量及HPLC分析氢溴酸槟榔碱含量。结果:钙、镁、铁、锌、铝、锶、硼、砷、锡等9种微量元素均以G5最高;铜、铷、铈、锂、汞等5种微量元素均以G4最高;锰、钒、锑、硒、钴、镍、镉等元素均以G3最高;铬、钡、铋、钼等4种元素均以G2最高;铅、钛等元素以G1最高。氢溴酸槟榔碱以G5最高。G5的氢溴酸槟榔碱含量显著高于其他4个种质。氢溴酸槟榔碱与镁、铁、锌、铝、硼元素呈正极显著相关系(相关系数:R=0.925,0.988,0.943,0.978,0.912),但与钒、汞元素呈负显著相关系(R=-0.800,-0.732)。结论:5个不同种质槟榔果实在微量元素和氢溴酸槟榔碱含量上存在较大差异。该实验结果为了解槟榔果实中药效成分的含量及其疗效差异及种质选育提供了重要参考。

关键词： 槟榔果实 ICP-MS/ICP-AES HPLC 种质 微量元素 氢溴酸槟榔碱

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铁皮石斛袋式组培快繁技术研究

潘梅; 吕德任; 姜殿强; 黄赛; 王景飞; 戚华莎; 《江苏农业科学 》 2013 北大核心

摘要：利用聚丙烯透明薄膜袋作为培养容器,铁皮石斛丛生芽作为外植体,研究铁皮石斛袋式组培快繁的适宜培养基。结果表明:适宜原球茎(PBL)增殖的培养基为MS+活性炭0.5 g/L;适宜原球茎分化的培养基为MS+6-BA2.0 mg/L+NAA 0.2 mg/L+活性炭0.5 g/L;培养基MS+6-BA 2.0 mg/L+NAA0.2 mg/L+香蕉泥100 g/L+活性炭0.5 g/L,对丛生芽的生长及增殖效果好;适合组培苗生根的培养基为MS+NAA2.0 mg/L+香蕉泥100 g/L+活性炭2.0 g/L。

关键词： 铁皮石斛 袋式组织培养 快速繁殖

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生防细菌在植物病害防治中的应用

赵廷昌; 肖彤斌; 肖敏; 赵志祥; 陈绵才; 《基因组学与应用生物学 》 2013 北大核心

摘要：生防细菌资源极为丰富,因其具有对环境友好的优点使之成为植物病害防控技术研究的热点。本文阐述了植物内生细菌和根际细菌的筛选、鉴定和活性测定技术,介绍了芽孢杆菌、假单胞菌和其它生防细菌的应用概况和作用机理,论述了生防细菌制剂商业化生产与大田应用可能遇到的问题,提出生防细菌的基因改造和制剂复配可能成为今后技术研发的关键。

关键词： 拮抗细菌 生物防治 芽孢杆菌 假单胞菌

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马立克病超强毒株感染文昌鸡的观察

曹宗喜; 张艳; 林哲敏; 刘海隆; 谭树义; 《中国兽医杂志 》 2013 北大核心

摘要：马立克病(MD)是由马立克病病毒(MDV)引起的鸡高度接触性淋巴细胞增生性疾病。该病广泛流行,是一种严重危害家禽的传染病之一。MDV的致病机制比较复杂,病毒感染文昌鸡的情况也不是十分清楚。本试验观察了鸡马立克病病毒感染文昌

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日粮蛋白质水平对定安鹅雏期生产性能的影响

叶保国; 林大捷; 刑漫萍; 张星; 《中国饲料 》 2013 北大核心

摘要：为研究不同日粮蛋白质水平对定安鹅雏期生产性能的影响,选用144只1日龄定安鹅,随机分为3个处理组,每个处理组4个重复,每重复12只鹅,分别饲喂不同蛋白质水平(18%、19%、20%)的日粮。结果表明,18%、19%、20%蛋白质水平日粮对定安鹅雏期生产性能的影响未达到显著差异水平(P>0.05),但20%组日增重最高,料肉比最低。除胸肌率外,其他屠宰性能指标均未达到显著差异水平(P>0.05),20%组最高,显著高于18%组(P<0.05)。综合考虑,定安鹅雏期日粮能量水平为11.5 MJ/kg,蛋白质水平为20%时,能使其获得最佳生长性能。

关键词： 定安鹅 蛋白质 生产性能 屠宰性能

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PRRSV的病毒蛋白研究进展

曹宗喜; 师志海; 林哲敏; 焦培荣; 张桂红; 《广东农业科学 》 2013 北大核心 CSCD

摘要：猪繁殖与呼吸综合征是由猪繁殖和呼吸障碍综合征病毒引起的一种以妊娠母猪严重繁殖障碍及仔猪的呼吸道症状和高死亡率为特征的病毒性疾病,给世界养猪业造成了极大的威胁。从猪繁殖与呼吸综合征病毒的基因组、非结构蛋白和结构蛋白3个方面对PRRSV的病毒蛋白研究进展进行综述。

关键词： 猪繁殖与呼吸综合征病毒 病毒基因组 非结构蛋白 结构蛋白

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4种猪肺炎支原体疫苗免疫仔猪后抗体水平的变化规律

张艳; 刘海隆; 曹宗喜; 林哲敏; 《江苏农业科学 》 2013 北大核心

摘要：为探讨免疫接种4种猪肺炎支原体疫苗后仔猪血清抗体的变化规律,选用100头健康仔猪作为试验动物,随机分成A、B、C、D、E(对照)组,每组20头仔猪。参照疫苗说明书,分别在7日龄、21日龄对试验组仔猪进行免疫接种,于对照组仔猪颈部肌肉注射2.0 mL生理盐水。分别于20、50、80、140日龄采血并分离血清,采用ELISA方法检测仔猪血清中猪肺炎支原体的抗体水平。结果表明,不同疫苗免疫接种试验猪后产生的抗体水平存在差异。20日龄时,试验组与对照组抗体水平间差异不显著,且各试验组抗体的阳性率不高,A组抗体的阳性率为0;50日龄时,试验组抗体阳性率和抗体水平明显升高,试验组的抗体水平极显著高于对照组(P<0.01),但各试验组间差异不显著,同时A组的抗体阳性率显著低于其他试验组(P<0.05);80日龄时,除A组的抗体阳性率保持不变外,各试验组的抗体阳性率和抗体水平均有所下降,但抗体水平仍极显著高于对照组(P<0.01),抗体阳性率显著高于对照(P<0.05),D组的抗体水平和抗体阳性率均高于其他试验组,但试验组间的抗体水平差异不显著;140日龄时,试验组的抗体阳性率和抗体水平显著升高,试验组的抗体水平均极显著高于对照组(P<0.01),D组的抗体阳性率和抗体水平高于其他试验组,但试验组间的抗体水平差异不显著。

关键词： 猪支原体肺炎 猪肺炎支原体 疫苗 抗体

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