《上海市农业科学院农业气候资料汇编》简介

左梅英; 《上海农业学报 》 1993

摘要：本《汇编》是在调查和征询有关应用单位和专家的要求和意见的基础上结合科研生产及工程设施方面的实际需要编制的。本《汇编》含有气温;地温;降水;太阳辐射;温度、蒸发、风;天气现象;农业气候资料等7大项目和132项细目,在编制过程中,先后查阅了上千本原始气象表簿,收集抄录了10余万个气象观测资料数据,并对它进行了6次手工校对,除采用手工计算外,并在计算机数据库中进行校正。迄今,我国大陆农业科研部门尚无任何单位编制过资料如此丰富、内容如此翔实的《汇编》。本《汇编》的出发点主要是为农业科研和农业生产服务,同时又兼顾为市政建设、中长天气预报服务。鉴于农作物品种类别繁多,作物生育期各不相同,均需要计算各生育阶段的热量、水分、光照,故要求汇编资料在加工运算上具有多方位的灵活性。本《汇编》是按历年各月逐日资料进行整编的,这就完全可以满足农业科研生产对于气候资料的要求。具有极强的实用价值。

 全文链接 请求原文

农业土壤污染数据信息图形化处理系统

张国强; 王遗宝; 尉迟晓华; 汪雅谷; 《上海农业学报 》 1993

摘要：采用EC-386微型电子计算机,以Auto CAD图形软件包,建立农业土壤污染数据信息图形化处理系统。该系统不仅有查询、计算等功能,而且还具有绘制和显示样点分布图、等级线图、污染级别频率分布条形图、制作和显示幻灯片等功能。所绘制的各种图形还可以通过绘图仪输出。从而使各污染元素在各检测点的地理位置和污染程度清晰地显示在地图上。该系统具有操作简便、灵活、通用性和实用性强等特点,符合环保数据信息图形化处理的要求。

关键词： 计算机图形学 信息处理 土壤污染

 全文链接 请求原文

我国三个野生稻种的稻米蒸煮品质

万常炤; 范洪良; 陆家安; 邹馥梅; 《上海农业学报 》 1993

摘要：对我国大陆几种不同地区的普通野生稻(O.rufipogon Griff)、药用野生稻(O.officinalisWall)、疣粒野生稻(O.meyeriana Baill)和栽培稻(O.saliva L.)的籼(O.sativa subsp.indica Kato)、粳(O.sativa subsp.japonica Kato)亚种的稻米蒸煮品质进行了比较,结果表明:普通野生稻直链淀粉的平均含量、碱消值和胶稠度均大于药用野生稻和疣粒野生稻。以普通野生稻的蒸煮品质变异最大,其中,茶陵普通野生稻的蒸煮品质较优良,在利用野生稻的优质米育种中值得予以重视。三个野生稻中,普通野生稻与栽培稻籼亚种的直链淀粉含量、糊化温度和胶稠度等均具有较大的相似性。从这些表现推断,籼亚种与普通野生稻的亲缘关系最为接近,最先由普通野生稻演变而成的应为籼亚种,籼亚种乃栽培稻演化过程中的基本型;粳亚种为变异型。

关键词： 野生稻 栽培稻 稻米蒸煮品质

 全文链接 请求原文

香菇酸性蛋白酶对酯酶和过氧化物酶的水解作用

顾向红; 郑海歌; 《食用菌 》 1993 北大核心

摘要：1971年Terashita 等发现了一种酸性蛋白酶抑制剂S-PI,还发现它能促进一些菇类子实体的生长,使人们对食用菌中的蛋白酶发生了很大的兴趣。大量的文章报道了S-PI 对平菇、金针菇、裂褶菌、双孢蘑菇、盘基网柄菌以及香菇子实体的促进作用,此外,在S-PI 作用机理方面也做了大量的工作,这主要集中在酸性蛋白酶对机体的调控上。但到目前为止,尚未见有满意的解释,所有的工作都仅仅体现了酸性蛋白酶在机体生长发育过程中的活性变化,而未涉及到其本质方

 全文链接 请求原文

水稻免耕栽培氮肥用量与施肥技术

廖兆熊; 汪羞德; 林金元; 《上海农业学报 》 1993

摘要：二年不同氮肥用量的田间试验结果表明,在免耕栽培水稻产量构成中,有效穗数变幅较大,施氮区比无肥区高15.38%～48.52%;单株干物重、株高均随氮肥用量的增加而增大。分蘖～孕穗期植株氮素养分干基含量占累计吸氮总量的比例,无肥区为63.91%;不同施氮肥区为65.75%～80.14%。籽粒含氮量占植株的吸氮总量,无肥区为67.42%,不同施氮肥区为60.51%～66.37%,且随氮肥用量的递增而降低。稻株吸自化肥氮量占植株总氮量的比例,不同施氮肥区为10.81%～32.49%。无肥区平均产量可达施氮肥区平均产量的74.62%～84.35%。得出氮肥用量(kg/ha)的一元二次回归方程为 Y=5 346.75+18.588 24x—0.047 5x~2,应用此式计算肥料效应函数,得出碳铵用量984.00kg/ha 为水稻最佳经济施肥量。等氮量不同施肥技术的化肥生产力,经新复极差测验表明,三次追肥法、一基二追法、四次追肥法之间产量差异不显著,但与一次基肥法的差异达到极显著水平。

关键词： 植株干物重 有效穗 化肥生产力 边际利润 氮肥利用率

 全文链接 请求原文

甘蓝营养与施肥

周德兴; 《上海蔬菜 》 1993

摘要：甘蓝是蔬菜的主要品种之一,栽培面积广,需要量大,无论是欧美、日本,还是第三世界,甘蓝的消耗量都是很大的。因此,研究甘蓝的营养特点和施肥技术具有重要意义。一、施肥的现状从上海郊区甘蓝施肥的现状来看,由于对其营

 全文链接 请求原文

上海地区甘蓝型低芥酸油菜的保纯技术探讨

孙超才; 方光华; 赵华; 尹继春; 徐军; 魏听吾; 《上海农业学报 》 1993

摘要：在上海的生态和种植条件下,对甘蓝型低芥酸油菜的保纯技术进行了探讨。结果表明,甘蓝型油菜的异交率为17.3%～29.0%,不同基因型的油菜品种(系)其自然异交率不同。在一定地域范围内,品种间种植地相隔的距离越大,异交率越小,但超过一定范围其异交率变化不明显。单株套袋自交保纯效果最好,网罩隔离和自然隔离保纯效果相似。低芥酸油菜品种与常规品种间种植地相距越远,后代种子的芥酸含量升幅越小。低芥酸油菜品种与常规油菜相隔50m 以上成片种植,后代群体种子芥酸含量升幅为0～2.17个百分点;成片相邻或相间种植,其后代群体种子芥酸含量升幅为2.82～3.70个百分点。从而得出,生产低芥酸油菜,成片隔离种植的生产用种芥酸含量须低于2.5%。成片相邻或相间种植的应低于1%,这样才能有效控制商品种子芥酸含量低于5%。

关键词： 甘蓝型油菜 异交率 芥酸含量 保纯技术

 全文链接 请求原文

血红素的提取及补血食品的研制

朱钧; 沈建英; 杨廷超; 张承民; 《营养学报 》 1993 北大核心 CSCD

摘要：自新鲜猪血中提取的血红素,为深咖啡色无腥味的粉末,铁含量约为1.2％～1.8％。将此血红素添加于食品,制成补血食品,经小鼠和仔猪饲喂试验结果表明,能提高动物血液中血红蛋白含量,制成的血红素芝麻薄片,经儿童试食,不但爱吃,并能有效地防治缺铁性贫血发生。

关键词： 血红素 血红蛋白 补血食品

 全文链接 请求原文

上海市郊芦笋生产的问题及其对策

沈革志; 韩佩来; 宋林生; 何家琪; 陈泉生; 《上海蔬菜 》 1993

摘要：目前市郊种植芦笋1500余亩(1992年),主要分布在崇明县,近2年的实际采收面积没有超过1000亩,平均年产量为40万斤,生产罐头160吨,年创汇30万美元左右。上海产的芦笋罐头都由崇明县陈家镇乡的益民食品厂联营厂生产。该厂的现有生产设备可年产芦

 全文链接 请求原文

利用空闲塑料大棚插种草菇

蔡令仪; 陈敬荣; 《上海蔬菜 》 1993

摘要：上海郊县利用塑料大棚种植蔬菜已经相当普及,因而塑料大棚的数量也相当可观,但塑料大棚主要用于冬、春、秋三季,夏季由于气温高,在大棚内不能种植蔬菜。草菇是一种典型的高温型食用菌,在6—8月份可利用自然气温栽培,而在这个季节中其它食用菌几乎没有。如果利用空闲的蔬菜塑

 全文链接 请求原文