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14个叶用芥菜营养成分及抗氧化能力分析

安徽农业科学 2024

摘要:对14个叶用芥菜的含水量、维生素C、蛋白质、总游离氨基酸、可溶性固形物及矿质元素(Fe、Ca、P)等主要营养成分及维生素C、类黄酮、总多酚、抗氧化能力进行测定分析。结果表明,叶用芥菜营养成分丰富,含水量为89.74%~94.28%,纤维素含量为13.46~24.30 mg/g,可溶性蛋白含量为17.80~30.90 g/kg,总游离氨基酸含量为0.16~0.48 mg/g,可溶性固形物含量为3.60%~6.53%,P含量为191.67~474.00 mg/kg, Ca含量为152.67~1 303.67 mg/kg, Fe含量为2.36~11.96 mg/kg,维生素C含量为247.33~907.00 mg/kg,类黄酮含量为5.54~14.54 mg/g,总多酚含量为0.22~1.46 mg/g,抗氧化能力(FRAP值)为2.14~12.12μmol/g。Ca、Fe、总多酚含量最高及抗氧化能力最强的品种为紫叶青菜,纤维素、总氨基酸、类黄酮含量最高的品种为ML11-2,黔青4号P含量最高,威宁青菜的维生素C含量最高。

关键词: 叶用芥菜 品种 营养成分 抗氧化能力

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先锋蛋白肽对茶饼病的防效及茶叶品质的影响

贵州农业科学 2024 北大核心

摘要:[目的]探明茶园喷施先锋蛋白肽对茶饼病的防控效果及茶叶品质的影响,为其在茶园病害绿色防控及茶叶提质增效上应用提供依据.[方法]采用常规喷雾法,以喷施清水(CK1)和药剂〔CK2,25%吡唑醚菌酯水剂(140.63 g a.i./hm2)〕为对照,研究先锋蛋白肽(600 g a.i./hm2)不同施用次数(茶叶采摘前喷施1次、2次和3次)对茶饼病的田间防控潜力和茶叶品质的影响.[结果]茶叶喷施先锋蛋白肽1次、2次和3次对茶饼病的相对防效分别为73.91%、69.57%和21.74%,喷施2次和3次的相对防效显著低于CK2(77.50%),与CK1相比,CK2对茶叶的增产效果仅为1.23%,而施用先锋蛋白肽1次、2次和3次的茶叶增产效果分别为4.01%、26.46%和9.32%,相应的发芽密度(1587.71个/m2)和百芽重(21.04 g)均以施药2次的最高.施药次数不同对茶叶中咖啡碱含量影响不显著,但对茶多酚和游离氨基酸含量影响较大.鲜味、甜味氨基酸天冬氨酸(2.68 mg/g)、甘氨酸(0.23 mg/g)和丙氨酸(0.08 mg/g)含量在施药2次的茶叶中最高,在施药3次的茶叶中则以苦味氨基酸缬氨酸(0.15 mg/g)、亮氨酸(0.37 mg/g)、酪氨酸(0.08 mg/g)和组氨酸(0.28 mg/g)含量最高;酚氨比施药2次(3.56)的最低,施药3次(4.22)的最高;施药1次的茶叶表没食子儿茶素(1.03%)、表没食子儿茶素没食子酸酯(2.65%)、表儿茶素没食子酸酯(0.71%)含量显著低于施药2次(1.22%、2.96%和0.81%),表儿茶素(0.73%)含量显著上升;苯丙氨酸(2.48 mg/g)、胱氨酸(6.57 mg/g)、蛋氨酸(6.63 mg/g)和脯氨酸(0.29 mg/g)等抗逆相关氨基酸含量以施药1次的最高.[结论]先锋蛋白肽施药2次既可高效防控茶饼病,亦可提高茶叶产质量,达到较好的防病、增产和提质效果.

关键词: 先锋蛋白肽 生物源药剂 茶饼病 施药次数 病情指数 田间防效 茶产量

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不同比例长效缓释磷肥对玉米性状与产量的影响

基层农技推广 2024

摘要:为探究长效缓释磷肥在玉米种植中的应用效果,以玉米为试材,采用盆栽和大田方式进行试验,以二铵为对照,设置不同底肥和追肥配比,共10个处理,研究不同比例长效缓释磷肥对玉米性状与产量的影响。结果表明,缓释磷肥促进玉米植株生长效果优于二铵,适当配入一定比例的二铵混合施用有助于增加玉米茎粗,以比例不超过50%为宜;定植时底肥施用60%缓释磷肥+开花期追施40%复合肥促进玉米生长效果优于定植时底肥施用同重量的全量缓释磷肥。缓释磷肥增加玉米产量、千粒重效果优于二铵,适当配入一定比例的二铵混合施用有助于增加玉米穗粒数,以比例不超过50%为宜;定植时底肥全部施用长效缓释磷肥增加总产量效果优于同重量的定植60%缓释磷肥+开花期追施用40%复合肥。由此可见,缓释磷肥是长效肥,能在保证玉米产量的前提下减少施肥次数。玉米种植中,合理应用缓释磷肥可以有效促进作物生长发育,调节生理代谢,促进玉米开花结穗,同时缓释肥肥效释放特点是可以提高肥料利用率,实现减肥增效,促进农业可持续发展。

关键词: 玉米 缓释肥 磷肥 产量 性状

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基于云边端协同技术的水肥一体化控制系统开发与应用

农技服务 2024

摘要:水肥一体化技术是现代农业生产中广泛应用的重要技术之一,改进与优化水肥一体化控制系统,实现更为精准高效的水肥作业控制,对推进水肥一体技术应用的创新发展具有积极意义。为提升水肥一体化技术应用实效、促进其推广提供技术支撑,在现行的水肥一体化设施设备基础上,通过建立云边端协同的网络构架,并合理配置模糊控制、模型控制和优化控制3种控制策略,结合数据的流式处理技术,开发基于云边端协同技术的水肥一体化控制系统。该系统可实现对土壤水分传感器、生长环境气象站、水泵、施肥泵、流量计、变频器、田间灌溉电池阀等设施设备的集中管控,并通过不同控制策略的模块化部署,对相关设施设备进行智慧管控,极大提高水肥一体化设施设备的运行效率。

关键词: 水肥一体 云计算 边缘计算 网络架构 控制策略 智慧农业

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贵州省肉牛屠宰加工发展问题分析及对策建议

中国牛业科学 2024

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贵州省肉牛产业发展的优劣势分析与对策建议

贵州畜牧兽医 2024

摘要:文章从产业规模与布局、品种结构、规模化水平、屠宰加工、品牌建设方面对贵州省肉牛产业发展现状及优劣势进行分析,提出强化牛源供给、提高饲草供给、推进精深加工、强化品牌打造的对策建议.

关键词: 贵州省 肉牛产业 优劣势

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酶解提取刺梨总多酚的研究

食品与发酵科技 2024

摘要:该文采用β-葡萄糖苷酶、单宁酶、纤维素酶三种酶制剂对刺梨进行酶解,提取刺梨总多酚。通过单因素和响应面实验优化了酶解提取刺梨总多酚的工艺条件。结果表明,最佳酶解提取工艺条件:酶解时间为2.0 h,酶解温度为48.0℃,复合酶添加量为0.042%。在此条件下,提取刺梨总多酚含量为8.57 mg/g,未酶解处理的刺梨总多酚含量为7.21 mg/g,总多酚含量提高率为18.86%,旨在为刺梨多酚的开发利用提供参考。

关键词: 刺梨 酶解 总多酚含量 响应面优化

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黄瓜新品种'黔园绿3号'

园艺学报 2024 北大核心 CSCD

摘要:‘黔园绿3号’黄瓜是以纯合DH系SG049为母本,以纯合DH系SG002为父本配置而成的高产高抗的一代杂交种,从播种到始收58 d,生长势强,果实长棒形,瓜把短,口感微甜,平均单瓜质量0.32 kg,干物质量33.2 g·kg-1,高抗白粉病、抗霜霉病,耐高湿、耐低温寡日照,平均产量10 200 kg·hm-2左右,适宜贵州省露地栽培。

关键词: 黄瓜 一代杂种 品种

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百香果高产高效栽培管理技术

农技服务 2024

摘要:贵州省百香果产业发展较快,已成为乡村振兴的重要产业之一.随着种植年限的增加和种植面积的扩大,百香果产业在良种繁育、品种抗寒性和高产栽培等方面依然存在短板,需加快改进生产技术和方式,满足当前发展需求.为生产优质优价的百香果果品,提高百香果生产管理水平,从区域规划、整地、定植、管理等方面介绍百香果轻简化栽培技术.

关键词: 百香果 栽培管理 病虫害 高产栽培

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黔中金荞麦醇提物对断奶仔猪血清生化指标、免疫指标、腹泻及肠道菌群的影响

江苏农业科学 2024 北大核心

摘要:为探究黔中金荞麦醇提物的饲喂效果,选择36头28日龄巴克夏×可乐猪二元杂交断奶仔猪,随机分为A50组(基础日粮)和B50组(基础日粮+1.5%黔中金荞麦提取物),饲喂53 d后测定相关指标并进行Illumina NovaSeq测序.结果显示,与A50组相比,B50组断奶仔猪尿素氮(UREA)显著降低(P<0.05),免疫球蛋白A(IgA)极显著增加15.51%(P<0.01),白细胞介素6(IL-6)极显著降低8.61%(P<0.01),腹泻指数显著降低(P<0.05).细菌水平上,B50组厚壁菌门相较于A50组相对丰度增加,拟杆菌门、变形杆菌门和螺旋体门相对丰度降低,A50组密螺旋体属(Treponema)、埃希菌-志贺菌属(Escherichia-Shigella)和普雷沃菌科_NK3B31(Prevotellaceae_NK3B31)相较于B50组分别增加了 21.30%、50.92%和50.41%;B50组乳杆菌属(Lactobacillus)、克里斯滕森菌科_R-7(Christensenellaceae_R-7)相较于A50组分别增加了 298.34%和32.61%;真菌水平上,A50组新美鞭菌门为最优菌门(52.78%),B50组子囊菌门为最优菌门(48.53%).由此可见,在饲料中添加黔中金荞麦醇提取物可增强断奶仔猪免疫功能,调节肠道微生物菌群多样性,减少腹泻的发生.

关键词: 金荞麦 提取物 断奶仔猪 免疫 腹泻 肠道菌群

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