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黄芪对香菇菌丝体及子实体中成分的影响

食品与发酵工业 2018 北大核心 CSCD

摘要:研究了黄芪对香菇菌丝体和子实体中有效成分含量的影响,以紫外分光光度法测定总多糖、总酚酸、总黄酮、总皂苷含量,高效液相色谱法测定毛蕊异黄酮葡萄糖苷和芒柄花苷含量。结果表明,黄芪下脚料中的总多糖、总酚酸、总黄酮、总皂苷、毛蕊异黄酮葡萄糖苷和芒柄花苷含量分别为46.71 mg/g、2.62 mg/g、10.24 mg/g、10.03 mg/g、13.56μg/g、3.78μg/g,与黄芪药材相比成分倍数关系分别为3.91、1.89、1.77、2.05、5.21、5.24;黄芪水提物可以抑制香菇菌丝体的生长,随着质量浓度增大,菌丝生长抑制率升高,实验范围内不明显抑制香菇菌丝体生长的最大黄芪水提物质量浓度为0.5 g/100mL;在添加0.5 g/100mL黄芪水提物获得的香菌丝体中,胞内多糖、总酚酸、总黄酮、总皂苷的含量分别为52.52、0.97、0.35、11.11 mg/g,转化率分别为1.08%、2.20%、0.17%、13.56%;在袋栽时添加黄芪下脚料的香菇子实体中多糖、总酚酸、总黄酮、总皂苷的含量分别为60.48、1.16、0.68、3.56 mg/g,转化率分别为29.43%、6.26%、0.63%、9.09%;在添加黄芪水提物的菌丝体和添加黄芪下脚料子实体中均检测到毛蕊异黄酮葡萄糖苷,含量分别为1.09和0.86μg/g。

关键词: 黄芪 水提物 下脚料 香菇 深层发酵 菌丝体 子实体

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层叠式立体养殖鸡舍内环境测定及对冬季白羽肉鸡生产性能的影响

黑龙江畜牧兽医 2018 北大核心

摘要:为优化肉鸡立体养殖的饲养管理模式,试验选取山西省境内层叠式立体养殖单栋饲养量为32 000只、40 000只的全自动清粪系统肉鸡舍(A型)和单栋饲养量为21 000只的半自动清粪系统的肉鸡舍(B型)各1栋,进行舍内温度、湿度、有害气体浓度、空气细菌菌落数的测定及肉鸡体重的测定。结果表明:在相同的取暖系统和温控系统下,由于养殖数量与清粪方式的不同,3栋鸡舍之间的温湿度、CO2浓度、NH3浓度、细菌菌落总数和不同周龄肉鸡体重均存在差异;立体养殖模式下鸡舍清粪方式和清粪时间是影响鸡舍环境质量的关键因素,A型鸡舍可以适当加大养殖密度。说明A型鸡舍优于B型;B型鸡舍要加强消毒灭菌工作,A型鸡舍要加强饲养管理。

关键词: 层叠式 立体养殖 肉鸡舍 冬季 生产性能

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3种盐胁迫下静乐藜麦种子与幼苗抗逆指标的检测

种子 2018 北大核心

摘要:以山西静乐藜麦为实验材料,NaCl、NaHCO3、Na2CO33种盐作为胁迫因子,探究不同盐类对于静乐藜麦生长的影响。结果表明:在设置的盐浓度范围内,3种盐处理的静乐藜麦种子发芽率、株高及鲜重均呈下降的趋势;幼苗生长中,NaCl处理幼苗的脯氨酸含量及CAT活性呈上升趋势,NaHCO3与Na2CO3处理的幼苗则表现出先增后降的特点。不同处理幼苗的MDA含量呈逐渐上升的趋势。3种盐对静乐藜麦胁迫强度:Na2CO3>NaHCO3>NaCl。

关键词: 静乐藜麦 丙二醛(MDA) 脯氨酸 过氧化氢酶活性

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PEG模拟干旱条件下大豆萌发特性研究

种子 2018 北大核心

摘要:为探索干旱条件下大豆萌发特性,以山西省5个典型品种(晋豆36,晋豆19,晋遗31,晋大70,汾豆79)为材料,设置5个PEG-6000浓度(0%、5%、10%、15%、20%),模拟干旱胁迫处理,分析首日发芽率、发芽势、发芽率、发芽指数变化。结果表明,首日发芽率晋豆19(54.3%)极显著低于其他4个品种(之间差异不显著),0%和5%处理差异不显著,极显著高于其他3个处理(之间差异均极显著);发芽势汾豆79最高(96.3%),晋大70次之(之间差异不显著),显著高于晋豆19,发芽势随浓度升高而依次降低,0%、5%、10%之间差异不显著,极显著高于15%和20%(之间差异也极显著);发芽率汾豆79最高(99.7%),极显著高于晋豆36,20%处理极显著低于其他处理;发芽指数随浓度升高依次下降,其中20%处理极显著低于15%,两者均极显著低于其他3个处理(之间差异不显著)。因此,不同大豆品种抗旱萌发特性不同,整体抗旱能力和在不同时期抗旱性表现有差异;PEG-6000浓度15%~20%是较为理想的抗旱性筛选浓度。

关键词: PEG浓度 大豆 抗旱 萌发特性

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沼液营养液对设施西瓜生长的影响

北方园艺 2018 北大核心

摘要:以西瓜为材料,通过水培试验,在EC值相同条件下,研究了沼液与营养液配施对西瓜生长特性、根系活力、产量以及可溶性固形物、可溶性蛋白质、维生素C含量及硝酸盐含量的影响。结果表明:合理配施沼液,能有效改善西瓜品质,提高产量。与单独施用营养液相比,配施稀释16倍沼液处理下西瓜产量显著提高了9.26%,可溶性固形物含量显著增加了1.65%,维生素C含量是对照的1.77倍,增幅显著,硝酸盐含量较对照较低了8.96mg·g~(-1)。配施稀释16倍沼液的有机营养液,可以有效促进设施西瓜生长,增加株高,促进根系生长,提高设施西瓜产量,改善果实品质。

关键词: 沼液 生长性状 产量 品质

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不同猪种ADIPOQ基因外显子2多态性及其与山西白猪体重和体尺性状的关联分析

中国畜牧兽医 2018 北大核心

摘要:本研究旨在检测猪脂联素(adiponectin,ADIPOQ)基因外显子2的多态性,并分析其对山西白猪体重和体尺性状的影响。采用PCR-SSCP技术检测了长白猪、大白猪、杜洛克猪、山西白猪、山西黑猪和马身猪6个猪种392个个体ADIPOQ基因外显子2的多态性,并采用GLM程序分析了ADIPOQ基因外显子2多态性与山西白猪体重和体尺性状的关联性。结果显示,在ADIPOQ基因外显子2的89bp处检测到G→A错义突变,引起缬氨酸(Val)向异亮氨酸(Ile)的转变。ADIPOQ基因外显子2存在3种基因型:AA、AB、BB,2个等位基因:A和B。杜洛克猪中只有BB基因型,长白猪、大白猪、山西白猪和山西黑猪中BB基因型为优势基因型,马身猪中AA基因型频率最高。在引入品种长白猪、大白猪和杜洛克猪中B等位基因为优势等位基因,基因频率分别为0.96、0.96和1.00;在地方品种马身猪中A等位基因频率(0.52)略高于B等位基因(0.48);在培育品种山西白猪和山西黑猪中B等位基因频率分别为0.76和0.78,介于引入猪种和地方品种之间。基因型频率分布在马身猪、山西白猪和山西黑猪之间无显著差异(P>0.05),杜洛克猪与长白猪、大白猪间差异均不显著(P>0.05),而长白猪和大白猪间差异显著(P<0.05),任意一个引入品种与马身猪、山西白猪和山西黑猪之间的差异均达到极显著水平(P<0.01)。ADIPOQ基因外显子2多态性对断奶重有显著影响,其中BB基因型个体28日龄断奶重显著高于AA和AB基因型(P<0.05),AA和AB基因型间无显著差异(P>0.05),但对其他性状无显著影响,说明该位点只在个体发育早期阶段起作用。

关键词: 脂联素(ADIPOQ)基因 多态性 体重性状 体尺性状

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山西省中南部小麦上孢囊线虫的发生、分布及种群特征

植物保护 2018 北大核心 CSCD

摘要:本研究于2011-2017年对山西省主要市(县)小麦上孢囊线虫的发生与分布进行了较系统的调查研究,从运城、晋城、临汾、长治、晋中、太原等市小麦产区百余个乡镇采集和分离小麦根及根围土壤样品1 131份,其中336份检出有孢囊线虫,检出率为29.7%;运城市和临汾市小麦根及根围土壤样品孢囊检出率高,分别达到42.3%和32.5%,晋中市、长治市、太原市以及晋城市等地区也发现有不同程度的分布。因地区、栽培制度和土壤质地等的不同,土壤中线虫的群体密度也存在较大的差异,白雌虫密度最高的群体分布在运城市的一些地区(每100mL土壤中白雌虫数平均达到101个)。通过形态学鉴定明确山西省小麦上孢囊线虫群体种类较为单一,均为禾谷孢囊线虫Heterodera avenae,未发现我国小麦上另一重要的孢囊线虫种类——菲利普孢囊线虫H.filipjevi。小麦孢囊线虫在山西不同地区的发生和分布情况为山西省针对性地开展小麦上孢囊线虫的综合治理提供了有价值的信息。

关键词: 小麦 孢囊线虫 分布 阴门锥 鉴定

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多抗高产稳产春小麦新品种——晋春17号

麦类作物学报 2018 北大核心 CSCD

摘要:晋春17号(原代号太1407)是山西省农业科学院作物科学研究所于2004年以自育的小麦温光敏不育系3284为母本、冬小麦品系航5697作父本进行人工杂交,采用系统选育和集团混合选择法育成的冬春麦杂交新品种。该品种于2017年12月通过山西省品种委员会审定,审定编号为晋审麦20170016。1特征特性晋春17号为春性品种,全生育期97d。幼苗半匍匐,叶片宽长,分蘖力较强,抗寒能力强。

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晋北地区不同苦荞品种产量和品质研究

作物杂志 2018 北大核心

摘要:为筛选适宜晋北地区种植的高产优质专用苦荞品种和探明产量与营养品质的内在关系,以14个苦荞品种为材料,比较不同苦荞品种农艺性状、产量及主要营养品质的差异。结果表明:产量最高的4个苦荞品种分别为云荞2号、晋苦荞2号、西荞5号和晋苦荞6号,比平均产量分别高25.5%、23.6%、15.3%、12.2%;产量与单株粒数、千粒重、主茎节数和分枝数均呈显著正相关(P<0.05);产量与淀粉、蛋白质含量呈显著正相关(P<0.05),与黄酮含量呈不显著负相关(r=-0.227);产量较高的云荞2号和羊坪早熟荞的品质较差,而蛋白质含量最高和黄酮含量最高的品种产量处于中等偏下水平。综合产量和品质结果,晋苦荞2号产量处于较高水平,蛋白质产量和黄酮产量均处于最高水平,是兼顾高产与优质的适宜在当地推广种植的品种。

关键词: 苦荞 品种 产量 品质

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不同基因型绿豆品种芽期抗旱性鉴定

作物杂志 2018 北大核心

摘要:研究绿豆芽期抗旱指标,为绿豆品种抗旱性鉴定和品种筛选提供理论依据。本试验采用15%的PEG-6000高渗溶液对58份绿豆品种(系)进行干旱模拟胁迫,测定其发芽率、发芽势、发芽指数、活力指数和相对根长等指标。结果表明:在15%的PEG浓度条件下,绿豆的各指标均受到不同程度的抑制,发芽势受抑制最大,下降30.62%;而相对根长受抑制较小,仅下降5.63%。且各指标的变异系数均有增加,说明绿豆生理指标在干旱胁迫下变化更显著。利用隶属函数分析法,筛选出1份高抗和4份抗性品种。

关键词: 绿豆 抗旱性 PEG-6000 芽期

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