科研产出
水肥耦合对山地长季节设施辣椒产量和品质及养分吸收的影响
《北方园艺 》 2023 北大核心
摘要：以‘杭椒12’辣椒为试材，采用追施水溶肥的方法，研究了水肥耦合追施高钾水溶肥对辣椒的品质、产量、植株养分吸收和土壤性状的影响，以期为山地长季节设施栽培杭椒类辣椒使用水肥耦合技术提供参考依据。结果表明：与传统栽培方式相比，追施高钾水溶肥后辣椒单果质量增加1.97 g,同期产量增加9.24%;果实中的还原糖含量，中期地上部分植株氮含量、后期磷和钾含量，种植土壤中速效钾含量、后期土壤中有效钙含量，均与传统栽培存在极显著差异（P＜0.01）;果实中的维生素C、硝酸盐和粗蛋白含量，后期地上部分植株氮和钙含量，以及种植土壤中期有效钙含量，与传统栽培也存在显著差异（P＜0.05）。
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黑水虻提取物虫油降低断奶仔猪腹泻率的研究
《浙江农业科学 》 2023
摘要：断奶仔猪腹泻是集约化生产条件下的一种典型的多因素疾病,本文探究黑水虻提取物虫油对断奶仔猪生产性能、免疫功能及断奶后腹泻率的影响,发现黑水虻提取物(BFE)饲喂一个半月(BFE 2%),可以显著提高仔猪生长水平,仔猪血清中的细胞因子 IL-1β、IL-10、TNFα水平显著提高,表明 BFE 能够提高仔猪先天免疫系统的免疫水平,仔猪血液中的细胞因子表达水平(IFN-α、IL-10、IL-12、IL-4、IL-6)显著高于对照组,试验组仔猪空肠绒毛的长度和隐窝深度显著高于对照组,说明虫油能够显著促进仔猪断奶后肠道发育,虫油在断奶仔猪腹泻率防控上具有推广应用价值.
关键词： 黑水虻 虫油 仔猪腹泻率 免疫力 肠道绒毛 隐窝深度
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桑椹醇提取物对高脂饮食小鼠肠道菌群结构与脂代谢异常的改善作用(英文)
《蚕业科学 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：桑椹是一种药用食品，广泛用于中药治疗高脂血症。为了探索桑椹的抗高脂血症作用，以及对肠道菌群的调节方式，将ICR小鼠随机分为4组，包括正常饮食组（NCD）、正常饮食+桑椹醇提取物组（NCD+MFE）、高脂饮食组（HFD）和高脂饮食+桑椹醇提取物组（HFD+MFE）,分别灌胃给药28 d后，采用试剂盒或实时荧光定量PCR检测血清和肝脏的脂质、葡萄糖水平，以及抗氧化酶和肝脏损伤等指标，并采用16S rRNA基因测序法分析各组小鼠的肠道菌群变化。研究结果显示，口服MFE对NCD小鼠的体质量和血糖没有影响，但显著降低HFD诱导的高脂血症小鼠的体质量及脂肪质量。MFE显著降低了NCD和HFD喂养小鼠的血清总胆固醇（TC）和低密度脂蛋白胆固醇（LDL-c）水平，并显著增强了多种抗氧化酶的表达和活性。MFE治疗还显著减轻HFD诱导的肝脏脂肪变性和损害。宏基因组分析显示，口服MFE显著改变了肠道微生物群的结构，特别是提高了产丁酸菌Clostridium＿XIVb的相对丰度。相关分析表明，Clostridium＿XIVb的富集与血清/肝脏脂质沉积呈显著负相关，与抗氧化酶水平提高呈正相关。总之，MFE有潜力发展成为益生元或膳食补充剂，以预防HFD引起的高脂血症。同时，Clostridium＿XIVb的富集可能在MFE抗高脂血症作用中起重要作用。
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海产品嗜冷菌波罗的海希瓦氏菌中3个冷激蛋白功能分析(英文)
《微生物学报 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：【目的】波罗的海希瓦氏菌是冷藏海产品中常见的腐败菌，而该菌中关于冷激蛋白的功能研究尚未见报道。本研究从分子生物学角度分析波罗的海希瓦氏菌中3个冷激蛋白各自的功能。【方法】采用BEAST软件分析γ-变形菌纲中部分食源性微生物的冷激蛋白进化时间，接着利用实时荧光定量PCR方法检测波罗的海希瓦氏菌3个冷激蛋白基因的表达规律，进而构建3个冷激蛋白的基因敲除株，分析敲除株在不同温度和不同环境胁迫条件下的生长状况、群体感应现象以及致腐能力，最后构建3个冷激蛋白的异源表达菌株并分析它们在不同温度和不同环境胁迫条件下的生长状况。【结果】波罗的海希瓦氏菌中鉴定到3个冷激蛋白，分别为cspC、cspD、cspG。所有γ-变形菌纲的cspD基因单独聚成一支，并于1 109.6百万年前与其他csp基因相分离，波罗的海希瓦氏菌的cspC和cspG在858.8百万年前互相分开。cspG基因是波罗的海希瓦氏菌低温生存的必需基因，且广泛响应环境胁迫条件；cspC基因对cspG基因功能的实施起辅助作用；cspD不响应冷激，但却会随生长阶段的变化而发生变化。此外，cspC基因和cspG基因在低温条件下与细菌的致腐能力相关。【结论】波罗的海希瓦氏菌3个冷激蛋白基因各有不同，且cspC基因和cspG基因与该菌致腐能力有关，这为今后研究腐败菌的冷适应和致腐机制提供了新思路。
关键词： 波罗的海希瓦氏菌 冷激蛋白 进化 冷激 压力耐受 致腐能力
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辐照灭菌对红薯干品质和贮藏特性的影响
《核农学报 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：为了获得标准化的红薯干辐照灭菌工艺，本试验以γ射线与电子束为不同辐射源，就不同辐照剂量和剂量率对红薯干主要成分、外观品质和贮藏特性的影响开展研究。结果表明，经γ射线≥4 kGy剂量辐照，36℃恒温培养10 d或常温贮存90 d两种方式处理的红薯干；经γ射线≥6 kGy剂量辐照，36℃恒温培养30 d或常温贮存360 d两种方式处理的红薯干，均未检测出微生物。γ射线辐照处理后，红薯干的可溶性固形物、类胡萝卜素含量和感官指标均未发生显著变化。相同剂量下，剂量率越高对红薯干的外观影响越大。电子束剂量率高，辐照处理后的红薯干外观呈黄白色，发生了显著变化。红薯干货架期90 d的辐照灭菌最低有效剂量为4 kGy。本研究结果为红薯干辐照加工工艺的制定提供了依据。
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基于Web of Science数据库的土壤质量评价及其微生物指标研究趋势分析
《浙江农业学报 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：为全面客观分析土壤质量评价领域的研究动态和发展趋势,利用知识图谱工具 HistCite Pro 2.1、VOSviewer 1.6.19 和CiteSpace 6.1.R6 软件,基于Web of Science核心合集数据库,就近 10 年(2012-2022年)土壤质量评价领域的发文量、高被引文章、研究热点和研究趋势等进行计量分析.结果显示,近 10 年土壤质量评价领域的发文量呈上升趋势.关键词聚类网络划分出土壤健康评价、土壤质量评价、微生物指标 3类.应用机器学习算法评价土壤质量、筛选微生物指标构建评价最小数据集是当前土壤质量评价领域的两大研究热点.将机器学习模型应用于不同土壤类型、种植系统和管理措施下评价土壤质量,挖掘土壤核心功能微生物和优势菌种作为微生物评价指标是未来的研究趋势.
关键词： 土壤质量评价 土壤健康评价 计量分析 微生物指标 机器学习
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小麦秸秆还田对茭白土壤理化性质及产量的影响
《中国蔬菜 》 2023 北大核心
摘要：为探明小麦茭白水旱轮作模式下小麦秸秆不同还田处理方式对土壤理化性质、田面水水质变化及茭白产量品质的影响，以常规基施化肥为对照，设置秸秆全量还田+基施化肥、秸秆堆肥（秸混肥）还田+基施化肥、秸混肥还田+缓释肥替代化肥基施、常规基施化肥减量20%5个处理。结果表明，小麦秸秆不同还田方式处理对茭白采收后土壤pH、全氮含量的影响不大，秸秆全量还田处理的土壤EC值、碱解氮和速效钾含量最高。与对照相比，秸混肥还田可显著增加土壤有机质含量，并提高茭白产量，但茭白品质改善的效果不显著。秸混肥还田+缓释肥替代化肥基施处理的土壤碱解氮和速效钾含量较对照显著降低，但茭白产量最高。基施化肥减量处理土壤有效磷含量显著高于对照，对茭白产量品质无明显影响。茭白不同生长时期田面水的采样检测结果表明，各处理田面水pH、COD和总磷、全钾含量变化趋势基本一致，且硝态氮含量均低于检出限(0.5 mg·L-1)，小麦秸秆还田对茭白田面水面源污染无影响。综上，麦茭水旱轮作模式下小麦秸秆还田可用于培肥土壤、增加茭白产量和控制面源污染。
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辣椒品种耐盐鉴定方法研究及耐盐性比较
《浙江农业科学 》 2023
摘要：为发掘辣椒耐盐性强的种质资源,进行辣椒苗期耐盐性鉴定方法研究.本研究采用营养液水培盐胁迫的方法,根据盐胁迫过程中辣椒植株表型变化,将耐盐性分为5个类型.选择叶片颜色、叶片形态、叶柄形态、叶片脱落性、茎秆形态5个形态指标,制定等级得分标准计算盐害指数,依据盐害指数对辣椒耐盐性进行综合评价.利用该耐盐评价体系对54个辣椒(Capsicum annuum L.)品种(系)进行苗期耐盐性评价,结果表明,大部分辣椒品种对盐胁迫较为敏感,筛选出高耐盐资源1份,耐盐资源2份,同时鉴定出中度耐盐资源11份.
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