科研产出
臭氧对青菜中3种有机磷农药去除效果及Vc和类胡萝卜素含量的影响
《西北农林科技大学学报(自然科学版) 》 2005 北大核心 CSCD
摘要：为综合评价臭氧在蔬菜产后处理中降低有机磷农药残留的作用及其对蔬菜营养成分的影响,分别 采用不同浓度臭氧水和水中持续通臭氧浸泡两种处理方式,模拟测定臭氧对青菜中有机磷农药残留的去除效果, 及臭氧处理对青菜中Vc、类胡萝卜素含量的影响。结果表明,臭氧可加快去除水浸泡处理青菜中的残留农药,且以 水中持续通臭氧处理效果更佳;青菜中残留农药敌敌畏、乐果和毒死蜱的浓度分别为11．22,6．31和7．04 mg／kg 时,以0．119 mol／L NaHCO3水溶液浸泡,并持续通臭氧处理30 min,去除率分别为79．32％,63．26％和65．54％; 臭氧水处理对青菜中Vc含量基本没有影响,但明显降低类胡萝卜素含量。
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陆地棉棉铃性状的遗传效应分析
《江苏农业学报 》 2005 北大核心 CSCD
摘要：根据加性 显性 母体效应遗传模型,分析了 6个陆地棉亲本及其按完全双列杂交法配制的 30个F1 的铃重、单株铃数、铃体积、铃容重、单铃种子数、子指、衣指、衣分、铃纵经、铃横经、铃形指数和铃室数共 12个棉铃性状的遗传方差分量以及铃重与其它棉铃性状之间的各项遗传相关。结果表明,铃重和铃容重的加性方差和显性方差均达显著水平;但显性方差明显大于加性方差;铃体积、铃纵径、铃横径和铃形指数的加性方差和显性方差均达显著水平,且两者差异不大;子指、衣指、单铃种子数及衣分等性状均存在显著的母体效应。此外,衣分和衣指的加性方差亦达极显著水平;单铃种子数显性方差达极显著水平;子指的加性和显性方差均不显著;单株铃数的加性和显性效应均达显著水平;衣指、子指、铃体积等性状与铃重间都存在显著的加性相关;而单株铃数与铃重则呈极显著加性负相关;单株铃数、单铃种子数、铃容重、铃体积、铃横径等性状与铃重之间都存在极显著的显性正相关。
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GK22、苏抗103及其受体亲本对亚洲玉米螟的抗性比较
《植物保护学报 》 2005 北大核心 CSCD
摘要：通过室内饲养研究转 Bt 基因抗虫棉 GK22、苏抗103对亚洲玉米螟的抗性。用 GK22和苏抗103及其受体亲本的不同器官饲喂玉米螟初孵幼虫和3龄幼虫,比较棉花苗期至蕾期、花期和铃期玉米螟幼虫的死亡率,测定死亡率的方差分析差异和平均幼虫存活综合指数。结果表明:GK22和苏抗103与其受体亲本比较对玉米螟都具较高的抗性,且 GK22抗性高于苏抗103,GK22和苏抗103不同生育阶段抗性顺序为苗期至蕾期>花期>铃期,对玉米螟抗性表现为1龄的抗性高于3龄,
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高效液相色谱法测定鸡组织中维吉尼亚霉素M1的残留
《江苏农业学报 》 2005 北大核心 CSCD
摘要：鸡组织样品经甲醇-0.2 mol/L NH4H2PO4溶液提取,正己烷洗涤,C18固相萃取柱净化后,采用高效液相色谱法测定了鸡组织中维吉尼亚霉素M1的残留量。色谱条件为二极管矩阵检测器检测;波长为245 nm;色谱柱为ODS-3C18柱(4.6 mm×250.0 mm,5.0μm);流动相为乙腈∶水=37.5∶62.5(体积比)。该方法对肌肉、肝脏和肾脏等不同鸡组织中3种维吉尼亚霉素M1浓度进行回收测定。结果表明:该方法回收率达74.5%~91.1%;批内、批间变异系数均在10%以内;最低检测限为10 ng/g。
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广谱高效Bt菌株的筛选及其杀虫蛋白基因的克隆
《华南农业大学学报 》 2005 北大核心 CSCD
摘要：通过杀虫活性测定,获得1株对菜青虫、小菜蛾、二化螟等多种鳞翅目害虫均有较高杀虫活性的高效苏云金芽孢杆菌Bacillus thuringiensis(B t)菌株,命名为X-2.同时根据Cry1类蛋白N端部分氨基酸序列设计了1对简并引物,以苏云金芽孢杆菌X-2菌株质粒DNA为模板,应用PCR扩增技术得到一大小为3 468 bp的DNA片段(Cry1Ab X-2).该基因编码1 155个氨基酸,相对分子质量为130 780,等电点pI=5.06.序列比较表明该基因与Cry1Ab类基因高度同源(达95(以上),该基因已在GenBank中登录,登录号为AY847289.
关键词： 苏云金芽孢杆菌 Cry1AbX-2 克隆 序列分析
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风鹅加工过程中的危害分析与关键点确定
《食品工业科技 》 2005 北大核心 CSCD
摘要：应用危害分析关键控制点(HACCP)的原理与方法,通过对风鹅生产过程中微生物、盐分、亚硝酸盐、肌肉pH等指标的测定,分析风鹅生产各工艺步骤中对产品质量可能产生的潜在危害,从而确定了关键控制点。关键点为清洗、煮制、包装、微波杀菌。
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