浙江省蚕桑综合比较优势分析及结构调整策略

毛小报; 《中国蚕业 》 2009

摘要：应用综合比较优势原理分析了浙江省蚕桑产业在全国17个主产省的综合比较优势,以及省内25个主产县(市、区)不同时期的综合比较优势,在此基础上提出了浙江省蚕桑产业结构调整策略,即大力发展育苗和后加工业、深入实施"蚕桑西进"工程、积极推进蚕桑产业规模经营。

关键词： 蚕桑 效率优势 规模优势 综合比较优势 成本收益 结构调整

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槟榔芋疫病的识别与防治

王汉荣; 方丽; 茹水江; 任海英; 《中国蔬菜 》 2009 北大核心

摘要：槟榔芋属天南星科芋属球茎用变种(Colocasia esculenta L.var.cormosus Chang)魁芋类型,原产于广西、广东、福建等地。槟榔芋块茎呈圆柱形或椭圆形,长30～40cm,直径12～15cm,外皮粗糙,表皮薄、棕黄色至棕红色,剖而观之,芋肉乳白色带紫红色呈槟榔花纹,肉质细腻,煮熟后粉细松软,香味浓郁,故又

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Pb胁迫对番茄幼苗抗氧化酶系统的影响

张永志; 赵首萍; 徐明飞; 王钢军; 郑纪慈; 《浙江农业科学 》 2009

摘要：通过番茄幼苗的Pb胁迫处理,分析其根、茎、叶中超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)、过氧化氢酶(CAT)、还原型谷胱甘肽(GSH)和丙二醛(MDA)的含量。结果表明,SOD含量以根内增加最为显著,最高可达对照的6.49倍,其次是茎;POD和CAT的变化趋势基本相同,随着Pb胁迫时间的增长,茎中两种酶的活性增加最快,其次是根,叶片中活性无明显变化;GSH在番茄幼苗受到Pb胁迫时变化不大,对Pb胁迫反应不灵敏。说明酶促系统(主要是SOD和POD)是番茄幼苗的主要活性氧防御系统,在受到Pb胁迫时,番茄幼苗中易受损害部位为根和茎,叶片受到的影响很小。

关键词： Pb胁迫 番茄 抗氧化酶系统

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水稻氮素及钾素叶位分布特点及诊断叶位研究

郭彬; 林义成; 丁能飞; 傅庆林; 刘琛; 《浙江农业学报 》 2009 北大核心 CSCD

摘要：利用盆栽试验研究水稻拔节期、孕穗期不同叶位氮素及钾素时空分布特征,并进行了不同叶位含氮、钾量与总叶片含氮、钾量以及施氮、钾量的线性相关分析。结果表明,拔节期叶位间含氮量由上而下逐级增加,孕穗期叶位间含氮量由上而下逐级递减,两个时期内叶位间含钾量均表现为由上而下逐级递减。增施氮能减少叶位间氮素的差异,但增施钾叶位间含钾量的差异无显著变化。相关分析表明,拔节期水稻顶1叶适合作为氮营养的诊断叶片,孕穗期水稻顶3叶或顶4叶适合作为氮营养的诊断叶片,顶1叶适合作为拔节期、孕穗期钾营养的诊断叶片。

关键词： 水稻 叶位 营养诊断

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胡柚汁脱苦工艺的研究

邢建荣; 夏其乐; 程绍南; 叶兴乾; 邵敏; 张俊; 陆胜民; 《中国食品学报 》 2009 北大核心

摘要：为使胡柚汁的苦味达到消费者可接受的程度,采用树脂吸附法对胡柚汁进行脱苦。通过测定柚皮甙、柠檬苦素和诺米林含量的变化以及感官评价确定最佳的脱苦工艺。结果表明,胡柚汁脱苦的最佳工艺是:树脂用量为果汁质量的10%,40℃处理2.5min,柚皮甙和柠檬苦素的脱除率分别达64.6%和76.7%。对比脱苦前、后胡柚汁的理化指标,结果发现其营养成分损失很小。

关键词： 胡柚汁 脱苦 树脂吸附法 HPLC

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蟹类主要过敏原的模拟肠胃液消化及其对过敏原活性的影响

黄园园; 刘光明; 周利亘; 张凌晶; 苏文金; 曹敏杰; 《中国食品学报 》 2009 北大核心

摘要：目的:通过模拟肠胃液消化试验,分析锯缘青蟹肌肉中过敏原(原肌球蛋白)的消化特性以及消化对过敏蛋白致敏性的影响。方法:采用美国药典提供的模拟胃、肠液配方,测定青蟹原肌球蛋白和肌原纤维蛋白在体外模拟肠胃环境中的消化稳定性。以十二烷基硫酸钠-聚丙烯酰胺凝胶电泳(SDS-PAGE)和免疫印迹法(Western-blot)进行分析。结果:在模拟胃液反应中,非过敏原蛋白尤其是肌球蛋白重链和肌动蛋白等被胃蛋白酶快速降解,而原肌球蛋白在60min时仍未被完全分解。在模拟肠液反应中,相对于致敏蛋白,肌球蛋白重链、肌动蛋白等非过敏蛋白在较短的时间内被分解,原肌球蛋白尽管120min后几乎被完全分解,但会产生一些较稳定的蛋白降解片段。以免疫印迹法检测过敏患者血清,结果分子质量为34kDa的原肌球蛋白降解产物仍具有过敏原性。结论:蟹类过敏蛋白相对于非过敏蛋白具有较高的消化稳定性,而且其高分子质量降解产物仍可能引起过敏反应。

关键词： 锯缘青蟹 模拟肠胃液 原肌球蛋白 SDS-PAGE Western-blot

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我国与CAC、日本鸡肉兽药残留限量标准比较分析

叶雪珠; 王强; 张志恒; 杨桂玲; 袁玉伟; 孙彩霞; 《中国畜牧杂志 》 2009 北大核心

摘要：本文比较分析了我国与国际食品法典委员会(CAC)、日本鸡肉产品中兽药残留限量标准的差异,结果发现我国与日本鸡肉中兽药残留限量标准存在较大差异,日本有16.2%的指标严于我国,55.5%的指标我国未制定限量;我国与CAC指标较一致。根据比较结果及我国养殖实际和关注程度,建议对我国无限量但在国内使用而国际市场关注的11项指标进行限量标准制定,对另11项指标进行修订或复审,这对于促进我国鸡肉标准体系完善、提升鸡肉产业、顺畅鸡肉进出口具有重要意义。

关键词： 鸡肉 兽药残留 标准 差异

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微胶囊剂农药在防治地下害虫中的应用前景

陈列忠; 陈建明; 张珏锋; 何月平; 《现代农药 》 2009

摘要：微胶囊剂是目前技术含量较高的农药剂型之一,具有接触毒性低、有效成分稳定性高和持效期长等优点,可有效解决常规药剂在防治地下害虫时因分解、流失等原因导致的持效期较短、防效不稳定等问题。结合微胶囊剂农药的特点,分析和展望了其在防治地下害虫中的应用前景。

关键词： 微胶囊剂 地下害虫 防治 应用前景

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人工培养蛹虫草与冬虫夏草的主要活性成分比较

钟石; 李有贵; 陈诗; 胡桂燕; 计东风; 《蚕业科学 》 2009 北大核心 CSCD

摘要：蛹虫草为珍稀中药材,基于为培养出含有类似天然冬虫夏草主要活性物质的蛹虫草提供基础依据的目的,对人工培养蛹虫草及菌丝体、子实体和冬虫夏草及菌丝体中的氨基酸、多糖、虫草素等活性物质含量与组成进行了测定,结果表明:人工培养蛹虫草与冬虫夏草在氨基酸种类上完全一致,但人工培养蛹虫草中赖氨酸、酪氨酸含量显著升高,组氨酸则显著降低;二者组成的多糖基本一致,但冬虫夏草特有一个分子质量约100 kD的组分,该组分占多糖总量的1.38%,人工培养的蛹虫草的虫草素含量显著高于冬虫夏草。以上成分的细微变化是否是造成二者药理活性差异的原因还有待研究。

关键词： 蛹虫草 冬虫夏草 氨基酸 多糖 虫草素 高效液相色谱

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双分子荧光互补技术及其在植物病毒学研究中的应用

郑红英; 燕飞; 侯明生; 陈剑平; 《病毒学报 》 2009 北大核心 CSCD

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